Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk

„Bei uns öffnen sich die Türen und man ist für kurze Zeit in einer anderen Welt“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied, die Leiterin und Inhaberin, Yeliz Spies vom Hamam Hafen Hamburg. Das Hamam Hafen Hamburg ist ein original türkisches Bad und bringt seit 2007 Hamam Fans das jahrhundertealte Baderitual der türkischen Kultur näher. Yeliz führt einen Familienbetrieb mit über 20 Jahren Hamam-Expertise, besonderen Service und viel „Liebe und Herz“. Neugierig? Tauchen Sie mit den Beiden ein, in die Welt der Badekultur mit traditionellen Behandlungen, der besonderen Atmosphäre und dem alt-historischen Flair der Instanbul...

„Bei Brahms muss man klingeln“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied, die Leiterin des KomponistenQuartiers, Friederike von Cossel. Das KomponistenQuartier Hamburg vereint sechs kleine Museen zu Georg Philipp Telemann, Carl Philipp Emanuel Bach, Johann Adolf Hasse, Fanny und Felix Mendelssohn, Johannes Brahms und Gustav Mahler. In der historisch anmutenden Peterstraße kann man ihr Leben und Werk erkunden. Alle waren sie der Hansestadt verbunden – durch Familie, kreative Schaffensphasen und Begegnungen oder Stationen ihres Berufs. Was steckt hinter dem Einstiegssatz und welche „Schätze“ offenbaren die Museen – dies sind nur einige der Aspekte, die die beiden Gesprächspartner diskut...

„Wir sind ein sozialintegratives Unternehmen, das Menschen aus der sozialen Not heraus hilft und ihnen eine würdevolle Integration in den allgemeinen Arbeitsmarkt ermöglicht“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied, den Geschäftsleiter der Rathauspassage Hamburg, Björn Dobbertin. Die Verbindung zum Tourismus ist vielfach gegeben, nicht nur durch eine 1a Lage in der Hamburger Innenstadt auch können sich Touristinnen und Touristen direkt im „Hamburg Erleben-Shop“ in der Passage über Hamburg informieren und den Aufenthalt in der Stadt planen. Die Herren diskutieren u.a. die Besonderheiten des Standorts, die Vielfalt der Angebote und die Wichtigkeit von...

„Wir sind ein kleines, traditionsreiches Hotel auf dem Süllberg in Blankenese – ein echtes Juwel mit Elbblick“ - heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike die Managerin unseres neuen Mitgliedes „Remise am Süllberg“, Alisa Kietzmann. Die Hotelmanagerin berichtet u.a. von ihrem Werdegang von der Hotellerie zur IT und wieder zurück in die Hotelbranche, dem Ankommen in Hamburg, dem Hotelleben eines kleinen, Traditionshauses und der Leidenschaft für ihren Beruf. Tauchen Sie mit den Beiden ein in die Welt der Hotellerie und den Besonderheiten von Blankenese.

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ist der Podcast des Tourismusverba...

„Überraschend war, wie viele Menschen und Institutionen sich für die Hamburger Innenstadt engagieren“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unsere, seit Oktober 2025, neue Citymanagerin Mimi Sewalski. Sie berichtet von ihrem Start in den Job und skizziert u.a. Überraschendes und Stressiges. Zudem spricht sie über Schwerpunkte ihres Arbeitsalltages, den Besonderheiten der ersten Advents- und Weihnachtszeit, dem Wandel der Innenstadt und dem großen kennenzulernenden Netzwerk aus den relevanten Partnern aus und rund um die Hamburger City. In Hamburg hat die gebürtige Fränkin ihre zweite Heimat gefunden und setzt sich mit Leidenschaft für die Zukunft der Innenstadt ein...

Von den Anfängen der HafenCity bis zum diesjährigen 13-jährigen Geburtstag in der Location - heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Nissi von Nissis Kunstkantine. Die Verbindung von Kunst mit einer schönen Location, einem gastronomischen Angebot und dem stetigen Anspruch, die Gäste mit guter Kunst und gutem Essen zu verwöhnen – war von Beginn an eine anspruchsvolle aber geniale Idee. Heute blickt die Galerie auf über hundert Ausstellungen zeitgenössischer Künstlerinnen und Künstler zurück. Hören Sie wie die HafenCity entsteht und tauchen Sie ein in die Welt der Kunst und den...

