Kjells vinkjeller

Kjell-Gabriel er på den årlige sommerjobben sin på Vinstra for å skape glede, men der er det få som vil høre på han når han snakker om vin. Gir vår opp for det? Aldri!

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Denne gangen handler det om vin som har mindre alkohol. Kjell-Gabriel er fascinert av fenomenet lavalkohol, noe Tom gjerne forteller ham mer om. Hvordan vil de like en vin som har fått fjernet litt av alkoholen, tro?

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel har funnet en ny vin i hylla på polet, men er redd for at flaskene kommer til å støve bort. Det er ikke fordi den er dårlig, men fordi ingen ser den.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel har tenkt til å ta for seg en kjempejobbm for han skal gjøre druen Kerner kjent i Norge. Dette er en flott drue som lager nydelige hvite viner, og de beste er fra Syd-Tyrol. Her kan du oppleve noe nytt og spennende.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tom har besøk av Kjell-Gabriel som har tatt med en ordentlig lekkerbisken fra Tyskland. Her blir det mye prat om tysk vin og høykvalitetsdråper, men holder den nivået guttene forventer? 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel har, ikke nylig, vært i bursdag og nå begynner det å dale inn forespørsler fra fjern og nær. Det gleder han seg over.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Guttene feiret Frigjøringsdagen med en hvit portugiser laget på en drue som de ikke kommer over så ofte. Her blir det et dypdykk i alle retninger, men mest om de litt annerledes druene som portugiserne har en forkjærlighet for.

https://www.vinmonopolet.no/Land/Portugal/Dão/Cabriz-Reserva-Branco-Encruzado-2024/p/14578601

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel har vært i kjelleren og funnet en godbit. Det er 2022 som er i salg nå av Chryseia og vår venn drakk 2017.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tom har tatt med seg en lett og fruktig sak som Kjell-Gabriel blir så glad for at han må synge litt. Vi får også høre om en dyp faglig uenighet i vinmiljøet om hvilke særtrekk frappato egentlig har, og hva våre venner mener om akkurat det

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tenuta Cassanova er pavens gamle eiendom som i dag er en knøttliten og sjarmerende produsent som kun selger ut fra gården sin.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel besøker Monsanto i Chianti og der leverer de på det ypperste. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel er i Italia og blir feriet av en flott gjeng. Bare å gratulere med dagen! 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tom har med seg en flott rødvin fra Ribera del Duero, et distrikt i historiske Castilla y Léon. I tillegg til å dykke ned i denne gladsaken av en rødvin, tar guttene like godt et dypdykk i spansk historie der Isabella og Ferdinand er med i bakgrunnen.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jeg har vunnet Top Guide-kategorien i "Wine travel awards", og dét er moro. Takk til alle som har stemt meg frem i denne konkurransen, men nå vet jeg ikke helt hva som skjer fremover. Mulig jeg må til Frankrike?!

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Libanon er et land som er under et voldsomt press under kampene mellom Israel og Hizbollah-militsen. Midt i krigen klarer de å produsere vin som får våre venner til å smile begeistret av både kvalitet og pris. Tom er tidligere FN-soldat fra nettopp Libanon, og Kjell-Gabriel skrev sin hovedoppgave om Midt-Østen med tema om Libanon. Med denne bakgrunnen blir dagens episode en reise i tid, krig og vin.

Ch. Kefraya 2020 / kr. 279,90 / Varenummer: 8136401

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel liker historie og denne episoden overgår det meste av hva vin og historie kan kombinere. Vi er i England i 1066.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel vil så gjerne finne en alkoholsvak rødvin som tikker av på alle boksene, har han funnet svaret i denne sangiovesen som har blitt delvis av-alkoholisert? Spørsmålet er om Tom er med på notene og gir den ståkarakter?

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel har møtt en liten tysk legende som heter Frank John, og dette var et møte vår venn Hendrichs vil huske lenge. Nå skal vi se om vinen kommer til Norge.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tom har funnet frem til en Toscaner som skiller seg ut fra andre viner derfra. For det første er den hvit, og for den andre er den laget på Vermentino-druen. Hva kan guttene få ut av denne kuriøse saken fra det sagnomsuste Banfi-slottet rett utenfor Montaltcino?

