花と紅茶の美味しい時間
紅茶とお花が大好きな直子とスニが、旬の花や紅茶、生活の楽しみ、イギリス、スリランカ、オランダ、日本など2人に所縁ある場所についてなど、のんびり気ままにお喋りしています。ティータイムやお散歩、家事のひとときにお聴きください。
#114 春にお薦めの紅茶は★カカオニブとヤシの蜜
春にお薦めのお茶は何？
Naokoはスリランカのヌワラエリアから入荷するディンブラ茶が4月頃に旬になることを説明し、塩漬けの桜を使用した桜湯（桜茶）の作り方について議論した。Suniは日本里帰り時に塩漬けの桜を購入する予定であることを共有し、桜湯はお祝いの席でお湯に浮かべる形式であることを確認した。
NaokoとSuniは、スリランカから調達するヤシの蜜お砂糖とさくら茶について話し合い、Naokoが作ったカカオニブとオレンジピールの健康的な紅茶ブレンドについて説明した。Naokoはこのブレンドを商品化することに悩んでおり、カカオの価格と日本でのイースタ文化の浸透度について議論した。二人は去年のオフ会の思い出を共有し、Suniは5周年オーバーを目標と決めた。
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#113 今もさまよう？フライングダッチマン
フライングダッチマンの伝説
フライングダッチマンという話題、Suniが20年以上前にKLM航空の機内紙でこの言葉を初めて知ったと説明した。Suniはフライングダッチマンがオランダの伝説の幽霊船であり、17世紀のオランダ東インド会社の時代に生まれたと語り、現在も南アフリカのケープタウンの喜望峰の周辺を漂っているという伝説について詳しく説明した。
NaokoとSuniは、フライングダッチマンの伝説について話し合い、オランダのディズニーランド「エフテリング」での話、ワーグナーのオペラやジョージ5世の生涯についても言及した。Suniは、フライングダッチマンが幽霊船の船長であることや、オランダの海洋文化について説明した。二人はまた、オランダのボートハウスや水に近い住居についても議論した。
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#112 2つ目の茶園★オーナー制など？皆で楽しめるようなアイデア募集中！
スリランカ茶園開発計画
Naokoは最近スリランカから帰国し、5月に購入した新しい茶園についてSuniと話し合った。茶園の三分の二はまだ開発中で、残りの部分はシナモンなどを植えて使用する計画である。Naokoは雨季（4-5月）に5000本の茶樹を植える予定で、現在はパートナーがスリランカの近くに仮住まいを取って管理を手がけている。彼女は「茶のオーナー」プログラムを立ち上げ、大家族の利益を考慮した循環経済を目指している。
スリランカ茶園プロジェクト会議NaokoとSuniは、Naokoのスリランカでの茶園プロジェクトについて話し合った。Naokoは標高が低く暑い環境で茶園を展開しており、7月にスリランカを訪問する予定であることを共有した。Naokoは労働者向けの休憩施設や井戸の改良を完了させ、湧き水の品質についても言及した。
スシーラティーの2つ目の茶園、皆様と共に楽しめるような茶園を目指すNaokoです。
良い案があれば是非メールなどにてお気軽にコンタクトください！
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#111 チューリップ その狂乱と自由な素顔
チューリップの歴史と花粉シーズン
NaokoとSuniは春の到来と花粉シーズンについて話し合った。Suniはチューリップの歴史について詳しく説明し、中央アジアのパミール高原がチューリップの故郷であること、16世紀のオスマン帝国での重要性、オーストリアの外交官ブスベック、最終的にオランダのライデン大学の植物園で広まった経緯を共有した。
Suniは、17世紀のオランダの黄金時代に起きた世界最古の経済バブルについて話し、チューリップの球根が高値で取引され、ある事件が原因でオランダ中に球根が広まって品種改良が加速したと説明した。Suniは、当時人気だったチューリップの色の原因を述べた。現在、オランダは世界の球根輸出の約8割を占めている。
SuniとNaokoはチューリップの植え付けと管理について話し合った。Suniは同じ土壌では病気になりやすいこと、冬の寒さを土中に経験させること、球根は12月までに植え付けする必要があると説明した。Naokoは球根と種の違いについて質問した。
SuniとNaokoはチューリップの花の成長を話し合い、花が水を与えられた後5分後に顔を上げ始めるのを見たと共有した。Naokoはオランダの伝統的なお菓子ストロープワッフルとルフナまたはサバラガムの紅茶を推荐し、Suniのスーシーラティの茶園での体験を提案した。番組は花と紅茶に焦点を当てたナオコとSuniのトークで、イギリス、スリランカ、オランダ、日本についての情報を提供している。
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#110 スリランカで発見★ピンクティーとは
ケニアパープルティー品種討議
NaokoとSuniはケニアで開発された新しいお茶品種「パープルティー」について話し合った。Naokoはこの品種がカメリアとシネンシス品種の交配breedingにより作られたもので、紫色の新芽を持つ特徴的な品種であると説明した。Naokoはまた、スリランカの紅茶ミュージアムで「ピンクティー」という名前の茶を購入し、800円の25グラムを価格で試すことに興味を示した。
ケニアバラの販売と保管