Ein Bayer in Hamburg und die Verbundenheit zum Bier begleitet ihn seit jeher - heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Daniel Piterna von der Craft Bier Tour Hamburg. Alle Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber werden Sie diese Folge lieben – es geht um Bier in jeglicher Hinsicht – wie und wo wird ein Craft Bier gebraut? Was sind die Besonderheiten von Brauern und Brauereien? Was können die Gäste auf seinen Touren erleben und wie viele Biere gehören zu einer Tour dazu? – diese und viele andere Fragen sowie umfassende Bier-Details und -Einblicke werden von den beiden Bierliebhabern diskutiert. Hören Sie...

„Wir inszenieren begehbare Filme und sind die Brücke zwischen Kunst, Kultur und der Wirtschaft“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Hardy Fortenbacher, Art Director & Spiritus Rector von Fortenbacher Erlebniswelten. Als Eventagentur und Marketingexperten der ersten Stunde ist Fortenbacher Erlebniswelten aus Hamburg seit über 25 Jahren für viele Aufsehen erregender Liveproduktionen verantwortlich. Die beiden Diskutierenden sind seit Jahrzehnten Weggefährten und thematisieren unter anderen die Bedeutung der Mitgliedschaft im TVH, Erfolge der Vergangenheit sowie neue Ideen und Produkte, die kurz vor der Umsetzung sind – hören Sie doch mal rein.

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„Über unsere Stadtkanäle in Instagram und TikTok haben wir eine Community Größe von über 4 Mio. Nutzern“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Nils Baumgarte von Viral House. Jedes Unternehmen, ob groß oder klein hat die Möglichkeit eine große Reichweite zu erzielen – wie das geht? Erfahren Sie dies und vieles mehr in dem heutigen Gespräch. Zudem ist auch unsere Kooperation mit #Hamburg, dem Stadtkanal für die Hansestadt, ein wesentliches Gesprächsthema. Viele Mitglieder haben diese Möglichkeit schon sehr erfolgreich genutzt – sollten Sie noch Interesse haben, kommen Sie gern auf uns zu.

Hamburg sc...

„Olympia ist eine historische Chance und wir alle müssen das Beste daraus machen, daher sind auch die Kritiker wichtig für ein JA aber.“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike zum zweiten Mal unseren Olympiabeauftragten Uwe Bergmann. Er berichtet von den aktuellen Entwicklungen und der Kundgebung am Jungfernstieg. Zudem ermutigt er abermals alle Hamburgerinnen und Hamburger, egal welchen Alters, sich einzumischen und die Entstehung der Spiele in der Stadt aktiv zu begleiten und zu beeinflussen. Die heiße Phase hat begonnen – alle Hamburgerinnen und Hamburger haben die Wahlunterlagen schon im Briefkasten. Wollen wir wirklich München zusehen, wie sie die Spie...

„Wir versuchen einzigartige Musikmomente zu schaffen, die man so schnell nicht wiederbekommt“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Fabian Narkus, Managing Director FABS Projects GmbH und Founder of Channel Aid. Was steckt hinter Channel Aid und was ist alles damit verbunden? Es ist nicht nur ein modernes Konzertformat, welches Gelder für soziale Projekte generiert – welche Rolle spielen unter anderem Digitale Plattformen, Videos, Charity, eine Tanzschule, Werte und Risikobereitschaft in diesem Zusammenhang? Neugierig? Hören Sie doch mal rein. Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ist der Podcast des Tourismusverbandes Hamburg und wird unterstützt von Mahoin www...

„Alles rund um Social Media und die Content-Produktion sind wesentliche Standbeine seiner Agentur“ - heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Jonas Kollmeyer von der Agentur Kollmeyer. Welchen Trends kann bzw. sollte man nacheifern, welche Themen sind relevant, das Agenturleben der Vergangenheit und der Gegenwart, was kann die KI und was zeichnet seine Hamburger Kunden aus – dies sind nur einige von den vielen diskutierten Fragen und Aspekten. Hören Sie doch mal rein.

