Gräddigt Värre

40 Episodes
Subscribe

By: Fredrik Paulin

Den enda ostpodd du behöver. För livsnjutare, matintresserade och dryckesnördar. Podden med ostskola och fakta. Allt du behöver veta om favoritostarna och drycker därtill. Lär dig framställningsteknik och varje osts historia och roliga grejor.

✂️ Clip this podcast
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 63
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 63 episode artwork
Today at 3:00 AM

Över atlanten till landet som gett oss Elvis Presley, månlandningen, Coca-Cola och Donald Trump.

Ostrevolutionen från 1965 Snack Mate som blev Easy Cheese.

Produkten som får en fransman att lägga sig ner och begära in en präst!


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd Avsnitt 62
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd Avsnitt 62 episode artwork
10/16/2026

Fler tegelstenar men den här är från Italien.....Sicilien mer än bara Maffiafilmer. Ostar som hänger månader i rep? värsta kriminaldramat.


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 61
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 61 episode artwork
10/09/2026

Norge mot Sverige 1-1. Tegelsten från en norsk bastu eller en god ost.

Heja Norge! Ni har gjort en landsklenod av något som blev över.


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd Avsnitt 60
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd Avsnitt 60 episode artwork
10/02/2026

Misstag, inte ostens fel denna gång heller!

Vill du regga om din bil som mejeri/ysteri? Vanlig ost?


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd Avsnitt 59
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd Avsnitt 59 episode artwork
09/26/2026

Orange är det Brittiska röda?

Beige ost nooop, den här vill synas från P-platsen!

Leicester woop woop!


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd Avsnitt 58
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd Avsnitt 58 episode artwork
09/18/2026

En liten fransk getost från Sancerre, Loire med enmarknadsavdelning av rang? eller hur tänkte dom här?

Fler ostar i samma ost utan att gå "full-get".


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd Avsnitt 57
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd Avsnitt 57 episode artwork
09/11/2026

Ära-gör man sig förtjänt av!

Liknar den Parmesan och Gammelknas eller vad tycker du?


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 56
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 56 episode artwork
09/04/2026

Ostbrickan- ett Hunger Games för vuxna.

Vilken typ är du?


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 55
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 55 episode artwork
08/28/2026

Ostvärldens egna kriminalhistorier och bedrägerier.

PDO- märkning, inte bara för att etiketten känns trist.
Bli Ostkriminalare!


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 55
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 55 episode artwork
08/21/2026

Sant eller falskt Ost-edition! Hur många poäng får du?


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 54
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 54 episode artwork
08/14/2026

Bondosten som blev kung på ostbrickan! Enkelhet blir succé.
Med karisma som en gråsten. Kanske inte den som skriker högst i ostdisken.


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 53
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 53 episode artwork
08/07/2026

Étivaz- Traditionellt helt utan digitala displayer och wi-fi. Här handlar det om vedeldning, tålamod, hantverkskunskap och en hel del lyckliga kor.


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 52
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 52 episode artwork
07/31/2026

Ostvärldens body-shot! Ännu en fantastisk fransk uppfinning.

Första osten med inbyggd champagnehållare. Vill du boka en kul provning med arbetskamraterna? www.fredrikpaulin.se


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 51
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 51 episode artwork
07/24/2026

Misstag blir internationell succè! Mer grädde löser det.
Thunderstorm och finska rockband.
Vi är inte 1177 med kex.
Boka en provning med dina arbetskamrater? På fredrikpaulin.se hittar du all info!


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 50X
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 50X episode artwork
07/03/2026

Den enda RIKTIGT stora Influencern utan ansikte på SoMe! Grädde, grädde och grädde. Hundraårigt Italienskt hantverk.
Fota den inte.....Ät den istället ihop med människor du gillar.


Gräddigt Värre - din enda ostpodd. Avsnitt 50
Gräddigt Värre - din enda ostpodd. Avsnitt 50 episode artwork
06/26/2026

Den enda riktigt stora Influencern utan ansikte på SoMe. Grädde,grädde och grädde. Hundraårigt Italienskt hantverk.
Fota den inte - Ät den istället ihop med människor du gillar.


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 49
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 49 episode artwork
06/19/2026

I detta avsnitt ägnar vi flera minuter åt något ingen annan Poddare vågat göra. Den dolda superhjälten!

Alla har den i sitt kylskåp men ingen pratar om den.


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 48
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 48 episode artwork
06/12/2026

Det här hade du ingen aning om vad gäller ost?


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 47
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 47 episode artwork
06/04/2026

Den mest eleganta osten? Halmstrån genom osten? Ost med eget inbyggt visitkort. Här har ni sommarens BANGER!

