Adipositas einfach erklärt

Gesundheit beginnt im Einkaufswagen

Barbara beobachtet eine Familie an der Kasse – und was sie sieht, macht sie nachdenklich. Toast, Nutella, Cola, Tiefkühlpizza, Chips – und kein einziges frisches Lebensmittel. Kein Obst, kein Gemüse. Sie erklärt, was diese Lebensmittel im Körper von Kindern auslösen: wie der Blutzucker steigt, wie Fett gespeichert wird, wie sich das Gehirn an starke Reize gewöhnt – und was das langfristig bedeutet.

Barbara spricht klar und ohne Vorwurf über die Folgen früher Adipositas: Fettleber, Bluthochdruck, Diabetesrisiko und ein verändertes Belohnungssystem im Gehirn. Und sie betont: Kinder essen nicht allein falsch...

Brokkoli und Babybauch

Brokkoli, Babybauch & B12! Andrea ist in der 18. Schwangerschaftswoche, adipös und hat niedrige Eisenwerte und eine große Leidenschaft für Eis – aber was braucht ihr Baby wirklich? In dieser Folge klären wir humorvoll, ehrlich und praxisnah: Welche Nährstoffe jetzt entscheidend sind warum Supplements sinnvoll sind - wie du mit Gelüsten (ja, auch Eis) smart umgehst. Vegane Ernährung in der Schwangerschaft – geht das überhaupt? Ja! Aber bitte mit Plan. In dieser Folge begleitet ihr Andrea (18. SSW, niedrige EisenHat dir die Folge gefallen? Dann bewerte den Podcast und teile ihn mit Freunden und Familie. Für...

Warum du nach einer Diät zunimmst

Petra wiegt 118 Kilo und hat das Gefühl, dass viele Menschen zuerst ihr Gewicht sehen – und erst danach sie selbst. Barbara spricht über Vorurteile, Stoffwechsel, Jo-Jo-Effekt und darüber, warum ein Mensch immer mehr ist als seine Körperform.

In dieser Folge nehme ich euch mit in eine Beratung, die mich wirklich bewegt hat. Petra, 43 Jahre alt, Buchhändlerin mit einem herzlichen Lachen und einer riesigen Portion Humor, kommt zu mir mit einer Frage, die so vielen Menschen unter den Nägeln brennt: Warum nehme ich nach jeder Diät wieder zu...

Helene ist 16, liebt es zu tanzen – und wird plötzlich ausgeschlossen: zu dick für das Kostüm. Zu sichtbar für die Gruppe. Aus Scham greift sie zu Joghurt und Fitnessriegeln – „gesund“, denkt sie. Doch genau dort verstecken sich die wahren Fallen. Eine Geschichte über Ausgrenzung, falsche Versprechen und den Weg zurück zu sich selbst. Adipositas bei Jugendlichen • emotionaler Druck und Körperbild • Ausgrenzung im sozialen Umfeld • versteckter Zucker in Lebensmitteln • Joghurt vs. Fruchtjoghurt • Fitnessriegel – wissenschaftlich erklärt • Blutzucker & Insulinwirkung • Einfluss von Süßstoffen auf Essverhalten • Sättigung & Hungerzyklen • gesunde Umstellung ohne Diät • Selbstwert & Motivation

Mehr als ein Speicher

Peter wiegt 153 Kilogramm, hat viele Diäten hinter sich und kämpft mit Gelenkschmerzen. Nach einer Darmkrebsoperation sucht er Unterstützung, um sein Gewicht zu verändern. Barbara erklärt humorvoll, warum Fettgewebe ein aktives Organ ist – und welche Rolle neue Therapien wie GIP und GLP-1 spielen. Barbara erklärt verständlich und mit viel Herz, warum Fettgewebe viel mehr ist als ein passiver Energiespeicher. Es ist ein hormonelles Organ, das Botenstoffe produziert und aktiv in den Stoffwechsel eingreift – und das bei Übergewicht chronische Entzündungen fördern kann, die langfristig das Krebsrisiko erhöhen.

Du lernst...