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ist der Podcast des Tourismusverbandes Hamburg und wird unterstützt von Mahoin www.mahoin.de. Neue Folgen e...

„Hamburg hat eine historische Chance – und die müssen wir nutzen“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unseren, vom Verbandsvorstand einstimmig bestimmten, Olympiabeauftragten Uwe Bergmann. Er berichtet sehr lebhaft und engagiert von den Vorzügen und Möglichkeiten des erstellten Hamburg Konzepts für die Bewerbung um die olympischen und paraolympischen Spiele in Hamburg. Zudem ermutigt er alle Hamburger, egal welchen Alters, sich einzumischen und die Entstehung der Spiele in der Stadt aktiv zu begleiten und zu beeinflussen. Ein wichtiges Thema dieser Zeit – alle Hamburger erhalten am 21. April die Briefwahlunterlagen zur Abstimmung, ob Hamburg sich bewerben soll. Die Wahrscheinlichkeit, dass sie nach...

„Wir sind ein interaktives Museum zum Anfassen, Mitmachen, Interagieren und Ausprobieren“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Sonja Bredtmann, Museums Managerin vom Paradox Museum Hamburg. Alle Altersgruppen begeistern sich im Museum an über 50 Exponaten aus verschiedenen Bereichen, diese reichen von Kuriositäten, Spiegelelementen bis hin zu einem „Zero-Gravity-Room“. Sonja Bredtmann erzählt lebhaft, was Besucherinnen und Besucher im Museum erleben und auch lernen können. Der Standort, zentral im Alten Wall gelegen, entwickelt sich kontinuierlich und wächst zu einem Vorzeigeort der Innenstadt heran. Diese und weitere Themen stehen im Fokus des heutigen Gesprächs - hören Sie doch m...

Die digitale Kommunikation ist von Beginn an sein Schwerpunkt - heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Dominik Böcker von GRWN Ups. Er berät unter anderen, zusammen mit einem Digital Kollektiv bestehend aus zahlreichen Experten aus den verschiedenen Gebieten, Unternehmen von A bis Z bei ihrem digitalen Auftritt. Sein zweites Standbein die „Digital Lounge“ bietet Unternehmen Hilfe zur Selbsthilfe in Form von Seminaren zu digitalen Themen an. Wie hat sich die Kommunikation verändert, was ist wichtig, was lohnt sich und auf was sollte man lieber verzichten – das sind nur einige Themen des heutigen Gesprächs - höre...

Eine gegenseitige Mitgliedschaft verbindet unsere Institutionen seit vielen Jahren - heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike die neue Clubmanagerin des Hamburger Rotonda Business Clubs Katja Zieroth. Lebendig berichtet sie unter anderem von ihrem facettenreichen Lebenslauf: von der klassischen Verlagskauffrau bis zur heutigen agilen Clubmanagerin in Hamburg und dem „Head of Events“ der Clubgruppe. Der Rotonda Business Club bringt unternehmerisch denkende Menschen aus verschiedenen Branchen zusammen und ist in sechs Städten in Deutschland vertreten – die Beiden diskutieren Entstehungsgeschichten, Aufgaben, Veranstaltungsformate und Gemeinsamkeiten – hören Sie doch mal rein.

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Sein Vater war Kurdirektor, im Alter von 6 war er das erste Mal auf der ITB, es folgten verschiedene Tätigkeiten im Tourismus – heute interviewt unser Vorstandvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Heiko Fuchs von Scoutello. Nach einem Abstecher in die Telekommunikation und die digitale Welt lag die Verbindung beider Disziplinen nahe. Heute stellt er den Touristikern eine digitale KI gestützte Plattform zur Verfügung, wo jeder seinen eigenen digitalen Guide erstellen kann. Wollen Sie mehr wissen – Heiko Fuchs kann dies hervorragend erklären. Tauchen Sie mit den beiden Herren ein, in eine Vielzahl von Themen wie Tourismus im Wandel...