SuniとNaokoはケニアの花と特にバラについて話し合い、ケニアのバラは大きな花と太い茎を持つことで知られているとSuniが説明した。Naokoは日本でのケニアバラの販売状況について質問し、Suniはケニアのバラは主にヨーロッパに輸出され、日本への輸出は全体の1%にも満たないと答えた。二人はケニアバラの保管方法について議論し、茎が腐るのを防ぐために花の間を空けること、間にグリーンを入れることが重要だと合意した。
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#109 ドイツ・エッセンのIPM国際園芸見本市で見た無人フラワーショップ
Suniが1月末に訪れた恒例のIPM国際園芸見本市で見た面白いコンセプトショップについてお喋りしています。
Naokoがスリランカの休暇から帰国。Suniはオランダで冬の天気について説明し、北海地域での積雪の状況、そして道路の凍結対策として塩を撒く車について語った。二人は現在の季節の変化について簡単に議論し、Suniの娘が所属する室内楽グループのコンサートに参加したことを共有した。
IPM国際園芸見本市
Suniはカーニバル休暇とスキーリゾートへの旅行について話し、Naokoと共にオランダのカーニバルについて議論した。Suniは毎年1月にドイツのエッセンで開催されるIPMと呼ばれる世界最大規模の園芸見本市について詳しく説明し、40年近くの歴史を持つこのイベントを毎年訪れていることを共有した。Suniはこの見本市では新しい花の品種や土、栄養剤、苗植えマシン、観葉植物、ポット、花器などが紹介されており、フラワーデザインが主な目的であることを述べた。
IPMとサステナブルな花のデザイン
SuniとNaokoは、IPMが単なる苗の買い付け場ではなく、世界中のフローリストがインスピレーションを得る場所でもあることを議論した。Suniは、2026年の花のデザインのトレンドや、オアシス社の給水性スポンジなどのエコ資材の使用例を共有した。Suniはさらに、ドイツ最大の生花店エカフローで見た24時間365日無人で運営されるフラワーショップについて説明し、デジタル技術を活用したセルフサービスシステムの特徴を詳しく紹介した。
ガラス店舗の決済システム改善
SuniとNaokoは、ガラス張りの部屋に色とりどりの豪華なブーケや小物が陳列されている店舗について話し合った。Suniは、店舗のガラス戸にスマートロックを設置し、QRコード決済システムや自動引き落としシステムを導入していると説明、Naokoはコンビニやガソリンスタンドなどの例を挙げ、自助式のシステムの実現可能性について議論した。会話の後半では、ホテルの受付システムやサービスについても簡単に話題が移った。
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#108 ティールームが減ってる？イギリス事情と夏の計画
イギリスでティールームがかなり減っている？とのNaokoの指摘から始まり、夏にイギリスで会おう！というお話しへ脱線して終わりました♪ よろしければお聴きくださいね。
イギリスティールーム文化の変化SuniとNaokoは、イギリスのティールーム文化が減少していることについて話し合った。Naokoは若い世代がコーヒーを好む傾向に変化していることを説明し、Suniは日本では逆にイギリス式ティールームとスコーンのブームが発生していることを共有した。二人はイギリスでの再会の計画についても話し合い、特にチェルトナムを訪れることを希望している。
車旅行計画と交通手段議論
NaokoとSuniは、車での旅行について話し合い、チェルトナムの交通手段や日本車の運転について議論した。彼らはオートマ車をレンタすることに決め、Naokoが運転を交代することで合意した。会話では、イギリス、オランダ、スリランカの道路交通システムの違いについても言及された。
SuniとNaokoはイギリス旅行について話し合い、レンタカーを借りてアンティークショップやマナーハウスを訪れる計画を立てた。
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#107 クリスマスローズ★クリスマスとの関係は？
2月も中旬を過ぎましたが如何お過ごしでしょうか？今日はオランダでも人気のある冬の花、クリスマスローズについてお喋りしています。
クリスマスローズ
NaokoとSuniは花について話し合い、特にクリスマスローズHelleborus について詳しく議論した。Suniはこの花が12月から1月にヨーロッパのアルプス周辺で咲き、元来は悪霊を追い払うために医療用に利用されていたことを説明した。二人は花の見た目、名前の由来、そして家で楽しめる球根花についても話し合った。
SuniとNaokoは花の植え付けについて話し合い、特に日陰の重要性や鉢植えと地植えの違いについて議論した。Suniはクリスマスローズの花の特徴と高山植物の可能性について言及した。会話の後半では、オランダの植民地歴とビジネスマインドについての議論に移り、文化的な違いについて話し合った。
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#106 ラマダン期間の慣習と例外
Naokoがスリランカからラマダンシーズン前に帰国する計画について説明し、スリランカの宗教的多様性とラマダンの習慣について詳しく説明した。
SuniとNaokoはラマダンについて話し合い、子供が生理の間はファスティングしないこと、病人、妊婦、旅行中の人も除外されることを確認した。Naokoは初めてのラマダン期間で一日か三日だけ続けた経験を共有し、子供たちは自分たちで開始時期を決め、学校では教室に移動して食事を避けることもあると説明した。会話の最後に、現代の若者たちはラマダン期間中にダイエットを試みるが、結果として太ることもあると述べた。
