Plantas y Alimentos funcionales

29 Episodes
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By: Andres Felipe Gutierrez Cortes

Soy Felipe Gutierrez, Medico especialista en farmacólogia Vegetal.En mi podcast hablaremos de infusiones, extractos, alimentos y suplementosbasados en plantas medicinales.Te dare consejos en salud basados en mis 20 años de ejercicio como medico de urgencias y como asesor cientifico en farmacólogia vegetal

Te Quemaste con el Sol? Descubre el Truco NATURAL
#29
Last Wednesday at 7:00 PM

¿Te has quemado con el sol y ahora pareces una langosta a la parrilla? ¡Tranquilo! En este podcast descubrirás los mejores remedios naturales con evidencia científica para aliviar una quemadura solar, incluyendo aloe vera, manzanilla, caléndula, té verde, aceite de coco y un ingrediente sorpresa: la miel. 

Información Legal ⚖️
La información de este PODCAST tiene como finalidad informar sobre enfermedades, plantas medicinales y suplementos, en ningún momento pretende sustituir la opinión ni valoración médica. Antes de tomar o seguir algunas de las indicaciones que doy en el vídeo debes consulta...


SUBIR o BAJAR de PESO, sera la TIROIDES? Te explico como funciona
#28
08/06/2025

¿Sabías que la tiroides no solo afecta tu peso, sino casi todo en tu cuerpo?En este video descubrirás cómo funciona la tiroides, qué pasa cuando se vuelve lenta (hipotiroidismo) o hiperactiva (hipertiroidismo), y cómo se relaciona con otras hormonas como la insulina, el cortisol y los estrógenos.

Además, aprenderás:La fisiología básica de la tiroides (¡explicada fácil y con humor negro!).Por qué no se trata solo de engordar o adelgazar.El impacto de la dieta y el ejercicio en la función tiroid...


5 plantas comunes que te ayudan a hidratarte de verdad
#27
07/30/2025

💧Beber agua no siempre basta. ¿Y si te dijera que algunas plantas comunes pueden ayudarte a saciar la sed mejor que una botella fría? En este video descubrirás cómo ingredientes como el limón, la menta, la manzanilla o el hibisco pueden ayudarte a hidratarte de verdad, desde la fisiología celular hasta la sensación refrescante en la boca. Combinadas con aliados como el jengibre o el pepino, estas infusiones caseras son más que remedios: son estrategias naturales con respaldo científico.

📚 BIBLIOGRAFÍA 1. García-Cabrera S, et al. Cold herbal infusions to promote hydration...


SUBIR de PESO y porque guardas grasa?
#26
07/23/2025

¿Por qué tu cuerpo guarda grasa aunque comas bien y hagas ejercicio? Prepárate para descubrir el lado oscuro —y muy real— de tu metabolismo. En este video te explico, con ciencia sencilla y ejemplos visuales, por qué el cuerpo humano guarda grasa como si estuviéramos a punto de vivir una hambruna prehistórica.
👉 Verás: • Cómo funciona la fisiología del almacenamiento de grasa • El papel de la insulina, el cortisol, la leptina y la inflamación • Por qué tu cuerpo cree que el refrigerador es un mito • Qué tipo de grasa es más peligrosa (spoiler: no es la del “rolli...


Suplementos NATURALES para rendir en el GYM
#25
07/09/2025

¿Quieres mejorar tu rendimiento deportivo sin recurrir a suplementos artificiales? 💥 En este video exploramos 5 plantas medicinales con evidencia científica que pueden ayudarte a aumentar tu fuerza, resistencia, energía y recuperación muscular. Desde la raíz adaptógena de los guerreros vikingos hasta el jugo de remolacha que usan los ciclistas de élite, descubre cómo la naturaleza puede potenciar tus entrenamientos. 📌 Advertencia: No se trata de magia verde ni promesas vacías. Aquí hablamos de ciencia, estudios clínicos y fisiología real

📚 Bibliografía
De Bock K, Eijnde BO, Ramaekers M, et al. Acute Rhodiola rosea i...


