TOPE DE GAMA - Vinos en Radio
Programa Radial enfocado en el mundo de los vinos y placeres sensoriales, con información de la actualidad de la industria del vino tanto de Argentina como a nivel global, entrevistas a actores del ámbito y muchos datos que ayudan a entender la complejidad de la actividad. Con la conducción de los Sommeliers y Periodistas Alejandro Abraham (@alex_abraham en Instagram) y Carolina Pavicevich (@caro_pavichevich en Instagram). IG del programa: @topedegamasalta (en Twitter e Instagram). Se emite en directo por ariesonline.com.ar los Lunes y Jueves de 20 a 21 hs (Hora Argentina).
RICARDO GALANTE - BODEGA DEL FIN DEL MUNDO (Neuquén)
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- Vinventions Sudamérica
@vinventions.sudamerica
Hoy nos comunicamos con Ricardo Galante, El Enólogo responsable de los vinos de Bodega Del Fin del Mundo en San Patricio del Chañar, Neuquén, qué nos cuenta de los desafíos y oportunidades que brinda ese terroir Patagónico; como fue su llegada a la Patagonia, los cambios en el estilo de los vinos de la región de los varietales, de lo especial que es el Pinot Noir neuquino, y muchísimo más, en una...
FEDERICO GAMBETTA - LOS RAYOS
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- VINVENTIONS SUDAMÉRICA
En el comienzo de la quinta temporada del podcast, entrevistamos a quien es el hombre del momento en la viticultura Argentina: Federico Gambetta. Tras su salida de Altos Las Hormigas, Fede nos presenta Los Rayos, su proyecto basado en Paraje Altamira y Gualtallary, y también nos adelanta de sus producciones en Balcarce y Trevelin, Chubut. Fede se refiere a los varíetales que va a elaborar; se refiere al Semillon y un gran futuro en Argentina a la...
RAMIRO BALLIRO (Bodega DIAMANDES) y SANTIAGO OROZCO RUSSO (Restaurante DIAMS)
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- Vinventions Sudamérica
En este nuevo episodio, nos adentramos en una experiencia enogastronómica, por lo cual, dialogamos con Ramiro Balliro, Enólogo de Bodega Diamandes, y Santiago Orozco Russo, Chef Signature del Restaurante Diams. En este diálogo hablaremos sobre la dificultad de hacer un menú con la limitación de solo los vinos de una bodega y una pormenorizada descripción de cada uno de las armonías, los platos y los vinos. Una nota fascinante sobre que junta la carta...
MATIAS MICHELINI
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- Vinventions Sudamérica
En este episodio, nos vestimos de gala para recibir en nuestro programa a un hombre que no necesita presentación ni preámbulos: Matías Michelini, uno de los hombres fundamentales de la viticultura moderna argentina. Matias nos lleva en un recorrido por su vasta trayectoria, nos explica por qué sus vinos son tan distintivos, diferentes y desafiantes al paladar convencional y a la viticultura tradicional, pero aún así tan exitosos y buscados; de la búsqueda incesant...
SEBASTIÁN BONFANTI - BODEGA BONFANTI
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- VINVENTIONS SUDAMÉRICA
En este episodio de final de temporada, nos vamos a Perdriel en Luján de Cuyo para hablar con Sebastián Bonfanti, de Bodega Bonfanti, que se refiere a la responsabilidad de llevar ese apellido, a la historia de la bodega, a los cambios que ha sufrido, al presente y futuro de la viticultura Mendocina, cuenta de su Pinot Noir y la Garnacha que elabora con Rogelio Rabino; pero sobre todo, se refiere a Carcelino, un proyecto a tra...
RODRIGO GUISASOLA - FINCA BANDINI
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
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En este episodio, nos vamos al límite entre Vistalba y Las Compuertas y nos encontramos con Rodrigo Guisasola, Winemaker de Finca Bandini, quien nos cuenta de los vinos que elabora en la bodega, del distintivo estilo de los vinos de Finca Bandini, de esos vinos pensados tanto para el mercado argentino como el mercado estadounidense, de cómo es trabajar con viñedos nuevos en una región conocida por sus viñedos antiguos e históricos; de porq...
