东腔西调

“大家过于强调球队的均衡性，要求每个位置上的人都变成六边形，但这六边形是个大六边形还是小六边形就成了问题。”

今天，我们的主播、中国政法大学社会学院教授孟庆延老师，一位从上世纪90年代就开始看球的老球迷，继续开启“一个人的马后炮”系列，来和我们聊聊他眼中的美加墨世界杯。

本期节目录制于7月2号，作为一名“反向预测大师”，孟老师将从日本队“下限由战术决定，上限由身体天赋决定”的天花板困局，聊到德国战车何以变成“鲁智深绣花”和无意义的“遛猴”游戏；从过度依赖“六边形战士”导致缺乏硬解能力的英西葡困局，聊到哈兰德带动的“网红”球队挪威队能走多远。

你心目中的最佳夺冠热门是谁？到底是老牌强队重振雄风，还是新兴黑马一黑到底？欢迎收听孟老师的“大胆预测”。

【本期主播】

主播：孟庆延（中国政法大学社会学院教授）

【收听指南】

00:22 日本不敌巴西，不影响日本是亚洲队的独一档

03:04 下限由战术决定，上限由身体天赋决定

“足球之所以是第一运动，是因为通过足球运动，我们能够看到国家和文明的历史、传统、特点、风格，也能够看到世界历史的普遍进程。”

在这个梅罗双骄大概率迎来最后一届的节点，我们的主播，中国政法大学社会学院教授孟庆延老师，一位从上世纪90年代就开始看球的老球迷，来和我们聊聊他眼中的世界杯与足球。

为什么世界足球的多元化在缩减，风格在高度趋同？所谓“黄种人身体素质的天堑”，如何被日本足球用几十年的努力一步步跨越？技术与战术高度融合，意味着某种全球化进程正在足球场上加速推进。在“诸神的黄昏”与“新一代天才”的交织中，孟老师将从球星的个人特质、球队的战术演变，一路聊到足球背后所折射出的历史进程，欢迎收听。

【本期主播】

主播：孟庆延（中国政法大学社会学院教授）

【收听指南】

01:03 九零年代老球迷的足球偶像：AC米兰，以及进不了世界杯的意大利国家队

06:12 诸神的黄昏？两个队员的类型可能决定了梅西在40岁以后的空间会更大

“如果身处乱世，你完全看不见未来的任何希望，也不知道这个乱世到底会持续多久，那人该怎样抉择？”

上一期公路播客，施展老师和初到大西北的小伙子，一起领略了祁连山的巍峨和沙漠戈壁的广袤。这一期，他们沿着河西走廊继续前行，探访了天梯山石窟、临松薤谷、大佛寺和黑水国遗址。

如果没有走这一趟，你可能永远无法想象，在五胡十六国那个“兵强马壮者为之”的血腥乱世里，竟然有人在祁连山脚下的崖壁洞穴中，开门授徒，保存文明的火种。郭荷、郭瑀师徒延续的儒家文脉，经刘昞、索敞传递到平城，推动了北魏的汉化进程。被掳至北魏的天梯山石窟工匠，开凿了云冈石窟，又随北魏迁都洛阳影响了龙门石窟。

在河西这条走廊上，文明的种子被埋下、被保存、被传播、被复活。它连接了儒学与佛法，也为北朝到隋唐的新格局提供了来路。当我们作为后人回头去看时，会发现所有战乱与绝望，最终都使得中华文明变得更丰富、更包容。

* 欢迎在小红书、B站、视频号、抖音、腾讯视频等平台搜索关注“施展世界”或“东腔西调”，观看本期节目的视频版。

* 关于这档「公路播客」

读万卷书，行万里路。但很少有人追问——行路究竟改变了什么？

我们试过了。答案是：地理会重新打开问题。

2026年美加墨世界杯已经开幕，这是世界杯历史上第二次由多个国家联合举办。但耐人寻味的是，举办国美国、加拿大和墨西哥，恰恰都不是传统意义上的足球强国。

为什么足球这项“世界第一运动”在北美长期不温不火？为什么欧洲的足球传到美洲新大陆之后，演变为了强对抗性的橄榄球？为什么同属美洲，拉丁美洲的阿根廷、巴西能够踢得热情四射，而北美的美加却始终“差一口气”？

本期节目，我们邀请到老朋友施展老师，从足球运动在旧大陆与新大陆之间的不同演化路径出发，聊到社会结构、精神气质与体育运动的深层关联。从1863年英格兰足协成立时规则的分野，到美国西部拓殖史如何塑造了橄榄球的对抗性；从欧洲的工业化塑造的整体纪律性，到南美的个人英雄主义，最后落脚到当今美加墨三国之间微妙的地缘关系。在这届世界杯的语境下，足球不仅仅是一项运动，更是观察世界格局的一个有趣窗口。

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：施展（上海外国语大学全球文明史研究所教授）

【收听指南】

03:30 football与soccer：大西洋两岸的两种足球

“有一个河西的朋友跟我讲，这边你或者来过零次，或者来过无数次。”

今天是一期发生在路上的公路播客。未曾到过河西走廊的东部萌新——小伙子（日谈公园播客主播），在施展老师的“忽悠”下，带着好奇踏上了这片土地。从兰州机场降落开始，一路向西，懵懵懂懂的状态很像当年的张骞——知道要往西走，但不知道西边是什么。

当第一站乌鞘岭出现在眼前时，近处是荒山、远处是雪山的层层地貌，给了小伙子巨大的视觉冲击。他开始思索：为什么霍去病、张骞都从这里出去？为什么从东向西必须走这条路？

车窗外，祁连山连绵不绝，雪山融水沿山脚流向沙漠戈壁，农耕与游牧随山势高度变换形态。在车内，他们谈汉朝占领河西隔绝羌胡；五胡十六国时期，西域高僧与汉地儒士互相接触适应；元朝统治者在河西与藏传佛教领袖会盟，将雪域高原纳入王朝统治······对中国历史的全新理解，在那一刻扑面而来。

正如施展老师所说：站在河西这片土地上，面朝东方大海的方向，你前面是中原，背后是西域，右手是高原，左手是草原。跟随第一次踏上河西走廊的脚步，我们一起出发吧。

“大夫说它思想有问题，不好解决。”

今年春节，孟庆延老师家那只13岁的三花猫突然生病了。他带着猫走进一家春节期间依然满座的宠物医院，意外看到了一个浓缩了“中登时代”所有情感困境与荒诞百态的微型社会。