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Det er utfordringer i Tyskland hvor vår utsendte er på plass for å dømme vin, men en spansk dame oser av negativitet. Vil det knekke vår venn?

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel er fortsatt i siderstemning, og har dratt med seg Tom til Eidsvold der Eidsvold Mosteri ligger et kort stenkast fra selve Eidsvoldsbygningen. Her, i hjertet av den norske selvstendigheten med 1814 og Henrik Wergeland i luften, skal guttene få leke seg med sider laget på gamle eplesorter fra nærområdet. Klarer de å bli begeistret over den lett boblende eplesaften, og klarer Kjell-Gabriel å slutte å si druer der han skulle si epler...?

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vår mann Kjell-Gabriel er på besøk hos Eugene Muller i Forst, og der møter han deres nyeste vinmaker. Hun er datter i huset og bare 23 år. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel vokste opp i et boligfelt med store muligheter for epleslang. I voksen alder har han fått sansen for norsk sider, og vil gjerne ha med seg Tom på en tur inn i eplenes kjerne. Kan han overtale Tom til å bli eplefrelst?

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel har blitt Trøffelridder! Hva er det betyr og hvordan han opplevde dette, kan du høre i dag, direkte fra et kloster i Alba.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel vår helt er i Tyskland og dømmer vin. Nå er det krangel i panelet. Hva gjør man da?

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Rett fra en nedgravd leirkrukke i Georgia kommer en litt annerledes rødvin som like gjerne kunne vært dyrket av selveste Noa etter syndefloden. Guttene får brynet både neser og ganer på urgamle druegener.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel har funnet den eneste brunelloen i Norge som kommer på halvflaske, og det blir han høyst glad for.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Guttene har fått en morsom vin fra det nordlige Hellas i glassene – det blir diskusjoner om makedonske kjendiser, og om grillet lam.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vår mann i feltet er i Tyskland som vindommer, og i dag får du et lite innblikk.
Det virker som om han koser seg selv om han ikke aner hva han drikker.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel vil breske seg og har med en vin som høster høye bifall i studio. Med sagnomsuste Priorat på etiketten er denne Spanjolen en virkelig gledesspreder, og Tom faller i staver over duftbildet, mens Kjell-Gabriel blir spontant sugen på grillet kjøtt.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel er i Spania på "Mediterranean wines symposium" og der har han fordypet seg i gresk vin.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tom er personlig troende når det kommer til å nyte skalldyr i vintermånedene. Derfor har han med seg denne godsaken fra nord-Spania som straks får Kjell-Gabriel til å vri seg i estetisk smerte – etiketten på flasken er i følge ham ikke helt i samsvar med innholdet, som våre venner er rørende enige om.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel er streng, men dette er så godt at dette bør alle drikke. Silvaner fra en av verdens eldre produsenter.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel har tatt med seg en finurlig sak fra Toscana; en delvis avalkoholisert hvitvin laget på Sangiovese-druen. Kan den vinne hjertene til de litt småskeptiske guttene?

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel besøker Creation Wines i Sør-Afrika. Dette er viner som imponerer og vi er så heldige at vi har hjemme i Norge. Dette prosjektet er helt unikt og alle som smaker disse vinene blir revet med.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

I dag er Kjell-Gabriel på en vingård som har historisk sus. Groote Constance er vin som kjente folk har elsket i århundrer! 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel er på vintur med Vino Club og besøker Klein Constance. Det er en gammel vin med så mye historie at det er vanskelig å få det i en podcast. Her får du en smakebit.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel er på jobb på Color Line sin ferge til Kiel, og hva mener han er de beste kjøpene i Tax free-butikken? Her får du svarene. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tom har fått med seg en litt annerledes flaske med Furmint-druen, og det er annerledes fordi den er fra Slovenia og ikke Ungarn der den er nasjonaldruen. Det blir drodling rundt Slovenske bryllup og store bygninger, men kan vinen måle seg med forventningene hos våre venner?

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kjell-Gabriel går igjennom 2025 på godt og vondt og gleder seg til 2026. Ja, til og med 2027 gleder han seg til.

See omnystudio.com/listener for privacy information.