Der Osterhase, Uschis 180 Hühner und die Sache mit Cholesterin, Kuchen und Eierlikör

Uschi hat 180 Hühner, erhöhte Blutfette und eine große Frage: Sind Eier wirklich schlecht für das Cholesterin? Barbara erklärt humorvoll LDL und HDL, zeigt einen leichten Rüblikuchen und verrät, wie man drei Kuchen bei Schwiegermutter Käthe überlebt.

In dieser Episode • Eier und Cholesterin • LDL und HDL erklärt • familiäre Hypercholesterinämie • Hühnerhaltung und Bio-Eier • Pflanzenöl vs Butter • Rezept Rüblikuchen • • Ernährung an Feiertagen • Bewegung und Blutfette Hat dir die Folge gefallen? Dann bewerte den Podcast und teile ihn mi...

Wissen über Hormonersatztherapie

In dieser Folge spricht Barbara Müller, Diabetesberaterin DDG, über ein Thema, das viele Frauen betrifft, aber kaum eine laut ausspricht: Wechseljahre, Gewichtszunahme und der berühmte „Betonring" um die Taille. Am Beispiel ihrer Patientin Uschi erklärt Barbara auf verständliche und herzliche Weise, was hormonell im Körper passiert, wenn das Östrogen sinkt – und warum das keine Frage der Disziplin ist.

Ihr erfahrt, warum Fett in den Wechseljahren in den Bauchbereich wandert, wie eine moderne Hormonersatztherapie helfen kann und warum Eiweiß in jeder Mahlzeit jetzt besonders wichtig ist. Barbara räumt mit Vorurteilen au...

Warum Eiweiß beim Abnehmen unverzichtbar ist

In dieser Folge nimmt euch Barbara Müller mit in ihre Beratungspraxis – und erzählt die Geschichte von Margarete und ihrem Mann Gerhard. Gerhard ist LKW-Fahrer, sitzt viel und hat über die Jahre ordentlich zugelegt. Margarete will ihm helfen, aber eine Frage steht im Raum: Was hat es eigentlich mit diesem Eiweiß auf sich?

Barbara erklärt auf ihre herzliche, bodenständige Art, warum Eiweiß beim Abnehmen so wichtig ist – es macht satt, schützt die Muskeln und kurbelt den Stoffwechsel an. Sie zeigt ganz praktisch, wie man auch unterwegs und im Alltag gen...

Alles Käse?

Sabine liebt Käse, hat aber keine Lust auf Quietschen und Kalorien-Zählerei. Barbara Müller erklärt mit Witz und Wissen, was „Fett in der Trockenmasse“ wirklich bedeutet, warum Prädiabetes kein Drama ist – aber ein guter Zeitpunkt, die Ernährung unter die Lupe zu nehmen. Wieviel Käse ist wirklich okay, wenn der Blutzucker schon erhöht ist?

• Was bedeutet „Fett in der Trockenmasse“ wirklich? • Warum Käse so viele Kalorien hat • Was bei Prädiabetes im Körper passiert • Wie man mit Genuss abnimmt • Humorvolle Ernährungsberatung zum Mitschmunzeln Wenn dir diese Folge gefallen hat, unterst...

Warum dein Brötchen manchmal ein Schauspieler ist!

"Dunkles Brot ist nicht automatisch Vollkorn – manchmal ist es nur gut geschminkt." In dieser Episode: • Supermarkt-Brot vs. Handwerksbrot • Warum in Brötchen oft Zucker steckt • Färbemittel & „dunkles Brot“-Tricks • „Mehrkorn“ ≠ Vollkorn • Aufbackbrötchen: was dahinter steckt • Warum Industriebrötchen schneller hungrig machen • Zutatenliste lesen: Barbaras Schnellcheck • bessere Alternativen im Supermarkt • Das große Rätsel, wieviel Zuckerwürfel sind ein einem Aufbackbrötchen enthalten?

Schaut auf meine Website - dort findet ihr ein tolles Brötchenrezept! Wenn dir diese Folge gefallen hat, unterstütze mich mit einem Abo und einer positiven Bewertung hier im Pod...