一只猫咳嗽、绝育、住院、做检查，背后牵动的不只是“花多少钱治病”的现实问题，也包括亲密关系、城市生活、情绪陪伴、死亡与告别这些更复杂的现代经验。当宠物从“看家护院”的动物，变成家里的“毛孩子”；当宠物医疗、宠物保险、宠物中医、宠物殡葬乃至临终关怀陆续出现，我们也需要面对一整套关于“如何照顾生命”的新伦理。为什么现代人越来越愿意把情感投注到小猫小狗身上？宠物为什么常常比人更容易获得我们的耐心、照顾与柔软？当我们把宠物当作家人，是在拓展爱的能力，还是在寻求一种风险更低、更可控的亲密关系？而在宠物生病、衰老、死亡的过程中，人又如何重新学习责任、脆弱与告别？

本期「社会病理学3.0」，主播何必与中国政法大学社会学院教授孟庆延，沿着宠物医院的奇遇，聊了聊人宠关系、医患关系。许多人的思想问题，恰恰源于我们太想把所有事情摆清楚、算明白，追求用算法来确定一切确定性，可人与宠物之间，你永远不知道它是不是真那么想，却恰恰存有这世间越来越少、却最美好的东西：意会。

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：孟庆延（中国政法大学社会学院教授）

【收听指南】

“这段时间主要是训练，把我的身体恢复到最佳状态，我要证明一下，等六轮出来以后，我依然是中国最好的守门员。”

2026年，距离天津门将施连志发表“最佳状态”宣言已经整整30年。这句经典的足球梗，意外地成为本期节目的引子：我们每个人，是否也都在试图把自己的生活恢复到最佳状态？

本期节目是东腔西调与日谈公园的串台，主持人小伙子与天津人孟庆延老师，从一句30年前的足球梗聊起，展开了一场关于人生“最佳状态”的坦诚对谈。什么是最佳状态？是大学时无忧无虑的青春岁月，还是工作后终于能“不看价格点菜”的物质自由？是身体健康时的肆意奔跑，还是人到中年后学会与身体、与生活和解的智慧？

聊到最后，他们确认了一个事实：人出生之后有了意识，将会在某一天知道自己未来会走向死亡，这往后的人生或许就是一场漫长的自我PUA。如果是这样，那么就让我们与这段PUA共舞。

1984年，一位云南青年为大学图书馆里的一本《敦煌壁画》画册而着迷，又因一句“敦煌在中国，敦煌学在国外”的刺激，毅然决然地从北京出发，历经两天两夜，来到这片黄沙漫天的戈壁。他就是后来成为敦煌学学者和莫高窟守护者的赵声良。

「河山三万里」第一站，我们携手蔚来重走河西走廊。《河山》作者施展教授，敦煌研究院学术委员会主任委员、原院长赵声良，在敦煌郊外的丝路古道旁，展开了一场关于敦煌和守护文明的深度对谈。

从北凉时期高鼻深目的中亚面孔，到唐朝丰腴华贵的菩萨造像；从中心塔柱窟到覆斗顶窟的形制演变，背后是佛教艺术一步步中国化的历程。从鸠摩罗什在武威的17年，到张大千在抗战最艰难时举办的画展，敦煌一次次在乱世中成为文明的“诺亚方舟”。河西走廊，作为中国内部唯一同时连接中原、草原、西域与高原的通道，见证着历史，见证着中国从中原世界走向更大的空间。

为什么敦煌的壁画如此精美？为什么唐朝的菩萨像以胖为美？为什么西夏时期的榆林窟能画出宋朝都难以企及的水准？当国运衰微时，敦煌又如何成为民族自信的源泉？现在，就让我们跟随两位，一起穿越河西走廊。入河山，见古今，向未来。

【本期对谈】

主播：施展（上海外国语大学全球文明史研究所教授）

嘉宾：赵声良（敦煌研究院学术委员会主任委员/原院长）

【收听指南】

00:50 从一本画册到一句口号：

“站在河西走廊，面朝东方大海的方向，那么你前面是中原，背后是西域，右手是高原，左手是草原。在这里你才真的能够理解什么是中国。”

从汉朝为“隔绝羌胡”而打通走廊，到五胡十六国时期成为文明的“诺亚方舟”；从鸠摩罗什在武威的17年，让佛教与儒教得以相互交融，到凉州会盟将西藏纳入中央王朝版图……河西走廊不仅是地理上的通道，更是连接中原、草原、西域、高原四大板块的“总开关”。它如何塑造了中国的历史演化？又如何定义了我们的民族意识与帝国想象？

本期节目我们跟随施展老师的讲述，从地理的底层逻辑出发，探讨为何河西走廊是他理解中国历史的核心方法论，重新走一遍这条塑造了中国的走廊。

【本期主讲】

施展，上海外国语大学全球文明史研究所教授，《枢纽》《河山》作者

【收听指南】

北京，一座常被贴上“美食荒漠”标签的城市；而通州，在今天也更多被视为北京副中心，鲜少将其与美食联系在一起。但若回到大运河的历史，通州曾是漕运的终点，是南北物资、人口与口味汇聚进京的重要门户。理解北京的饮食，或许就要从这条水路讲起。

本期「且加餐」，我们邀请到北京大学马克思主义学院博士后、家族三代与烹饪深有渊源的单嗣平老师，从通州出发，聊聊京鲁菜的起源、流变与特色。“京”，不是一种单一的地方风味，而是文化、物资与阶层的交汇；“鲁”，则为北京饮食提供了重要的技法根流。大运河带来的沿线物产，塞北草原输入的食材与技法，宫廷、官府、市井之间的层层分化，共同塑造了北京这座大都会的饮食面貌。

也因此，所谓豆汁、卤煮、炒肝这些“黑暗料理御三家”，或许不能简单用“好不好吃”来评判。它们并非为精致美味而生，而是在华北物产条件、城市阶层结构与日常生计中形成的食物。本期节目里，我们也想借北京吃食重新讨论：作为食客，我们如何找到自己的味觉取向？如何理解不同饮食系统背后的评判标准？又如何在“不盲从老味儿”的同时，保持开放而敏感的味蕾，吃懂一座城市？

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：单嗣平（伦敦大学亚非学院博士，北京大学马克思主义学院博士后）

