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A prevenção e o diagnóstico precoce salvam vidas! O Saúde na Escuta de hoje apresenta mais informações sobre o Câncer de Mama, abordando os fatores de risco, os métodos de rastreamento e a importância do autoexame e da mamografia.

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Ficha Técnica:

Texto e apresentação: Gabriella e Marina

Revisão Técnica: Dra. Graziela Rioga

Produção: Projeto de Extensão Saúde na Escuta e Rádio UFOP

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Vivemos na era da informação, mas será que estamos verdadeiramente informados sobre a nossa própria saúde? Entre dietas milagrosas e riscos invisíveis, a saída é a Alfabetização em Saúde: saber acessar, entender e avaliar criticamente informações para tomar decisões melhores para você e para quem está ao seu redor. Para compreender mais sobre esse assunto e aplicá-lo no dia a dia, conversamos com o Médico de Família e Comunidade do Centro de Saúde da UFOP, Pedro Henrique Miranda.

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Você já ouviu falar em desnutrição oculta? Mesmo consumindo alimentos todos os dias, muitos brasileiros sofrem com a falta de nutrientes essenciais como ferro, cálcio e vitaminas. Silenciosa e muitas vezes invisível, a carência desses nutrientes pode causar cansaço, baixa imunidade, dificuldades na aprendizagem e diversos problemas de saúde. Neste Podcast Informativo, conversamos com a professora da Escola de Nutrição da UFOP e Líder do Grupo de Pesquisa e Ensino em Nutrição e Saúde Coletiva, Adriana Lúcia Meireles, que explicou como essa realidade afeta os brasileiros, quais são os sinais de al...

 💎 O que minerais podem contar sobre a história de Ouro Preto? Neste oitavo e último episódio da série  “Entre Acervos”, você vai conhecer o Laboratório de Mineralogia da UFOP, que reúne cerca de 5 mil amostras entre cristais, rochas e minerais coletados ao longo de décadas. Ligado à Escola de Minas, o acervo preserva exemplares que ajudam a compreender a história geológica do nosso município e também são utilizados no ensino e na formação das áreas de Geociências.

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Você sabia que a geleia no ponto perfeito é pura química? Calma, que vamos te explicar!

A pectina, o açúcar e a acidez atuam em conjunto para formar a rede de gel responsável pela textura firme, brilhante e espalhável da geleia. Na indústria, esse equilíbrio também é essencial para padronização e rendimento.

Então, da próxima vez que você saborear uma geleia, lembre-se: por trás daquela textura perfeita existe muita ciência — e uma boa dose de química de alimentos! 

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O aniversário da Escola de Minas marca uma história de 150 anos de tradições e conhecimentos difundidos através da instituição. Nesta cobertura, no centro de artes e convenções da UFOP, conversaremos com nomes importantes que compõem esse momento histórico durante a solenidade comemorativa da fundação da Escola de Minas.

Ficha Técnica

Produção: Isabela Vilela e Lauana Carvalho

Edição de Áudio: Simei Gonderim

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O aniversário da Escola de Minas marca uma história de 150 anos de tradições e conhecimentos difundidos através da instituição. Nesta cobertura, no centro de artes e convenções da UFOP, conversaremos com nomes importantes que compõem esse momento histórico durante a solenidade comemorativa da fundação da Escola de Minas.

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Produção: Isabela Vilela e Lauana Carvalho

Edição de Áudio: Simei Gonderim

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Hoje, dentro da programação das celebrações dos 150 anos da Escola de Minas, aconteceu a sessão solene comemorativa dos 84 anos de fundação da Associação dos Antigos Alunos da Escola de Minas, a A3EM.No evento, foram realizadas homenagens especiais a Maria José de Oliveira Castro – in memoriam – primeira mulher a se graduar engenheira na Escola de Minas de Ouro Preto, em 1957, a José Luiz Amarante Araújo, presidente da A3EM na gestão 2021-2025, e a diretores da Escola de Minas. Participaram da solenidade autoridades da Universidade, membros da A3EM, familiares e convidados. A Rád...

Hoje, dentro da programação das celebrações dos 150 anos da Escola de Minas, aconteceu a sessão solene comemorativa dos 84 anos de fundação da Associação dos Antigos Alunos da Escola de Minas, a A3EM.No evento, foram realizadas homenagens especiais a Maria José de Oliveira Castro – in memoriam – primeira mulher a se graduar engenheira na Escola de Minas de Ouro Preto, em 1957, a José Luiz Amarante Araújo, presidente da A3EM na gestão 2021-2025, e a diretores da Escola de Minas.Participaram da solenidade autoridades da Universidade, membros da A3EM, familiares e convidados. A Rád...

