Fuel & Facts

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By: Nouchka

Fuel & Facts podcast 🎙️ Des faits ✅, des parcours 🏃‍♀️, de la science 🧬. Le podcast qui explore le sport à travers celles et ceux qui le vivent. J'avais envie de parler de nutrition, de science, mais surtout des gens. De mettre en lumière des sportifs, des personnalités, des acteurs du sport. Pour partager toutes les facettes qui rendent le sport aussi beau que complexe. 📍Ici, on reçoit des sportifs de tous horizons, peu importe leur niveau ou leur discipline. Ce qui compte, c’est qu’ils soient inspirants, et qu’ils aient quelque chose à transmettre. Mais aussi des professionnels du sport et de la santé, ceux qui font ava...

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Peur de rater vs Peur de réussir : Ce qui bloque vraiment votre potentiel (avec Anthéa Jouin)
Peur de rater vs Peur de réussir : Ce qui bloque vraiment votre potentiel (avec Anthéa Jouin) episode artwork
#2
Today at 4:00 PM

Bienvenue dans ce nouvel épisode de Fuel & Fact, le podcast qui décortique les sciences, la nutrition et le sport à travers ceux qui le vivent au quotidien.

Aujourd'hui, je reçois Anthéa Jouin, préparatrice mentale diplômée en psychologie du sport et athlète accomplie (ultra-trail et Hyrox).


Dans cet épisode, on aborde un sujet encore trop souvent tabou dans le milieu du sport : la peur.

Qu'il s'agisse de la peur de rater, de la peur de décevoir, de la douleur physique ou même de l'étonnante...


Courir au très haut niveau après 50 ans : L'interview du président
Courir au très haut niveau après 50 ans : L'interview du président episode artwork
#1
05/25/2026

Bienvenue dans ce nouvel épisode de Fuel & Facts, le podcast qui décrypte la science, le sport et la nutrition à travers ceux qui le vivent !


Aujourd'hui, j'ai l'immense plaisir de recevoir une véritable figure de l'ultra-trail mondial : Ludovic Pommeret.

À 51 ans, Ludo possède un palmarès exceptionnel (vainqueur de l'UTMB, de la Diagonale des Fous et de la Hardrock) et fascine par sa capacité à rester compétitif face aux nouvelles générations.

Comment construit-on une carrière qui dure sans se brûler les ailes ?

Dans cette vidéo, n...


François D’Haene : Performer sur le long terme et écouter son intuition
François D’Haene : Performer sur le long terme et écouter son intuition episode artwork
#11
01/26/2026

Bienvenue dans ce nouvel épisode de Fuel & Facts.

Aujourd'hui, j'ai l'immense honneur d'accueillir l'un des plus grands noms de l'ultra-endurance : François D’Haene.


Avec 4 victoires à l’UTMB et à la Diagonale des Fous, François a marqué l’histoire du trail.

Mais au-delà du palmarès, c'est son approche de la durabilité et de l'écoute de soi qui fascine.

Dans un monde où le sport se professionnalise et où les données (data) prennent parfois toute la place, François nous rappelle l'importance capitale de l'intuition et du plaisir.

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Aurélien Dunand-Pallaz : comment un pro de l’Ultra-Trail gère l’effort, la nutrition et le mental
Aurélien Dunand-Pallaz : comment un pro de l’Ultra-Trail gère l’effort, la nutrition et le mental episode artwork
#10
01/12/2026

Dans ce nouvel épisode de Fuel & Facts, je reçois l'une des plus grandes références de l'Ultra-Trail mondial : Aurélien Dunand-Pallaz.

Vainqueur de la Hard Rock 100 et de la Diagonale des Fous en 2023, Aurélien nous ouvre les portes de son quotidien d'athlète de haut niveau, tout en gardant sa casquette de kinésithérapeute et de père de famille.

Nous avons plongé au cœur de sa stratégie nutritionnelle, un levier qu'il a radicalement transformé ces dernières années pour passer de 40g à plus de 100g de glucides par heure.


Skieuse pro : entre risques, blessures et rêves de globe avec Marion Chevrier
Skieuse pro : entre risques, blessures et rêves de globe avec Marion Chevrier episode artwork
#9
12/15/2025

Dans cet épisode de Fuel & Facts, on plonge dans les coulisses du ski alpin de haut niveau avec Marion Chevrier, spécialiste du slalom, championne d’Europe, championne du monde militaire et meilleure Française des derniers championnats du monde (10e en slalom).


On parle de tout ce qu’on ne voit pas à la télé :
– la réalité du circuit Coupe du Monde (stages à répétition, voyages en Argentine, glaciers en Norvège, Zermatt, etc.)
– la préparation physique...


Les dangers du sport avec Marine Lorphelin : RED-S, hyponatrémie, coup de chaud, surentraînement
Les dangers du sport avec Marine Lorphelin : RED-S, hyponatrémie, coup de chaud, surentraînement episode artwork
#8
12/01/2025

Dans cet épisode de Fuel & Facts, on plonge au cœur des pathologies du sportif d’endurance avec le Dr Marine Lorphelin – médecin généraliste, coureuse, traileuse et ancienne Miss France, mais surtout médecin de terrain.