【收听指南】

02:21 单老师的家学渊源：从太姥爷被奉军抓壮丁，到沈阳勺园饭店学艺，再到热河开聚仙楼

“沧州依运河而兴，也依运河而衰。”

提起沧州，你的第一印象是什么？是《水浒传》里林冲刺配的荒凉边城，还是神医喜来乐与赛西施的传奇故事？本期「且加餐」，我们沿着京杭大运河一路北上，踏入历史上那个因漕运与盐业而繁荣的真正沧州。

这里曾是北方盐业转运的中心，长芦盐场的财富滋养了堪比扬州、自贡的盐商阶层；这里也是漕粮北运的关键节点，南来北往的货物与人群在此汇聚；明初的回民北迁，更为此地带来了精湛的清真烹饪技艺，这些共同构成了沧州饮食的独特底色。本期节目，我们将一同揭开沧州作为运河商贸重镇的兴衰史，品味在咸鲜口背后，一个地域的物产、交通、族群与阶层如何共同烹制出一桌好菜。

【本期主播】

何必，北京大学历史学博士

【收听指南】

01:03 沿运河北上聊沧州历史与美食

05:10 从林冲的旧沧州（清池县），到神医喜来乐的新沧州（长芦县）

11:49 新老沧州变迁：黄河淤积海岸线，与长芦盐运司的设立

15:31 漕粮分段转运，让沧州聚集起大量非农业人口

20:51 供应京师的商品化农产品：黄骅冬枣、青县鸭梨、“御河棉”乃至“佟家花园”的鲜花

“什么叫经验？经过和体验。”

本期节目是酝酿许久（不是断更）的「社会病理学」的回归。过完春节，孟庆延老师不仅瘦了，心态也迎来了“中年天地宽”的松弛。从健身房到公园，从绑沙袋遛弯到跟着大爷大妈“拍拍功”，他发现了一种更“中年”的运动方式：不再追求更快、更强、更猛，而是感受一种与身体、与自然、与世界相处的自在与舒适。毕竟，在公园里，你可以看到“无奇不有”，也能看到大家都能各得其乐。

为什么健身房是social，公园却是society？为什么拍拍“心肝脾肾”并不需要科学依据？从费孝通的"我看人看我"，到阳明心学的"知行合一"——中年人的锻炼哲学，或许也是我们理解中国社会精神结构的一把钥匙。

【本期对谈】

主播：何必，北京大学历史学博士

嘉宾：孟庆延，中国政法大学社会学院教授

【收听指南】

01:30 人到中年的身体抗议：发腮、发福与“中登”的自我修养

04:05 更进阶的运动方式：不再卷配速，开始绑沙袋散步

在这个越来越快、越来越碎、越来越具体的时代，宏大叙事似乎成了一个让我们有些厌倦的词语。可另一方面，这几年的历史热、博物馆热又似乎在说明——我们依然渴望理解脚下的这片土地，渴望在碎片化的生活中找到一种更深层的连接。

本期节目是「东腔西调」与「知行小酒馆」的首次串台合作。「知行小酒馆」的主播雨白与施展老师早就相识，却直到这期录制才第一次面对面坐下来聊天。在这期节目中，你会听到他们聊宏大叙事的意义与挑战、地理如何塑造人的选择，还有为什么说“我运由我，命由天”。从畅销书《枢纽》到新作《河山》，施展老师一直在追问的核心问题是：如何构建一种与每个人的具体处境相关联、足以容纳每个人尊严的宏大叙事？历史写作还能否为我们提供一种新的整体想象？

或许这期节目能给你带来一点不一样的启发。

— 感谢知行小酒馆对本期节目的制作支持 —

【本期对谈】

主播：雨白，「知行小酒馆」主播

嘉宾：施展，上海外国语大学全球文明史研究所教授，《河山》作者

【收听指南】

00:49 人们所拒绝的，是跟自己无关的宏大叙事

五年前，我们的老朋友施展老师，在播客「大内密谈」的录音间，用一整套历史地理逻辑把讨论推到极致（vol.862 是时候施展真正的学识了！）；五年后，施老师的大作《河山》终于面世，我们再次相约大内密谈。这次他又给我们带来了哪些故事呢？

本期节目，施展老师讲述了很多关于他个人成长的独家故事，从北航工科出身，到转身深耕历史；从书斋中的理论推演，到走遍山河的实地观察，他始终在尝试用一种更具结构感的方式，重新理解中国。地理不仅是背景，更是历史的骨架，而在这之上，人如何行动、如何讲述，则构成了另一半世界。

让我们一起在这场对话中，重新打开对“中国”的想象。

音频后期 / 陆凯BBBBUDDHA

一道美食、一个菜系，背后往往都有深植的根系与丰厚的土壤。为什么中国会形成如此多元的饮食传统？我们将视线落到沧州、临清和曲阜这些具体的所谓菜系传承地区，考察地方风物、文化习俗与美食体系之间的关系。

“鲁菜是四大菜系之首，历史最悠久、技法最丰富、最见功力。”这几乎是许多中国美食爱好者的共识。明清时期，山东借大运河之利而商贸兴盛，济南汇聚官、商、文等多元消费群体，胶东半岛又提供了丰富海产，共同奠定了鲁地饮食发展的基础。

但何为菜系？鲁菜的烹饪体系究竟形成于何时？答案或许远没有想象中那么古老。今天被广泛谈论的“八大菜系”说法，定型不早于1980年代；而支撑现代中餐烹饪的可控的旺火、植物油与铸铁锅，在明清之际才逐步普及并整合。这意味着，将鲁菜追溯至春秋管仲或《齐民要术》，更多是一种后来的文化追认。

官府、商人、文人、家庭宴席与江湖小吃，不同情境的需求塑造了菜品与技法的分化，最终呈现在我们面前的并不是一个本质化、古老不变的“鲁菜”，而是一种在特定历史条件与社会结构中生成、并随阶层情境不断流变的活的“鲁地之菜”。

【本期主播】

何必（北京大学历史学博士，烹饪人文研究院学术委员会委员）

【收听指南】

02:10 “菜系”作为概念，不够专业，却非常官方

05:35 烹饪三要素：煤炭、风箱与植物油在明清之际的际会

11:25 中国传统饮食的官府、商人、文人、家庭、江湖五大情境

当地时间2026年2月20日，美国联邦最高法院以6:3的投票结果，做出了一项历史性裁决：认定特朗普政府依据《国际紧急经济权力法》（IEEPA）实施的大规模全球性关税政策违宪且无效。

