Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles
Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...
La Cheffe Céline Bonnavaud, Restaurant "Les Molidors", Dijon (21), Épisode 5/5
Cette semaine, la Cheffe Céline Bonnavaud vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : mousse au chocolat.
La Cheffe Céline Bonnavaud, Restaurant "Les Molidors", Dijon (21), Épisode 4/5
Cette semaine, la Cheffe Céline Bonnavaud vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : sauté de porc aux girolles.
La Cheffe Céline Bonnavaud, Restaurant "Les Molidors", Dijon (21), Épisode 3/5
Cette semaine, la Cheffe Céline Bonnavaud vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : tête de veau.
La Cheffe Céline Bonnavaud, Restaurant "Les Molidors", Dijon (21), Épisode 2/5
Cette semaine, la Cheffe Céline Bonnavaud vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : tarte aux poireaux.
La Cheffe Céline Bonnavaud, Restaurant "Les Molidors", Dijon (21), Épisode 1/5
Cette semaine, la Cheffe Céline Bonnavaud vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : pirojkis.
Le Chef Matthias Marc, Restaurant "La Table Des Cîmes", Malbuisson (25), Épisode 5/5
Cette semaine, le Chef Matthias Marc vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : pomme céleri et liqueur de pomme.
Le Chef Matthias Marc, Restaurant "La Table Des Cîmes", Malbuisson (25), Épisode 4/5
Cette semaine, le Chef Matthias Marc vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : pigeon girolles et mirabelles.
Le Chef Matthias Marc, Restaurant "La Table Des Cîmes", Malbuisson (25), Épisode 3/5
Cette semaine, le Chef Matthias Marc vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : omble chevalier, sauce à l'ail et citron confit.
Le Chef Matthias Marc, Restaurant "La Table Des Cîmes", Malbuisson (25), Épisode 2/5
Cette semaine, le Chef Matthias Marc vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : féra royale et son raifort, raisin muscat et verjus.
Le Chef Matthias Marc, Restaurant "La Table Des Cîmes", Malbuisson (25), Épisode 1/5
Cette semaine, le Chef Matthias Marc vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : cancoillotte pomme de terre et œufs de truite.
La Cheffe Marion Churout, Restaurant "Au Goût Du Risoux", Bellefontaine (39), Épisode 5/5
Cette semaine, la Cheffe Marion Churout vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : gâteau abricot romarin.
La Cheffe Marion Churout, Restaurant "Au Goût Du Risoux", Bellefontaine (39), Épisode 4/5
Cette semaine, la Cheffe Marion Churout vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : jambonneau au foin.
La Cheffe Marion Churout, Restaurant "Au Goût Du Risoux", Bellefontaine (39), Épisode 3/5
Cette semaine, la Cheffe Marion Churout vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : morbiflette.
La Cheffe Marion Churout, Restaurant "Au Goût Du Risoux", Bellefontaine (39), Épisode 2/5
Cette semaine, la Cheffe Marion Churout vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : salade de chou rouge et noix.
La Cheffe Marion Churout, Restaurant "Au Goût Du Risoux", Bellefontaine (39), Épisode 1/5
Cette semaine, la Cheffe Marion Churout vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : gaufres salées.
Le Chef Benjamin Cléau, Restaurant "L'Atrium", Sennecey-Le-Grand (71), Épisode 5/5
Cette semaine, le Chef Benjamin Cléau vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : poire belle Hélène revisitée.
Le Chef Benjamin Cléau, Restaurant "L'Atrium", Sennecey-Le-Grand (71), Épisode 4/5
Cette semaine, le Chef Benjamin Cléau vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : effiloché de porc en cocotte.
Le Chef Benjamin Cléau, Restaurant "L'Atrium", Sennecey-Le-Grand (71), Épisode 3/5
Cette semaine, le Chef Benjamin Cléau vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : saucisson cuit au vin rouge.
Le Chef Benjamin Cléau, Restaurant "L'Atrium", Sennecey-Le-Grand (71), Épisode 2/5
Cette semaine, le Chef Benjamin Cléau vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : cassolette de Saint Jacques et poireaux.