ラマダン中はイスラム教徒が食事を取る時間が限られているため、昼間は寝て夜間は活動する傾向にある。Naokoは、ラマダン期間中、事業の売り上げの4%を寄付する必要があると述べ、また多くの人々が貧しい家に食事を分け与えることが重要な目的の一つであると話した。SuniとNaokoは、ラマダン文化の興味深さについて議論し、スリランカではイスラム教徒向けのレストランが増えてきていることも話題にした。
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#105 直ちゃんに影響を与えたレジェンドシリーズ★第3弾は角山榮先生
お馴染みNaokoのレジェンドシリーズ 第3弾は「茶の世界史」の角山榮先生です。Suniの本棚にもしっかり座っているこの情報がたっぷり詰まった本の著者。さてどのような出会いが？
茶の世界史と陶磁器の話
NaokoとSuniは、「茶の世界史」について話し合い、Naokoが堺市博物館の館長である教授、角山榮先生との会話について説明した。教授は90歳で明晰な意識を保っており、Naokoは彼の優しい性格と生活力に感動したと述べた。Suniはテーブルコーディネートの経験から、陶磁器の歴史やカトラリーの変遷などの関連書籍を読んでおり、複数の歴史書がオーバーラップしていることを指摘した。
SuniとNaokoは、歴史的な視点や文化の変化について議論し、特に日本の茶文化やオランダの経済発展について話し合った。Naokoは角山先生の本が信憑性があることから時折取り出し必要な部分を読むという、その読み方にSuniも共感した。
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#104 早春の球根花★水仙とナルシスト
さていよいよ寒さも本格的になってきましたね。
そんな時期オランダで楽しむ「水仙」についてお話ししました。
ジャーマンアイリス／水仙／ギリシャ神話より／実はシルクロードで繋がっている？／中国では水仙華／直ちゃんお薦め紅茶は？
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#103 日本産の紅茶ってあるの？★和紅茶を知る
Suniの素朴な疑問「日本産の紅茶ってあるのかな？」
そんな疑問をぶつけてみたら、なんと今流行っているとのこと！こりゃビックリ。興味深い日本産紅茶の発展のお話しを是非お聴きください。
来週は冬休みをいただくので配信はお休みです。
日本紅茶生産の歴史討議
NaokoとCijaは日本での紅茶生産の歴史について話し合った。Naokoは明治政府が日本で紅茶を生産しようと試みた経緯を説明し、結果的にインドやスリランカで栽培されるようになったと述べた。Cijaは日本で現在紅茶ブームが発生していることを知らなかったため、驚いた様子だった。Naokoは1990年代から日本産紅茶の再生が始まったことと、九州が中心的な生産地であることを共有した。
NaokoとCijaは日本の紅茶業界について話し合い、特に「和紅茶」という概念が最近大きなブームになっていることを議論した。Naokoは、地元産の紅茶を重視する顧客層が増えており、各地でお茶のフェスティバルやマーケットが開催されていることを説明した。Cijaは和紅茶の流行に驚きを表し、抹茶との比較も含めて日本の紅茶文化の国際的な受け入れについて話し合った。
和紅茶業界のブーム議論#ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間
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#102 今年の抱負？目標？やりたいこと
2026年もあっという間に駆け抜けそうですね。NaokoとSuniはそれぞれ真面目な、或いは不真面目な？今年の抱負について語ります。
SuniとNaokoは、Suniの新しい興味の開始時期について話し合い、現在の計画では9月から始まることが確認された。Naokoはスリランカでの滞在中にゴルフを始めたいと述べ、Suniも過去のゴルフ経験を共有した。Suniは今年「リース」をテーマに月に1度リース作成（目標）を続けることを提案した。
思考と日常の時間共有
NaokoとSuniは、思考のための良い時間としてシャワーと風呂の時間について話し合った。Naokoは頭を洗っている時にアイデアが浮かび上がり、メモ帳を近くに置いておくことを好むと説明した。Suniは起き抜けの時間に思考が多く、朝の調子で一日が始まることを好むと述べた。Suni家の定番と化しているハンギングリースについて過去からあったデザインなのだろうと話し合った。
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#101 明けましておめでとうございます
謹賀新年 2026年あけましておめでとうございます。
昨年はお聴きくださり誠にありがとうござました！2026年もリスナーの皆様にとって佳き1年になりますように。本年もなにとぞよろしくお願いいたします。
SuniとNaokoは新年を祝い、花と紅茶をテーマにしたポッドキャストの年末まとめについて話し合った。Suniはまとめから、リスナー数が前年比67%アップ、合計再生時間が290%アップ、特にエピソード54「スリランカのカルチャーショック」が注目を集めたと述べた。ポッドキャストは13の国と地域からリスナーを獲得し、リスナーが多い順にドイツ、オランダ、タイ、オーストリア、そして日本の順で挙げられた。
Suniは番組が他の番組より75%早く成長し、ファンが他の番組に比べて93%も長く再生していることを報告した。
本年もリスナーの皆様に楽しんでいただけるよう、自分達らしくのんびりと配信してまいります。どうぞよろしくお願いいたします。
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#100 メリークリスマス★キスは〇〇の下で
100回目の配信はクリスマス！Happy Holiday!
