Каша в голове

40 Episodes
Subscribe

By: Лиза Гильман

Каша в голове — подкаст о питании, пищевом поведении, wellness и науке. Подкаст про питание и ЗОЖ без булшита и нонсенс с доказательным подходом. Питание не черно-белое, в нем много нюансов. В этом и будем разбираться. С гостями — нутрициологами, диетологами, психологами, учеными и врачами будем говорить о питании и развенчивать мифы. Лиза Гильман - нутрициолог, автор книги, 13 лет училась в Англии. Получаю докторскую (PhD) в Португалии. Мой инстаграм https://www.instagram.com/lizahilman/ Книга "Помирись с едой" https://alpinabook.ru/catalog/book-pomiris-s-edoy/

✂️ Clip this podcast
#194. Самодисциплина и Критика 🧠 Empowered Mind ч.5
#194. Самодисциплина и Критика 🧠 Empowered Mind ч.5 episode artwork
Today at 7:44 AM

Empowered Mind 20.10.2026 https://empowered-mind.lovable.app/


Эволюционная роль критики и стыда

Создание safeness: как чувствовать себя в безопасности

Почему избегание и изматывающая критика мешают развитию

Роль сострадания в дисциплине и достижении целей

Почему фраза «будь к себе добрее» часто не работает

Страхи, скрывающиеся за ленью и прокрастинацией

Значение заботы о себе и как преодолеть блоки

Практики развития сострадания и уязвимости

Аналогия разума как документального фильма и хомяка в колесе



#193. Заедание Эмоций, Аналогия Смузи 🧠 Empowered Mind ч.4
#193. Заедание Эмоций, Аналогия Смузи 🧠 Empowered Mind ч.4 episode artwork
Yesterday at 2:00 AM

Empowered Mind 20.10.2026 https://empowered-mind.lovable.app/


Различение эмоций и их функций

Практика работы с злостью, грустью и тревогой

Аналогия со смузи для понимания эмоций

Влияние эмоций на переедание и саморегуляцию

Практики для развития сострадания к себе

Стратегии распознавания и дифференциации эмоций

Важность телесных ощущений в управлении эмоциями

Информация о 8-недельном тренинге Empowered Mind



#192. Шесть Компетенций Сострадания 🧠 Empowered Mind ч.3
#192. Шесть Компетенций Сострадания 🧠 Empowered Mind ч.3 episode artwork
Last Friday at 2:00 AM

Empowered Mind 20.10.2026 https://empowered-mind.lovable.app/


Шесть компетенций сострадания

Практические примеры применения сострадания в повседневной жизни, включая работу с тревогой, перееданием и самокритикой.

Обсуждение блоков и сопротивлений к состраданию, их влияние и способы преодоления.

Сострадание — это набор навыков, а не только эмоция.

Две части определения сострадания: чувствительность и действие

Различия между критиком и сострадательным я

Практики проявления сострадания в повседневной жизни

Неосуждение и взаимодействие с критиком




#191. Сочувствие и Сострадание - Разница 🧠 Empowered Mind ч.2
#191. Сочувствие и Сострадание - Разница  🧠 Empowered Mind ч.2 episode artwork
Last Thursday at 2:00 AM

Empowered Mind 20.10.2026 https://empowered-mind.lovable.app/


Различие между сочувствием и состраданием

Модель Compassionate Focus Therapy (CFT)

Границы и самосострадание

Практики осознанности и дыхания для развития сострадания

Как избежать эмоционального выгорания при помощи сострадания

Важность чувствительности к своим границам в практике сострадания

Практическое применение навыков сострадания в повседневной жизни

Информация о предстоящем тренинге Empowered Mind


Сострадание — это мотив, а не эмоция

Сострадание — это готовность и желание помочь

Настоящее сострадание учитывает границы и не вызывает выгорания


сострадание, сочувствие, Compassionate Focus Therapy, эмоциональное здоровье, эмоциональное переедание, Empowered Mind тренинг, личностный рост, mindfulness, границы, выгорание, забота о себе