LUCAS NIVEN - CORAZÓN VALIENTE, CRIOLLA ARGENTINA &YACORAITE
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- Vinventions Sudamérica
En este episodio regresamos al este Mendocino para hablar con un explorador de terroirs Argentinos: Lucas Niven, quien nos cuenta de su muy amplio por folio en sus distintas líneas propias y familiares, de los constantes, experimentos y búsquedas, de la necesidad de descubrir y explorar nuevos territorios, del equilibrio, entre hacer un producto comercial y a su vez experimental, de sus vinos de la Patagonia, Mendoza y Salta, de su trabajo incansable por la revalorización de...
SEBASTIAN PALACIO - CALLEJÓN DEL VIENTO (Trevelin, Chubut)
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- Vinventions Sudamérica
En este episodio regresamos viajamos a Trevelin, Chubut, para hablar con Sebastian Palacio, y Enologo de Callejon Del Viento, que nos cuenta de los desafíos de elaborar vinos en una zona tan extrema, de los varietales con los que trabaja, de las dificultades climáticas, de las particularidades de los cuidados en viñedos que debe tener ante las heladas y los fuertes vientos, de las Criollas y su buena expresión en ese terroir, y muchísimo m...
RAFAEL DOMINGO - DOMINGO MOLINA
El Enologo de Domingo Molina, Rafael Domingo, nos cuenta del actualidad de la industria vitivinícola en Cafayate, su largo camino recorrido en otras provincias y todo lo que aprendió trabajando con otros productores, se refiere a como nace su vino Martes 13, a su inclinación a experimentar con variedades no tradicionales en Cafayate, se refiere a los vinos de Cesanese y Sauvignonaisse, nos cuenta de la historia detrás del Pachamama, el vino que elabora junto a Roberto Cipresso, se refiere a la diversidad de estilos del Torrontes, y muchísimo más en una completísima entrevista con uno de...
IGNACIO PUJANTE - PUJANTE WINES (Río Negro)
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- Vinventions Sudamérica
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Hoy continuamos en la Patagonia para visitar a Ignacio Pujante, de Pujante Wines, quien nos cuenta por qué a pesar de ser neuquino decidió elaborar vinos en el Alto Valle de Río Negro, de cómo conviven con sus profesiones de abogados, la importancia del enoturismo, el rescate de viñedos históricos, de la Patagonia como región vitivinícola y muchísimo más en una interesantísimo entrevista a un pequeño proy...
MATIAS FANTAGUSSI - EL PSICOANALISTA WINES
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
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El 13 de octubre se celebró un día muy especial para muchos argentinos: El Día del Psicólogo. Y en ese contexto nos comunicamos con el psicólogo Mendocino Matías Fantagussi, con quien entablamos una conversación que aborda los vinos que elabora e con quien entablamos una conversación que aborda los vinos que elabora en El Psicoanalista Wines pero también los efectos Del Vino en nuestra salud mental, Una entrevista...
FEDERICO GROISMAN - LILA WINES
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
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Hoy nos comunicamos con Federico Groisman, propietario y Winemaker de Lila Wines, uno de esos pequeños proyectos vitivinícolas en Mendoza, quien nos cuenta todo de sus elegantes vinos. Federico nos cuenta del origen del proyecto, de los varietales que elabora, de los desafíos de un proyecto de su tamaño en Mendoza, nos detalla su portfolio, y mucho más en esta interesantísima, entrevista. Encuéntranos en Spotify, YouTube, Apple Podcasts...
GONZALO ESTIGARRIBIA - BODEGA FINCAS DEL LIMAY (Neuquén)
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Hoy es uno de esos lunes en los que va a haber programa. Y en ese contexto, viajamos a la Patagonia para visitar a Gonzalo Estigarribia, propietario de Fincas Del Limay, quien nos cuenta todo de las peculiaridades de ese singular terroir que es Senillosa, en Neuquén. Gonzalo nos cuenta de la historia de la bodega, las diferencias entre los dos terroirs con los que trabajan en la bodega, nos detalla el portfolio, se...
NICOLÁS NAVÎO - BODEGA PATRITTI (Neuquén)
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- VINVENTIONS SUDAMÉRICA
En este episodio, viajamos hasta San Patricio del Chañar para encontrarlos con Nicolas Navio, el Enologo de Bodega Patritti, quien nos explica por qué éste terruño neuquino se ha convertido en un polo de la viticultura patagónica, de los distintos vinos que elabora en las diferentes líneas, del Pinot Noir y el Merlot como cepas estandarte, de la madera y el gran envejecimiento de los vinos de la bodega, sobre la importancia del enoturismo, y muchí...