素敵なクリスマスをお過ごしですか？
ということでクリスマスにちなんだ植物の習慣についてお喋りしました。
SuniとNaokoは花と紅茶をテーマにした番組の100回記念を喜びクリスマスに関するクイズを出題した。Suniは宿り木がヨーロッパ、西アジア、南アジアの他に日本、中国、朝鮮半島にも分布していることを説明し、ヨーロッパのものはクリスマス飾りとして有名であることを共有した。Naokoは近所のたからづか花園さんから黄色い宿り木を入手できることを話し、Suniは日本の宿り木は白いものが多いが、黄色いものも存在することを確認した。
SuniとNaokoはヤドリギについて話し合い、Suniがこの植物の生態や文化的意義について詳しく説明した。Suniは古代ヨーロッパのドルイド教におけるヤドリギの重要性、特にケルト人の神聖な樫の木の宿り木としての役割について説明した。また、スカンジナビア神話でのヤドリギの役割も共有し、女神フリックが悲しみの涙を流して真珠のような身になったことや、争いを一日だけ休戦させるという伝説について語った。
SuniとNaokoは、17世紀のイギリス人たちが新大陸で異なるヤドリギの種を発見し、ヨーロッパからアメリカへと伝統を広めた話について議論した。Suniは、18世紀にクリスマス風習として宿り木を飾る習慣が定着しクリスマスにヤドリギの下に女性がいた場合、誰でもその女性にキスできるという伝統があると説明した。NaokoにCijaは今後キスマスに注意するよう助言した。
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#099 ポインセチアはクリスマスの花？
クリスマス花ポインセチアの話し合い
NaokoとSuniはクリスマス花のポインセチアについて話し合い、メキシコが原産であることや、ユーフォルビアブルケリマという学名について議論した。Suniはこの花を薬草として使用した歴史や、赤い部分を育てるために完全な暗闇を与える必要性について説明した。Naokoは「仲間」である友人の家で大きなポインセチアが育てられていることを言及し、素敵なお茶会に感激した。
ポインセチアとクリスマス色の議論
SuniとNaokoはポインセチアの花とクリスマス色について話し合った。Suniはポインセチアがメキシコからアメリカに広がり、英語では「ポインセチア」と呼ばれることを説明した。二人はクリスマスの赤色の由来について議論し、Naoko はコカ・コーラとサンタクロースの商業的戦略、Suniは冬の植物の色が生命の象徴として重要だったことを説明した。最後にポインセチアを愛でながら飲む紅茶のお薦めは。
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#098 仏教とお茶の関係★最澄、空海が持ち帰ったお茶は
日本のお茶の歴史について会話する。Naokoは最澄と空海が中国から帰国した際に茶の木をもたらしたことを説明した。二人は延暦寺と日吉大社の関係について議論し、最澄が日吉大社に茶の木を植えたことや、比叡山延暦寺が日本仏教の中心地であることを確認した。
日吉大社お茶の木発見
Naokoは日吉大社に植えられたお茶の木が、DNA鑑定で天台宗の遺産であることが確認されたと報告した。最澄が日吉大社に持ち帰ったお茶の種子がその起源で、空海も同時期に中国から日本に伝えたお茶の知識が存在したことが議論された。Naokoは中国の五代十国時代の歴史背景についても説明し、最澄が嵯峨天皇と良好な関係を持ち、中国での経験をもって日本に茶道の基盤を伝えたと述べた。
日本茶道の歴史討議
NaokoとCijaは日本の茶道の歴史について話し合い、平安時代に最澄、空海、栄西、明恵上人が関与した人物について議論した。会話は日本の地理についても及んで、奈良の宇陀市の訪問計画とクマの注意について話し合った。
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#097 シンタクラース・プレゼント大交換会★シュプリーゼ
オランダ人が国を挙げて子供達を盛り上げるシンタクラース、今年も大盛り上がりしている真っ最中です！12月5日は最も大事なプレゼント大交換パーティー！
シンタクラースの伝統と行事 12月5日はシュプリーゼとパッキェスアーヴォント
SuniとNaokoは、オランダの国民的行事であるシンタクラースについて話し合った。Suniはエピソード43でこのトピックを取り上げており、12月5日のプレゼント交換の日について詳しく説明した。シンタクラースの伝統として、大家族でくじ引きをしてプレゼントを選び、子供たちは抽選会には参加しないが、親が子供のプレゼントを事前に準備することがある。Suniは、シンタクラースの包み紙やショコラートレターの重要性、そして家族で行う大きなイベントの楽しさについて語った。
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#096 直子バースデイ前夜★パーティーは自分で開催
明日は直ちゃんのお誕生日♪おめでとうございます！
そんな中、イギリスでの習慣から自らお誕生日会を開くように・・・
SuniとNaokoはNaokoの11月生まれの誕生日について議論した。Naokoは毎年友人を招いて誕生日を祝う習慣があり、両親も招待しているが、Naokoは両親が古風で日本的な考え方を持ち、正月に全員で年を越すことを真面目に祝うが、誕生日については別の扱いをすることを述べた。
Naokoは、西宮と東京のサロンで年末のイベントを開催する計画を説明した。イベントでは、シェパーズパイとタルトタタンなどのメニューが提供され、西宮には定常的な顧客とスタッフ約10名が参加し、東京には妹の家族や友人たちが来る予定である。Naokoは、イギリスでの経験から、カジュアルなホストの文化を大切にしていることを話した。
SuniとNaokoは、オランダのバースデーカレンダーとその文化について話し合った。Cijaは、オランダでは誕生日パーティーが大きなイベントとして扱われ、家のトイレにバースデーカレンダーを貼る習慣があると説明した。Naokoはこの文化に興味を示し、Suniは自分はそれをトイレに貼りたくないことを述べた。
