Terra Terra - ITER Pedologia Bologna

Parchi Emilia Centrale:

523 kmq di aree protette

2457 km di rete escursionistica

978 km di percorsi nelle aree protette

15 cammini

98 tappe

https://www.parchiemiliacentrale.it/

intervista a Valerio Fioravanti, direttore dell'ente per i parchi e la biodiversità
a cura di Mara Generali

Iniziativa realizzata nell’ambito del Programma regionale di sviluppo rurale 2023-2027 – Intervento SRG01 – COPSR 2023 – 2027

Salumi piacentini: trentennale dal riconoscimento UE
Intervista a Belli
Non un semplice momento celebrativo, ma un atto di responsabilità istituzionale ed economica per proiettare nel futuro un patrimonio unico al mondo. La splendida cornice di Palazzo Gotico ha ospitato, nei giorni scorsi, il convegno “Respirare il Futuro”, un evento di altissimo profilo nato per celebrare il trentennale dal riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta (DOP) da parte della Commissione Europea per la Coppa piacentina, il Salame piacentino e la Pancetta piacentina (avvenuto il 2 luglio del 1996). Questo storico traguardo rende tutt'oggi Piacenza l’unica provincia europea a vanta...

Api libere partecipa ad AMBIRE – Ampliamento e Miglioramento della Biodiversità negli Agroecosistemi delle Aziende agricole della
Rete Natura 2000 Emiliano-Romagnola.
Il progetto AMBIRE – Ampliamento e Miglioramento della Biodiversità negli Agroecosistemi delle Aziende agricole della Rete Natura 2000 Emiliano-Romagnola – nasce con l’obiettivo di promuovere pratiche agricole sostenibili per la tutela della biodiversità e la valorizzazione del paesaggio rurale nelle aree protette. Finanziato  con un contributo dell’Unione Europea, il progetto coinvolge 11 imprese agricole situate in contesti strategici della Rete Natura 2000, sotto la gestione degli
Enti di Gestione per i Parchi e la Biodiversità Emilia Centrale e Delta del Po.
Per sap...

Carlo Ragazzi racconta come è nato il Consorzio, e le finalità. E come sia importate coltivare e monitorare le terre sabbiose, dove anticamente arrivava il mare.
Consorzio Uomini di Massenzatica, antica Proprietà Collettiva di terreno agricolo in provincia di Ferrara.
https://www.uominidimassenzatica.it

Il progetto AMBIRE – Ampliamento e Miglioramento della Biodiversità negli Agroecosistemi delle Aziende agricole della Rete Natura 2000 Emiliano-Romagnola – nasce con l’obiettivo di promuovere pratiche agricole sostenibili per la tutela della biodiversità e la valorizzazione del paesaggio rurale nelle aree protette. L’idea progettuale coinvolge 11 imprese agricole situate in contesti strategici della Rete Na...

Mirco Mariotti parla di viti e vino e della necessità di conoscere per salvaguardare biodiversità e produzioni di nicchia

https://www.mariottivinidellesabbie.it/

Il progetto AMBIRE – Ampliamento e Miglioramento della Biodiversità negli Agroecosistemi delle Aziende agricole della Rete Natura 2000 Emiliano-Romagnola – nasce con l’obiettivo di promuovere pratiche agricole sostenibili per la tutela della biodiversità e la valorizzazione del paesaggio rurale nelle aree protette. L’idea progettuale coinvolge 11 imprese agricole situate in contesti strategici della Rete Natura 2000 collegata agli Enti di Gestione per i Parchi e la Biodiversità Emilia Centrale e Delta del Po.
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Progetto Ambire

Antica Fattoria Scalabrini

Allevamento bovini, produzione parmigiano reggiano,
in territorio "prati stabile": la biodiversità da gustare!