El AGUA HIDRATA
#24
07/02/2025

¿EL AGUA REALMENTE HIDRATA? | La ópera macabra de la hidratación humana 💧💀Bienvenidos a esta trágica y científica función donde el protagonista es el agua… y el villano también.¿Es verdad que beber agua basta para hidratarse? ¿Qué pasa cuando solo tomamos agua tras hacer ejercicio, sudar o vomitar? ¿Puede el agua, tan pura y cristalina, ser peligrosa?
En este video te explico con elegancia y un toque de humor negro:
Cómo se distribuye el agua en tu cuerpoQué hacen tus células cuando están secas (spoiler: lloran)Por qué la glucosa y el sodio so...


Proteína ANIMAL o VEGETAL ¿Cual es la mejor para tu salud?
#23
06/11/2025

¿Qué tipo de proteína alarga más tu vida? ¿La vegetal o la animal?Este episodio te sorprenderá.
A partir de un análisis de más de 100 países durante casi 60 años, un estudio publicado en Nature Communicationsrevela que el tipo de proteína predominante en tu dieta puede impactar drásticamente tu esperanza de vida… dependiendo de tu edad.
¿Es mejor comer carne en la infancia y lentejas en la vejez? ¿Cómo influye la disponibilidad nacional de alimentos en la salud poblacional?En este episodio te explicamos:
✔️ Qué dice la ciencia sobre...


REMOLACHA Y CAFÉ, aumentan la fuerza y resistencia?
#21
06/04/2025

¿Puede un jugo de remolacha y una taza de café mejorar tu rendimiento en el gimnasio? 💪☕🍠 En este episodio te contamos los secretos científicos detrás de dos suplementos naturales con efectos sorprendentes sobre la fuerza, la potencia y la resistencia muscular.
Analizamos un estudio clínico realizado en hombres entrenados que muestra cómo la cafeína y el nitrato de remolacha, juntos o por separado, pueden potenciar tu desempeño en ejercicios como la sentadilla.
¿Qué dosis usar? ¿Cuándo tomarlos? ¿Sirve también para el press de banca?
¡Dale al play y descúbrelo todo! 🎙️
Te e...


RECETANDO: salir al bosque, cuidar animales, cultivar plantas??? Prescripción social verde....
#21
05/20/2025

🎙️ En este episodio nos atrevemos a lanzar una pregunta provocadora: ¿Y si tu psiquiatra dejara de recetar pastillas y empezara a prescribirte… ¡senderismo, jardinería o paseos por el bosque!? La salud mental está en jaque: millones de personas sufren ansiedad, depresión y estrés crónico, mientras las listas de espera para atención psicológica se alargan.

Pero un nuevo enfoque está floreciendo —literalmente— en Reino Unido: la prescripción social verde.
🌳 Te contamos todo sobre este innovador estudio donde personas con malestar emocional mejoraron su salud con actividades en la naturaleza. ¿Qué hicieron? ¿Durante cuánto tiempo? ¿Qué...


El Cafe AUMENTA la tension ARTERIAL
#20
05/14/2025

¿Tomar café es un placer culpable o un hábito saludable?En este episodio, desmontamos el mito de que el café sube la presión arterial… con evidencia científica en la mano (y una taza en la otra).
Te contamos los detalles de un nuevo estudio realizado con adultos sanos que bebieron café todos los días durante 12 semanas. ¿Qué pasó con su presión arterial? ¿Se disparó? ¿Se mantuvo igual? ¿O bajó?Spoiler: las tías estaban equivocadas… otra vez.
Hablamos de los efectos del café sobre el corazón, la inflamación, el sistema nervioso y hasta su relación con e...


Como la CURCUMA ayuda a la ARTROSIS de rodilla
#19
05/07/2025

¿Dolor de rodillas? ¿Artrosis que no te deja disfrutar la vida como antes? Este episodio es para ti. Descubre cómo un extracto especial de cúrcuma —el WDTE60N— demostró ser efectivo y seguro en un estudio clínico reciente para reducir el dolor, mejorar la movilidad y combatir la inflamación articular. Con humor, evidencia científica y datos que necesitas conocer, exploramos cómo una sola cápsula diaria puede hacer la diferencia… y no, no necesitas comer curry todos los días.
💡 ¿Qué aprenderás en este episodio?
✅ Qué es la artrosis de rodilla y por qué afecta a millone...