美国总统究竟能在多大程度上绕开国会，单方面发动一场贸易战？这场自去年四月起搅动全球局势的关税风暴，其背后的法律逻辑与宪政争议究竟为何？最高法院表面上呈现出3:3:3（三位自由派法官、三位支持判决的保守派法官、三位反对判决的保守派法官）的阵营，是否意味着保守派内部的分裂？

本期节目我们邀请了北京航空航天大学法学院的翟志勇老师，一起深入解读这起关税案：美国总统的关税授权如何从无到有，又经历了怎样的制度限制？围绕判决书170多页的法律论证，各派法官究竟在争论什么？透过这场司法争议，我们或许也能更清楚地看到美国司法权在三权分立中的“压舱石”角色。

而就在判决作出后不久，特朗普政府又迅速转向援引《贸易法》第122条继续推进关税政策。这场围绕总统权力、国会授权与司法审查的制度博弈，显然还远没有结束。

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：翟志勇（北京航空航天大学法学院教授）

【收听指南】

到现在，美以和伊朗的军事冲突已经持续将近两周。军事冲突刚爆发时，很多分析认为这更像是一场有限战争，美国通过军事压力迫使伊朗让步，然后通过谈判收场。但随着战事发展，局势朝另一种方向演化。伊朗的权力结构正在发生变化，革命卫队可能正在成为真正的决策核心，霍尔木兹海峡的控制权被不断强化，全球油价和能源格局也开始受到冲击。这场被外界视为“避免战争的最后努力”失败后爆发的冲突，正以远超预期的烈度和复杂性，重塑着中东的地缘格局，并将冲击波传导至全球经济的每一个角落。

今天这期节目是施展老师对于近期观察和思考的一次整合，呈现为单口讲述。如果你也在关心这场国际冲突，不妨和施老师一起，试着从权力结构、战争逻辑和全球经济三个层面，重新理解这场正在“边打边谈”的特殊战争。

【收听指南】

00:29 没有明确目标的特朗普 vs. 彻底搏命的伊朗革命卫队

07:20 革命卫队提高要价，“结束战争”的主动权已不在美国

15:55 美国会不会加大力度轰炸伊朗革命卫队？希望不大

19:55 全球油价飙升后，美/欧/俄/乌/中/日面临的不同处境

25:36 这场战争的最后无人速胜，打下来对各方都是负收益

【相关往期】

2026年2月28日，一场由美以联合发动的特别军事行动，以惊人的精准度对伊朗最高领导层实施了斩首式打击。最高领袖哈梅内伊、革命卫队总司令等数十名核心人物遇袭身亡。国际社会哗然，战争阴云笼罩波斯湾。这场看似足以颠覆一个政权的袭击，其真实目标究竟是什么？是旨在政权更迭的战争，还是大国划定势力范围的博弈？

本期紧急加更，我们邀请了老朋友上海外国语大学全球文明史研究所施展教授，将此次事件置于更宏大的国际秩序演变框架中审视。冷战结束后，美国是否正在从普世主义的全球警察角色，收缩为势力范围的务实玩家？从霍梅尼到哈梅内伊，革命卫队如何从一个充满激情的革命铁军，演变为掌控国家经济命脉的军事—商业复合体？在最高领袖缺位的非常时期，「枪」与「经」的博弈将如何决定伊朗的未来？

战争无情，希望我们始终保持审慎。

本期节目也录制了视频播客，预计将于近期发布，欢迎在小红书、B站、视频号、抖音、腾讯视频等平台搜索关注“施展世界”或“东腔西调”。

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：施展（上海外国语大学全球文明史研究所教授）

【收听指南】

00:00 美以联合“特别军事行动”袭击伊朗

在很多人的想象里，粤菜等于清蒸石斑、生猛海鲜、早茶点心，等于广式酒楼和商务宴请的体面与精致。但如果把视线放回广州这座城市的历史，我们会发现粤菜并无本质。从十三行的行商宴饮，到清末民国的文人士大夫家宴；从珠江三江汇流带来的山珍河鲜，到改革开放后港商北上带来的高端餐饮标准；从城中村的猪脚饭，到乡下农庄的“鸡有鸡味”，粤菜在全国人口流动和全球贸易交织的饮食史中形成与改变。

为什么粤菜既讲究生猛鲜活，也保留燕翅鲍的干货体系？为什么广府汤讲求中和，而潮州汤强调对冲？粤菜就是广府菜、广府菜就是广州菜吗？本期「且加餐」，何必与在广州生活多年的师弟林斯澄进行了一场粤味漫谈，拆解“粤菜”这个宏大概念。

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：林斯澄（北京大学社会学硕士）

【收听指南】

01:03 广州美食四叙事：城中村快餐、乡下农庄、阿公阿婆店、米其林“水鱼”店

05:21 最高礼遇：鸡有鸡味、性价比

10:35 粤菜的标准：酒家厨师、食材生猛、有锅气

15:45 盘点早茶到宵夜经典粤味动线

公元906年至960年，54年间，中原大地经历了五个朝代，长的十几年，短的不到十年。这意味着一个普通人终其一生要经历数次“天崩地坼”，要不停地更换年号、正朔，以及他所生活的全部意义坐标。

五代十国，兴许是一个“兵强马壮者为之”的时代。“天街踏尽公卿骨”，社会失去了穿越朝代、承载道统的稳定载体。武力成为唯一标准，社会滑向比拼底线的深渊，直至所有能打的武人彼此消耗殆尽，这是《太平年》一剧所依托的、中国历史上颇为特殊的背景板。然而，就在淮河以北的“五代”轮替如走马灯时，南方的吴越钱氏却奇迹般地维持了78年的安定，最终纳土归宋。

为何宋以后只有大一统，再无长期大分裂？为什么武人政治无法建立稳定秩序？为何钱氏兄弟在最高权力面前没有反目？为何冯道、桑维翰“明知不可为而为之”？在录制本期节目的时候，电视剧《太平年》已经播出到一半，引起了许多讨论，我们也及时邀请到了老朋友施展老师和孟庆延老师，聊聊这部热播剧背后的五代十国之历史，以及我们对乱世中人的共情。

