Bendita Nutrición

¿Sabías que tu salud intestinal está relacionada con tu salud mental? ¿Qué tienen que ver la microbiota, el estrés y la alimentación con tu memoria, tu descanso y tu estado de ánimo? ¿Y qué hábitos podrían estar afectando tu intestino sin que te des cuenta?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán reciben al Dr. Fernando Leal, médico, doctor en Nutrición, catedrático e investigador de la Universidad Anáhuac, para explorar la conexión entre el intestino y el cerebro, y entender...

¿Qué decisiones de tu día a día están construyendo tu salud? ¿Necesitas una rutina perfecta para llevar un estilo de vida saludable? ¿Y si un solo hábito pudiera ayudarte a tomar mejores decisiones todos los días?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán abren su propio confesionario para compartir cómo son sus rutinas, desde sus horarios de sueño y ejercicio hasta su alimentación y esos pequeños tropiezos que también forman parte de la vida real.

A través de sus...

¿Por qué cambia nuestro peso durante la adolescencia, el embarazo o la menopausia? ¿Qué papel juegan las hormonas en estos cambios? ¿Y cómo podemos cuidar nuestra salud sin resignarnos a vivir incómodas con nuestro cuerpo?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán hablan sobre cómo cambia el peso de la mujer a lo largo de la vida y por qué cada etapa necesita un abordaje diferente. Desde la adolescencia hasta el embarazo, el posparto, la perimenopausia y la menopausia, exploramos la relación entre las hormonas, el...

¿Estás consumiendo suficiente fibra o toda tu atención está puesta en la proteína? ¿Sabías que la fibra no solo ayuda a tu digestión, sino que también alimenta tu microbiota y contribuye a la saciedad? ¿Cuáles son los alimentos que más fibra aportan y cómo puedes incorporarlos fácilmente a tu día?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán ponen sobre la mesa un nutriente que suele quedar en segundo plano: la fibra. Hablamos de sus beneficios para la salud digestiva, l...

¿Sabías que dormir poco, saltarte comidas o llevar una dieta demasiado restrictiva puede afectar mucho más que tu peso? ¿Qué relación tienen nuestros horarios de sueño y alimentación con las hormonas? ¿Y qué precio puede pagar el cuerpo cuando vivimos entre la restricción y los excesos?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán platican con Andrea Bruguera, nutrióloga clínica especializada en salud hormonal y con un enfoque integral, sobre los hábitos que pueden influir en nuestro equilibrio hormonal, especialmente en...

¿El sobrepeso y la obesidad son realmente una cuestión de fuerza de voluntad? ¿Qué hay detrás de una persona que vive con obesidad? ¿Y por qué seguimos pensando que utilizar medicamentos para tratarla es “hacer trampa”?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán hablan de una de las enfermedades más complejas y estigmatizadas: el sobrepeso y la obesidad. Una conversación sobre salud, discriminación, salud mental, alimentación, tratamiento y la importancia de dejar atrás la idea de que todo se resuelve con “echarle ganas”...

¿Y si muchas veces el problema no está en lo que comemos, sino en lo que estamos tratando de evadir? ¿Cuántas veces usamos la comida, el peso, el trabajo, el alcohol o incluso el perfeccionismo como una forma de protegernos? ¿Y qué pasa cuando dejamos de vivir hacia afuera y empezamos a mirar hacia adentro?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán reciben a Jorge Bautista, mejor conocido como Bauti, coach, mentor e influencer enfocado en desarrollo personal y empresarial, con más de 25 años de experien...

¿Te pasa que cada lunes quieres empezar de nuevo, cambiar tu alimentación, hacer ejercicio, dormir mejor y recuperar tu rutina… pero para el miércoles ya abandonaste todo? ¿Y si el secreto no está en hacer más, sino en hacer cambios más pequeños y constantes?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán hablan de cómo volver a encontrar el equilibrio después de las vacaciones y construir una rutina saludable que realmente podamos mantener.

Porque la fuerza de voluntad no depende sola...