#190. Старый и Новый Мозг. Empowered Mind 🧠 ч.1
#190. Старый и Новый Мозг. Empowered Mind 🧠 ч.1 episode artwork
Last Wednesday at 9:45 AM

Empowered Mind 20.10.2026 https://empowered-mind.lovable.app/


Функционирование старого и нового мозга

Реакции на угрозы и социальное давление

Механизмы сострадания и их роль в эмоциональной регуляции

Почему мы продолжаем переживать после опасности


мозг, сострадание, стыд, тревога, эмоциональная регуляция, старый и новый мозг, стресс, самоконтроль, привычки, психология, compassion, CFT, CMT



#189. Определение Сострадания, Почему Это Не Доброта.
#189. Определение Сострадания, Почему Это Не Доброта. episode artwork
10/11/2026

Воркшоп Уверенность 12.10 https://lizahilman.mykajabi.com/confidence

Empowered Mind 20.10.2026 https://empowered-mind.lovable.app/


Определение сострадания и его отличие от доброты

Практики и тренинги по развитию сострадания

Работа с внутренним критиком и блоками

Модель Compassion Focused Therapy (CFT) и её применение

Роль сострадания в личной и профессиональной жизни



Сострадание — это активное действие, а не только чувство доброты.

Практики сострадания требуют тренировки и постепенного освоения.

Сострадание включает в себя силу, мужество и мудрость.




#188. Уверенность в Сложных Решениях: Развод, Смена Карьеры, Страх Разочаровать.
#188. Уверенность в Сложных Решениях: Развод, Смена Карьеры, Страх Разочаровать. episode artwork
10/05/2026

Регистрация на Воркшоп "Уверенность" https://lizahilman.mykajabi.com/confidence 


личные размышления о жизни и изменениях

Наука о стыде и его видах

Практика доверия себе и принятия рисков

Роль сострадания в принятии решений

Научные основы и практики уверенности и доверия

Практики по развитию сострадания и уверенности

Действовать несмотря на сомнения

Мифы о сострадании

Фундамент практик по состраданию

Внутренний диалог и самокритика

Мотивация и поддержка в изменениях


Готовность разочаровывать окружающих ради своей счастливой жизни, внутренней уверенности и преодолении стыда. Лиза делится личными историями и научными концепциями, чтобы помочь слушателям понять, как принимать риски и строить доверие к себе.


саморазвитие, уверенность, разочарование, стыд, сострадание, личностный рост, принятие решений, психология, страхи, смелость стыд, сострадание, мотивация, уверенность, дисциплина, внутренний стержень, воркшоп




#187. Еда в Дороге: Мак 🍔 Заправки, ПП перекусы
#187. Еда в Дороге: Мак 🍔 Заправки, ПП перекусы episode artwork
09/28/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7


Еда в road trip

Опции в Макдональдсе

низкокалорийные продукты

Как управлять голодом и тревогой о еде

Здоровые перекусы

Учет индивидуальных особенностей и групповых привычек

Эволюция и адаптация организма к голоду

Гликоген и гликогенолиз

Влияние ожиданий на ощущение сытости

Активность в дороге

Концерт Шакиры и активность на мероприятии


питание в дороге, роуд-трип, Макдональдс, перекусы, планирование, здоровье, физиология, голод, гликоген, глюкоза, активность, стресс, доверие себе, биохимия, ожидания, активность в дороге



#186. Новый Тренд Питания или Научный Прогресс?
#186. Новый Тренд Питания или Научный Прогресс? episode artwork
09/21/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7



как отличить научные факты от трендов

как оценивать научные утверждения

История развития нутрициологии за последние 50 лет

Фальсифицируемость - критерий науки

Почему научные рекомендации меняются медленно

Как работают научные исследования и peer review

Как оценивать эффект добавок, БАД и микроэлементов

Как распознать маркетинговые уловки и псевдонауку

Почему важно учитывать масштаб исследований и выборки

Роль гайдлайнов и рекомендаций

Как избегать confirmation bias и критически оценивать информацию

Диапазоны и индивидуальный подход в питании

Долгосрочные тренды и научный консенсус



питание, наука, тренды, исследования, критика, научный метод, здоровье, диета, научные рекомендации, псевдонаука здоровье, питание, критическое мышление, научные исследования, добавки, БАД, тренды, советы, мифы, научный подход, фитнес, ЗОЖ, отношения с едой