Die offene und kommunikative Art der Rheinländer kann sie auch in ihrer Wahlheimat Hamburg bestens gebrauchen – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Marion Walter von Marion Walter Production. Vor über 20 Jahren gründete sie ihre eigene Foto- und Filmproduktionsfirma. Egal, ob eine Fotoproduktion für eine neue Kampagne ansteht, eine Filmproduktion in Planung ist oder Inhalte für Social Media gesucht werden – Marion Walter bringt die Menschen und Ideen zusammen. Durch das Pendeln zu Partnerfirmen und eigenen Dependancen in München, Ibiza und Mallorca liegt ihr das Reisen und die Kommunikation im Blut. Tauchen Sie mit den be...

Sie ist eine der ersten Passagen in der Hamburger Innenstadt – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike den Geschäftsführer des Hanseviertels Lars Sammann. Sein Werdegang von Süden bis wieder in den Norden, der Einzelhandel im Wandel, die Schnelllebigkeit vom Onlinehandel, die Flexibilität von klein und guten Einkaufscentren sowie die Fragen auf was müssen wir zukünftig achten bzw. was kommt auf uns zu? – dies sind nur einige der gemeinsam diskutierten Themen. Tauchen Sie mit den Herren ein in die Welt von Handel und Konsum.

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„Der respektvolle Umgang zum Viertel steht im Vordergrund unserer Aktivitäten“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike den neuen Geschäftsführer und Inhaber des St. Pauli Office Sven Schaffer. Er berichtet lebendig von seinem Werdegang, St. Pauli, seinen Guides, den Touristen und den positiven sowie negativen Überraschungen, die die Übernahme des Office begleiteten. Die Arbeit im St. Pauli Office umfasst nicht nur authentischen Touren auf St. Pauli – Social Media Aktivitäten, Hotelkooperationen, Netzwerken, ein eigener Shop, eine Veranstaltungsfläche „der Kellersalon“ gehören unter anderem auch dazu. Tauchen Sie mit den beiden Herren ein in die Besonderheiten des Viertels.

Ha...

Glückskekse haben ihn schon immer fasziniert aber irgendwas fehlte: auf Basis der Glückskekse entwickelte er den Küstenkeks – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike ein neues Mitglied: Karl Meyer, Inhaber und Geschäftsführer der Produktmacherei. Regionalität, Brauchtum und Dialekt sind wesentliche Aspekte, die er nicht nur den Touristen mitgeben möchte. Karl Meyer berichtet von seiner Arbeit und seinen Plänen für einen individuellen Hamburg-Keks. Die Neugier ist geweckt – wir sind gespannt. Tauchen Sie mit den Herren ein in vielfältige Themen rund um Süßwaren, Schleswig-Holstein und Hamburg sowie seine Beweggründe für eine Mitgliedsch...

Im Oktober initiierte der Tourismusverband ein Tourismuspolitische Frühstück mit Dr. Christoph Ploß im Grand Elysee. Seit 2017 ist Christoph Ploß Mitglied des Bundestages. Von 2020 bis 2023 war er Vorsitzender der CDU Hamburg und seit 2025 ist er Koordinator der Bundesregierung für die maritime Wirtschaft und Tourismus. Im Rahmen des Frühstücks sprach er über die Besonderheiten und den Stellenwert des Tourismus auf Bundesebene und den Auswirkungen auf Hamburg. Das Frühstück nahmen wir zum Anlass, im Nachgang einen Podcast mit ihm aufzuzeichnen. Unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike ließ es sich nicht nehmen, sein neues Amt mit den anfallenden Tätigkeiten...

„Ein Bau in der HafenCity über 6.500 qm: der Rohbau ist beendet, die nächsten Phasen - bestehend aus Innenausbau und der Integration der Technik – folgen, wir sind im PLAN“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike die Geschäftsführerin des UBS Digital Art Museum, Caren Brockmann. Was kann man im neuen Museum sehen und erleben? Caren Brockmann schildert lebhaft was die Gäste Interessantes erwartet und berichtet von den Unterschieden zu anderen Hamburg-Erlebnissen. Gäste und Hamburger können sich unter anderem auf verschiedene Kunsträume mit individuellen Musikstücken und Düften sowie eine lebendige, hindernislose Kunst freuen. Die Eröffnung wird...