¿Realmente necesitas medir tu glucosa? ¿Qué puede decirte un monitor de glucosa que un análisis de laboratorio no? ¿Y quiénes deberían utilizarlo?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán reciben al Dr. Fernando Pérez Galas, especialista en cirugía gastrointestinal y bariátrica, para hablar sobre glucosa, resistencia a la insulina, prediabetes, diabetes y, sobre todo, prevención.

Una conversación para entender qué información nos pueden dar los monitores de glucosa, cómo funcionan y por qué aprender a interpretar nuest...

¿Tu hijo adolescente está subiendo de peso, se aísla o ha cambiado su relación con la comida? Tal vez no sea falta de fuerza de voluntad: puede haber señales que necesitan atención.

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán hablan sobre el sobrepeso y la obesidad durante la adolescencia, una etapa llena de cambios físicos, hormonales, emocionales y sociales. Hablamos de por qué este problema es mucho más complejo que “comer menos y moverse más” y de la importancia de dejar atrás los e...

¿La comida mexicana engorda? ¿Tenemos que decirle adiós al pozole, los chiles en nogada y los esquites para cuidar nuestra alimentación?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán celebran las fiestas patrias hablando de algo que nos encanta: la comida mexicana. Porque disfrutar nuestras tradiciones no está peleado con llevar una alimentación nutritiva, equilibrada y saludable.

Desglosamos algunos de los grandes protagonistas del 15 de septiembre y descubrimos todo lo que tienen para aportar: la proteína y fibra del pozole, los beneficios...

¿Sabías que el sobrepeso y la obesidad pueden afectar mucho más que tu peso? También pueden impactar tu energía, autoestima, descanso, salud cardiovascular y hasta tu vida sexual. Y que muchos de estos cambios pueden pasar desapercibidos o atribuirse simplemente al estrés, al cansancio o al paso del tiempo.

En este episodio de Bendita Nutrición hablamos de la relación entre el sobrepeso, la obesidad y la salud sexual, y de por qué atender el exceso de grasa corporal va mucho más allá de una cuestión estética. Beatriz Boull...

¿Sabías que tus hormonas pueden influir directamente en tu digestión? A lo largo del ciclo menstrual, los cambios hormonales pueden afectar el tránsito intestinal, la inflamación, los gases, el estreñimiento e incluso la diarrea. Y aunque muchas veces pensamos que “algo nos cayó mal”, la realidad es que nuestro cuerpo puede estar respondiendo a la etapa del ciclo en la que nos encontramos.

En este episodio de Bendita Nutrición hablamos sobre la relación entre hormonas, microbiota y salud digestiva femenina. Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán explican qué su...

¿Te inflamas constantemente, tienes gases, estreñimiento o sientes que tu digestión afecta hasta tu estado de ánimo? ¿Y si el problema no fuera solo lo que comes, sino también lo que sucede dentro de tu intestino?

En este episodio de Bendita Nutrición hablamos sobre la microbiota intestinal y la importancia de los prebióticos y probióticos para mantener un intestino saludable. Junto con Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán, explicamos qué es la disbiosis, cómo la falta de diversidad en nuestra alimentación puede afectar a los microorganismo...

¿Sabías que tener una mascota puede ayudarte a moverte más, reducir el estrés y hasta mejorar tu salud cardiovascular? ¿Y que, sin darte cuenta, un perro puede convertirse en tu mejor aliado para crear rutinas y hábitos más saludables?

En este episodio de Bendita Nutrición hablamos sobre cómo convivir con mascotas puede transformar radicalmente nuestra vida. Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán comparten sus propias historias con sus perros, desde los rescates de Beatriz hasta la llegada de Ragnar a la vida de Nicolás, y nos cuentan...

¿No puedes dejar de pensar en comida? ¿Sientes que, aunque acabas de comer, tu mente ya está pensando en el siguiente antojo? ¿Y si el problema no fuera falta de fuerza de voluntad, sino una condición que hoy la ciencia ya entiende?

En este episodio de Bendita Nutrición hablamos sobre el food noise o ruido mental por la comida, una realidad que afecta a millones de personas y que durante años fue malinterpretada como falta de disciplina. Junto con Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán, explicamos qué sucede en el cerebro cu...