Finger weg von diesen "Fitness"-Broten

„Nicht jedes Diätbrot macht schlank – aber ehrliches Brot macht satt und der Blutzucker bleibt stabil.“

**In dieser Episode erfährst du: **✔ Warum Eiweißbrot oft kein Abnehm-Wunder ist ✔ Was bei Schimmel & Kühlschrankbrot schief läuft ✔ Unterschied zwischen Weizen & Dinkel ✔ Warum Roggen und Hafer den Blutzucker beruhigt ✔ Wie Mahlgrad den Zuckeranstieg beeinflusst Betaglucan ein echter Held ✔ Sauerteig verständlich erklärt ✔ Praktische Brotdosen-Tipps

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Fett ist nicht gleich Fett

In dieser Folge spricht Diabetesberaterin Barbara Müller über ein Thema, das viele betrifft, aber kaum jemand wirklich versteht: Körperfett. Anhand der Geschichte von Sabine, einer 37-jährigen Frau mit 102 Kilogramm Körpergewicht, erklärt Barbara, warum nicht jedes Fett gleich ist und wie Fettzellen aktiv in den Stoffwechsel eingreifen.

Zentrale Themen:

Abnehmen ist kein Krieg

Dein Körper ist nicht kaputt – er ist nur ein bisschen altmodisch

Unser Körper arbeitet nicht gegen uns, sondern er arbeitet mit einem uralten Überlebensprogramm aus der Steinzeit. **Fettzellen **haben ein Gedächtnis und verschwinden nicht einfach – sie werden nur kleiner und warten auf ihr Comeback. Dazu kommt: In unserem Darm leben 100 Billionen Bakterien, die massiv beeinflussen, ob Essen zu Energie oder zu Fettpolstern wird.

Die gute Nachricht? Wir können unser inneres Team neu aufstellen! Ich verrate dir praktische Tipps, wie **resistente Stärke **aus abgekühlten Nudeln, Kartoffeln und Reis di...

Kann man sich mit Essen umbringen?

Kann man sich mit Essen umbringen? Ja. Ganz langsam, ganz still – und gesellschaftlich akzeptiert. In meiner neuen Podcast-Folge spreche ich über ein Thema, das viele lieber verschweigen: Adipositas als lebensbedrohliche Erkrankung.

Niemand isst, um zu sterben – aber viele essen, um etwas zu fühlen. In dieser Folge erzählt Diabetesberaterin Barbara Müller die Geschichte von Franz, 61 Jahre alt, 176 kg, der kaum noch am Leben teilnehmen kann.

Franz' Alltag Franz lebt zurückgezogen bei seiner Tante. Sein einziges Erlebnis: der Gang zum Supermarkt. Laufen, Treppen, Selbstversorgung – alles ist zum Marathon ge...

Auch schlanke Menschen sind betroffen

In dieser Episode erfährst du:

Was eine Fettleber ist und wie sie entsteht Warum süße Getränke besonders gefährlich sind Die erstaunlichen Superkräfte deiner Leber (Entgiftung, Stoffwechsel, Immunabwehr & mehr) Der Unterschied zwischen Süßstoffen und Zuckeraustauschstoffen Sind Zero-Getränke eine gute Alternative? Wie du deine Leber wieder entfetten kannst Sophias Erfolgsgeschichte: 4 Kilo weniger und eine gesündere Leber in 12 Wochen Wichtige Fakten:

Jeder 4. Erwachsene in Deutschland hat eine Fettleber Auch schlanke Menschen können betroffen sein Die gute Nachricht: Eine Fettleber ist reversibel! Barbaras Tipps: ✓ Wasser statt Cola...

Abnehmen statt OP

In dieser Episode erfährst du: • Warum Übergewicht die Hüfte zerstört • Wie viel Druck jedes Kilo erzeugt • Warum OPs nicht immer sofort helfen • Wie Entzündungen und Fett zusammenhängen • Wie Michael & Monika als Paar abnehmen • Wie kleine Schritte große Erleichterung bringen • Humor & Herz aus Barbaras Praxis • Warum wir alle Gesamtkunstwerke sind – mit viel Potenzial Perfekt für: Menschen mit Übergewicht • Orthopädie-Betroffene • Diabetes-Risikopatienten • Paare, die gemeinsam abnehmen • alle, die lachen & lernen wollen

Adipositas, Schmerz und Motivation

In dieser Episode spreche ich über Max, der mit Übergewicht, Schmerzen und gesundheitlichen Herausforderungen kämpft. Erfahre, warum Adipositas mehr ist als nur zu viel gegessen, wie Hormone und Medikamente wie GLP-1 den Appetit beeinflussen, und warum Bewegung und Körperwahrnehmung entscheidend für die Gesundheit sind. Lerne, wie kleine Veränderungen und das Hören auf die Signale des Körpers zu mehr Lebensqualität führen können!