本期节目同步录制了视频播客版本，近期将在各平台上线。欢迎前往小红书、B站、视频号、抖音、腾讯视频等平台，搜索并关注「施展世界」或「东腔西调」。

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：施展（上海外国语大学全球文明史研究所教授）

嘉宾：孟庆延（中国政法大学社会学院教授）

从美洲到非洲，阎鹤祥骑摩托丈量世界；从系统工程到历史地理，施展带着“何以中国”的问题行走和发问；从聊科技到送外卖，潘乱在快节奏中寻找节奏。

不只是娱乐与消遣，兴趣成为了人们重构身份、寻找连接、表达情绪价值的方式。社交媒体上的分享与共鸣让更多人彼此看见、聚成群体、倒逼供给，从而推动真实的产业变革。于是，情绪成为了消费的起点，选择成为了表达的工具，副业与主业的分野也模糊在越来越多热爱的现实落点中。

本期对谈来自小红书“保持在场·生活经济小峰会”，《阎尽其祥》主播阎鹤祥、《乱翻书》主播潘乱，以及《东腔西调》的老朋友施展老师，在成都的老茶馆里摆了一场关于生活经济的龙门阵，讲述各自的“兴趣经济”。

【本期对谈】

主播：潘乱（《乱翻书》主播、科技评论作者）

嘉宾：阎鹤祥（《阎尽其祥》主播、相声演员）

嘉宾：施展（《东腔西调》常驻嘉宾、上海外国语大学全球文明史研究所教授）

人类最早的出非洲迁徙，沿着海岸线在这里留下脚印；季风贸易把印度洋与太平洋连接起来，塑造了马六甲、槟城这样的通道型城邦；华人下南洋，在殖民秩序、商业网络与地方社会之间形成了一个独特的华人世界。

“西方人来到东南亚，带来了制度性的因素；华人到了东南亚，带来了技术性的因素。当西方人撤离的时候，制度留下了，但人没留下，反而华人用技术承接了这样的一种制度。不管是马来西亚还是印度尼西亚，华人在经济当中的地位是非常重要的。”

为什么古时的华人可以建立强大的商业网络，却难以维系稳定的政权？火山爆发如何塑造了人类的分布与差异？这一期，我们跟随老朋友郭建龙老师两个月的深度行走，从马来半岛到印尼群岛，从人类史前史、华人世界和贸易通道这三条线来理解东南亚，理解宗教、政权与南洋华人世界的更迭。

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：施展（上海外国语大学全球文明史研究所教授）

嘉宾：郭建龙，历史作家，著有《穿越非洲两百年》《穿越百年中东》

【收听指南】

01:42 马来&印尼深度游：人类史前史、华人世界、贸易通道

06:13 马六甲—槟城—沙巴—沙捞越；巴厘岛—爪哇—苏门答腊

六百年前，明成祖朱棣下令营建北京紫禁城。一道来自帝国中心的诏令，穿越万水千山，最终落在了横断山脉余脉深处一片名为“马湖府”的土地上（今四川乐山南部的小凉山区）。这片当时地图上近乎空白、彝汉交错、“进山一千，出山五百”的险峻之地，因蕴藏着最为高大珍贵的金丝楠木，陡然成为资源重镇。

多年行走与考证，龚静染在新书《大明神木记》中揭示了这样一段历史：深山绝壁中直径两三米、重达几十吨的巨木，绝无法独自漂到三千里外的北京。从土司安鳌伏诛到最早的“改土归流”，三百余年采伐楠木逾百万根的一场营建工程重塑了地方的权力与族群结构，也至于清朝康熙帝想重修太和殿时，却发现四川沿江楠木已被采伐殆尽，“蜀山兀，阿房出”的悲剧悄然上演，不得已而“湖广填四川”。何必楠木？

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：龚静染（作家，《大明神木记》作者）

【收听指南】

00:40 神木的起点，地图上的“空白”——川南小凉山与马湖府

07:51 马湖地区的生态：环崖丹霞、国家地质公园、竹林资源

13:20 明清皇家追捧楠木，，而今古楠木从“树神”化身小书桌

19:09 派往全国的皇木采办六臣，四川采木的水运优势

24:28 三百年砍伐和放排北上，川南被运走了百万根楠木

“技术赋予了每个人前所未有的发言权，但也前所未有地暴露和激化了社会矛盾。”

2024年美国大选已过去一年有余，传统主流媒体逐渐失去塑造现实的能力，一整套围绕MAGA运动生长出来的新媒体生态持续地放大自己的影响力、制造认同、动员情绪，甚至直接参与权力分配。民主党与共和党的媒介策略已演化为一场跨越多重现实的叙事战争。一个在分化中创造现实，另一个则在聚合中引爆现实。可以说，2024年不仅是政策的对决，更是“碎片化茧房”与“部落化回声”之间的系统冲突。媒介策略的分野背后是一整套由“让美国再次伟大”（MAGA）运动催生、公司化运作、以情感和身份认同为驱动的新媒体生态的崛起。

本期节目，我们邀请了复旦大学新闻学院教授汤景泰，深入剖析MAGA媒体的版图与运作逻辑。从福克斯新闻这样的保守派电视巨头，到布莱特巴特新闻网等极右翼网站；从特朗普的Truth Social，到专注于集会直播的RSBN；从“右翼播客界的王者”本·夏皮罗，到“美国转折点”的联合创始人查理·柯克，再到所谓“前白宫战略师”史蒂夫·班农……这些散布于各平台、界限模糊却同气相求的媒体与个人，共同构成了MAGA运动的舆论引擎。他们如何生产内容？如何构建人设？如何通过多平台分发将争议转化为流量？又如何最终将流量变现为惊人的商业利益与直达白宫的政治资本？

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：汤景泰（复旦大学新闻学院教授）

【收听指南】

2026年1月3日凌晨，美国以“跨国毒品走私”等罪名，通过特种部队一次精密的特别行动，在委内瑞拉强行抓捕总统马杜罗及其夫人西莉亚·弗洛雷斯，这一举动迅速引发了关于“国内法是否凌驾于国际法”的激烈争议。然而这仅仅是冰山一角。从卢比奥的民主价值之说辞，到JD·万斯的美国人民健康之论调，再到川普直白的“just about the oil”，美国内部对同一行动给出了三种截然不同的理由。