SuniとNaokoは、オランダのバースデーパーティーの長時間の会話セッションについて話し合い、特にテーブルを囲んで2-3時間話すことの重要性を確認した。Naokoは自身の誕生日会について説明し、5時半から9時までの時間枠を設定し、参加者は好きな時間に来て好きな時間に帰ることが可能であることを強調した。
楽しいお誕生日パーティーを！
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#095 クリスマスの贈り物にポマンダーは如何？
クリスマスの準備についてあれこれお喋りしています。リースやツリー、アドベントアレンジ、そしてポマンダー♪
街がそわそわしている／オランダはシンタクラース関連で忙しい／クリスマスリースはみな手作り？／Suniはリース作りは毎年恒例／オーダー／この時期玄関ドアを見ながら歩くのが楽しい／クリスマスリースは赤いリンゴやライトで華やかに／クリスマスツリー／アドベントリース／キャンドル4本／ドイツや北欧で人気／クリスマスアレンジメント／オレンジポマンダー／クローブなどのスパイス／オランダにもあるよ／スニはグリューワイン／虫よけ／絵画にも登場するポマンダー／ジャコウジカ（ムスク）の香り／殺菌効果もあり／街は不潔だった／顔の前にポマンダー／クリスマスにはポマンダーを贈って今年も元気に過ごせますように／凄いいい香りがする／直ちゃんのポマンダーは10年選手！／去年作った柚子もまだ元気／ツリーに飾ったクッキー食べるか問題
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#094 秋のお出かけ・2つある日本最古の茶園とは？
直子が訪れた日本最古の2つの茶園・・・その真相はいかに？
紅葉・今年は当たり年らしい／スシーラ先生チームで遠足／日本最古の茶園に／日本最古が2つある／日本にお茶が渡ったのはいつ？／栄西さん／鎌倉時代に日本でお茶の栽培が始まる／明恵上人が開いた高山寺／京都・嵐山にあるお茶の木のDNAが残っている／献茶式／それが宇治のお茶へ／静岡に栄西の銅像／樹齢800年／平安時代の空海と最澄／嵯峨天皇が近江の地の寺へ／それは移設／日吉大社から日吉茶園へ移設／秋の遠足で日吉茶園へ／坂本は城下町で石積みが綺麗／比叡山・延暦寺にも／熊に気を付けて／高山寺は紅葉で有名／鳥獣戯画も有名／紅葉の秋に是非訪れてみられては
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#093 花の世界はボーダーレス？ ベルギーのお城で華やかな花イベント
芸術の秋★如何お過ごしですか？
Suniは10月下旬にオランダのアイントホーベンで開催されているダッチデザインウィークについて説明し、9月に訪れたベルギーのアールデンビゼン城での花のイベントについても言及した。
ベルギー・イベント会社の復活
Suniは、花の装飾やファッションショー、コンペティションや様々なワークショップが行われるベルギーのAlden Biesen城の花イベントについて説明した。Suniは、主催会社が変わると共に名称を変えているものの、場所と内容はほぼ同じであることを述べ、約2-3年前に復活したと話した。NaokoとSuniは、ベルギーの地理的位置や言語の違いについて議論し、特にブリュッセルとアントワープの違いについて話し合った。
花の業界はボーダーレス？
SuniとNaokoは花の業界について話し合い、Suniが最近見た花の展示会や国際的な花のデザインの世界について説明した。Suniは花の業界が国境を超えたボーダレスな世界であることを強調し、各国の花のデザイナーが集まる国際的な見本市やイベントについて語った。Naokoは花の業界の国際性に興味を示し、Suniはスポンサーとの関係や政治的な要因がイベントの選定に影響する可能性があると述べた。
オランダの花を楽しむ時期は
SuniとNaokoは、オランダで花を見るならいつ？について話し合い、9月末または1月末の訪問を検討した。Suniは9月末の時期にフラワーデザインの展示や5月には国立公園の美しい植栽を楽しむことができると提案し、Naokoはデザインウィークのイベントについて質問した。Naokoは久しぶりのイギリスツアーを検討、二人は最近の旅行需要の変化について話し合い、燃料価格の変動が旅行費用に与える影響について議論した。
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#092 コスモスの花を愛でながら飲みたい紅茶はコレ♪
SuniとNaokoは主にコスモス花の歴史や美しさについて、そしてティータイムについて詳しく議論した。
オランダの秋景観と花の話
SuniとNaokoは、オランダの秋の景色と花について話し合った。Suniは、オランダの紅葉やプルックタウンという花を摘んで持ち帰れるガーデンが人気であることを紹介した。今はコスモスが綺麗な季節、コスモスの歴史や名前の由来について話した。Suniは、コスモスがメキシコのアステカ帝国の歴史とスペインの支配に関連していることを説明した。
コスモス花の美しさと秩序
コスモスの花びらが8枚均等に配置されている美しい秩序と調和について議論した。Suniはコスモスの名前がギリシャ語で「コスモス」という単語に由来し、ピタゴラスが天空の星を見て宇宙を「コスモス」と呼んだことに言及した。会話の後半では、Suniが秋桜と呼ばれるコスモスについて話し、山口百恵の同名の曲に言及し、それを受けてNaokoは南こうせつの「妹」にまつわる話を紹介した。
コスモス花束とティー装飾計画
Suniはコスモスの花束を妄想し、サーモンピンクの花と紫の花を組み合わせたティータイムに合う紅茶は何かをNaokoに聴いた。Naokoは美味しいオレンジ色の紅茶について説明し、ウバの紅茶の艶と渋みの特徴を詳しく説明した。二人はモンブランや栗のペーストを使用したデザートの組み合わせについても議論し、Suniは栗のペーストを探すことを決めた。
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#091 直ちゃんに影響を与えた紅茶界のレジェンド 第2弾
直子のレジェンドシリーズ第2弾！
英国のジェーン・ぺティグリューさんについてお話しを伺いました♪