#185. Заедание Эмоций (Скукa и Одиночествo). Функции Еды, Внутренний диалог, Роль Mindfulness
#185. Заедание Эмоций (Скукa и Одиночествo). Функции Еды, Внутренний диалог, Роль Mindfulness episode artwork
09/13/2026

Гость Марина Яньшина https://www.instagram.com/inyangshena

в этом эпизоде мы обсуждаем связь эмоций, тела и питания, РПП, эмоциональное переедание. 

обсуждаем психологические аспекты скуки, одиночества и эмоционального потребления, а также способы их интерпретации и преодоления.


Связь эмоций и тела в контексте питания

Роль привычек и травм в формировании пищевых паттернов

Влияние окружающей среды и среды на пищевое поведение 

Психологические проявления скуки и апатии

Интерпретация эмоций и внутренний диалог

Практики mindfulness и контакт с телом

Глубина проживания эмоций и их спектр

Роль социальных и культурных факторов в эмоциональном состоянии Различие между страданием и состраданием

Практики активного сострадания по модели CFT


Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7


эмоции, тело, питание, расстройства пищевого поведения, терапия, психология, заедание, стресс, привычки, психосоматика психология, скука, одиночество, эмоции, mindfulness, интерпретация, эмоциональное потребление, стресс, внутренний баланс сострадание, внутренние роли, эмоциональный интеллект, психология, личностный рост, терапия, внутренний диалог, управление стрессом







#184. Цель Постоянно Сдвигается - Ловушка Результатов
#184. Цель Постоянно Сдвигается - Ловушка Результатов episode artwork
09/07/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7


как наши ожидания и реальность влияют на счастье и мотивацию при достижении целей. 

Как адаптировать свой подход и mindset, чтобы получать больше удовольствия от процесса и уменьшить разочарование. Лиза делится своим опытом и мыслями о важности фокусировки на процессе, благодарности и управлении ожиданиями для достижения счастья и успеха в жизни.


почему наши ожидания и реальность отличаются

Введение: важность фокуса на процессе

Эффект ожидания и его влияние на счастье

Почему сосредоточенность на результате может привести к разочарованию

История астронавта Алана Бина и психологическая пустота

Практика благодарности и её влияние на счастье

Почему радость от достижения часто недолгая

Как управлять ожиданиями и снизить стресс

Как снизить вероятность привыкания к результату

Что делать, если цель постоянно сдвигается

Маленькие цели и их роль в жизни

Почему счастье в процессе важнее результата

Осознанность и наслаждение каждым днем

Практические советы по изменению mindset

Иллюзии сравнения и их разрушение

Как получать удовольствие от работы и процесса

Заключение: цените путь, а не только результат

Что такое 'достаточно' и как его определить

Заключение: жить в моменте и ценить каждый день



#183. Изменения в Трендах Питания За 10 лет
#183. Изменения в Трендах Питания За 10 лет episode artwork
08/31/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7



#182. Взрослый Человек Должен Уметь Себя Покормить
#182. Взрослый Человек Должен Уметь Себя Покормить episode artwork
08/24/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7


Базовые знания о физиологии пищеварения и нутриентах

Как слушать сигналы тела и различать голод и craving

Практики осознанного питания и мониторинг сигналов голода

Гибкость в питании и важность планирования

Ответственность за собственное здоровье и питание

Роль информации и коучинга в формировании навыков




#181. Химия в Еде, Гликемический Индекс, Спайки Глюкозы, Стратегии с Запрещёнными Продуктами - Диетолог Соня Леонова
#181. Химия в Еде, Гликемический Индекс, Спайки Глюкозы, Стратегии с Запрещёнными Продуктами - Диетолог Соня Леонова episode artwork
08/17/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7