本期节目我们邀请了上海外国语大学全球文明史研究所教授施展老师，从这一标志性事件切入，回溯拉美历史与战后秩序，讨论：为什么拉美国家如委内瑞拉深陷“土地的诅咒”，其经济结构与社会形态如何被资源禀赋锁定？从阿根廷的庇隆主义到委内瑞拉的查韦斯，这些试图用国家力量打破“诅咒”的尝试为何最终步履维艰？当一国内部的社会契约因选举舞弊等问题而破损，外部强权的介入，究竟是“警察”行为还是“战争”行为？

当“斩首行动”等精准战术日益成熟，大国间的默契共识日益脆弱，我们正目睹一个新的国际秩序雏形的形成。在这个“美国反对美国”的时代，世界将去往何方？

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：施展（上海外国语大学全球文明史研究所教授）

【收听指南】

01:54 美国逮捕马杜罗，卢比奥、万斯、川普的三重叙事

06:11 拉美的比较优势与“土地的诅咒”

13:01 复刻庇隆主义，查韦斯与马杜罗的困境

2025年过去了，这一年，我感受到时间一天天流逝，但年终回首，却没有什么清晰的记忆。不知道你是不是也有类似的感受？

如果说有什么占据了我今年大部分的注意力，那可能是AI吧。2022年末ChatGPT横空出世，但那时AI还没有深入我的生活。但今年以来，我的工作、出行、阅读、娱乐，几乎处处都有它的痕迹。“遇事不决，问问AI”，成了许多人的日常。选择的餐馆来自平台根据偏好所作的推荐，向往的旅行目的地源于相似的攻略，就连推送的新闻资讯与短视频，也常常由AI生成。

我们正处在一个既具体又抽象的世界。我们越想用现实生活来表达自我，越可能发现，一切或许只是算法与AI系统的某个终端输出。

时代变了，我们正在旧时代的尾声，一只脚踏入了新时代的门槛。

面对这个新时代，大家有恐惧、有担忧、有期待、有乐观，人类历史上每一次技术革新都会带来茫然，那么新时代可能是什么样子呢？很多人都在回顾历史，有人做了一个形象的比喻，说我们借助过去的经验想象新时代，就像看着后视镜向前开车。当然，这并不意味着后视镜没有用，实际上，历史的经验还是能提供一个世界图景的框架，正如同工业革命带来前所未有的专业化和细致的分工，以及持续百余年的阶级冲突，互联网以及AI技术带来的，大概率将是一个分化更显坚固、壁垒更难跨越的社会形态。

我在2025年的一场线下活动中，曾称之为“技术种姓制”：极少数头部企业家掌握AI发展的方向及其所构建的社会伦理规范；少数技术人员维系AI的日常运转；而我们大多数人，则成为喂养AI的数据养料，成为财报上的留存时长、日活、月活与GMV的一部分。人与人的隔阂，不再只是外在的身份符号或者制度规训，更源于与AI相关的技术知识分野。

当北京市民羡慕天津“遍地性价比超高的美食”时，他们羡慕的究竟是8块2毛钱能买18个大锅贴的惊人物价，是汉民馆子的“老爆三”与清真菜的“红烧牛舌尾”双峰并立，是“奶爆”与“全爆”在勾芡火候上的毫厘之争，还是早点摊上那碗用骨头汤现熬、撒足白胡椒的大馅云吞？

本期且加餐，主播何必与“羊肉汆丸子演奏家”孟庆延老师回到他们的“曲艺原乡”——天津，从一盘八珍豆腐的鲁菜底子与黑蒜子牛肉粒的中西合璧，聊到津味素包子里的酱豆腐与麻酱如何调和出独特的肉感；从保守又开放的城市性格，聊到在这座“失意者友好”的城市里，人们如何将对宏大叙事的疏离，转化为对日常滋味近乎偏执的钻研。

欢迎收听本期播客，一起在天津这座城市的吃食日常中，找到一种属于普通人的、具体而微的抵抗与自洽。

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：孟庆延（中国政法大学社会学院教授）

【收听指南】

01:06 冬至到底吃不吃饺子？

当城市史研究从宏大的政治叙事转向日常的街头巷尾，我们该如何重新理解脚下的土地？

本期节目收录了“从宏大到日常，在城市中发现中国历史”学术出版论坛下半场的圆桌对谈。主持人何必与北京大学历史学系教授罗新、赵世瑜，澳门大学历史系讲席教授王笛，华东师范大学紫江特聘教授许纪霖四位学者，围绕北京、上海、成都三座城市，展开关于城市史研究方法、记忆保存与“以人为中心”书写的讨论。

从罗新对中古城市“破碎”材料的想象力解读，到赵世瑜对“城市掷归地方”的呼吁，王笛以成都茶馆为田野，挖掘被正史遗忘的民间日常，许纪霖强调城市史书写必须找回“人的鬼魂”。这些研究关乎我们如何理解自身与城市的关系：当AI能处理所有客观资料，人文历史独有的“心证”与“通感”何以不可替代？我们该如何为未来保存今天城市的鲜活记忆？

【本期对谈】

主持：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：罗新（北京大学中国古代史研究中心暨历史学系教授）

嘉宾：赵世瑜（北京大学博雅特聘教授）

嘉宾：王笛（澳门大学历史系讲席教授）

“城头变幻大王旗，市民照常看戏吃包子。”

“快速”、“发展”、“变化”、“创新”是这个时代的主题，我们习惯认为观众在变，社会情绪在变，审美在变，于是我们也强调导演、演员、编剧乃至作品本身也要变、要新、要能够“迎合”观众。人们似乎忘了，人的生命是连续而绵延的，每个人读过的书、做过的事、遇到过的人、生活过的地方，都在刻画着一个人的“样子”。

对于内容创作者和文艺工作者而言，固然会有不同的创作阶段，但其作品否有内核始终如一的部分？回到电影版《戏台》，这究竟是一部“新”作品，还是一部“老”作品？大嗓、戏班班主、戏院观众……“小”人物何以成为叙事的支点？本期，我们邀请老朋友孟庆延老师，以《戏台》的电影版和话剧版为引子，希望可以理解创作者的“变”与“常”，也希望可以理解中国社会的“变”与“常”。

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：孟庆延（中国政法大学社会学院教授）

【收听指南】

01:03 从陈佩斯导演的《戏台》开始聊起

“神总是有神的视角，人还是有人的感受。”

