浅草手打ち塾ラジオ

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By: 小野ウどん

2016年小野ウどん創業、2020年開塾月謝制うどん教室「浅草手打ち塾」(現在大田区)の塾長小野ウどんによる手打ちうどんの話をするラジオ。 ①ばんらじ 〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 坂東むしゃむしゃラジオ、通称ばんらじ。うどん屋の朝は早い。毎週水曜朝6:00より、関東もとい坂東のうどん屋たちが、仕込みながらトークを繰り広げるラジオ。 ②手打術FM 僕が日々感じたうどん打ちの技術、理論、小麦など。 ③TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を言語化していく挑戦。「TEUCHI」発信の全ての手打人の為の学び場を目指す。 ④浅草手打ち塾ラジオ番外編 うどん店経営や生き方働き方など、あらゆる小野ウどん独自の在り方ややり方について。 ★身体作り&ダイエット理論【保存版】 https://stand.fm/episodes/69ec06b2a24229ce41e5bc3e ーーーーーーーーーーーーーー ▶︎TEUCHI 新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎小野ウどんへの依頼などはHPから https://www.hakumenshi.com #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技

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ばんらじ #72 “岩井手切り”独特な添え手のルーツは◯◯切り!?
ばんらじ #72 “岩井手切り”独特な添え手のルーツは◯◯切り!? episode artwork
Today at 10:32 PM

ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ 歴史コーナー「佐久間盛政」 ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #71 UDON JAM EAST終えて
ばんらじ #71 UDON JAM  EAST終えて episode artwork
11/03/2026

ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ 1:38 歴史コーナー第32回「森長可」 14:25 UDON JAM EAST ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #70 UDON JAM EAST 製麺の設計
ばんらじ #70 UDON JAM EAST 製麺の設計 episode artwork
10/27/2026

ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ 1:17 歴史コーナー第31回「古田織部」 14:50 UDON JAM EAST公開打ち合わせ ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


#69 手切りとカッターと技術評価
#69 手切りとカッターと技術評価 episode artwork
10/20/2026

ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ 04:31 歴史コーナー第30回「細川忠興」 14:40 麺解き仕事“捌き”技術 29:36 手打ち技術評価の未来 ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #68 修業生だけでやる店「しんざん」
ばんらじ #68 修業生だけでやる店「しんざん」 episode artwork
10/13/2026

ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ 歴史コーナー第29回「高山右近とキリシタン大名」 ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #67 UDON JAM EAST 始動
ばんらじ #67 UDON JAM  EAST 始動 episode artwork
10/06/2026

ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ 4:08 歴史コーナー第28回「蒲生氏郷」 24:36 UDON JAM EAST ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


#66 催事出店の意味/SANU-1関西予選終えて
#66 催事出店の意味/SANU-1関西予選終えて episode artwork
09/29/2026

ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ 3:12 歴史コーナー第27回「千利休」 21:48 SANU-1関西予選を終えて 43:51 お祭り話と催事出店の意味 ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #65 SANU1関西予選/俺らの祭り
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09/22/2026

ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ 5:08 歴史コーナー第26回「現存天守②」 21:00 いわいさん大河ドラマデビュー 23:50 SANU-1関西予選/分析/解説 40:20 後出し粉ジャンケン戦術 46:34 宅島愛弥という男 57:13 俺らの祭り ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #64 SANU1関東予選終/拝見、僕は元気です
ばんらじ #64 SANU1関東予選終/拝見、僕は元気です episode artwork
09/15/2026

1:33 歴史コーナー第25回「現存天守①」 13:29 小野崩れの裏側 25:00 関東予選一位、岩井祐介 26:00 会場の感じ 28:00 小野の生地やら狙いと反省 41:41 岩井さんの狙い 51:00 審査基準について ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #63 SANU-1東京予選直前SP
ばんらじ #63 SANU-1東京予選直前SP episode artwork
09/08/2026

歴史コーナー第24回「城の防御力」 ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #62 SANU-1香川予選直前/しんざん直前
ばんらじ #62 SANU-1香川予選直前/しんざん直前 episode artwork
09/01/2026

03:04 歴史コーナー第23回「戦国の城」 21:38 中野ラーメン祭りと手打ち文化普及 26:11 手打ちしんざん、オープン間近 28:44 SANU-1予選について 38:40 大会で技術の基準を作る ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #61 手打ちしんざん
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08/25/2026

4:58 歴史コーナー第22回「毛利元就」 ×吉川春家→◯吉川元春 息子の広家と言い間違えました。 19:46 手打ちしんざん ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #60 うどん道最終話/SANU-1GP/しんざん始動
ばんらじ #60 うどん道最終話/SANU-1GP/しんざん始動 episode artwork
08/18/2026

4:10 歴史コーナー21回「宇喜多直家」 14:10 うどん道最終話 24:43 SANU-1 GPについて ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #59 轟け駒鳴【うどん道】第4話
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08/04/2026

2:22 歴史コーナー第20回「尼子経久」 14:57 うどん道4話 製粉ミュージアムの話 ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