Hoje, dentro da programação das celebrações dos 150 anos da Escola de Minas, aconteceu a sessão solene comemorativa dos 84 anos de fundação da Associação dos Antigos Alunos da Escola de Minas, a A3EM.No evento, foram realizadas homenagens especiais a Maria José de Oliveira Castro – in memoriam – primeira mulher a se graduar engenheira na Escola de Minas de Ouro Preto, em 1957, a José Luiz Amarante Araújo, presidente da A3EM na gestão 2021-2025, e a diretores da Escola de Minas.Participaram da solenidade autoridades da Universidade, membros da A3EM, familiares e convidados. A Rád...

Nesta quarta-feira, dia 7 de outubro, ocorreu na UFOP a abertura da exposição “Casa de Gorceix: com a família Guimarães e Confrades”, que apresenta uma série de miniaturas caricatas do artista Marcos Prata, além de outros documentos, fotografias e objetos históricos na Sala de Vidro do campus Morro do Cruzeiro, em Ouro Preto. A mostra integra a programação comemorativa dos 150 anos da Escola de Minas, e poderá ser visitada durante todo o mês de outubro no campus, e durante todo o mês de novembro no Centro Histórico de Ouro Preto. No evento de aber...

Em tempos de redes sociais e compartilhamentos rápidos, a desinformação se espalha com a mesma velocidade que a informação verdadeira, e nem sempre é fácil perceber a diferença. Nesse sentido vem a questão: Você sabe identificar uma fake news? Nesse Podcast Informativo, conversamos com o professor do Departamento de Jornalismo da UFOP, Marcelo Freire sobre o que caracteriza uma fake news, por que esse tipo de conteúdo se espalha com tanta rapidez e quais cuidados são essenciais antes de compartilhar qualquer informação.

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No episódio de hoje do Frutos da Extensão, vamos conhecer o projeto “A influência nas habilidades culinárias e conhecimento dos pais na alimentação da primeira infância”, desenvolvido pelo curso de Nutrição da UFOP. A iniciativa leva palestras e oficinas para escolas de ensino fundamental de Ouro Preto e, por meio do curso “Cozinha que ensina e nutre”, orienta pais e responsáveis sobre a importância de uma alimentação equilibrada e sobre como os hábitos da família podem influenciar as escolhas alimentares das crianças. Quer saber mais sobre o projeto e como a educa...

Você sabe o que é a pensão por morte e quem tem direito a esse benefício? A pensão por morte é um benefício previdenciário pago pelo INSS aos dependentes do segurado que falecer. Ela existe para garantir uma fonte de renda àqueles que dependiam economicamente do trabalhador falecido. No Rádio Ciência na Rua de hoje, confira mais detalhes sobre como solicitar, quem pode receber e a duração do benefício, dentre outras informações importantes, com a participação da professora do Departamento de Direito da UFOP, Flávia Máximo.

Ficha Técn...

Você sabe identificar quando é apenas um resfriado ou algo mais sério? O Saúde na Escuta de hoje apresenta mais informações sobre a Diferença entre Gripe, Resfriado e Pneumonia, explicando os principais sintomas e quando procurar ajuda médica. Aperte o play e confira!

Ficha Técnica:

Texto e apresentação: Gabriella e Marina

Revisão Técnica: Dra. Graziela Rioga

Produção: Projeto de Extensão Saúde na Escuta e Rádio UFOP

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Você conhece a Etnomatemática? É uma abordagem que valoriza a matemática presente nos saberes de diferentes povos e culturas, como indígenas, artesãos e ciganos. Ela mostra que existem várias formas de entender os números e as formas no dia a dia.  Assim, a Etnomatemática integra os saberes culturais, promovendo a inclusão e o respeito à diversidade.Para falar sobre o tema, conversamos com o professor da UFOP Daniel Clark Orey, do Departamento de Educação Matemática.