Диетолог Соня Леонова https://www.instagram.com/soleonova/


#180. Коучинг 50+ Чтобы Быть Классной Пенсионеркой
#180. Коучинг 50+ Чтобы Быть Классной Пенсионеркой episode artwork
08/10/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7


#179. Набор Веса При Менопаузе
#179. Набор Веса При Менопаузе episode artwork
08/03/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7


#178. Как Убрать Постоянные Мысли о Еде (Food Noise)
#178. Как Убрать Постоянные Мысли о Еде (Food Noise) episode artwork
07/27/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7



#177. Как Не Привить Ребенку Зацикленность на Еде
#177. Как Не Привить Ребенку Зацикленность на Еде episode artwork
07/20/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7


Курс Body Image Grow https://lizahilman.mykajabi.com/bigrow


#176. Белый Сахар, Кокосовый, Мед - в чем разница? Как выбрать правильный?
#176. Белый Сахар, Кокосовый, Мед - в чем разница? Как выбрать правильный? episode artwork
07/13/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7


Менторский подкаст https://lhmentoring.mave.digital/


#175. Как Управлять Голодом На Дефиците. Исследования о Восприятии Калорийности Еды
#175. Как Управлять Голодом На Дефиците. Исследования о Восприятии Калорийности Еды episode artwork
07/06/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7


Менторский подкаст https://lhmentoring.mave.digital/


#174. Калории и Порции: Как Не Ошибаться, Еда в Поездках, Советы Тайм-Менеджмента.
#174. Калории и Порции: Как Не Ошибаться, Еда в Поездках, Советы Тайм-Менеджмента. episode artwork
06/29/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7

Менторский подкаст https://lhmentoring.mave.digital/


00:30 Путешествия и питание

17:15 Уборка и её влияние на питание

22:25 Калории и порции: как не ошибиться

28:27 Поддержка и коучинг в трудные моменты





#173. Отказ от Сладкого - Забота или Ограничение? Материнство и Вечерние Переедания - Таня Теплова
#173. Отказ от Сладкого - Забота или Ограничение? Материнство и Вечерние Переедания - Таня Теплова episode artwork
06/22/2026

Иг и подкаст Тани  https://www.instagram.com/tanyaiv/  https://svobodaest.mave.digital 


07:06 тревогa и сладкого в рационе

09:37 Эксперимент с сладким: страхи и желания

15:12 Забота о себе или ограничения: как сделать выбор?

19:41 Эмоции и еда: как справляться с дискомфортом?

23:44 Роль мамы и вечерние привычки: как не заедать стресс?

29:19 Принятие изменений в теле

40:32 Спорт и восприятие тела

42:24 Функциональность и благодарность телу

47:00 Рекомпозиция тела 

57:45 Трудности в тренировках и поддержание результатов

01:03:10 Генетика и среда: влияние на результаты




#172. Как Не Откатиться Назад Летом
#172. Как Не Откатиться Назад Летом episode artwork
06/15/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7

Менторский подкаст https://lhmentoring.mave.digital/


#171. Мода На Экстремальную Худобу. Бодипозитив Не Сработал?
#171. Мода На Экстремальную Худобу. Бодипозитив Не Сработал? episode artwork
06/08/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7

Менторский подкаст https://lhmentoring.mave.digital/


#170. Все Про Пилатес - Анастасия Дедловская
#170. Все Про Пилатес - Анастасия Дедловская episode artwork
06/01/2026

Иг Насти https://www.instagram.com/nastasiia.tat/

Клуб https://podrugipilates.ru/ 


12:35 Сила мягких тренировок

21:14 Сравнение йоги и пилатеса

24:25 История и философия пилатеса

25:09 Коврик против реформера

29:10 Разнообразие стилей Пилатеса

39:57 Результаты от пилатеса

46:33 Осознанность и привычки в тренировках




#169. Как Недоедать Без Чувства Ограничения? Еда в ресторанах. Поздние ужины - Анна Петухова
#169. Как Недоедать Без Чувства Ограничения? Еда в ресторанах. Поздние ужины - Анна Петухова episode artwork
05/25/2026

