Terra Terra - ITER Pedologia Bologna

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By: ITER e Mara Generali

Terra Terra - ITER pedologia bologna.Programma dedicato allo studio del suolo, alla salvaguardia del territorio e alla biodiversità 

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Il carciofo violetto di San Luca il 10 giugno 2026 in festa! intervista a Esther Maria Martelli
06/02/2026

Il carciofo violetto di San Luca, il solo carciofo bolognese.
Mara Generali ha intervistato Esther Maria Martelli, la presidente dell'Associazione Carciofo Violetto di San Luca, un'eccellenza agricola bolognese
nata per tutelare e rilanciare questo ecotipo inerme tradizionale. È anche titolare dell'azienda agricola "La Galeazza", una delle sei aziende
promotrici del Presidio Slow Food dedicato a questo ortaggio.

Mercoledì 10 giugno 2026 si terrà un evento imperdibile presso l’Azienda Agricola La Galeazza, immersa nelle splendide colline a due passi dalla Basilica di San Luca: una giornata interamente dedicata al Carciofo Violetto di San Luca, un tesoro gastronomico del n...


AMBIRE Az. Cà di Casino Montalto (RE) di Corrado Bigliardi Api, miele flora e fauna come biodiversità comanda
05/22/2026

Progetto Ambire

Az. Cà di Casino Corrado Bigliardi

L'azienda è situata a Montalto di Vezzano sul Crostolo (RE), all'interno dei boschi del Monte Duro, nel cuore della omonima "zona speciale di conservazione": un ambiente naturale incontaminato ideale per l'apicoltura e le piccole coltivazioni orticole. L'azienda è gestita a livello familiare nel rispetto assoluto della biodiversità dei luoghi. L'attività apistica è stata avviata nel 2013 e viene realizzata in forma stanziale con grande attenzione al benessere delle api, alla salubrità degli apiari e alla qualità del prodotto. L'azienda produce e vende direttamente miele millefiori, polline fresco, propoli...


AMBIRE Az. Agricola Tizzano di Stefano Fogacci intervista a cura di Mara Generali
05/06/2026

L'Azienda Tizzano di Fogacci Stefano (conosciuta anche come Agriturismo Tizzano)
è a Zocca (MO), in via Lamizze, nota per il suo ruolo di "custode" della biodiversità castanicola. 
L'azienda è un punto di riferimento per la salvaguardia dei castagni patriarchi e delle antiche varietà locali,
partecipando a progetti scientifici per preservare piante, territorio e biodiversità.
 
Via Lamizze, 1197
Loc. Monteombraro di Zocca
Zocca  -  Modena  

intervista a Stefano Fogacci
a cura di Mara Generali 


GO AMBIRE Il cardo dolce di Cervia intervista a Giuseppe Fiori
04/22/2026

a cura di Mara Generali

La coltivazione del Cardo di Cervia avviene “a regola d’arte”, secondo un procedimento che l’Azienda Agricola Fiori tramanda dal 1931.
La sabbia marina dona un gusto speciale ai cardi.
Ora l'attività agricola si arricchisce dell'agriturismo:  far conoscere ed apprezzare le proprie coltivazioni.

https://www.cardodicervia.it/
Iniziativa realizzata nell’ambito del Programma regionale di sviluppo rurale 2023-2027 – Intervento SRG01 – COPSR 2023 – 2027

https://www.pedologia.net/it/GO-AMBIRE/cms/Pagina.action?pageAction=&page=InfoSuolo.79&local...


Octo-blu contro granchio blu intervista a Oliviero Mordenti Dip. Scienze Mediche Veterinarie Università di Bologna
04/19/2026

La minaccia delle specie aliene per la biodiversità:
Granchio Blu (Callinectes sapidus), il killer dell’Adriatico.
Ora ad arginarlo prova Octo-blu,  il progetto pilota a cui sta lavorando l'Università di Bologna per fermare il killer delle vongole;
Mara Generali ne ha parlato con il professor 
Oliviero Mordenti, Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie, Università di Bologna


BTM di Bernardoni Maria Tiziana intervista a Maria Tiziana e Ivano
03/25/2026

Intervista a Maria Tiziana e Ivano

di Mara Generali

Azienda Agricola Bernardoni M. Tiziana
Via per Montalbano  Missano di Zocca (MO)
Tel: 059/986746
aziendaagricolabmt@gmail.com

L'azienda è situata a Missano di Zocca (MO) e produce ortofrutta, sia in serra che in campo aperto. Nata nel 1996, a conduzione familiare, deve sua denominazione alle iniziali della titolare, Maria Tiziana Bernardoni. Fiore all'occhiello dell'azienda sono le ciliegie di diverse varietà, disponibili per tutto il mese di giugno, anticipate a maggio dalla raccolta delle fragole e seguite ad agosto dai...