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O envelhecimento da população brasileira é uma realidade que traz novos desafios para a sociedade. Mas, além dos cuidados com a saúde, é fundamental falar sobre qualidade de vida, respeito e garantia de direitos para as pessoas idosas. Neste Podcast Informativo, conversamos com os professores da UFOP, Fausto Aloísio Pedrosa Pimenta, do Departamento de Clínicas Pediátrica e do Adulto, e com Iara Antunes, do Departamento de Direito, sobre os principais desafios do envelhecimento, o combate ao etarismo, o Estatuto da Pessoa Idosa e a importância da conscientização para a construção de uma sociedade mais...

📜 O que documentos de diferentes épocas podem revelar sobre a história de Mariana? No sétimo episódio da série “Entre Acervos”, você vai poder conhecer o Laboratório de Pesquisa Histórica (LPH) da UFOP/ICHS e o trabalho realizado para organizar, preservar e dar acesso a documentos que ajudam a compreender a história da cidade e da região. Entre os acervos estão documentos da Câmara Municipal de Mariana, jornais da Arquidiocese e registros relacionados à Banda de São Caetano.

Ficha Técnica

Produção: Thácila Vasconcelos

Edição...

O botulismo alimentar é uma doença causada pela ingestão de alimentos que contêm a toxina botulínica, produzida pela bactéria Clostridium botulinum. Essa toxina afeta o sistema nervoso e pode provocar fraqueza muscular e paralisia respiratória. Para esclarecer como identificar os sinais do botulismo alimentar, quais são os fatores de risco, as opções de tratamento disponíveis e as formas de prevenção, conversamos com a médica infectologista e professora da escola de medicina da UFOP, Carolina Ali, que traz orientações importantes sobre essa condição que pode impactar a qualidade de vida de milhare...

Já reparou que o pão, o arroz e alguns cremes ficam mais firmes depois de esfriar? Isso tem uma causa:  a retrogradação do amido! Após a gelatinização, as cadeias de amilose e amilopectina se reorganizam e formam novas ligações de hidrogênio, alterando a textura do alimento. É a Química de Alimentos mostrando que até aquela “película” na superfície tem uma explicação molecular! 

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Apresentação: Christian Rodrigues

Revisão Técnica: Profa. Dra. Daniel...

Você já pensou no quanto a extinção de espécies animais pode afetar o equilíbrio da natureza? A cada espécie que desaparece, um elo vital do nosso ecossistema se rompe, afetando o ar, a água e o ambiente que compartilhamos. A ação humana é a principal responsável por esse cenário, seja pela destruição de florestas, pela caça ou pela poluição. Para entender melhor essa questão e conferir importantes orientações para preservar a biodiversidade no nosso país, conversamos com o professor do Departamento de Biodiversidade, Evolução e Meio Ambiente da UFOP, Talys...

No episódio de hoje do "Frutos da Extensão", vocês vão conhecer o projeto “Andorinhas em Movimento” da UFOP. A iniciativa, desenvolvida no Parque Natural Municipal das Andorinhas, promove turismo sustentável, educação ambiental e esporte com a participação da comunidade. Confira o que a coordenadora do projeto, a professora do Departamento de Turismo da UFOP, Alissandra Carvalho, a aluna bolsista Fádua e um dos beneficiários do projeto ,José Maria Ferreira, conhecido como Baú. disseram sobre os impactos do projeto em Ouro Preto.

Ficha Técnica

Produção:Manuela Resende

O botulismo iatrogênico é uma complicação rara decorrente do uso médico ou estético da toxina botulínica. Ele ocorre quando os efeitos da toxina se tornam excessivos ou se espalham além da área desejada provocando fraqueza muscular. Dessa forma, para esclarecer como identificar quais são os fatores de risco, as opções de tratamento disponíveis e as formas de prevenção de botulismo iatrogênico, conversamos com a médica infectologista e professora da escola de medicina da UFOP, Carolina Ali.

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A prática regular de atividade física pode contribuir para a qualidade de vida, a prevenção de doenças e a manutenção da saúde, mas, para quem quer começar a se exercitar, escolher uma atividade e incluir o exercício na rotina pode ser um desafio. O ambulatório de atividade física da UFOP oferece orientação gratuita para quem deseja começar ou manter uma prática de exercícios. Neste Podcast Informativo, conversamos com o professor da Escola de Educação Física da UFOP, Daniel Barbosa Coelho, que explica como funciona o projeto...

Cuidar da mente é tão importante quanto cuidar do corpo. O Saúde na Escuta de hoje apresenta mais informações sobre Saúde Mental e o Setembro Amarelo, destacando a importância da prevenção, do acolhimento e de buscar ajuda profissional. Aperte o play e confira!