Анна Петухова https://www.instagram.com/annapetuhhova


05:19 трудности с оставлением еды на тарелке

11:04 Питание вне дома: свобода выбора в ресторанах

13:38 Удовольствие от еды и социальные аспекты

26:14 Завтрак и его влияние на пищевое поведение

29:39 Завтрак как ритуал заботы о себе

32:16 Провалы и откаты: как их воспринимать

36:07 Средние результаты и устойчивые изменения

41:34 Понимание своего тела и цикла

43:13 Сострадание и храбрость в неопределенности

45:55 Влияние времени ужина на снижение веса

48:58 Индивидуальный подход к питанию и образу жизни






#168. Семейные Ужины и Контроль Порций, Тяга к Сладкому, Cola Zero, Настоящее Интуитивное Питание
#168. Семейные Ужины и Контроль Порций, Тяга к Сладкому, Cola Zero, Настоящее Интуитивное Питание episode artwork
05/18/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7

Менторский подкаст https://lhmentoring.mave.digital/


#167. Fashion Индустрия, Оземпик, Боди Имидж - Стилист Виктория Стребкова
#167. Fashion Индустрия, Оземпик, Боди Имидж - Стилист Виктория Стребкова episode artwork
05/11/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7

Вика https://www.instagram.com/strebkovavika/




#166. Алкоголь - Эффект На Похудение, Сон, Восстановление, Спорт
#166. Алкоголь - Эффект На Похудение, Сон, Восстановление, Спорт episode artwork
05/04/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7



#165. Кортизол, Инсулин, Похудение, БАДы, Анализы
#165. Кортизол, Инсулин, Похудение, БАДы, Анализы episode artwork
04/27/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7



#164. Переедание и Прокрастинация, Жизнь После Коучинга, Минусы Планирования Еды
#164. Переедание и Прокрастинация, Жизнь После Коучинга, Минусы Планирования Еды episode artwork
04/20/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7



#163. Слушайте Когда Хочется Все Бросить и Опускаются Руки
#163. Слушайте Когда Хочется Все Бросить и Опускаются Руки episode artwork
04/13/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7



#162. Баланс Между Диетой и Интуитивным Питанием: Намеренное Питание (Intentional Eating)
#162. Баланс Между Диетой и Интуитивным Питанием: Намеренное Питание (Intentional Eating) episode artwork
04/06/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7


#161. Жесткий Контроль или Ем Все Подряд - Как Найти Баланс (разбираем Cognitive Restraint)
#161. Жесткий Контроль или Ем Все Подряд - Как Найти Баланс (разбираем Cognitive Restraint) episode artwork
03/30/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7

Разбираем Ригидный Контроль и Гибкий Контроль 


#160. Признаки, Что Отношения С Едой Стали Лучше - Eating Out Edition ☀️
#160. Признаки, Что Отношения С Едой Стали Лучше - Eating Out Edition ☀️ episode artwork
03/23/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7


#159. Разрешение Быть Ненормальной. Для Тех, Кто Не Хочет Жить Средненько.
#159. Разрешение Быть Ненормальной. Для Тех, Кто Не Хочет Жить Средненько. episode artwork
03/16/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7

Подкаст LH Mentoring https://lhmentoring.mave.digital/ 


#158. Толерантность к Дискомфорту - Что Это На Самом Деле?
#158. Толерантность к Дискомфорту - Что Это На Самом Деле? episode artwork
03/09/2026

Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7

Подкаст LH Mentoring https://lhmentoring.mave.digital/ 


#157. Почему Еда Успокаивает - 12 Причин
#157. Почему Еда Успокаивает - 12 Причин episode artwork
03/02/2026

Поддержка в коучинге https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7


#156. Осознанность Для Тех, Кто Много Думает. Внимание - Важнейшая Валюта
#156. Осознанность Для Тех, Кто Много Думает. Внимание - Важнейшая Валюта episode artwork
02/23/2026

Коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7



#155. Как На Самом Деле Формируется Новая Привычка?
#155. Как На Самом Деле Формируется Новая Привычка? episode artwork
02/16/2026

Коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7