ENRIQUE "RIQUI" GIAROLI - CASA G
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- VINVENTIONS SUDAMÉRICA
En este episodio, nos vamos a Payogasta en los Valles Calchaquies para encontrarnos con Riqui Giaroli, propietario y Winemaker de Casa G, que nos comenta cómo comienza este proyecto familiar, como nace la idea de hacer vinos, de sus orígenes como Sommelier, de por qué piensa que Payogasta es un terroir a tener muy en cuenta; nos explica en detalle cada uno de los vinos del portfolio, se refiere a la colaboración con otros productores consa...
DANIEL GUILLEN - EL VITICULTOR & PILOTO DE PRUEBA
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- VINVENTIONS SUDAMÉRICA
En este episodio, nos vamos a los altos Valles Calchaquies para encontrarnos con Daniel Guillén, propietario y Winemaker de El Viticultor y socio de Piloto de Prueba, que nos comenta de por qué le gusta tanto la añada 2026, de la fe que le tiene al Cabernet Sauvignon que elabora, hablamos del portfolio, de los nuevos productos como el Clarete, de su aclamado brandy Calchaqui, de los nuevos desafíos, de la actualidad del mundo vitivinícola, de la...
MAXIMILIANO VALLES - ABEJORRO WINES
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- Vinventions Sudamérica
En este episodio nos vamos a Maipú, en la primera zona vitivinícola de Mendoza, para encontrarnos con Maximiliano Vallés, propietario de Abejorro Wines, quien nos cuenta de cómo se animó a emprender su propio proyecto, de las bondades de la primera zona mendocina, de las distintas líneas de su portfolio, de sus llamativas etiquetas, de la metáfora que representa el nombre Abejorro y los paralelismos entre el proyecto y el insecto, de las dificult...
HUGO ZAMORA - CUMEHUE WINES
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- Vinventions Sudamérica
En este episodio regresamos al este Mendocino para hablar con Hugo Zamora, Enologo del proyecto Cumehue Wines, qué nos cuenta de la Corbeau Noir o Bonarda,cepa sobre la cual gira toda la línea de Vinos; nos explica el porqué de la decisión de hacer los blends bivarietales con cepas más tradicionales, de la importancia de revalorizar esta cepa en Argentina, de su vasta experiencia en la industria, de los desafíos de la región, de lo...
FACUNDO BAYARRI - FAMILIA BAYARRI
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- Vinventions Sudamérica
En este episodio nos vamos al Este Mendocino para hablar con Facundo Bayarri, Enólogo de Familia Bayarri, que nos cuenta de la historia del proyecto, de los prejuicios respecto de los vinos provenientes del Este Mendocino, de las particularidades de su Viognier, de los distintos cubos que elabora, del aporte de la joven generación de productores del este que busca cambiar percepciones, de la importancia de la colaboración entre productores de la región, y muchí...
LUCIANO PEIRONE - ANTROPO WINES (Valle Templado, Jujuy)
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- Vinventions Sudamérica
En este episodio nos vamos a Jujuy para hablar con Luciano Peirone, Propietario y Winemaker de Antropo Wines, quien nos cuenta del origen del proyecto, de los desafíos de elaborar vinos del Valle Templado de Jujuy, de sus diferencias con los vinos de la Quebrada de donde también producen. de porqué a pesar de ser salteño eligió Jujuy, del desafío de ser parte de los pioneros de una región, y mucho más, en una in...
NATALIA SARAVIA - DEGUSTAR 2026
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
- Vinventions Sudamérica
En este episodio, nos comunicamos con Natalia Saravia, que nos cuenta todos los detalles del Degustar 2026, la clásica y exitosa feria de vinos en una nueva edición en Salta.
OMAR DAHER - BARUK VINOS
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio :
- VINVENTIONS SUDAMÉRICA
En este nuevo episodio viajamos bien al sur hasta Trevelin, Chubut, para hablar con Omar Daher, propietario y Winemaker de Baruk Vinos, que nos cuenta de los desafíos de producir en una zona tan adversa, de la importancia de ir agrupados junto a los demás productores de la región para hacerla conocer, de su pasado libanés, y como esa historia personal influye en este proyecto, de Gewurztraminer que elabora, del cedro, libanés traído desd...