Ficha Técnica:

Texto e apresentação: Marina e Gabriella

Revisão Técnica: Dra. Graziela Rioga

Produção: Projeto de Extensão Saúde na Escuta e Rádio UFOP

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No dia 22 de setembro, começa a primavera com seus dias mais quentes, noites frescas e flores coloridas. No entanto, essa época do ano pode ocasionar algumas complicações de saúde e o surgimento de pragas urbanas que permanecem discretas durante as demais épocas do ano. Então, é muito importante observar e colocar em prática os cuidados necessários para vivenciar esse período da melhor maneira possível. Dessa forma, para trazer mais informações sobre o que precisamos estar atentos nessa nova estação, conversamos com a médica pneumologista e professora da Escola de Medicina da UFOP...

Você sabe como organizar melhor suas finanças ou sair do endividamento? Hoje você vai conhecer o projeto de extensão Serviço de Orientação Financeira (SOF/UFOP), que oferece atendimento gratuito à comunidade para auxiliar no planejamento financeiro, na organização do orçamento e na gestão das dívidas. O professor do Departamento de Economia da Universidade Federal de Ouro Preto, Chrystian Soares Mendes, explica como funciona o projeto, quem pode participar e como solicitar o atendimento.

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 Nos dias 2 e 3 de outubro, acontece no Centro de Artes e Convenções da UFOP, a  21ª Jornada de Integração - Circuito do Ouro de Medicina Intensiva, um congresso científico multiprofissional que reúne especialistas, profissionais, residentes, e estudantes em uma programação voltada à atualização científica e à troca de conhecimentos. O evento é promovido pela Sociedade Mineira de Terapia Intensiva (SOMITI), em parceria com a Liga Acadêmica de Nefrologia Aplicada (LANA/UFOP) e a Santa Casa de Ouro Preto. Para nos contar mais sobre o evento, nossa equipe conversou com o professor da Escola de Medicina e proponente da Jo...

🦕 Você sabia que a UFOP guarda fósseis com mais de dois bilhões de anos? No sexto episódio da série “Entre Acervos”, você conhece o Laboratório de Paleontologia e Micropaleontologia da UFOP. Entre estromatólitos com bilhões de anos, trilobitas, amonites e até um mamífero inteiro mumificado, o acervo é utilizado no ensino e na pesquisa e também recebe ações de extensão que aproximam a paleontologia da comunidade.

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Ficha Técnica

Produção: Thácila Vasconce...

O dourado dos alimentos é resultado de muita química de alimentos!

A coloração, os aromas e os sabores desenvolvidos durante o aquecimento estão relacionados ao escurecimento não enzimático, principalmente à reação de Maillard e à caramelização. Na reação de Maillard, açúcares redutores reagem com grupos amino, formando compostos voláteis de aroma e sabor e melanoidinas, responsáveis pela coloração marrom-dourada. Já na caramelização, o calor promove a degradação térmica dos açúcares, gerando novos compostos responsáveis pela cor, aroma e sabor característicos do caramelo. Do pão torrado ao café, da carn...

O botulismo por ferimentos é uma forma rara de botulismo que ocorre quando a bactéria Clostridium botulinum contamina uma ferida e passa a produzir toxina botulínica dentro dos tecidos do corpo. Essa toxina entra na circulação sanguínea e afeta o sistema nervoso, causando fraqueza muscular e paralisia. Para esclarecer como identificar os sinais de botulismo por ferimentos, quais são os fatores de risco, as opções de tratamento disponíveis e as formas de prevenção,conversamos com a médica infectologista e professora da escola de medicina da UFOP, Carolina Ali.

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O Colégio de Gestores de Comunicação das Universidades Federais (Cogecom) realizou entre os dias 9 e 11 de setembro o Encontro Cogecom Sudeste. Com a temática “Comunicação, Inteligência Artificial e Ética”, o encontro contou com atividades na Universidade Federal de Viçosa (UFV), em Viçosa, e na Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), em

Ouro Preto, Minas Gerais. O encontro reuniu gestores e profissionais das áreas de comunicação das universidades federais da região Sudeste para atividades de formação, intercâmbio de experiências e articulação estratégica.

Neste programa, conversam...