Nicht nur die Herzlichkeit und Offenheit der Bürgerinnen und Bürger führte den gebürtigen Süddeutschen in seine neue Wahlheimat Hamburg - heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike den jüngsten Hoteldirektor Hamburgs Florian Woithe. Er übernahm im Herbst 2024 das komplett modernisierte Steigenberger Hotel Hamburg als neuer Hotelmanager. Sein Werdegang in der Hotellerie, seine Liebe zu der Stadt Hamburg und dem „eigenem“ Hotelbetrieb sowie sein Herzblut für die Rolle des Gastgebers und des Arbeitgebers – dies sind nur einige Bereiche des gemeinsamen Gesprächs, seien Sie gespannt.

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In die Hotellerie zog es sie, weil sie die Welt kennenlernen wollte - heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike die Hotelmanagerin Iris Holt vom Renaissance- und Marriott Hotel in Hamburg. Das erste Mal ging sie durch eine Marriott-Tür im Jahr 1996, nun verantwortet sie seit Januar 2025 in ihrer neuen Funktion alle Operationsbereiche der zwei Häuser und berichtet vielschichtig von ihren umfangreichen Tätigkeitsbereichen. Seien Sie gespannt auf einen spannenden Lebenslauf, rund um die Welt, mit vielen Geschichten und Erfahrungen aus der Hotellerie und dem Gästeservice. Das Motto „Gäste müssen zufrieden sein und gerne wiederkommen“ liegt der Vollbl...

Mit seiner Vielzahl an Pflanzen, Tropengewächshäusern und Attraktionen für Familien ist der Loki-Schmidt-Garten ein beliebter Anlaufpunkt für Erholungssuchende in Hamburg – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike den Direktor des Botanischen Gartens und Professor für Organismische Botanik und Mykologie Prof. Dr. Dominik Begerow. Der Botanische Garten hat als Teil der Universität ganz klassische wissenschaftlichen Aufgaben wie Forschung, Lehre und Bildung. Der internationale Austausch mit Gärten in der ganzen Welt, der wissenschaftliche Hintergrund und die Besonderheiten der vielen Bereiche des Gartens – sind nur einige Punkte des heutigen Gesprächs. Tauchen Sie mit den Herren ein in die f...

Von der Seefahrt zur Gastronomie: seit über 40 Jahren Spezialist für die syrische Küche in Hamburg – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike den Spitzen-Gastronom aus Syrien Hanna Saliba. Neben dem „Saliba“ Alsterarkaden betreibt er eine Kochschule in Eppendorf. Hanna Saliba berichtet von seinem 1. Lokal bis hin zur Unverwechselbarkeit der syrischen Küche durch die Kombination von einzigartigen Gewürzen, wie unter anderem Koriander und Piment, mit verschiedenen Gemüsesorten. Typische syrische Gerichte wie Humus und Falafel sind bei den deutschen und internationalen Gästen sehr beliebt. Heutige Entwicklungen und Herausforderungen in der Gastronomie sind nur einige weitere wesentliche Inhalte des h...

20jähriges Jubiläum bei den Harley Days, vom „T-Shirt-Verkäufer“ zum Geschäftsführer – heute interviewet unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike einen der Geschäftsführer der Bergmann Gruppe und Sohn des Gründers: Jascha Bergmann. Seit 35 Jahren realisieren über 20 feste und unzählige freie Mitarbeitende der Bergmann Gruppe Events für bis zu 1,5 Mio. Gäste – von lokalen Festen wie Wein- und Landstraßenfesten bis zu internationalen Großveranstaltungen. Heutige Herausforderungen und Besonderheiten im Veranstaltungsmanagement sind nur einige wesentliche Inhalte des heutigen Gesprächs – tauchen Sie mit den Herren ein in die Welt der Veranstaltungsplanung.

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„Alles und nichts“ unterscheidet den Theaterbetrieb von einem Hotel - heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike den neuen Chef von Harry Potters magischer Welt oder auch den General Manager des Theaters am Großmarkt Hamburg – Marcel Neitzel. Er berichtet von seinen verschiedenen Karrierestationen in der Hotellerie, der Erlebniswelt bis hin zum „verwunschenen Kind“ im Theaterbetrieb. Was unterscheidet den Hamburger Harry Potter von den anderen weltweiten Spielstätten, wie gestaltet sich die Theaterwelt und warum ist Hamburg ein wichtiger Standort für das Unternehmen – dies sind nur einige Diskussionspunkte im folgenden Gespräch. Tauchen Sie mit den Herren ein, in die Welt der Mag...