Themen dieser Folge:

Petra und die Kohlsuppe

Petra sieht sich jeden Tag im Spiegel – und will sich endlich wieder erkennen. In dieser Folge sprechen wir über Adipositas, Neujahrsvorsätze, Ausreden, Ernährung, Bewegung und die neue Abnehmspritze. Humorvoll, ehrlich und ohne Diätstress.

In dieser Episode erfährst du:

Hat dir die Folge gefallen? Dann bewerte den Podcast und teile ihn mit Freunden und Fami...

Ein neues Jahr leicht und lecker beginnen

In dieser Episode stelle ich euch kreative Ideen für ein gesundes und leichtes Silvestermenü vor. Anhand von zwei Ehepaaren, Ralf und Sabine sowie Herbert und Sonja, seht ihr, wie man den Jahreswechsel genießen kann, ohne sich danach erschöpft und überfüllt zu fühlen.

Ich teile Rezepte für ein Wellness-Fondue und ein gesundes Raclette sowie Alternativen zu alkoholischen Getränken. Zudem gibt es Tipps und wissenschaftliche Fakten zur Reduzierung von Kalorien und Steigerung der Aktivität. Barbara zeigt, dass man Silvester leicht und spaßig feiern kann.

Alternativen zu fettiger Wurst

Barbara Müller nimmt euch mit auf eine unterhaltsame und aufschlussreiche Reise durch die Wursttheke, begleitet von der leidenschaftlichen Fleischer-Fachverkäuferin Margot. Nach der Diagnose einer Fettstoffwechselstörung muss Margot ihre Ernährungsweise überdenken.

Barbara erläutert die Auswirkungen verschiedener Fette auf den Körper und gibt Margot wertvolle Tipps, wie sie gesunde Fette in ihre Ernährung integriert.

Margots humorvolle und neugierige Art bringt interessante Erkenntnisse und praktische Ratschläge, wie Fisch, Nüsse und hochwertiges Fleisch von Biobauern die Blutfettwerte verbessern können.

Zum Abschluss gibt es noch allgem...

Hanna, die Nudeln und die schnellen Kühe

In dieser Folge begleitet Barbara Müller die 42-jährige Hanna, die auf ihrem Bauernhof hausgemachte Eiernudeln produziert. Ihre Nudeln sind ein Genuss – aber für den Blutzucker eine echte Herausforderung. Barbara erklärt, warum al dente kochen, Hartweizengrieß und Vollkornmehle den Zucker stabilisieren können und wie schnelle und langsame Kohlenhydrate im Körper wirken.

Wenig Fett - viel Geschmack

Clarissa zeigt: Genuss und Gesundheit müssen keine Gegner sein – auch nicht an Weihnachten. Mit ein bisschen Planung, Kreativität und Humor wird selbst die Schwiegermutter zum Fan der leichten Küche.

In dieser Folge erfährst du:

Sabine, der Weihnachtsmarkt & Detlef der Besserwisser

In dieser Folge erfährst du:

Rita und die Vanillekipferl

In dieser weihnachtlichen Folge erzählt Barbara Müller, Diabetesberaterin DDG, die Geschichte von Rita (54), Altenpflegehelferin, Plätzchenliebhaberin und „Vanillekipferl-Profi“. Was haben Vanillekipferl, Cholesterin und Diabetes eigentlich miteinander zu tun?

Dazu gibt es praktische Backtipps:

Die Kernbotschaf...

Ewald, der Schreibtischtäter

Ewald zeigt: Selbst ein Schreibtischtäter kann’s schaffen – mit Wissen, Motivation und einem guten Plan vom Orthopäden. Denn Abnehmen ist keine Strafe, sondern die beste Medizin fürs ganze System.