¿Qué pasa cuando una de las mejores chefs pasteleras de Latinoamérica se sienta a hablar de salud, equilibrio y nutrición? Descubres que disfrutar de lo dulce no está peleado con cuidar tu bienestar.

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán reciben a Paulina Abascal (@paulinabascal), una de las figuras más reconocidas de la repostería en México, para derribar mitos sobre el azúcar, las frutas y los postres, y demostrar que el verdadero problema nunca ha sido un alimento, sino la relación que constru...

¿De verdad una crema puede transformar tu piel? ¿Por qué las arrugas, las manchas o la pérdida de luminosidad empiezan mucho antes de lo que vemos frente al espejo? ¿Y qué papel juegan la alimentación, la inflamación y los antioxidantes en la salud de nuestra piel?

En este episodio de Bendita Nutrición, Bea Boullosa y Nicolás Mier y Terán explican por qué una piel sana no se construye únicamente con productos tópicos, sino desde el interior. A través de evidencia científica y ejemplos prácticos, analizan cómo la nutrición, l...

¿Alguna vez has regresado de vacaciones sintiendo que necesitas otras vacaciones? ¿Tu digestión cambia por completo cuando viajas? ¿Es posible disfrutar, comer rico y descansar sin que tu cuerpo pase factura al volver?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán hablan sobre uno de los temas más comunes —y menos discutidos— del verano: cómo cuidar la salud digestiva durante las vacaciones sin dejar de disfrutar la experiencia.

A lo largo de la conversación explican por qué el intestino suele resentir los cambios de...

¿Sientes que se te olvidan las cosas más seguido? ¿Llegas a un lugar y ya no recuerdas a qué ibas? ¿Te cuesta concentrarte, poner atención o encontrar las palabras correctas? Tal vez no sea “la edad”… sino una señal de que tu cerebro necesita más atención de la que le estás dando.

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán profundizan en uno de los suplementos más estudiados y recomendados para la salud: el omega 3. Explican por qué no todos los omegas son iguales, c...

¿Realmente el sobrepeso y la obesidad son un problema de falta de fuerza de voluntad? ¿Por qué hay personas que piensan en comida prácticamente todo el día, incluso cuando no tienen hambre? ¿Y qué papel juegan los nuevos tratamientos médicos para ayudar a recuperar el control sobre el cuerpo y la salud? En este episodio de Bendita Nutrición, recibimos a la Dra. Angie Navarro para hablar sobre uno de los temas que más mitos genera actualmente: el tratamiento del sobrepeso y la obesidad con análogos de GLP-1.

Junto con nuestros conductores...

¿Por qué para algunas personas bajar de peso parece una batalla constante, incluso cuando hacen dieta y ejercicio? ¿Realmente todo depende de la fuerza de voluntad? ¿Y qué dice la ciencia sobre el llamado food noise o ruido alimentario?

En este episodio de Bendita Nutrición, recibimos a la doctora Angie Navarro para hablar sobre uno de los temas más importantes y, al mismo tiempo, más estigmatizados en la salud: el sobrepeso y la obesidad. Junto con Bea y Nico, exploramos por qué hoy sabemos que esta enfermedad va mucho más allá de "echarle gan...

¿La menopausia tiene que vivirse con bochornos, insomnio y cambios de ánimo? ¿Es posible sentirte mejor sin recurrir necesariamente a un tratamiento hormonal? ¿Qué opciones respaldadas por la ciencia existen para atravesar esta etapa con una mejor calidad de vida?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán conversan con la ginecóloga experta en climaterio Dra. Daniela Esparragosa Salazar sobre los desafíos que enfrentan las mujeres durante la perimenopausia y la menopausia, y las alternativas disponibles para aliviar sus síntomas.

Hablamos del impacto que...

¿Te sientes más cansado que antes? ¿Has notado que ya no tienes la misma energía, fuerza o rendimiento que tenías en tus 20? ¿Y si el problema no fuera la edad, sino los hábitos que has ido acumulando con los años?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán hablan sobre los cambios que experimentan los hombres a partir de los 30 años y por qué la nutrición, la suplementación y el ejercicio son fundamentales para mantenerse fuertes, saludables y llenos de energía a lo la...