Loire levererar. Oui!


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 46.
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 46. episode artwork
05/01/2026

Bygga kloster för att man går vilse under vildsvinsjakt? Tensur på modet? Skillnad på att hyvla, skiva och att göra rosetter.

Från 1100-talet men en Banger på 80-talet! Ja och såklart en Pinot Noir..


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 45
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 45 episode artwork
04/24/2026

Smältegenskaper! Vilka parametrar styr då? Vem smälter bäst? Vem blir oljepöl? Dessutom Franska ostar med Hollywood-Stories. Akta dig för Brand(ad)-ost?
Här blir det smältost och Hollywoodost för hela slanten!


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd Avsnitt 44.
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd Avsnitt 44. episode artwork
04/18/2026

Alperna! Två ostar med samma ingredienser, smakar helt olika!

Terroir!- nu även i ostvärlden. Comté vs Gruyère. Hårdostarnas hårdostar! It is what it is.....


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 43
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 43 episode artwork
04/10/2026

Prata aldrig Proteolys på en middag! Mjölk som fått en identitetskris!? och kommit ut som ost? AW fast inte som du tror. Mjölk är inte bara "mjölk" det är ett kollodialt system....nu vet du snart varför.


Gräddigt Värre- Din enda ostpodd. Avsnitt 42 Påskspecial!
Gräddigt Värre- Din enda ostpodd. Avsnitt 42 Påskspecial! episode artwork
04/03/2026

PÅSKSPECIAL!
Är påskhelgen bara ursprung av en kylskåpsrensning? Hur många ägg är egentligen OK att äta? Vilka ostar ska man ha med på påskbordet? Glad Påsk!


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 41
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 41 episode artwork
03/27/2026

Ostfight! Fransk romantiker mot tyst stark Norrlänning. Kungligt renommè möter djupa skogar och allvar! Brie de Meaux i ringen mot Västerbottenost, hur slutar det?

Podden sponsras delvis av Lilla Napolis Webshop! Köp något från dom via länken nedan så sponsrar du Gräddigt Värre! Tack för det.

https://partner-ads.com/se/klikbanner.php?partnerid=54262&bannerid107995


Gräddigt Värre Din enda ostpodd. Avsnitt 40
Gräddigt Värre Din enda ostpodd. Avsnitt 40 episode artwork
03/21/2026

Heja skogen! Granbark är bra. Tappat osten i vedhögen? Svensk skogsfondue. Vi drar till skogs!

Podden sponsras delvis av Lilla Napolis Webshop. Handla via länken nedan så stödjer du Gräddigt Värre. Tack för det!

https://partner-ads.com/se/klikbanner.php? partnerid=54262&bannerid107995


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 39
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 39 episode artwork
03/13/2026

Cantal......En ost eller ett Metalband?
.....när andra ostar fortfarande bara var en idè i en kos huvud!
Coolt med akvedukter. Dunkel i glaset. Njut av 2000 år gammal ost.

Den här podden sponsras delvis av Lilla Napolis Webshop. handla via länken nedan så stödjer du podden Gräddigt Värre. Tack för det!

https://partner-ads.com/se/klikbanner.php?partnerid=54262&bannerid107995


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 38
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 38 episode artwork
03/06/2026

Pasta Filata? Päronformad hängd ost! Strukturerad även när den smälter.... Avsnörd? Varför hänger osten? Har osten gjort något fel?

Rökta avarter....

Podden sponsras delvis av Lilla Napolis webshop handla via länken nedan så stödjer du Gräddigt Värre. Tack till dig !och tack till Lilla Napolis Webshop!.
https://partner-ads.com/se/klikbanner.php?partnerid=54262&bannerid107995


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 37
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 37 episode artwork
02/27/2026

Fantastiska grottlagrade Cabrales! Avsaknad av GPS. Mer bonde-GPS.
Naturen får göra sitt. Världens bästa anställd. Spanien har gjort det igen! Ost som tar för sig och får livet att stanna upp 30 s.

Podden sponsras delvis av Lilla Napolis Webshop handlar du något från länken nedan så stödjer du podden. Tack för det!
https://partner-ads.com/se/klikbanner.php?partnerid=54262&bannerid107995


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 36
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 36 episode artwork
02/20/2026

Inkörsost på mögel? Heja Halland!! Kockarnas hemliga sås-trick!

Släpp in mer mögel i livet! Barley Wine + Kvibille Ädel = Sant.

Podden sponsras delvis av Lilla Napolis Webshop. Handla något via länken nedan så stödjer du podden Gräddigt Värre! Tack för det.

https://partner-ads.com/se/klikbanner.php?partnerid=54262&bannerid107995


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 35
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 35 episode artwork
02/13/2026

Queso Azul! Ett paraplybegrepp inte en ost....Misstaget som blev ett Woop-Woop. Från mild till brutal! Vi är för mesiga. Terroir i olika grottor.