In dieser Folge erfährst du: ⚖️ Warum jedes Kilo weniger das Knie entlastet 🩺 Was Prädiabetes und Fettleber bedeuten 💊 Wie Inkretin-Therapien (GLP-1 & GIP) beim Abnehmen helfen 🍲 Warum Bewegung & Ernährung die beste Kombi sind 💚 Und warum Ewald jetzt lieber Gemüse dünstet statt Tortellini badet

Raus aus der Fettfalle – aber wie?

Butter, Margarine, Kokosfett oder Leinöl – was ist gesund, was überbewertet? Barbara Müller erzählt mit Herz und Humor, wie man die Fettfalle elegant umgeht, welche Öle wahre Herzschützer sind und warum auch Butter manchmal sein darf.

Wissen ist Macht

Ernährungstagebuch bei Diabetes & Adipositas:

Ein Ernährungstagebuch kann helfen, Zusammenhänge zwischen Essen, Bewegung und Wohlbefinden zu erkennen – und Schritt für Schritt gesündere Gewohnheiten zu entwickeln. Barbara Müller erklärt mit Humor und Herz, warum Ehrlichkeit dabei alles ist – und wie kleine Einträge große Veränderungen anstoßen können.

Tipp: Auch kleine Bewegungen und Snacks notieren Humor: Drei Gummibärchen beim Tatort – das wahre Leben

Gummibärchen und Gewissen

👉 Thema: Der innere Schweinehund und Motivation bei Adipositas 👉 Figuren: Franz und Günter – ein ungleiches Duo 👉 Humor: Gummibärchen, Sofarudel, Schweinehund-Geburt 👉 Ziel: Motivation, Verständnis, kleine Schritte statt Perfektion 👉 Botschaft: Du bist stärker als dein Günter!

Zustand nach Gestationsdiabetes

Hellen Roßdorf, 32, BMI 35, 12 Wochen nach der Geburt. 👉 Gestationsdiabetes gemeistert – jetzt Kampf mit Babypfunden. 👉 Ihr gutaussehender Mann liebt sie – aber sie fühlt sich im Einkaufszentrum wie „die Tonne neben dem Model“. 👉 Gynäkologin rät: mindestens 25 Kilo abnehmen vor der nächsten Schwangerschaft. 👉 GLP-1 erklärt: Wirkung auf Hunger, Bauchspeicheldrüse, Herz. 👉 Humorvolle Anekdoten: Spatz mit Clown-Stoffwechsel, Bauch mit Dauerabo. 👉 Motivation: Schritt für Schritt zur Taille und zum Kinderwunsch.

Stell deine Mannschaft auf!

In dieser Folge erzählt Barbara Müller die Geschichte von Paul, dem Baggerfahrer 46, mit 45 kg Übergewicht und der Ausrede „schwere Knochen“. 👉 Warum Knochen nie 45 Kilo wiegen können. 👉 Fettgewebe als eigentliche Ursache. 👉 Der Teller als Fußballfeld: Abwehr = Gemüse, Mittelfeld = Eiweiß, Stürmer = Kohlenhydrate. 👉 Wie richtige Aufstellung Blutzuckerspitzen vermeidet. 👉 Humorvoll, leicht verständlich und praktisch. Wissenschaftliche Beratung: Prof. Dr. Rüdiger Landgraf Prof. Dr. Matthias Frank

Medizinische Themen ganz einfach

Ab November startet die neue Podcastreihe "Adipositas einfach erklärt"! Ich freue mich auf euch! Hier sprechen wir über Adipositas - offen, verständlich und ohne Vorurteile.

Ich erkläre dir komplexe medizinische Themen ganz einfach- mit Humor, Herz und immer mit blick auf das, was wirklich wichtig ist: Deine Gesundheit, deine Seele und dein Alltag. Denn: Gemeinsam schaffen wir es - Schritt für Schritt.

Dieser Podcast entsteht unter der wissenschaftlichen Leitung von Prof. Dr. Rüdiger Landgraf und Prof. Dr. Matthias Frank.