Zumo de REMOLACHA en la MENOPAUSIA
#18
04/30/2025

¿Sientes que el calor te sube como volcán en erupción desde que llegó la menopausia? ¿Te preocupa tu salud cardiovascular después de los 50? ¡Este episodio es para ti!

Hoy te revelamos un descubrimiento científico que podría cambiar tu rutina diaria:
suplementación con remolacha rica en nitrato para reducir la rigidez arterial en mujeres posmenopáusicas.
Sí, la remolacha, ese vegetal infravalorado que ahora brilla con luz científica.

Analizamos en profundidad un estudio clínico que demuestra cómo 12 semanas de consumo de extracto de remolacha mejoran la elas...


Necesitas CONCENTRARTE dos PLANTAS que te ayudaran
#17
04/23/2025

¿Te cuesta concentrarte o recordar información importante? ¡No estás solo! En este episodio exploramos dos aliados naturales que podrían cambiar tu forma de estudiar y trabajar: el guaraná y el té verde.
Descubre con nosotros:
Cómo el guaraná potencia la energía y la memoria.Los beneficios del té verde para la concentración y la calma mental.Resultados científicos sorprendentes de un nuevo estudio en estudiantes universitarios.Dosis recomendadas, formas de consumo y efectos secundarios que debes conocer.Consejos prácticos para integrar estos superalimentos a tu rutina diaria.
S...


Un snack de NUECES ayuda a controlar el COLESTEROL?
#16
04/16/2025

🎙️ ¡NUECES AL RESCATE! El Snack que Combate el Colesterol y Protege tu Corazón 🫀🥜
¿Sabías que un simple puñado de nueces al día puede ayudarte a reducir el colesterol, controlar el hambre y mejorar tu salud cardiovascular?
En este episodio, exploramos a fondo cómo las nueces —ricas en grasas saludables, fibra, antioxidantes y compuestos bioactivos— actúan directamente sobre el colesterol LDL, los triglicéridos y la inflamación sistémica. 🧬💥

Hablamos sobre:
✅ La relación entre colesterol alto y enfermedades cardiovasculares
✅ Propiedades nutricionales y funcionales de las nueces
✅ Evidencia cientí...


Tienes TINNITUS? vigila lo que COMES
#15
04/09/2025

🔊 ¿Sufres de zumbidos constantes en los oídos? Podrías estar pasando por alto una conexión crucial: tu alimentación.
En este episodio revelamos los sorprendentes hallazgos de un estudio reciente publicado en BMJ Open (2025), que analiza cómo 15 alimentos comunes podrían aumentar o reducir el riesgo de tinnitus. ¿Lo más inesperado? Alimentos como frutas, fibra, lácteos y hasta el café podrían ser aliados silenciosos contra ese molesto pitido.
Te explicamos qué es el tinnitus, por qué afecta la calidad de vida de millones en el mundo, qué dice la ciencia sobre los tratamientos actua...


¿Cuantos huevos puedes comer al día? mitos y realidades
#14
04/02/2025

¿Comer huevos todos los días es bueno o malo para tu salud? En este episodio, exploramos a fondo uno de los alimentos más populares (y polémicos) del mundo: el huevo.
Hablamos en lenguaje simple sobre:🥚 Qué nutrientes aporta el huevo y por qué es tan valioso en la alimentación📈 Qué dice la ciencia sobre su relación con el colesterol y el corazón🏋️‍♂️ Cómo influye en la ganancia muscular y la pérdida de grasa✔️ Cuántos huevos puedes comer al día de forma segura⚠️ Quiénes deberían moderar su consumo
Además, incluimos estudio...


¿El Ajo Puede Bajar la Presión? La Verdad que Debes Saber
#13
03/19/2025

¿Y si el secreto para bajar tu presión arterial estuviera en tu cocina? En este episodio, destapamos la verdad sobre el ajo y su impacto en la hipertensión. ¿Mito o remedio natural respaldado por la ciencia? Te contamos cómo funciona, qué dicen los estudios y cómo consumirlo de forma segura para aprovechar sus beneficios. ¡Dale play y descubre si el ajo puede ser tu nuevo aliado para una vida más saludable!”

Bibliografía
1. Silagy C, Neil HAW. A meta‐analysis of the effect of garlic on b...