Le Chef Benjamin Cléau, Restaurant "L'Atrium", Sennecey-Le-Grand (71), Épisode 1/5
Cette semaine, le Chef Benjamin Cléau vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : gougère.
Le Chef Quentin Auchère, Auberge "La Grande Vadrouille", Beaune (21), Épisode 5/5
Cette semaine, le Chef Quentin Auchère vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : crème brûlée au pain d'épices.
Le Chef Quentin Auchère, Auberge "La Grande Vadrouille", Beaune (21), Épisode 4/5
Cette semaine, le Chef Quentin Auchère vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : magret de canard sauce cassis griottes.
Le Chef Quentin Auchère, Auberge "La Grande Vadrouille", Beaune (21), Épisode 3/5
Cette semaine, le Chef Quentin Auchère vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : saumon à l'oseille et sa mousseline de chou fleur.
Le Chef Quentin Auchère, Auberge "La Grande Vadrouille", Beaune (21), Épisode 2/5
Cette semaine, le Chef Quentin Auchère vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : vitello tonnato (veau sauce au thon).
Le Chef Quentin Auchère, Auberge "La Grande Vadrouille", Beaune (21), Épisode 1/5
Cette semaine, le Chef Quentin Auchère vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : madeleines lardons et parmesan.
Le Chef Bastien Moreau, Restaurant Le Sire De Joux, Montbenoit (25), Épisode 5/5
Cette semaine, le Chef Bastien Moreau vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : crème brûlée au sapin.
Le Chef Bastien Moreau, Restaurant Le Sire De Joux, Montbenoit (25), Épisode 4/5
Cette semaine, le Chef Bastien Moreau vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : ballotine de volaille et déclinaison de carottes.
Le Chef Bastien Moreau, Restaurant Le Sire De Joux, Montbenoit (25), Épisode 3/5
Cette semaine, le Chef Bastien Moreau vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : truite avec choucroute et patate douce.
Le Chef Bastien Moreau, Restaurant Le Sire De Joux, Montbenoit (25), Épisode 2/5
Cette semaine, le Chef Bastien Moreau vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : croûte aux morilles.
Le Chef Bastien Moreau, Restaurant Le Sire De Joux, Montbenoit (25), Épisode 1/5
Cette semaine, le Chef Bastien Moreau vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : guimauve au Mont d'Or.
Le Chef Vivien Sonzogni, Restaurant Étoilé La Table Du Grapiot, Pupillin (39), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Vivien Sonzogni vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : glace au persil.
Le Chef Vivien Sonzogni, Restaurant Étoilé La Table Du Grapiot, Pupillin (39), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Vivien Sonzogni vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : falafel franc-comtois.
Le Chef Vivien Sonzogni, Restaurant Étoilé La Table Du Grapiot, Pupillin (39), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Vivien Sonzogni vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : homard sauce au Pontarlier.
Le Chef Vivien Sonzogni, Restaurant Étoilé La Table Du Grapiot, Pupillin (39), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Vivien Sonzogni vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : rillettes de truite.
Le Chef Vivien Sonzogni, Restaurant Étoilé La Table Du Grapiot, Pupillin (39), Épisode 1/5
Cette semaine, le Chef Vivien Sonzogni vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : sablés au Comté.
Le Chef Cédric Capon, Auberge Du Domaine Des Marguerites, Paray-Le-Monial (71), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Cédric Capon vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : sabayon aux fruits.
Le Chef Cédric Capon, Auberge Du Domaine Des Marguerites, Paray-Le-Monial (71), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Cédric Capon vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : filet de Saint Pierre sauce vierge.
Le Chef Cédric Capon, Auberge Du Domaine Des Marguerites, Paray-Le-Monial (71), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Cédric Capon vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : côtelette d'agneau et son jus balsamique.
Le Chef Cédric Capon, Auberge Du Domaine Des Marguerites, Paray-Le-Monial (71), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Cédric Capon vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : crème brûlée à l'avocat.
Le Chef Cédric Capon, Auberge Du Domaine Des Marguerites, Paray-Le-Monial (71), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Cédric Capon vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : artichaut farci à partager.