MÓNICA RODRÍGUEZ - CASA TAPAUS
Auspician Tope de Gama Vinos en Radio :
- VINVENTIONS SUDAMÉRICA
La Enóloga y Maestra Destiladora de Casa Tapaus, Mónica Rodríguez, nos cuenta de cómo nació su predilección por los destilados, de los desafíos que implica elaborar este tipo de bebidas, nos cuenta de las distintas líneas que poseen en Casa Tapaus, de los diferentes perfiles de cada uno de los Gin que elabora, de los distintos productos con los que cuentan, de los premios obtenidos a nivel internacional, y mucho más en una e...
AGUSTIN SOSA - ESPÍRITU EVOLUTIVO WINES
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En este episodio, nos contactamos con Agustín Sosa, Enologo de Espíritu Evolutivo Wines, quien nos cuenta de las peculiaridades de este proyecto de trabajar con cepas italianas en suelo Argentino, de la reinterpretación que hacen junto a Leandro Azin de los grandes vinos italianos, de los desafíos que plantea elaborar blends con cepas que comúnmente en Italia no se mezclan, por qué siente que el Montepulciano es una cepa que puede andar muy bien en...
GABRIEL DVOSKIN - CANOPUS WINES
Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:
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En este episodio, nos contactamos con Gabriel Dvoskin, propietario y Winemaker de Canopus Wines, quien nos cuenta de su pasado como corresponsal de guerra, de cómo comenzó la idea de dejar el periodismo para adentrarse en el mundo del vino; de porqué eligió la biodinámica como método, de por qué hace vinos de frío, de las particularidades de laborar en El Cepillo, y muchísimo más en una entrevista substanciosa a uno de los proyect...
JUAN IGNACIO ARNULPHI - CANTEROS WINES
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En este episodio dialogamos con Juan Ignacio Arnulphi, propietario y Winemaker de Canteros Wines, que nos cuenta de su experiencia al frente de Finca Las Moras en San Juan, de las bondades del Valle del Pedernal, de la decisión de hacer sus vinos, del porqué, eligió Vistaflores como terroir y qué es lo que le llama la atención del mismo, nos explica en detalle cada uno de los vinos de su portfolio, se ref...
NICOLE MONTELEONE - KAIKEN WINES
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En este episodio dialogamos con Nicole Monteleone, ingeniera Agrónoma de Kaiken Wines, qué nos cuenta de su llegada a la bodega, y cómo es trabajar con Aurelio Montes, de las diferencias entre las distintas fincas con las que trabajan ; se refiere a la diferencia en el cuidado de los viñedos antiguos de Vistalba y los más nuevos de los otros Terroirs, a qué cepas dan más trabajo que otras, y muchís...
ALBERTO CECCHIN - BODEGA FAMILIA CECCHIN
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El Winemaker y Propietario de Bodega Familia Cecchin,Alberto Cecchin, nos cuenta de la historia de la bodega, de cómo comenzaron a ser pioneros en vinos orgánicos, de su especialización en vinos naturales y sin sulfitos, de la diferencia entre vinos naturales y sin sulfitos, de los atípicos, varietales con los que trabaja, y como el mercado actual favorece o no al estilo de vinos que elaboran hace mucho tiempo, y nos...
IGNACIO MARTÍNEZ GIARDINI - INDELEBLE WINES
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El Winemaker y Propietario de Indeleble Wines, Ignacio Martínez Giardini, nos cuenta del origen del proyecto, de como nace el nombre, de su experiencia Vendimiando y elaborando en Nueva Zelanda, Napa Valley y el sur de Francia, de como es elaborar vinos en una zona no tradicional como Pensilvania, de su experiencia trabajando en Rosell Boher junto a Nicolás Calderón, de su portfolio de vinos, y mucho más en una hermo...
Somm. SEBASTIÁN LONGO - Día del Sommelier (2da Parte)
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En el Marco de los festejos por el día del Sommelier, en esta ocasión entrevistamos a Sebastian Longo, Head Sommelier de Hotel Margalida en Mallorca, quien nos cuenta de su larga transitoria desde sus comienzos en Buenos Aires, hasta dirigir los servicios de varios restaurantes, mallorquines con Estrella Michelin como Castell Son Claret, Zaranda o Andreu Genestra; del camino recorrido, de las razones detrás de las elecciones tomadas, de la importancia de s...