„Hamburg – hier will ich bleiben“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike den neuen Landesgeschäftsführer des DEHOGA Hamburg Simon Wieck. Er berichtet von spannenden Stationen im Rahmen seines Lebenslauf, die von der Pique des Hotelgeschäftes über die Kreuzfahrt und bekannte Häuser in ganz Deutschland reichen. Neben der WG von TVH und DEHOGA in der Hallerstraße diskutieren die Herren über aktuelle Themen des Hotelgeschäftes wie unter anderem die 7% auf Speisen, dem Mindestlohn, Wohnraum für Azubis und umständliche Genehmigungsverfahren. Tauchen Sie mit den Herren ein in die Welt der Hotellerie sowie der Verbände und hören Sie einen...

„Hamburg hat erschreckend wenig Luxus“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike, einen von drei ID-Developers, Peter Joehnk, Innenarchitekt. Über 40 Jahre hat Peter Joehnk eines der größten Innenarchitekturbüros für Hospitality-Design geleitet (JOI-Design), heute berät er mit seinen Kollegen der ID Developers GmbH, Bauprodukthersteller, Investoren und Betreiber mit dem Schwerpunkt „Erfolg im Hospitality-Sektor“. Die Entstehungsgeschichten von großen Hotels in Hamburg, Deutschland und auch in Indien sind nur einige Aspekte des gemeinsamen Gesprächs. Tauchen Sie mit den Herren ein in die Welt der Hotel-Architektur und den Realisierungsphasen von Hotelprojekten.

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„Es ist ein besonderes, wunderschönes Gebäude mitten in der Stadt“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike, die seit September 2024 neue Chefin des revitalisierten Congress Center Hamburg (CCH), Katariina Rohrbach. Wie steht Hamburg mit seinem neuen CCH deutschland- bzw. weltweit dar, wie kommen Messen, Tagungsevents und Kongresse nach Hamburg und wie wichtig sind die Tagungsgäste für den Hamburger Tourismus? Katariina Rohrbach schildert die Vorzüge des eigenen Hauses, die Unterschiede zu weltweiten Messe-Metropolen und die Besonderheiten der Business-Gäste. Diese und weitere Fragen diskutieren die Beiden im heutigen Podcast - tauchen Sie mit ein in die Welt von Mes...

„Fast jeder Hamburger kennt unser Gebäude“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike den Direktor des Planetariums Hamburg, Dr. Björn Voss, der nach seinem Wechsel aus Münster die Leitung des Planetariums Hamburg im Jahr 2023 übernahm. Björn Voss berichtet vielschichtig von dem aktuellen Angebot sowie den Vorzügen seines Hauses und erläutert den Unterschied zwischen einer Sternwarte und einem Planetarium. Die naturgetreue Darstellung des Sternenhimmels erlauben eine Reise quer durch das Universum, so fungiert das Planetarium auch als „kosmischer Reiseveranstalter“ unter dem Motto „mittendrin statt nur dabei“, so Björn Voss. Die modernsten Präsentationstechniken und ein 360 Grad Rund-um-Bl...

„Unsere Leidenschaft ist die Schaffung einzigartiger Momente“ - heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Kai Klemm, Geschäftsführer der PeopleMe GmbH und Initiator der Foodmesse „Eat & Style“ auf dem Hamburger Großmarkt. Kai Klemm gibt informative Einblicke in das Messegeschäft, die Neuorientierung von Foodmessen und die Notwendigkeit neueste Trends in der Stadt sowie im Foodbereich zu berücksichtigen. Im September 2025 findet die „Eat & Style“ zum 2. Mal auf dem Großmarkt statt und möchte mit einer bunten Mischung aus Gastronomie, Kulinarik und verschiedensten Aspekten rund um die Themen Food, Speisen und Gastronomie den Endkunden begeistern. Tauchen...