¿Funciona la Chía para Adelgazar? Un Enfoque Basado en Ciencia
#12
03/12/2025

🎙 EPISODIO: “Chía y Pérdida de Peso: ¿Mito o Realidad?” 🌿⚖️
En este episodio, exploramos uno de los superalimentos más populares del momento: la chía. ¿Realmente ayuda a bajar de peso o es solo otra moda? 🤔
Hablamos de:✅ El problema del sobrepeso a nivel mundial y su impacto en la salud.✅ ¿Qué es la chía y qué la hace tan especial?✅ Sus propiedades nutricionales y componentes bioactivos.✅ Estudios científicos sobre la chía y la pérdida de peso: ¿funciona o no? 📊✅ Cómo consumirla de manera efectiva para aprovechar sus beneficios.
Con evidencia científica...


“Kombucha: ¿Elixir probiótico o solo una moda? La ciencia detrás de sus beneficios” 🚀🎙️
#11
03/05/2025

🥤 Kombucha: ¿Elixir probiótico o solo una moda? 🧬
En este episodio exploramos la ciencia detrás de la Kombucha, la bebida fermentada que promete mejorar la microbiota y la salud metabólica. Analizamos un estudio clínico reciente que investigó sus efectos en la inflamación, el metabolismo y la composición del intestino.
💡 ¿Realmente ayuda a la digestión? ¿Puede mejorar la salud intestinal? ¿O es solo otra tendencia de bienestar?
Hablamos de sus componentes bioactivos, qué dicen los expertos y cómo incorporarla de manera efectiva en tu dieta diaria.
🔬 Escuc...


Almendras: El Snack que Engaña al Hambre y Moldea tu Cuerpo
#10
02/26/2025

¿Sabías que un simple puñado de almendras al día podría ayudarte a perder peso, reducir la grasa corporal y controlar el apetito? En este episodio, exploramos los hallazgos de un metaanálisis de 37 estudios clínicos que revelan cómo el consumo regular de almendras puede impactar positivamente tu salud y composición corporal.
Hablaremos sobre los beneficios nutricionales de las almendras, cómo se realizó el estudio, qué resultados se encontraron y cómo puedes incorporarlas inteligentemente en tu dieta para mejorar tu bienestar.
Si te interesa la nutrición basada en ciencia y quieres desc...


¿Puede el Brócoli Ser la Clave para Prevenir la Diabetes? Ciencia, Microbiota y Salud
#9
02/19/2025

🎙 Brócoli vs. Prediabetes: El Superalimento que Podría Cambiar tu Azúcar en Sangre 🥦

¿Y si te dijera que un simple vegetal podría influir en tu metabolismo y ayudarte a controlar el azúcar en sangre? Un nuevo estudio ha descubierto que el extracto de brotes de brócoli (BSE) tiene el potencial de reducir la glucosa en personas con prediabetes. Pero, ¿cómo funciona realmente? ¿Es efectivo para todos o depende de tu microbiota intestinal?

En este episodio, exploramos:
✅ Qué es el sulforafano y cómo actúa en tu metabolismo


🛑 “Sedentarismo, Café y Riesgo de Muerte: ¿El Espresso que Salva Vidas?” ☕💀
#8
02/12/2025

Descripción del Episodio:
¿Sabías que pasar muchas horas sentado podría aumentar tu riesgo de morir prematuramente? 😱 Pero aquí viene la pregunta del millón: ¿Podría el café ser un salvavidas en este escenario? ☕✨ En este episodio, exploramos un fascinante estudio publicado en BMC Public Health (2024) que analiza la relación entre el sedentarismo, el consumo de café y la mortalidad por enfermedades cardiovasculares.
Descubriremos:🔹 ¿Cuánto tiempo sentado empieza a ser un problema?🔹 ¿El café realmente puede reducir el riesgo de muerte?🔹 ¿Cómo afectan estos hábitos al corazón y la longevidad?🔹 ¿Debe...


🔥 “Canela y Salud 🌿✨: La Especia que Transforma tu Vida” 🔥
#7
02/05/2025

🌿✨ Bienvenidos a “Canela y Salud”, el podcast donde exploramos el increíble poder de la canela y su impacto en la salud, la nutrición y el bienestar. 🌍💚

🧐 ¿Sabías que la canela no solo es un ingrediente delicioso, sino también un potente aliado para la salud? Desde su uso ancestral en la medicina tradicional hasta los descubrimientos científicos más recientes, aquí desglosamos todos sus beneficios respaldados por estudios y metanálisis. 📚🔬

🔥 ¿Qué encontrarás en este podcast?
✅ Historia y curiosidades de la canela 🏺📜
✅ Sus propiedades científicamente comproba...