Intervista a Ugo Scalabrini
a cura di Mara Generali

https://www.fattoriascalabrini.it/

Iniziativa realizzata nell’ambito del Programma regionale di sviluppo rurale 2023-2027 – Intervento SRG01 – COPSR 2023 – 2027

Raffaele Testolin è un agronomo, esperto di risorse genetiche vegetali. Ha insegnato all’Università di Udine e tenuto corsi e seminari in numerose università e centri di ricerca italiani e stranieri. Appassionato di divulgazione scientifica è autore di oltre 200 articoli su riviste e di alcune decine di libri.
Nel suon nuovo volume, Piante e popoli. Le specie che hanno fatto la storia dell’uomo ci parla dell’addomesticamento di alcune specie (come cereali, patate, cotone, banane, caffè, tè e altre), il loro trasferimento dai luoghi di origine ad altre aree del mondo e l’avvio di coltivazioni intensive che hanno stravolto ambi...

Il Parco del Delta del Po della Regione Emilia Romagna sorge su un'area con caratteristiche ambientali ed ecologiche uniche. Si estende, infatti, su una superficie di oltre 54000 ettari, abbracciando ambienti ricchi di biodiversità, dalle aree umide alle pinete e ai boschi, dalle acque salmastre alle acque dolci.

https://www.parcodeltapo.it/it/index.php

intervista a Filippo Baldassari
a cura di Mara Generali

Il Parco Regionale del Delta del Po comprende:
2 Province: Ferrara, Ravenna
9 Comuni: Mesola, Goro, Codigoro, Comacchio, Ostellato, Argenta, Alfonsine, R...

Il cocomero e i meloni emiliano-romagnoli,
anche nell'arte;  Carla Scotti ci racconta i suoli su cui crescono
e Fabio Chiodini della rappresentazione dei colorati frutti.

A Piandelagotti, in Appennino

Azienda Agricola Capitani

Marchio di Qualità Parchi Emilia Centrale
Via Centrale, 150 - Piandelagotti
41044 Frassinoro (MO)
Cell: 3385961894
Email: macelleria.capitani@virgilio.it
Sito ufficiale: www.aziendaagricolacapitani.it

L'azienda si trova in località Piandelagotti di Frassinoro (MO). È un'azienda a conduzione familiare con oltre 50 anni di vita che svolge la duplice attività zootecnica e agricola. Si può definire totalmente "a km 0" in quanto le produzioni sono ottenute e commercializzate direttamente in un raggio di pochi chilometri quadrati. L'attività principale è costituita dall'allevamento di bovini di razz...

Il melone

Perfetto per la bella stagione!

A cura di Marisa Fontana

Il carciofo violetto di San Luca, il solo carciofo bolognese.
Mara Generali ha intervistato Esther Maria Martelli, la presidente dell'Associazione Carciofo Violetto di San Luca, un'eccellenza agricola bolognese
nata per tutelare e rilanciare questo ecotipo inerme tradizionale. È anche titolare dell'azienda agricola "La Galeazza", una delle sei aziende
promotrici del Presidio Slow Food dedicato a questo ortaggio.

Mercoledì 10 giugno 2026 si terrà un evento imperdibile presso l’Azienda Agricola La Galeazza, immersa nelle splendide colline a due passi dalla Basilica di San Luca: una giornata interamente dedicata al Carciofo Violetto di San Luca, un tesoro gastronomico del n...

Progetto Ambire

Az. Cà di Casino Corrado Bigliardi

L'azienda è situata a Montalto di Vezzano sul Crostolo (RE), all'interno dei boschi del Monte Duro, nel cuore della omonima "zona speciale di conservazione": un ambiente naturale incontaminato ideale per l'apicoltura e le piccole coltivazioni orticole. L'azienda è gestita a livello familiare nel rispetto assoluto della biodiversità dei luoghi. L'attività apistica è stata avviata nel 2013 e viene realizzata in forma stanziale con grande attenzione al benessere delle api, alla salubrità degli apiari e alla qualità del prodotto. L'azienda produce e vende direttamente miele millefiori, polline fresco, propoli...