Lilla Napolis webshop stödjer delvis podden...handlar du via länken nedan stödjer du podden.

https://partner-ads.com/se/klikbanner.php?partnerid=54262&bannerid107995


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 34
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 34 episode artwork
02/06/2026

Hur gör jag för att få Stilton att smaka Fudge? Munk som städar med saltat öl. Det är bra med kolsyra. Fyra bra öl och -ostkombinationer.

Öl till ostbrickan en bra uppfinning. Mums. Podden sponsras delvis av Lilla Napolis Webshop, köper du något via länken nedan stödjer du podden. Tack för det!
https://partner-ads.com/se/klikbanner.php?partnerid=54262&bannerid107995


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 33
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 33 episode artwork
01/30/2026

Alsace stinkande stolthet! Rödsvingel och blåbärsris. Heja Kloster och munkar.! Kittost av rang. Amerikansk blek kopia på burgaren. Tvättar osten med vin. Munster och Muenster. Länk till Lilla Napolis Webshop om du vill stödja Gräddigt Värre! https://partner-ads.com/se/klikbanner.php?partnerid=54262&bannerid107995


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 32
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 32 episode artwork
01/23/2026

Återupplivad ost! Egen serie på Netflix. 81 - år gammal Mejerist får fart.

Diplomerade Mejerskor! Almnäs Wow! Umamibomb. Podden sponsras delvis av Lilla Napolis Webshop. Handlar du någonting via länken här så stödjer du podden. Tack för det och tack Lilla Napolis Webshop.

https://partner-ads.com/se/klikbanner.php?partnerid=54262&bannerid107995


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 31
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 31 episode artwork
12/12/2025

Där kossorna är superstars! Ost-tatuering! Glada kor = Glad ost! Den mest Instagramvänliga osten. Franska myndigheter sa nej till Copy-Cats! Heja Morbier! Är det skillnad på de två lagren egentligen?

Podden sponsras delvis av Lilla Napolis Webshop. Köp något från deras webshop via länken nedan så stödjer du Gräddigt Värre!

https://partner-ads.com/se/klikbanner.php?partnerid=54262&bannerid107995


Gräddigt Värre -Din enda ostpodd. Avsnitt 30
Gräddigt Värre -Din enda ostpodd. Avsnitt 30 episode artwork
12/05/2025

Vi alla köper den. Tradition på sveriges frukostmackor. Likabra på sportlovet som på varma mackor. Som en Golden Retriver som sällan skäller tillbaka. Podden Gräddigt Värre stödjs delvis av Lilla Napolis Webshop, köp något därifrån via länken så stödjer du Gräddigt Värre! Tack för det. https://partner-ads.com/se/klikbanner.php?partnerid=54262&bannerid=107995


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 29
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 29 episode artwork
11/28/2025

Ost med en historia längre än kön till Gyroskiosken. Svårt att uttala grekiska. Heja Grekland Heja Feta! Komjölk NEJ tack! Fårherdar med ideér.... Gräddigt Värre sponsras delvis av Lilla Napolis Webshop!

Stöd podden genom att handla hos Lilla Napolis Webshop via länk nedan.
https://partner-ads.com/se/klikbanner.php?partnerid=54262&bannerid=107995


Gräddigt Värre -Din enda Ostpodd. Avsnitt 28
Gräddigt Värre -Din enda Ostpodd. Avsnitt 28 episode artwork
11/21/2025

Napoleon var en Fan-Boy! Dom enda tillåtna korna är de som står på VIP-listan. Kan Vulkan-terroir ge smak? Tips på gott Gamay-vin. Ännu en bra fransk ost som hovet älskade.
Avsnittet sponsras delvis av Lilla Napolis Webshop. Köp något via länken så stödjer du podden! Tack för det! och tack Lilla Napoli!

https://partner-ads.com/se/klikbanner.php?partnerid=54262&bannerid=107995


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 27
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd. Avsnitt 27 episode artwork
11/14/2025

Guds verk? Designerost från Schweiz. Är Joddling ungefär som Snap Chat? Osten som varenda tecknad mus äter! Wow!


Gräddigt Värre - Din enda ostpodd Avsnitt 26
Gräddigt Värre - Din enda ostpodd Avsnitt 26 episode artwork
11/07/2025

Svårt att välja? Tre sorters mjölk i en ost. Om att jobba i samma bransch som Brad Pitt. Förväxlad på ostbrickan. Viva Espana! Vad tillför olika mjölksorter egentligen...