🌿 El Poder de las Infusiones Herbales: Salud, Beneficios y Evidencia Científica 🌱
#6
01/29/2025

En este episodio, te invitamos a sumergirte en el fascinante mundo de las infusiones herbales. Desde sus raíces tradicionales hasta sus beneficios respaldados por la ciencia, exploramos cómo estas bebidas naturales pueden transformar tu bienestar. 
🎙️ Hablaremos de: • Qué son las infusiones herbales y sus características únicas. • Los compuestos bioactivos clave: polifenoles, flavonoides, aceites esenciales y alcaloides. • Resultados de estudios científicos que revelan su impacto en la salud mental, la diabetes, el cáncer y más. • Cómo puedes integrarlas en tu día a día para mejorar tu calidad de vida.
🍵 Descubre las propiedades de plantas c...


Clavo de Olor: El Secreto Ancestral para tu Bienestar en una Taza 🌿🎙️
#5
01/21/2025

Descubre los increíbles beneficios de la infusión de clavo de olor 🌿✨En este video, exploramos cómo una simple infusión de clavo de olor puede transformar tu bienestar. Desde sus propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antiinflamatorias, hasta su capacidad para aliviar molestias digestivas, dolores musculares y cuidar tu salud bucal.
Además, te contamos su fascinante historia, sus usos tradicionales y cómo la ciencia moderna respalda sus propiedades. Aprende a preparar la infusión perfecta y cómo incorporarla en tu rutina diaria para disfrutar de todos sus beneficios naturales.
🌟 ¿Sabías que el cla...


🔥 P-Sinefrina: El Potenciador Natural para Quemar Grasa??💪🍊
#4
01/15/2025

🔥 ¿Quieres saber cómo potenciar tu metabolismo, quemar grasas y mejorar tu rendimiento físico de forma natural y segura? Descubre todo sobre la p-sinefrina, el compuesto activo del Citrus aurantium que está cambiando los suplementos para la pérdida de peso y el deporte. 💪🍊
En este video, exploraremos: ✅ El origen de la p-sinefrina y su uso tradicional. ✅ Cómo funciona en tu cuerpo (mecanismo de acción). ✅ Beneficios comprobados: pérdida de peso, energía y rendimiento. ✅ Estudios científicos que respaldan su eficacia y seguridad. ✅ Dosis recomendadas para...


La Increíble Historia de la Aspirina: Del Sauce al Premio Nobel
#3
01/07/2025

El sauce es la piedra angular de la historia de la aspirina, pasando de ser un remedio natural utilizado por civilizaciones antiguas a una fuente clave para el desarrollo de uno de los medicamentos más importantes de la humanidad. Sus componentes activos, especialmente la salicina, han demostrado ser fundamentales no solo para aliviar el dolor y la fiebre, sino también para abrir nuevas fronteras en la farmacología moderna.
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La información de este vídeo tiene como finalidad informar sobre enfermedades, plantas medicinales y suplementos, en ningún momento pretende sustituir la opinión ni...


Arándanos: Potencia Tu Vida con Este Superalimento 💪💙
#2
01/07/2025

Pequeños, coloridos y llenos de vida, los arándanos no solo son deliciosos, sino que también esconden un gran potencial para mejorar nuestra salud. Desde beneficios para el corazón y el cerebro, hasta posibles aplicaciones en infecciones urinarias, estos frutos son un verdadero superalimento. Acompáñanos mientras exploramos qué hace a los arándanos tan especiales, sus compuestos bioactivos, usos tradicionales, estudios científicos y perspectivas futuras.
Bibiliografia 

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Menta Poleo: Infusión para tu Digestión 🌿☕
#1
01/07/2025

¿Sabías que una planta tan común como la Mentha pulegium, también conocida como menta poleo, ha sido utilizada durante siglos por sus múltiples beneficios? Hoy exploraremos qué dice la ciencia moderna sobre esta planta, sus usos tradicionales y su potencial terapéutico.

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