De Groeikamer
De Groeikamer is de podcast over de toekomst van ons eten. Vanuit het hart van de Nederlandse glastuinbouw onderzoeken we hoe voedsel slimmer, duurzamer en dichterbij geproduceerd kan worden. Presentator Robin de Wever gaat in gesprek met Wouter, CEO van KUBO, en twee wisselende gasten. Samen bespreken zij de grote vragen achter ons voedselsysteem. Wat gebeurt er achter de schermen voordat eten op je bord ligt? Welke innovaties maken de teelt van morgen mogelijk? En hoe zorgen we voor een gezonde, eerlijke en toekomstbestendige voedselketen? Met verhalen uit de praktijk en inzichten van experts laat De Groeikamer zien hoe de...
Wie teelt straks ons eten: mens of machine?
AI, robots en slimme computers spelen een steeds grotere rol in de kas. Ze geven zelfstandig water, sturen het klimaat bij en herkennen soms al problemen voordat de teler ze zelf ziet. Maar kunnen ze straks ook écht het werk van de teler overnemen? In deze aflevering van De Groeikamer gaat Robin de Wever in gesprek met Ronald Hoek, CEO en medeoprichter van Blue Radix, Paul Zandman, glastuinbouwondernemer en mede-eigenaar van Brasander, en Wouter Kuiper van KUBO. Ze bespreken hoe AI en automatisering de glastuinbouw veranderen, wat autonoom telen kan betekenen voor het tekort aan vakmensen en waarom de handen, o...
Kunnen we straks nog eten wat we gewend zijn?
Het klimaat verandert sneller dan veel mensen denken. Wat betekent dat voor de manier waarop we ons voedsel produceren? Kunnen we straks nog dezelfde groenten en fruit verbouwen als nu? En hoe zorgen we ervoor dat ons eten beschikbaar en betaalbaar blijft? Robin de Wever gaat in gesprek met meteoroloog Reinout van den Born en glastuinbouwexpert Jacco Besuijen over klimaatverandering, voedselzekerheid en de rol van technologie. Van droogte en watertekorten tot kassen, innovatie en nieuwe teelten: hoe passen we ons aan aan een veranderende wereld?
Bewust kiezen begint bij je bord
Waarom kiezen we wat we eten? En hoe maken we gezond en duurzaam eten makkelijker? In deze aflevering van De Groeikamer gaat Robin de Wever vanuit Boerengoed in gesprek met Jessie van Hattum en Frank van Kleef over bewustwording, consumentengedrag en de verbinding tussen kas en bord. Want grote veranderingen beginnen vaak met kleine stapjes.
Trailer - De Groeikamer
Hoe ziet de toekomst van ons voedsel eruit? Kunnen we blijven telen in een veranderend klimaat? Moeten we anders gaan eten? En welke rol spelen technologie, robots en AI in de voedselvoorziening van morgen? In De Groeikamer gaan we op zoek naar antwoorden op de grote vragen rondom voedsel, klimaat en innovatie. Vanuit de wereld van de glastuinbouw onderzoeken we samen met experts, ondernemers en denkers hoe we ook in de toekomst kunnen zorgen voor voldoende, gezonde en betaalbare groenten en fruit. Een toegankelijke podcast over de toekomst van ons voedsel. Luister naar De Groeikamer in je favoriete podcast-app.