Naokoは今回のレジェンドシリーズでジェーン・ペティグリューさんについて語ることを決めた。Naokoは2000年代にイギリスの紅茶協会でジェーン先生に学んだ経験を共有し、彼女が歴史家、作家、コンサルタントとして1983年以来活動してきたこと、また現在は体調不良のためリタイアしたことを説明した。
ジェーン先生の紅茶教育について
Naokoは、世界中で紅茶のレクチャーを行い、多数の賞を受賞したジェーン先生について詳しく語った。ジェーン先生は17冊の本を著し、2014年に最優秀お茶教育者賞を受賞したことが紹介された。Naokoはジェーン先生の最新作「World of Tea」を購入し、Suniもその本を買う意向を示した。
◆お話に出てきた紅茶専門家 ジェーン・ぺティグリューさんの本は「Jane Pettigrew’s World of Tea」 です♪
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#090 自転車と運河の国オランダ★ディプロマと跳ね橋
かつてランニングを楽しんでいたSuniはとあることから辞めることに。それは一体・・？
そして自転車大国オランダならではのディプロマやユニークな自転車の数々、また治水管理が行き届く件についてお喋りしました。
健康とオランダ文化
Suniと直子は運動について話し、体育会系気質のなれの果てとランニングフェイスについて話した。Suniはオランダの自転車文化について詳しく説明し、子供の自転車免許の制度やEバイク、自転車専用道路について語った。会話の後半では、オランダの運河システムの歴史と、17世紀の東インド会社の貿易の影響について議論された。
オランダ運河と水上交通
SuniとNaokoは、オランダの運河と水上交通について話し合った。Suniは、デンボスでの運河体験と、家のフックによる荷物運搬システムについて説明し、Naokoはロンドンのテムズ川と同様の船の荷物取り扱い方法について質問した。二人は、オランダの古い家の特徴や、年間一度の水上音楽会についても議論し、Suniは今度Naokoがデンボスに来られる場合は一緒に運河ツアーを取ることを提案した。
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#089 イギリス人は生活をルーチン化しがち？直子とジル先生の定番の金曜日！
イギリス人生活習慣と英会話
Naokoはイギリス人の生活習慣について話し、特にルーティン化された生活パターンと個人的なこだわりに触れた。彼女はウェールズ出身のジル先生（宝塚好きが高じて本屋を売って日本に来られた）と毎週金曜日に食事を摂り、5年間続いたこの習慣により、定期的な会話の機会と友情が生まれた。ジル先生と直子は毎週同じレストランで同じメニューを食べる定番の常連客となっていた。
食習慣と文化的差異の議論
NaokoとSuniは、食習慣や文化的な違いについて話し合い、特にベジタリアンや海鮮料理への意見が共有された。二人は日本人の活動的な休息スタイルとヨーロッパ人のルーティンについて議論し、異なる文化における娯楽と休息の捉え方の違いを探りました。
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#088 オランダで開催★華やかな花のワールドカップとは
この夏オランダで開催されたフラワーデザインのワールドカップにちなんで花ツアーを共同企画していたSuniが、華やかなワールドカップについて語ります。
花のワールドカップに関する議論
SuniとNaokoは花のワールドカップについて話し合い、Suniが2002年に初めてオランダに花を学ぶために訪れた際にワールドカップが開催されていたことを共有した。Cijaは現在、デンハーグで開催されるこの4年に一度のイベントについて、24カ国の参加国が集まる大規模な花デザインの世界選手権であることを説明した。参加国にはスペイン、フィンランド、オランダ、クロアチア、チェコ、スイス、エストニア、ハンガリー、ドイツ、ポーランド、ルーマニア、フランス、スロベニア、アメリカ、イタリア、日本、ベルギー、ウクライナ、アルメニア、イギリス、ノルウェー、韓国、中国が含まれている。
World Cup花の競技会報告
Suniは、8月29日から30日のWorld Cup花の競技会について詳しく説明した。競技会では6つのタスクがあり、4つは1月からオープンだったが、2つはサプライズタスクだった。Suniは、最終的に井上博登氏が日本代表として参加し、トップ10に選ばれたことを報告した。最終タスクでは、10名の競技者が舞台上で自転車アレンジメントを実施し、その後ウォーキングディナーと勝者発表の形式で終了した。
ウォーキングディナー中に日本の代表者ヒロティこと井上博登氏とお話をすることが出来、朗らかで楽しいお人柄に惹かれた。Suniは今後4年後にはスペインで次回のイベントが開催される予定であることを言及した。
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#087 Suni★ブロードウェイミュージカル大阪公演での恐怖の仕事体験
四季劇場とブロードウェイ公演
Suniは、ブロードウェイのミュージカル「トリップ・オブ・ラブ」の大阪公演について、ニューヨークのダンサーたちが大阪に来て、日本人プロデューサーである出口最一氏が総合プロデュースしたことを説明した。Suniは、友人から通訳の仕事を依頼された経験について言及した。
通訳の困難と成長の物語
Suniは、ミュージカルのワールドプレミアの通訳を担当したが、頭部屋（ダンサーが被るカツラの職人）の専門用語が理解できず、最初の数日間は非常に困難な状況にあり、体調を崩してしまったと話した。最終的には職人と理解を取れ、通訳の仕事を完了したが、その後は花卉産業の通訳や美術館ガイドなどの自身の専門分野に集中することを決めたと述べた。
オランダ花卉業と翻訳機体験
SuniとNaokoはオランダの花卉業界について話し合い、特にレインボーローズの開発について議論した。Suniはオランダの花卉会社を訪問した際に、若い物理学の大学出身で社長を務める男性と会ったことを説明し、科学的な説明について理解が困難だったと述べた。会話の後半では、Naokoの翻訳機の使用に関する体験を共有し、翻訳の精度の問題や翻訳機の性能の向上について話し合った。