埼玉うどん子TV 武正倫さんとガチ対談
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08/03/2026

埼玉うどん子TV https://youtube.com/@saitamaudonkotv?si=HJ7_S5k855Ju28pn 倫さんの書籍 https://www.amazon.co.jp/本当にうまい!-至高の埼玉うどん-武正-倫/dp/4575320285?dplnkId=f3b4c1b9-8bcd-45cb-8f0b-de871eb53d8e&nodl=1 ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #58 新世代の台頭【うどん道】第3話
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07/28/2026

6:55 いわい流一斗缶の開け方 11:05 歴史コーナー第19回「堀久太郎」 24:46 うどん道第3話 ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ#57 心動かす手打ち/うどん道第2話
ばんらじ#57 心動かす手打ち/うどん道第2話 episode artwork
07/21/2026

6:35 歴史コーナー18回「忍」 20:00 うどん道season2 配信開始! ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #56 「美味しさとは②」
ばんらじ #56 「美味しさとは②」 episode artwork
07/14/2026

ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ 11:07 歴史コーナー17回「本能寺の変」 27:30 美味しいとは ▶︎うどん道season2 https://youtu.be/NaGbhfQCosY?si=UBqq15BFzmcI8HpC ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


うどん屋の肉体改造ライブ
うどん屋の肉体改造ライブ episode artwork
07/11/2026

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ばんらじ #55 美味しいとは
ばんらじ #55 美味しいとは episode artwork
07/07/2026

1:58 歴史コーナー第16回「太原雪斎」 14:23 TEUCHI3団体戦 32:17 味を作る要素 40:00 変数のゾーンコントロール ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #54 TEUCHI3 味の先を創れ
ばんらじ #54 TEUCHI3 味の先を創れ episode artwork
06/30/2026

2:57 歴史コーナー15回「黒田長政」 15:38 ヨコクラさんと振り返るTEUCHI3 ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #53 TEUCHI3決戦まで3日SP
ばんらじ #53 TEUCHI3決戦まで3日SP episode artwork
06/23/2026

2:11 歴史コーナー14回「黒田官兵衛」 16:57 TEUCHI3 ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


朝から肉体と向き合いたい仕込みライブ
朝から肉体と向き合いたい仕込みライブ episode artwork
06/23/2026

今日は朝食攻略編。 ↓普段はこちら ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #52 SR達成者パーティ/tegiri fes
ばんらじ #52 SR達成者パーティ/tegiri fes episode artwork
06/16/2026

0:26 歴史コーナー13回「竹中半兵衛」 7:49 SR達成者パーティうどん打ち 24:01 tegiri fes east 25:51 いわいラベルと京兼醸造 35:18 TEUCHI3“団体戦と三つの局地戦” ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #50 TEUCHI3まで1ヶ月feat.Billy udon
ばんらじ #50 TEUCHI3まで1ヶ月feat.Billy udon episode artwork
05/26/2026

3:21 歴史コーナー第11回「立花宗茂」 14:51 Billy udon 参戦 22:30 丸亀うどん職人祭り 31:36 TEUCHI3決勝まであと1ヶ月 ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #51 TEUCHI3白熱の前哨戦!
ばんらじ #51 TEUCHI3白熱の前哨戦! episode artwork
05/19/2026

2:45 歴史コーナー第12回「直江兼続」 14:45 手切り一刀目は乱れがち 21:35 讃麺会 25:06 tegiri fes/SR達成者パーティ 26:20 TEUCHI3 ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


健全な肉体の重要性ライブ
健全な肉体の重要性ライブ episode artwork
05/18/2026

体づくりの本質 https://stand.fm/episodes/69ec06b2a24229ce41e5bc3e 普段は「ばんらじ」関東うどん屋仕込みラジオ を毎週水曜朝6時よりライブ放送していますので そちらも是非ご視聴ください。 # --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #48 いわいさん14周年記念
ばんらじ #48 いわいさん14周年記念 episode artwork
05/12/2026

2:14 歴史コーナー第9回「真田幸村」 14:43 いわいさんと振り返る14年間 ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #47 大山さんと冷かけ/にしをさん打台謝罪
ばんらじ #47 大山さんと冷かけ/にしをさん打台謝罪 episode artwork
05/05/2026

ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ 1:10 歴史コーナー第8回「武田信玄」 22:46 流しそうめんのススメ 28:48 うどん屋とGW 31:02 蔵之介大山さん参戦 41:53 それぞれの冷かけ話 49:03 塩水を年中変えない店 51:43 TEUCHI3新宿全裸散歩 01:01:17 にしをさん打ち台謝罪 ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎TEUCHI3公式応援Tシャツ https://market.up-t.jp/creator/69b3bcd77129a ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #46 皿さぬき開発秘話!
ばんらじ #46 皿さぬき開発秘話! episode artwork
04/28/2026