Todo sobre la EXPO VINOS & NEGOCIOS 2026
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En este episodio, Alex y Carolina te cuentan todo de la Expo Vinos y Negocios 2026, los proyectos nuevos y pequeños, hasta los más establecidos, que se dieron lugar en Buenos Aires, el 27 y 28 de mayo.
Somm. RODRIGO KOHN - Día del Sommelier (1ra Parte)
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Nos adelantamos a los festejos por el Día del Sommelier entrevistando a uno de los grandes referentes de la Sommelierie Argentina: Rodrigo Kohn, quien nos cuenta de su trabajo como Head Sommelier de Eventos, tan prestigiosos como el Premium Tasting y la Mendoza Wine Expo, por qué se define a si mismo como Educador de Bebidas, a su experiencia enseñando en las...
JUAN LUPIAÑEZ - LUPA WINES
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El Winemaker y Propietario de Lupa Wines, Juan Lupiañez, nos cuenta del proyecto, de porqué la elección de Paraje Altamira, de en que se diferencia su interpretación de ese terroir de la de otros Winemakers, del uso o no de la madera, de la comunicación del vino actual y sus matices: nos presenta su portfolio, habla de su camino recorr...
ROBERTO CIPRESSO
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En nuestro acostumbrado, programa especial por el cumpleaños de Alex, en esta ocasión viajamos por el mundo con el reconocido Enólogo Italiano Roberto Cipresso, quien nos hace un recorrido por sus muchos años, recorriendo las vidas del mundo: desde sus investigaciones, proyectos y vinificaciones en Italia, pasando por su largo historial en Argentina junto a Santiago Achaval, recordando las vides...
ANALÍA VIDELA - SOMMELIER DE AGUAS
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La Sommelier Analia Videla, Primera Sommelier de Aguas de Argentina y Latinoamerica, nos cuenta de la preparación específica que le exigió estudiar esta especialización, de los pasos que tuvo que seguir para adaptarse sensorialmente para detectar las diferencias de aguas, de los tipos de agua y sus eventuales maridajes, de las aguas y su vencimiento, de la importancia de la hidra...
JUAN PABLO MORALES - FINCA DON DIEGO (Fiambalá, Catamarca)
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El Enólogo de Finca Don Diego, Juan Pablo Morales, nos cuenta de las particularidades de Fiambalá como terroir, nos detalla las características del Syrah y explica por qué es la uva que mejor se expresa en la región, se refiere a la actualidad y futuro Del Vino de Catamarca, habla de los otros varietales que los sorprendieron gratamente para elaborarlos, de por...
LUCAS PFISTER - VINOS 40/40
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El winemaker y propietario de Vinos 40/40, Lucas Pfister, nos cuenta de la historia del proyecto, de los vinos que elabora allí, de su experiencia actual, elaborando Vinos en la Bretaña francesa, de los varietal y características de este emergente terroir francés, de las ventajas que ofrece elaborar en territorio francés, sin las presiones de las denominaciones de origen, de su exp...
MARTÍN MACÍAS - EXPO BODEGAS
Martín Macías, Organizador del evento Expo Bodegas que tendrá lugar el próximo sábado 23 de mayo, nos cuenta todos los detalles del evento.
JUAN MANUEL GONZÁLEZ - PENEDO BORGES y GONZÁLEZ GONZÁLEZ.
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Juan Manuel González, Enologo de Bodega Penedo Borges y copropietario del proyecto González González, nos cuenta de cómo llegó a Penedo Borges, del Cabernet Savignon, famoso de la bodega, de como influye y ayuda que los propietarios de la bodega sean brasileros, nos cuenta del proyecto junto a su amigo Manuel Gonzalez Bals, del vino que elaboran, del pro...
LEONARDO DEVIA - BODEGA CHAKANA
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Leonardo Devia, Enólogo de Bodega Chakana, nos cuenta de los desafíos de la biodinámica, de cómo es junto a Facundo Bonamaizon, uno de los máximos referentes en el área; de los vinos que elabora en la bodega, del camino recorrido hasta llegar a Chakana, sobre los distintos perfiles de suelo en cada cuartel, del rol del Enologo en la Bi...