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#086 直子★宝塚舞台裏の貴重な職場体験！
Naokoは宝塚歌劇団の舞台裏で働いた経験について話し、照明・音響チームの事務員として働いていたことを説明した。Naokoは、宝塚が水曜日に定休していることや、奈落の底という場所に事務所が置かれていたこと、そして公演中の休憩時間に他の職場の人々と一緒に紅茶を飲んでいたことなど、興味深い職場の詳細を共有した。
宝塚歌劇の男女役の違い
SuniとNaokoは宝塚歌劇について話し合い、特に純名 里沙の出身について議論した。Naokoは宝塚の女役と男役の違いについて説明し、男役は特権的な扱いを受けることや照明技術について詳しく説明し、スポットライトの操作や手動での調整について詳述した。
宝塚歌劇団での職場体験
Naokoは宝塚歌劇団で働いていた経験についてSuniに語り、特にイギリス人教師との出会いや、オーケストラ前での銀橋の演技など、職場での面白い出来事を共有した。Naokoは職場での食事の話や、檀れいや他の演者についても言及し、チームワークの良さについて評価した。
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#085 オランダ マキシマ プリンセス物語り・オランダ王室は開放的
直子がNHKで観たという「マキシマ オランダ プリンセス物語り」についてお喋りしました♪
直子はNHKで観たドラマ「オランダ王妃マキシマ」について話し始める。スニは王妃マキシマがアルゼンチン出身で、父親が過去の政権に関与していたため、結婚式の際に両親が参加できなかったということについて話した。
SuniとNaokoはオランダ王室について話し合い、特にマキシマ王妃の人柄とオランダの王室が他の国と比較して非常に開放的で親しみやすい性格であることを議論した。Suniはカーニバル時に王妃と王様に近くで見た体験を共有し、マキシマが非常にナチュラルで優秀な人であると評価した。会話の最後に、Suniはオランダの商売人精神を手に入れたい意欲を表明し、Naokoはオランダ王室に関するドラマを探すことを提案した。
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#084 直子、2つ目の茶園を購入♪夢に向かってGo!
直ちゃん、2つ目の茶園購入おめでとう！
スリランカ茶園開発計画
Naokoがスリランカで新しい茶園を購入し、バンガローを建設する計画についてSuniと話し合った。Naokoは前オーナーが茶園を公開したがらないという理由で新しい場所を選び、スリランカのパートナーと協力して開発を進めていると説明した。新しい茶園は既存の茶園の同じエリアにあり、Naokoは四分の三の土地を茶園に変え、四分の一は自然の状態を保つ計画だと述べた。
水道問題と土地整備計画
NaokoとSuniは、水の供給に関する問題について話し合い、当地の住民が水道に接続されておらず、代わりに小川を使用していることを確認した。Naokoは、土地の整備のためにバンガローを1年以内に建設し、その後残りの土地を段階的に整備する計画を説明した。
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#083 驚き！スリランカの方々の普段の紅茶の飲み方
スリランカの方々の紅茶の飲み方について。甘すぎてもはや紅茶なのか？など面白い普段のお茶の飲み方について聴きました♪
とにかく砂糖をたんまり／もはや紅茶と言えるのか？／粉ミルク／ノリタケの従業員用の砂糖は毎月1トン／一人1キロ１ヶ月／糖尿病の危険／茶商さんは砂糖入れない／カレーは辛い／辛いのと甘いのの魔のループ／カレーはお白湯と頂く／ジンジャービスケットは激辛／街のお茶屋さんの葉が新鮮で美味／メーカーものはあまり買わない／グリーンティーも人気／いつか激甘ミルクティーと激辛カレーを食べにいきたい！
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#082 オランダのライフワークバランスとワークシェアリング
Naoko とSuniはスリランカとオランダの女性の労働状況について話し合い、オランダのワークシェアリングシステムに焦点を当てる。Suniはオランダの柔軟な労働形態、パートタイムとフルタイムの労働者の平等な権利、そして家族との時間を確保するためのライフワークバランスについて説明する。また、両親が働く際の子育てサポートとして、祖父母や近所の人々の役割の重要性も指摘される。
※調査結果ではなく、Suniの個人的な印象を語っています。
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#081 直ちゃんに影響を与えた紅茶会のレジェンド 第1弾
新しく始まった「直子に影響を与えた紅茶会のレジェンドシリーズ」第1弾です♪♪是非お聴きください★
ムジカの紅茶の歴史
Naoko と Suniは、大阪の堂島にあった紅茶店「ムジカ」について懐かしく語り合う（現在は神戸・芦屋）。1952年に音楽喫茶として始まり、二代目の堀江としきさんが紅茶店に転換したムジカは、日本で最も古い個人経営の紅茶店の一つとされる。Naoko は2001年に紅茶教室を始め、雑誌でムジカと共に紹介されたことを回想する。
紅茶の楽しみ方を探求する
Naokoは、紅茶愛好家の堀江さんとの出会いについて語り、堀江さんの紅茶に対する情熱と哲学を共有する。堀江さんは、紅茶を特別なものではなく日常的な飲み物として広めたいと考え、Naokoに様々な紅茶店を紹介した。また、水出し紅茶の流行や紅茶の楽しみ方の多様性についても議論され、Naokoは堀江さんの影響を受けつつも、紅茶の楽しみ方に対して柔軟な姿勢を持っている。
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#080 音楽の都ウィーン・オーケストラコンクールと素敵カフェ3選
7月上旬にウィーンを訪れたSuni家。ここではNaoko と Suniがウィーンの音楽フェスティバルとコンクール、そしてウィーンで訪れたカフェについてお喋りしています。
