Pełne Brzuchy
Oto podcast Pełne Brzuchy. Zostań z nami, aby dowiedzieć się, jak rozgryźć łódzką gastronomię. Najlepsze knajpy, gastro-pogadanki i wiele, wiele więcej. Obiecujemy, że będzie smacznie!
07 Najlepsze restauracje na randkę w Łodzi (ale nie w walentynki)
W najnowszym odcinku bierzemy na warsztat romantyczne kolacje – gdzie warto iść na randkę w Łodzi, jak wybrać restaurację na specjalną okazję i czego unikać, żeby wieczór nie skończył się rozczarowaniem. Rekomendujemy restauracje premium jako najlepszy wybór na „bezpieczną” randkę, ale... odradzamy odwiedzanie ich w walentynki. Na koniec naświetlamy największą (poza tabaką, która tego dnia nie jest dla nikogo zaskoczeniem), walentynkową zmorę restauratorów.
O czym rozmawiamy?
- Gdzie iść na randkę i romantyczną kolację w Łodzi?
- Czy warto iść do restauracji w walentynki (i dlaczego nie)?
- Jak wybrać restaurację na randkę lub inną s...
06 Jak dobrze prowadzić (i konsumować) social media restauracji?
W dzisiejszym odcinku zanurzamy się w świat mediów społecznościowych i ich roli w gastronomii. Dyskutujemy o tym, z jakich platform korzystamy w Polsce najczęściej, jak restauracje radzą sobie z ich obsługą oraz co mogą zrobić, aby poprawić swoją widoczność online. Wskazujemy mocne i słabe strony działań marketingowych w SM, dzielimy się praktycznymi wskazówkami i omawiamy najbardziej spektakularne wpadki knajp.
Zastanawiamy się także, czy social media mają realny wpływ na sukces (biznesowy i wizerunkowy) restauracji i czy warto myśleć o potencjale viralowym już na etapie projektowania lokalu, wnętrza lub tworzenia menu. Wyja...
05 Wigilia w knajpie, smażone boczniaki z cateringu i cyfrowe prezenty. Czy to wciąż Święta?
W najnowszym odcinku zastanawiamy się, czy Wigilia w knajpie to świąteczne tabu, czy może nowy świąteczny trend. Rozmawiamy o tych, którzy zamieniają karpia na smażone boczniaki, a domowy stół na ten w restauracji.
Przyglądamy się zjawisku zamawiania cateringów świątecznych i zachodzimy w głowę, kto właściwie z nich korzysta. Na koniec prezentujemy świąteczny prezentownik dla foodies w wariancie last minute (czyli opcje możliwe do kupienia nawet godzinę przed wigilijną kolacją). Odejście od tradycji wcale nie oznacza końca magii Świąt!
O czym rozmawiamy?
- Jak zmienia...
04 Ranking jedzenia na dowóz w Łodzi. Co zamawiamy, a co powinniśmy?
W najnowszym odcinku wgryzamy się w temat jedzenia na dowóz. Analizujemy wyniki raportu, który przedstawia, jakie dania i kuchnie są w Łodzi najczęściej zamawiane online. Z częścią się zgadzamy, ale dorzucamy swoje rekomendacje w ramach subiektywnego rankingu łódzkiej szamy na dowóz.
Opowiadamy również, dlaczego czasami bardziej rozsądnym wyborem od trzydaniowego lunchu premium jest duża osiedlowa pizza. Musimy dokonywać takich wyborów sami, bo nie każda restauracja wykazuje się odpowiedzialnością... i dowozi za wszelką cenę. Na końcu odcinka ukryliśmy również zagadkę dla wszystkich zaangażowanych słuchaczy!
O czym rozmaw...
03 Ramen, cynamonka i dyniowe latte. O jesiennych smakach w Łodzi
Dlaczego dyniowe latte stało się symbolem jesieni? Choć doceniamy jego fenomen, dla nas prawdziwym comfort foodem w tym czasie są rameny i aromatyczne wypieki. Gdzie warto spróbować ich w Łodzi?
W najnowszym odcinku opowiadamy również o tym, jak lodziarnie radzą sobie jesienią, gdy sprzedaż lodów niemal zamiera. Czy faktycznie muszą zamykać się na kolejne pół roku? Na koniec dzielimy się naszymi telewizyjnymi doświadczeniami i pomysłem na najlepszą jesienną imprezę urodzinową.
O czym rozmawiamy?
- Na czym polega jesienny kult dyniowego latte?
- Jesienne smaki. Jak aura wpływa na preferencje smakowe?
02 Gdzie warto zjeść śniadanie w Łodzi (i po co)?
Śniadania na mieście nie są zarezerwowane dla artystów czy influencerów i możemy to udowodnić. To trend, który zyskuje na popularności, a śniadaniownie wyrastają w Łodzi jak grzyby po deszczu. Ale kto był pierwszy?
W najnowszym odcinku odpowiadamy, czy liczba lokali serwujących śniadania przez cały dzień (których jest dziś ponad 70) przekłada się na jakość? Wierzymy, że każda dzielnica w Łodzi zasługuje na przynajmniej jedną taką knajpę. To nasze gastro-postulat!
O czym rozmawiamy?
- Dlaczego śniadania poza domem nie są wyłącznie dla freelancerów?
- Kto zapoczątkował w Łodzi ku...
01 Dlaczego zawsze lądujemy we włoskiej knajpie?
W najnowszym odcinku koncentrujemy się na kuchni włoskiej w Łodzi, która ma naprawdę godną reprezentację i liczne sukcesy na koncie – m.in. rozpoczęcie trendu na kultowe sosy: czosnkowy i pomidorowy. Nie oznacza to jednak, że nie ma na swoim koncie pewnych grzeszków.
Niektórzy próbują nas oszukać, wmawiając, że sklepowy makaron polany oliwą to najprawdziwsze aglio olio, za które warto zapłacić 40 zł. Ostatecznie – Rzym pod wieloma względami może się schować!
O czym rozmawiamy?
- Jaką włoską restaurację w Łodzi warto odwiedzić?
- Z czego wynika fenomen pizzy neapolit...