走在乌兹别克斯坦，会有一种奇异的时间感：从希瓦到布哈拉，从撒马尔罕到塔什干，是一个城市逐渐现代化的过程，拜火教的纹样、伊斯兰的穹顶、帖木儿的雕像、苏式的住宅楼，像是把几种文明按地层切开、逐个展示。中亚不是轴心文明的发源地，却一次次成为文明扩散的枢纽；没有自给自足的农耕腹地，却因点状分布的绿洲而孕育出一条横贯东西的商业网络。中亚的多元文明，在不同历史周期里不断被重新连接、改写和复活。

本期节目是东腔西调两大栏目「列国志」和「旅行嘚吧嘚」的首次内部串台，施展老师的东北小品天赋和孟庆延老师的天津相声基因一拍即合，就有了这么一期欢乐的“曲艺”播客（误）。他们从三座古堡看早期绿洲的生存方式，从布哈拉的穹顶看中古世界的几何美学，从萨马尔罕看一个帝国的气势如何通过建筑和知识体系被放大；也从苏联的分治版图、塔什干的城市肌理、日常物价的反差，看近代以来的另一种塑形力量。

旅行的轻松与历史的重量，让中亚这片土地呈现出一种少见的复杂性，而这种复杂性恰恰是理解世界史的重要入口。

*注：下文照片均来自老师们在行程中的真实拍摄

【本期对谈】

施展：上海外国语大学全球文明史研究所教授

孟庆延：中国政法大学社会学院教授

【收听指南】

01:20 乌兹别克斯坦：丝路“根服务器”与三位塔德吉耶夫

“权力的构成有三个要素：暴力、金钱和谎言。暴力实现了威胁、金钱实现了收买、谎言实现了欺骗，才是权力。”

权力听起来宏大沉重，但它其实无处不在：在家庭相处、朋友情感、职场结构，甚至在我们被植入的价值观里。政治学者李筠认为，所谓权力并不是抽象的统治，而是“让别人顺从你意愿的能力”。暴力、金钱、谎言，通过“炼金术”般的使用方式，才会真正构成权力。

本期节目是日谈公园与东腔西调的合作共创，从《权力的游戏》里的“小恶魔”，到课堂上的韩非子案例，再到我们身边最常见的家庭关系、职场结构，尝试重新拆解权力，让它从压迫感变为可观察、可识别、可防御的事物。理解权力的目的不是操控别人，而是保护自己不被压迫。

【本期对谈】

主播：小伙子（冯广健），「日谈公园」主播

嘉宾：李筠，大观学者，中国政法大学教授，《什么是权力》作者

【收听指南】

04:36 权力由什么构成？暴力、金钱、谎言，以及它们如何被“炼成”权力

“其实对于精神科，还有包括更广泛的心理疾病的病人来讲，遵医嘱的效能是最差的。”当北京安定医院的姜涛医生说出这句话时，他已经在精神科临床一线工作了三十余年。精神疾病常被社会标签所笼统定义，但对医者而言，它首先是具体的人的痛苦，是关系的断裂，也是社会转型在个体生命中的真实落点。

本期节目从姜医生的新书《安定此心：我当精神科医生的12000天》切入，回望从上世纪九十年代至今的中国精神诊疗图景演变：从以精神分裂症为主要诊治对象，到情绪障碍成为更突出的议题。姜涛医生从临床视角指出，社会因素如同扳机，扣响了个体潜在的生物易感性。学业竞争、家庭期待、信息过载……层层压力最终在脆弱的青少年身上显现为头痛、胸闷、失眠等躯体化症状。

当情绪沉入身体，它会以怎样的方式被呈现、被误解？精神疾病如何分类，它与“心理疾病”的边界在哪里？为什么精神科病人往往最难“遵医嘱”？作为一个普通人，又该如何判断自己是否需要专业帮助？本期节目，我们回溯了精神疾病的发展历程与诊疗方式，也探讨了家庭与社会在疾病康复阶段扮演的角色。希望你在高压时代中，仍能找到“安定此心”的力量。

*本期内容所涉及的疾病诊断、治疗、用药内容，均为说明性内容，不构成任何诊断、治疗和用药建议，如有相关问题请大家及时前往医院就医，谨遵医嘱。

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：姜涛（首都医科大学附属北京安定医院精神科主任医师，知名专家）

做饭，仅仅是为了填饱肚子吗？在人类学会用火烹饪熟食的一万年后，我们为何依然需要讨论“做饭”的意义？东腔西调特别栏目“且加餐”的第一期，我们邀请到老板电器总裁、烹饪人文研究院理事长任富佳与中国政法大学教授、烹饪人文研究院学术委员会主席李筠，展开了一场关于厨房、技术与生活方式的深度对谈。

对话从人类的火堆启程——守护火种的需要让群居洞穴成为最早的厨房与客厅，进而催生人类语言、社会分工与文明记忆；讨论跨越至宋代诞生的铁锅与炒菜革命的关联，揭示器具所塑造的中餐独特基因。当现代住宅打破隔阂，推动“餐厨客一体化”设计，当AI大模型“食神”为千人千味提供个性化菜谱，烹饪的本质愈发清晰：它是以火、器具与空间为媒介的人际关系建构实践，是技术时代稀缺的“确定性”与“创造感”的源泉。

如果你关心吃饭这件小事，关心“做饭”何以成为现代系统生活中的最容易找到的那个逃难出口，欢迎收听本期节目，为你的生活且加一餐。

【本期对谈】

何必：北京大学历史学博士

任富佳：老板电器总裁、烹饪人文研究院理事长、《烹饪史纲》作者

李筠：中国政法大学教授、烹饪人文研究院学术委员会主席、《烹饪史纲》作者

【收听指南】

东腔西调即将上线一档新栏目——关于饮食、烹饪与人文。

在过往节目中，我们常从社会、历史、文化的视角探讨世界，而这一次，我们将从餐桌出发，走入更广阔的人文风景。饮食，是人类最基础也最深刻的行为之一，它不仅是味觉的体验，更是理解文明、连接彼此的桥梁。

在「且加餐」中，我们将一起走入一菜一肴背后的故事：从抚顺麻辣拌看东北的转型历程，从重庆火锅感受江湖的生活气息；我们也将探讨烹饪如何塑造家庭、社区乃至未来的生活图景。无论是口味潮流、饮食教育，还是菜品典故、AI厨房——我们都希望透过食物，看见时间的故事、地方的记忆、文明的缩影。