¿Los lácteos realmente te inflaman? ¿Cómo saber si tienes intolerancia a la lactosa o si simplemente tu intestino necesita recuperar el equilibrio? ¿Cuántos alimentos has dejado de comer por miedo a sentirte inflamada?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán hablan sobre uno de los temas más comunes en consulta: la supuesta intolerancia a los lácteos. Porque aunque esta condición existe y tiene una base genética, muchas personas eliminan grupos completos de alimentos sin tener un diagnóstico real, afectando su microbiota...

¿Crees que el envejecimiento empieza cuando aparecen los dolores, el cansancio o los problemas de memoria? La realidad es que no. En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nico Pizano explican cómo el desgaste del cuerpo ocurre de forma silenciosa durante años y cómo nuestros hábitos diarios pueden acelerar o frenar ese proceso mucho antes de que aparezcan los síntomas.

A través de ejemplos claros y consejos prácticos, hablan sobre la inflamación crónica de bajo grado, el estrés, la falta de sue...

¿Comer saludable realmente es caro… o solo creemos que necesita demasiado tiempo, dinero y productos “fit”? ¿En qué momento dejamos atrás la comida real para llenar el refri de ultraprocesados? ¿Y si regresar a lo básico fuera justo lo que necesita nuestra salud?
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán conversan con la doctora Julia Salinas sobre cómo alimentarnos bien sin importar el presupuesto. Hablamos de por qué comer saludable no tiene que ser complicado, costoso ni exclusivo de quienes compran productos orgánicos o suplementos caros. Porque sí...

¿Sientes que se te olvidan las cosas más seguido? ¿Llegas a un lugar y ya no recuerdas a qué ibas? ¿Te cuesta concentrarte, poner atención o encontrar las palabras correctas? Tal vez no sea “la edad”… sino una señal de que tu cerebro necesita más atención de la que le estás dando.
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán conversan con la psiquiatra y psicogeriatra Laura Elena Jiménez Aquino sobre el envejecimiento cerebral, el estrés oxidativo y cómo cuidar nuestra salud cognitiva antes...

¿Te sientes agotada, sin energía o con cambios en tu cuerpo que no logras entender? ¿Será normal sentir más cansancio durante la menstruación, el embarazo o la perimenopausia? ¿Qué nutrientes podrían estarte faltando sin que te des cuenta? En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán hablan sobre la salud de la mujer en cada etapa de la vida y los nutrientes clave que pueden marcar la diferencia en tu energía, hormonas, metabolismo y bienestar diario.
Conversamos sobre cómo los cambios hormonales impactan el apetito, el ca...

La menopausia no empieza solo con bochornos. ¿Qué pasa realmente en tu cuerpo cuando empiezas a perder masa muscular, dormir peor, sentir inflamación o notar cambios en tu memoria y energía? ¿Y si el problema no fuera únicamente hormonal, sino también la forma en la que estás cuidando —o descuidando— tus hábitos diarios?
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán hablan sobre uno de los temas que más dudas genera entre las mujeres: la suplementación durante la perimenopausia y la menopausia. Porque sí, los suplemento...

La oxidación no se siente… pero está pasando todos los días. ¿Por qué envejecemos? ¿Qué son realmente los radicales libres? ¿Y qué tanto influyen el estrés, la falta de sueño, la contaminación y la alimentación en cómo se deteriora nuestro cuerpo? En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán hablan sobre el estrés oxidativo y cómo este proceso silencioso impacta nuestra energía, metabolismo, memoria, piel y salud celular mucho antes de que aparezcan los síntomas visibles del envejecimiento.
Conversamos sobre qué s...

¿Tu digestión no está bien… y no sabes por qué? ¿Te sientes inflamada, cansada o con defensas bajas sin una razón clara? ¿Y si todo empezara en tu intestino?
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán se meten a la cocina (aunque no sea su fuerte 😅) para enseñarte algo mucho más importante que una receta: cómo cuidar tu salud desde adentro empezando por tu sistema digestivo.
Porque sí, aunque muchos piensan en vitamina C o en abrigarse bien, la realidad es que hasta el 70% de tu sistem...