7:55 今日の歴史コーナー「上杉謙信」 16:07 皿さぬき開発秘話 39:06 讃岐うどんの味とは? 40:35 東西出汁の本質 45:12 手打ちうどんとは? 55:15 計量器なしで塩水を作るには ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


夢に向かうために必須な“体作り”の本質
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04/25/2026

今回はうどんの話を一切せず、ひたすら体作りのガチ話。 日常を過ごし続けたり、夢へ向かうためには“継続できる”「整った心身」が不可欠。それをいかにして作るのかの回 3:05 自己紹介と体作り歴 5:21 ダイエットへの根本的な考え方 13:05 体重を見るのを辞めるべき理由 16:00 糖質制限をやめるべき理由 23:45 脂肪を落とすために重要な考え方 30:33 脂肪がつくメカニズム 33:30 ベストな食事のタイミング 37:30 基本は食事+無酸素。有酸素はボーナス 40:00 糖質の選び方 44:45 僕の朝食 48:20 筋トレと食事の順序 52:20 オススメの筋トレ方法 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ#45 TEUCHI3香川予選を終えて
ばんらじ#45 TEUCHI3香川予選を終えて episode artwork
04/21/2026

4:39 今日の歴史コーナー「本多忠勝」 15:23 TEUCHI3香川予選終えて ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


TEUCHI3香川予選フィードバック【製麺編】
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04/16/2026

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TEUCHI3 香川予選直後の熱を。feat.なるさん
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04/15/2026

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ばんらじ #44 TEUCHI3香川予選当日
ばんらじ #44 TEUCHI3香川予選当日 episode artwork
04/14/2026

ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ 3:25 本日の歴史コーナー「石田三成」 13:16 TEUCHI3香川予選 ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ #43 TEUCHI3東京予選結果と香川予選打ち順発表
ばんらじ #43 TEUCHI3東京予選結果と香川予選打ち順発表 episode artwork
04/07/2026

#俺たちの新蔵 ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ 1:07 TEUCHI3東京予選の結果 26:28 TEUCHI3香川予選打ち順決定話 46:25 歴史コーナー「伊達政宗」 ▷TEUCHI3東京予選全選手フィードバック回 https://stand.fm/episodes/69cf260559f3bbb7634e9ae2 ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


TEUCHI3東京予選選手に全力フィードバック
TEUCHI3東京予選選手に全力フィードバック episode artwork
04/03/2026

大会後、あらためて映像を観てその場で伝え切れなかったこと含めての個人的な選手へのフィードバックになります。 うどんに何が正しいかとかないけど、大会やる以上、なぜ負けたのか、どこをどう直せば勝てるのか、僕が選手なら知りたい。その答えを言葉にできるのは審査員だけ。 これが僕なりの「審査員の務め」という選手への向き合い方、ケジメのつけ方になります。それでもまだ納得できない方、いつでもDMください。全力で議論します。 3:20 岩松さん 8:22 鈴木さん 11:12 うーろんさん 14:18 満つ乃さん 19:37 みちえさん 23:11 ひろっきーさん 26:37 下山さん 28:58 くっしーさん 31:30 桜守けんさん 35:39 田中さん 39:16 高木さん 42:43 斎藤さん ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ#42 TEUCHI3東京予選前夜
ばんらじ#42 TEUCHI3東京予選前夜 episode artwork
03/31/2026

今日の歴史コーナー「徳川家康」 21:24 TEUCHI3東京予選前夜話し ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


メディア戦略/手切りとカッター(運転中雑談
メディア戦略/手切りとカッター(運転中雑談 episode artwork
03/28/2026

13:00 手切りとカッターの技術評価の現在と未来 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab


ばんらじ#41 TEUCHI3東京予選打ち順決定
ばんらじ#41 TEUCHI3東京予選打ち順決定 episode artwork
03/24/2026

1:47 本日の歴史コーナー「織田信長」 19:55 TEUCHI3東京予選打ち順決定 ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜 毎週水曜朝6:00は #ばんらじ ▶︎TEUCHI3新解釈うどんバトル https://www.teuchikyoukai.com/2026teuchi3 ▶︎やっぱり手打ちは目で観たい 小野ウどんTV【うどん技術理論】 https://youtube.com/@onoudontv?si=qrQxboFP5G8CfmEa ▶︎ゆっくり丁寧に書籍で勉強 手打術新書【うどん打ちの理論と技術】 紙版・電子書籍版がAmazon Kindleにて 2026年2月よりパワーアップ改訂版販売中 https://amzn.asia/d/08CyMoXH ▶︎個別の実践指導 浅草手打ち塾【塾生募集中】 開講日:毎週月曜・隔週土曜選択制 東京都大田区仲六郷2-18-14 浅草真九郎 https://www.hakumenshi.com/teuchijuku ▶︎TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を「言語化」していく挑戦。 →当チャンネル内で検索! #浅草手打ち塾ラジオ #手打術FM #趣味 #特技 #うどん #手打ちうどん #うどん打ち #手打文化普及 #伝統技 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6740742269bc2015d0854dab