Als Zulieferer sind wir ganz nah dran an der Tourismusbranche“ - heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Reiner Prühs, Inhaber und Geschäftsführer von WORKERS FRIEND, die Institution für Berufsbekleidung und Schuhe in der Metropolregion Hamburg und weit darüber hinaus. Ob Hotellerie, Gastronomie, Catering, Pflegeberufe oder verwandte Branchen – bei WORKERS FRIEND können die Unternehmen seit 15 Jahren Berufsbekleidung für ihre Mitarbeiter beziehen. Was bewirken Gastro-Messen in der Stadt, wie verändert sich die Gastronomie, von was können die Besucherinnen und Besucher sowie Hamburgerinnen und Hamburger zukünftig in der Gastro profitieren un...

Wieder zurück in Hamburg – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Oliver Staas, Cluster General Manager Accor Hotels. Im Anschluss an seine Tätigkeit als GM vom Radisson Blus hier in Hamburg war Oliver Staas Hoteldirektor in Berlin, in dem Haus, wo das Platzen des riesigen Aquariums großes Aufsehen erregte. Jetzt ist der erfahrene Hotelier wieder in der Hansestadt, wo er mit dem Pullman, Novotel und Ibis Styles in der Hamburger Hafencity drei Accor-Hotels mit insgesamt 830 Zimmern führen wird. Die erste Eröffnung eines der Häuser, das Ibis Styles, wird in den nächsten Mo...

Von der Kapitänin auf hoher See zum Personalvorstand in Hamburg – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike die Personalvorständin des Hamburger Fährbetrieb HADAG und der Alster Touristik Tanja Cohrt. Die Geschäftsleitung der beiden Firmen teilt sie sich mit Martin Lobmeyer, der für den Finanzen- und Technikbereich verantwortlich ist, während Cohrt die Personal- und Betriebsbelange im Blick hat. Ihr spannender Werdegang, grüne Kraftstoffe sowie vielfältige Themen rund um die Themen Wasser, Fährverbindungen und -netz, Einsatz und Taktung der Fähren sind interessante diskutierte Aspekte im aktuellen Gespräch. Erfahren Sie mehr über die maritime I...

Was macht eigentlich ein Denkmalverein? – Heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike die Geschäftsführerin vom Denkmalverein Hamburg Kristina Sassenscheidt. Die private, politisch unabhängige, Gesellschaft ist in erster Linie Lobbyist für historische Gebäude in Hamburg. Neben Lobby- und Pressearbeit sind die Vermittlungsarbeit und das Vernetzen von Gleichgesinnten Bestandteile ihres Arbeitsalltages. Erfahren Sie mehr über viele Gebäude Hamburgs und die Nähe von Tourismus und historischen Bauwerken – hören Sie doch mal rein!

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ist der Podcast des Tourismusverbandes Hamburg und wird unterstützt von Mahoin www.mahoin.de. Neue Folgen er...

1 Jahr Messechef in Hamburg - heute interviewt unserer Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike den CEO der Hamburg Messe und Congress GmbH Heiko Stutzinger. Der Messegeschäftsführer berichtet von der hausragenden Dynamik und dem Erfolg des vergangenen Geschäftsjahres. Verschiedene Formate und Leitmessen, die von fast einer Million Menschen, vorwiegend auch internationale Gäste, besucht wurden, sind weitere Themen des Gesprächs. Erfahren Sie mehr über die Bedeutung und Trends im Messegeschäft und vieles mehr – hören Sie doch mal rein!

Das Wahljahr 2025 - bundesweit und auch bei uns in Hamburg - hat begonnen. Der Vorstand des Tourismusverbandes Hamburg hat einen Forderungskatalog zur Bürgerschaftswahl am 2. März 2025 an die Parteien aufgestellt. Was sagen die Parteien dazu? Das wird direkt mit den Tourismuspolitischen Sprechern der Parteien diskutiert. Heute interviewt unsere stellvertretende Vorstandsvorsitzende Christina Block den Tourismuspolitischen Sprecher der CDU David Erkalp. Alle Forderungen des TVH und die Stellungnahme der Partei hören Sie hier. Die Forderungen können Sie auch nochmal hier einsehen: https://www.tourismusverband-hamburg.de/themen-projekte/#open-overlay

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