Avec Marine, on vous parle de :

Syndrome RED-S (Relative Energy Deficiency in Sport, déficit énergétique relatif)

Différences entre RED-S, surentraînement et sous-récupération

Hyponatrémie d’effort : quand boire uniquement de l’eau devient dangereux

Coup de chaleur / hyperthermie d’effort : comment les reconnaître et évite...


Sport et sexualité : on vous dit tout
Sport et sexualité : on vous dit tout episode artwork
#7
11/20/2025

Hors-série Fuel & Facts avec Charline sage-femme et Charline Organisme & Moi :

on démonte les idées reçues sur le lien sexualité ↔ performance.


Au programme :

que disent les revues de littérature sur le sexe avant une compète (impact neutre sauf tout-proche du départ),

le rôle des hormones (dopamine, endorphines, ocytocine),

le sommeil d’avant-course, le Red-S et ses effets sur les hormones sexuelles (testostérone, cycle),

le cortisol (adaptation, sur-sollicitation),

le périnée (hypo/hypertonie, fuites, douleurs),

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Blandine L'hirondel - Gynécologue et Traileuse pro
Blandine L'hirondel - Gynécologue et Traileuse pro episode artwork
#6
10/27/2025

femmes, sport et performance


Et si on parlait du corps féminin dans le sport ?

Dans cet épisode de Fuel & Facts, Nouchka Simic reçoit Blandine L’Hirondel, double championne du monde de trail et médecin gynécologue.

Elles abordent tout ce qu’on n’explique jamais assez : le cycle menstruel, la contraception, les troubles hormonaux, le RED-S, le SOPK, l’endométriose…

Bref, tout ce qui influence la performance, la récupération et la santé des sportives.

Blandine partage son regard unique d’athlète et de médecin...


Mathieu Blanchard - Nutrition & Sport de haut niveau, où est la limite entre performance et santé ?
Mathieu Blanchard - Nutrition & Sport de haut niveau, où est la limite entre performance et santé ? episode artwork
#5
10/06/2025

Dans cet épisode, nous recevons Mathieu Blanchard, l’un des meilleurs ultra-trailers au monde, connu pour ses exploits d'aventurier et en trail running.

Avec transparence et précision, il partage son approche de la nutrition sportive, sa vision de la performance et les secrets qui lui permettent de repousser ses limites tout en préservant sa santé.


Cet épisode est sponsorisé par Näak, mon partenaire sur cet épisode et le partenaire nutrition de Mathieu depuis ses débuts.

Vous pouvez obtenir une réduction avec le code : NOUCHKA sur votre procha...


Clemquicourt : de gamer à ultra-traileur
Clemquicourt : de gamer à ultra-traileur episode artwork
#4
09/22/2025

Dans cet épisode du podcast Fuel & Facts, Nouchka reçoit Clem qui court (Clément Dufresnes), l’un des coureurs les plus suivis et authentiques du monde du trail.


Je vous rappelle qu'avec le code "NOUCHKA" vous avez une réduction sur tous les produits Overstims 🔥

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🎧 Au programme :

Son parcours atypique : du gamer passionné au coureur d’ultra-trail reconnu 🎮➡️🏔️

Comment il a progressé à une vitesse folle et conquis les réseaux sociaux 📱

Les coulisses de son succès, entre autodérision et...


Théo Detienne : tracer sa propre ligne
Théo Detienne : tracer sa propre ligne episode artwork
#3
09/08/2025

Dans cet épisode, Théo Détienne partage sa vision du trail running et de la performance.

On parle de son parcours sportif, de son approche de l’entraînement avec de gros volumes hebdomadaires, de la manière dont il gère sa nutrition sportive en compétition comme à l’entraînement, et de sa relation aux réseaux sociaux.


Il explique comment trouver l’équilibre entre plaisir et performance, pourquoi il préfère écouter ses sensations plutôt qu...


Récupération, performance & santé : L'avis d'un ostéo-coureur avec Stéphan Kalfon (@osteopath_e.sante)
Récupération, performance & santé : L'avis d'un ostéo-coureur avec Stéphan Kalfon (@osteopath_e.sante) episode artwork
#2
08/18/2025

💬 Dans cet épisode, on reçoit Stéphan Kalfon alias @osteopath_e.sante, ostéopathe, kinésithérapeute et coureur passionné, pour un échange ultra-complet sur la récupération, la santé du sportif, le sommeil, la nutrition, et les dérives de la performance à tout prix.

 

🎙️ Au programme :

·       Sport de haut niveau, blessures & reconversion

·       La différence entre kiné et ostéo (et les idées reçues)

·       L’impact des réseaux sociaux sur la charge mentale

·       Le rôle fondamental du...


Nutrition en trail chez le sportif amateur @depuisquejecours
Nutrition en trail chez le sportif amateur @depuisquejecours episode artwork
#1
08/04/2025

Caroline : de la flemme aux 90 km de trail

Dans ce tout premier épisode de Fuel & Facts, Nouchka accueille Caroline, plus connue sous le nom de "depuisquejecours" sur les réseaux. Coureuse depuis seulement 3 ans, elle nous partage avec sincérité son rapport à la course, à la nutrition, aux réseaux sociaux, mais surtout à elle-même.

Ensemble, elles abordent :

La difficulté de trouver sa voie dans un flot de conseils nutritionnels parfois contradictoires

L’apprentissage d’un équilibre alimentaire dans une société qui glorifie les restrictions

L’évolution menta...