¿El mejor regalo para mamá es algo dulce… o algo que también la cuide? ¿Y si en lugar de chocolates llenos de azúcar le dieras algo igual de delicioso, pero con beneficios reales para su salud? ¿Se puede lograr ese balance entre antojo y nutrición?
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán se meten a la cocina —sí, aunque no sea su fuerte 😅— para preparar una receta especial dedicada a todas las mamás: unas trufas saludables, prácticas y llenas de ingredientes que nutren de verdad.
Entre risas...

Compras suplementos… pero ¿realmente sabes si están funcionando? ¿Qué tanto importa la calidad, la formulación… o incluso la tecnología detrás de lo que estás tomando? ¿Y si no todos los suplementos fueran iguales, aunque “parezcan” lo mismo?
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán conversan con el Dr. Mauricio Veloso, cardiólogo y experto en innovación médica, sobre uno de los temas más confusos en el mundo de la salud: cómo elegir suplementos que realmente sí funcionen.
Hablamos de por qué no basta con compr...

¿Alguna vez has sentido que tienes que ser “perfecto” todo el tiempo para ser saludable? ¿Que si no eres constante, ya fallaste? ¿Y si el verdadero equilibrio no estuviera en la rigidez… sino en la flexibilidad?
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán se abren como nunca antes para compartir sus historias, retos personales y las distintas versiones de sí mismos que han tenido que construir a lo largo de su vida. Porque sí, incluso los nutriólogos tienen dudas, inseguridades y procesos detrás de lo que vemos en redes o en co...

¿Te la vives inflamada sin importar lo que comas? ¿Ya quitaste lácteos, leguminosas, verduras… y nada funciona? ¿Y si el problema no fuera lo que estás comiendo, sino lo que le falta a tu intestino?
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán hablan sobre una de las molestias más comunes —y más mal entendidas—: la inflamación abdominal. Porque no, no siempre se trata de “comer menos” o de eliminar alimentos… muchas veces es justo lo contrario.
Hablamos del verdadero origen de la inflamación: el desequilibrio en t...

Decir que algo está “científicamente comprobado” suena convincente… pero ¿realmente significa que es verdad absoluta? ¿Cómo distinguir entre evidencia real y contenido disfrazado de ciencia? ¿Y qué pasa cuando las redes sociales convierten el miedo, los extremos y las promesas milagro en supuestas recomendaciones de salud?
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán vuelven a sentarse con la doctora y nutrióloga científica Nidia Rodríguez para hablar de un tema urgente: cómo aprender a diferenciar la ciencia de la charlatanería en nutrición, salud y rendimiento.

¿Te duele la cabeza, estás cansada a media tarde, te cuesta concentrarte o sientes que ni el café te revive? Tal vez no es hambre, no es ansiedad… y ni siquiera es falta de energía. ¿Y si el verdadero problema fuera que no te estás hidratando bien? ¿Y si tomar “dos litros de agua” no fuera suficiente para que tu cuerpo realmente funcione como debería?
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán rompen uno de los mitos más repetidos en temas de salud: que hidratarse bien se...

¿Alguna vez te ha pasado que estás bien… y de repente aparece un antojo intenso por algo dulce o salado? Muchas veces pensamos que es falta de fuerza de voluntad, pero la realidad es que los antojos tienen mucho más que ver con lo que pasa dentro de nuestro cuerpo que con simple disciplina.
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán exploran la relación entre los antojos, la salud intestinal y nuestras emociones. ¿Por qué a veces sentimos una necesidad tan específica de comer chocolate, papitas o al...

Comer parece algo simple… pero para muchas personas está cargado de culpa, inseguridades y exigencias imposibles. ¿Por qué sentimos que “comer bien” a veces se vuelve una batalla mental? ¿Y si el verdadero problema no fuera la comida, sino todo lo que hemos aprendido a sentir alrededor de ella?
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán conversan con Irene Abadi sobre uno de los temas más sensibles —y más comunes— en consulta: la relación emocional que tenemos con la comida, el cuerpo y nuestras inseguridades.
Hablamos de cómo la...