ウィーンで音楽フェスティバル＆コンクール／EUREGIO Jeugtorkest ／ユースオーケストラメンバーのSuni次女バイオリン／1100km車でレッツゴー／世界中からのユース音楽家たちとワークショップや演奏会の数々／ウィーンフィルで有名な「黄金の間」で本番／次女オーケストラが優勝／ウィーンコンサートホールでのガラ演奏会／ウィーン少年合唱団のコンサートホールでの演奏会／ウィーンの街の美しさ／宮殿や美術館見どころ多い／カフェ3選／モーツアルトやベートーベンが演奏したFrauenhuber／ザッハトルテのオリジンcafe SACHER／ ゴージャスすぎるkunsthistorisch Museum cafe／【カフェ3選はこちら ↓↓】
・Frauenhuber https://www.cafefrauenhuber.at/
・Cafe Sacher https://www.sacher.com/de/
・Kunst Historiches museum cafe https://www.genussimmuseum.at/
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#079 ランチはディナーだった？オランダ南北・食への意識の違いなど
日本は殺人的な暑さなことでしょう。皆様どうぞお気をつけて夏を乗り切ってくださいね。
夏バテ予防食／オランダには特にない／365日同じサンドイッチでも大丈夫／1食は暖かい食事＆2食はコールドミール／60年代までは昼にしっかり食べる／それをディナーと呼んだ／生活の変化により食べ方が変わった／農家など特にお昼しっかり食べる／スリランカは今もその形式！／ディナーがランチ？大丈夫か？／イギリス・クリスマスディナーはランチに／18世紀は2食／ロウソクからガス、ガスから電気に／夜が長くなり／アフタヌーンティーの誕生へ／ダイニングテーブルとは／オランダ・王室はプロテスタント／川の北はプロテスタント南はカトリック／カルバン派の影響が建築や食の文化へ／インターナショナルな会社／オランダのサンドイッチの質素さに驚く／ハム、チーズ、はそれぞれパンに／イギリスも／南の人は食事を楽しむ文化／バゲット／オープンサンドのアウトスマイター／マヨよりマスタードを塗ってる！（言うの忘れた！）
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#078 海外でお仕事★直子の気遣いは無用？仕事の線引きとスニドン引きのお誘い
直ちゃんがイギリスで働いた時の驚き体験、スニがドン引きした仕事の後のお誘いとは
今頃スリランカかな～／ロンドン紅茶ミュージアムで／ワーキングビザは気分次第？／同僚はマイペースで主張が激しい／自分の仕事と他人の仕事の境目がくっきり／閉店間際は閉店か／アメフト部のマネジャー精神がむくむくと／日本人女性の気遣い／何言われても笑顔はどうなの／しっかり向き合わないのは問題じゃないか／厳しい指摘はするけど仲良し／仕事後はパブで一杯／スニが研修してた花屋でドン引きのお誘い／仕事後に同僚でサウナへ／男女混浴／ついているものは皆一緒だから大丈夫？／未だ体験なし
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#077 オランダの猛暑我が家の鉄板対策とお花のトレンドについて
暑いですね～！ここ数年オランダも熱波に見舞われることが多い。そんな時の我が家の鉄板対処法と、近年のオランダの花アレンジのトレンドについてお喋りしています。
北ヨーロッパはクーラーなしがデフォルト／我が家の鉄板対策で家の中はひんやり／具体的な方法／防犯対策兼ねて／家中の扉という扉全開／夜中から冷たい空気を入れまくる／朝に全て閉めてカーテンを下す／知恵／日本の室外機／昔のやり方／お花もこれでなんとか大丈夫／オランダのトレンドなブーケはこれ！／数種類の花を一本ずつ／花器も／スニが働いた花屋では／世界的な流行は／ドライフラワー／お別れ時が分からない／好き好きやね
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#076 ダージリンに行ってきたよ★直ちゃんの旅レポ
インド・ダージリンから帰ってきたばかりの直ちゃんから旅の様子を伺いました！
お茶の産地ダージリンは標高2000ｍ以上／20度前後で過ごしやすい／インドは今が夏／ダージリンへはデリーかカルカッタから／カルカッタが近いがデリー行きが多い／デリーかカルカッタからバグドグラ／1100～低地エリアはダージリンの名はつかず／テライ／20数年ぶりインフラが整っていた／英語の通じ具合／ブリティッシュ英語へのプライド／サフラン入り紅茶／インドでサフラン採れる／オランダ人もサフランティーを飲んでた／日本の茶道的な飲み方が／決まり文句／お菓子とお茶に限った話題を／敢えて古いお宿を選ぶ／イギリス式邸宅だが古かった／6月過ぎから雨季／ダージリンはもともとネパール王国だった／その後インドに吸収／お顔が私達に似てる／言語のネパール語／カレーも野菜多めで優しい味／小籠包的なものはジョージアまで／ジョージア人の友人に聞いてみよう／8000mのカンチェンチュンガは2番目に高い／1番目だけの意味はある／山登り楽しそう／足腰鍛えよう／写真はインスタにアップするね
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#075 オランダの教育・子供達の自主性の謎
子育てに興味のある直ちゃんからスニへの質問「オランダの子供達に自主性があるのはオランダの教育の特徴から？」難しい質問に一生懸命答えてみました。
日本のテレビにも取り上げられること有り／オランダの教育ってどんな感じ？／オランダ教育制度／幼稚園とか保育園とか／初等教育から中高等教育／小学校は8年制／全国統一試験で中等教育が決まる／4年制、5年制、6年制／飛び級の利点や欠点／ダブることの捉え方／古典語／大器晩成派も大丈夫／自主性／モンテッソーリ教育／スニの勝手なイメージは／小学校4年くらいからプレゼン／グループワーク／ミニ社会で主張を／子育ては正解なしのぶっつけ本番／親の悩みは全世界共通では
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