O Colégio de Gestores de Comunicação das Universidades Federais (Cogecom) realizou entre os dias 9 e 11 de setembro o Encontro Cogecom Sudeste. Com a temática “Comunicação, Inteligência Artificial e Ética”, o encontro contou com atividades na Universidade Federal de Viçosa (UFV), em Viçosa, e na Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), em

Ouro Preto, Minas Gerais. O encontro reuniu gestores e profissionais das áreas de comunicação das universidades federais da região Sudeste para atividades de formação, intercâmbio de experiências e articulação estratégica.

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Cuidar do sorriso de um bebê, uma criança ou de um adolescente é também cuidar do seu desenvolvimento, da sua autoestima e da sua qualidade de vida. Por isso, a Odontopediatria se torna essencial para garantir a saúde bucal, atuando na prevenção e diagnóstico de problemas dentários, além de ensinar hábitos de higiene aos jovens e orientar os pais e responsáveis. Para trazer informações sobre o trabalho da odontopediatria e também sobre cuidado e prevenção na saúde bucal dos mais jovens, conversamos com a Especialista e Mestre em Odontopediatria...

Em 2025, 66% das crianças da rede pública brasileira foram alfabetizadas na idade certa. O dado é do indicador “Criança Alfabetizada”, que mede anualmente o percentual de alunos do 2º ano do ensino fundamental da rede pública que atingem níveis adequados de leitura e escrita, considerando critérios de qualidade e de equidade socioeconômica e racial. Mas será que existe um tempo ou uma idade ideal para alfabetizar? Para entender essa questão, conversamos com a pedagoga e professora do Departamento de Educação da UFOP, Liliane dos Santos Jorge.

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Nesse episódio, você vai conhecer o projeto de extensão “Produção de cerveja artesanal junto à comunidade”, desenvolvido pelo Departamento de Engenharia Elétrica que fica no campus de João Monlevade, a iniciativa busca transformar o interesse pela cerveja artesanal em conhecimento e aproximar a universidade da comunidade. Conversamos com pessoas que fazem parte do projeto para entender como ele acontece, seus objetivos e a importância de compartilhar conhecimentos sobre a produção de cerveja artesanal. 

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Pro...

Botulismo infantil é uma das formas conhecidas de Botulismo, doença causada pela bactéria Clostridium botulinum. Ela ocorre principalmente em bebês com menos de 12 meses de idade, quando esporos da bactéria entram no intestino, germinam e produzem uma toxina extremamente potente chamada toxina botulínica, que afeta o sistema nervoso.  Para esclarecer como identificar os sinais desse tipo de botulismo, quais são os fatores de risco, as opções de tratamento disponíveis e as formas de prevenção, conversamos com a médica infectologista e professora da escola de medicina da UFOP, Carolina Ali,

A...

Você sabia que muitas pessoas só descobrem que vivem com osteoporose após uma fratura? A osteoporose é uma doença que enfraquece os ossos e se caracteriza por ser silenciosa, trazendo diversos riscos à saúde. Ela atinge cerca de 10 milhões de pessoas no Brasil e está relacionada a mais de 200 mil óbitos por ano no país, de acordo com dados do Ministério da Saúde. Para trazer mais informações sobre a osteoporose, incluindo o diagnóstico, o tratamento e as formas de prevenção da doença, conversamos com a Professora da Escola de Medicina da UFOP com doutora...

Na manhã desta quinta-feira, dia 3 de setembro, no Centro de Convenções Alphonsus de Guimaraens, em Mariana, ocorreu o evento de lançamento da campanha “Botão do Pânico”. Realizado pelo Conselho Municipal de Defesa dos Direitos da Mulher, pela Guarda Civil Municipal e pela ACIAM Mulher, o evento reuniu diferentes autoridades para reforçar a importância do dispositivo botão do pânico e de outras políticas públicas de enfrentamento à violência de gênero no município de Mariana. Confira outros detalhes neste plantão especial. Aperte o play e ouça agora!

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O Setembro Vermelho reforça a importância da conscientização sobre as doenças cardiovasculares, que seguem entre as principais causas de morte no Brasil e no mundo. A campanha chama atenção para a prevenção, o diagnóstico precoce e os cuidados necessários para manter a saúde do coração em dia. Neste Podcast Informativo, conversamos com o cardiologista e professor aposentado da UFOP, Paulo Brandão, e com a nutricionista Ana Paula Rioga, que explicam os principais fatores de risco, sinais de alerta e a relação entre alimentação e saúde cardiovascular para...