对东腔西调而言，「且加餐」是一次内容共创的尝试。我们期待与“老板电器”以及所有关注烹饪文化的伙伴一起，像文火慢炖般，传递出饮食中的人文底色与生活哲学。

无论你是在通勤路上、厨房灶前，或是在夜深人静时打开这个栏目，都欢迎你加入这场关于“吃”的沉思与闲谈。让我们借由饮食，重新发现日常中的诗意，为你我的生活，且加一餐。

【关于我们】

一样的世界，不一样的思考。「东腔西调」是一档由大观天下志（爱道思）制作播出的轻文化播客，每周五更新，不定期加更，感谢你的收听。你可以在小宇宙、喜马拉雅、苹果播客、网易云音乐、QQ音乐、三联中读、虎嗅、荔枝FM等平台找到我们。欢迎关注、评论、转发，我们真诚感谢所有反馈，同时也期待更多脑洞。

公众号、B站、抖音、小红书：东腔西调

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今日头条：东腔西调图文志

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如果你来德国的第一站是杜塞尔多夫，你可能会彻底颠覆对德国的“刻板印象”。这座在传统旅游地图上并不太起眼的城市，在小红书上，相关的话题词却共有近7000万的浏览量和43万的讨论量，热度盖过隔壁的旅游名城科隆。杜塞尔多夫是如何从“不为人知”变成“社交媒体宠儿”的？是谁在定义一座城市的形象？是历史、是产业，还是今天在社交媒体上讲述它的人？

本期节目特别邀请到来自伦敦大学亚非学院的Carwyn Morris教授——他同时也是纪录片《寻找杜塞尔多夫》的主角和线索人物，以及我们的老朋友、长期关注中国企业出海的施展教授。从没有唐人街却让华人充满家乡感的多元社区，到中国的社交软件“重新命名了”德国的杜塞尔多夫；从中国企业出海背后的文化融合挑战，到跨越“数字边界”之后，一个理想社会应有的开放性与归属感，我们从不同的视角探讨：在全球化的今天，普通华人如何通过小红书构建起新的社区认同？一座城市又如何在“种草笔记”中变得可被想象、被抵达？

如果你也曾因为一篇小红书笔记而对远方心生向往，如果你关心文化如何流动、社区如何形成、中国如何在世界扎根，那么这期节目或许会给你带来全新的启发，杜塞尔多夫或许并不是一个例外。

【本期对谈】

何必，北京大学历史学博士

Carwyn Morris，伦敦大学亚非学院数字社会与地理副教授，《寻找杜塞尔多夫》创作者

施展，上海外国语大学全球文明史研究所教授

【收听指南】

“文字留下，话语飞去。”

1970年代末的台北，正迎来文学艺术的黄金时代。1977年，19岁的唐诺与高中同学丁亚民以及朱天文、朱天心姐妹等人创办文学杂志《三三集刊》，两年后又组建三三书坊，成为台湾文学浪潮中一股清新、诚挚的力量。近半个世纪后，唐诺始终没有离开文字，当我们与这位曾经的文学青年相遇于一场长谈，他的言谈间依然保持着文学的自觉与谦卑。

本期节目，我们特别邀请毕业于清华大学艺术史系和哲学系、长期从事编辑、写作和文化事业运营的萧歌老师——同时也是唐诺作品的深度读者，与主播何必展开这场关于文学写作的对谈。我们从唐诺的写作生活开始，延伸到一些更本质的问题：在图像与声音占据主导的时代，文字阅读为何依然不可替代？当我们直接面对文学作品时，为什么还需要“摆渡者”的解说？从写作的孤独与不防卫，到怎么做笔记、为什么重读或重写一个作品，唐诺分享了他作为一个纯粹爱书者的坚持与思考。

【本期对谈】

何必，北京大学历史学博士

唐诺，作家，毕业于台湾大学历史系，著有《尽头》《声誉》《求剑》《我播种黄金》等。

萧歌，毕业于清华大学艺术史系、哲学系。长期从事出版、传媒、文艺空间运营、写作等工作。

【收听指南】

当一位鄂温克族讲解员从她的斜挎包里不断掏出驯鹿的铃、狩猎的小刀，指着博物馆墙上的照片说“这是我姥姥”“这是我二舅”时，我们突然意识到：整个大兴安岭，都是她的家。
从黑河到莫力达瓦旗，穿过鄂伦春旗、根河与额尔古纳，最终抵达海拉尔，在这场横贯大兴安岭的研学旅行中，主播何必老师和中国政法大学社会学院的孟庆延老师带着或好或坏的“刻板印象”出发，看到的却远不止中国最美的秋天，东北以一种极其鲜活的方式，展现了它与众不同的生活逻辑——一个"部落社会"，一个"季节性城市"，在现代化浪潮中"领先20年"。
在这里，孟老师提出了一个关键观察：东北的底色，是一个超越于单纯的血缘、超越于私有的家庭观念之上的一个小的共同体。而这种逻辑，可能不仅属于东北，也属于整个大东北亚。欢迎收听本期「旅行嘚吧嘚」，和何必、孟庆延一起，聊聊那些打破或加深我们“刻板印象”的东北故事。


【收听指南】

02:10 对东北的刻板形象：乡村的小品、工业的城市
06:10 对东北人的刻板印象：押韵、幽默、“懒惰”？
10:55 东北有很多城市，都是典型的季节性城市
16:26 东北的“糙”，是把自己生活的日常外化了
20:45 度假为了放松，但旅行是为了看世界
27:03 东北小众旅行路线——博物馆巡礼
30:14 萨满文化博物馆：所谓信仰，其实是对世界的一种理解方式
32:26 冰封嫩江，可以直接改写讷河、莫旗的地理边界 
34:15 瑷珲历史陈列馆：从自然，到人文
35:28 驯鹿文化博物馆：对鄂温克狩猎民族来说，整个大兴安岭就是家
41:12 拓跋鲜卑博物馆：人本身才是历史的载体
46:08 新的视角：作为“部落社会”的东北
51:25 从东北回望，东部中国有哪些社会性格？
56:47 “部落”的底色，从大东北亚一直延伸至东北
1:03:49 看世界后的回归：敖鲁古雅的年轻创业者

【工具箱】

01 《努尔人》（The Nuer）是由英国人类学家埃文斯-普里查德所著的民族志研究著作。作者埃文思-普里查德（E.E. Evans-Prichard），英国社会文化人类学家，功能学派代表人物之一，他通过对一个没有类似于西方国家制度的非洲部落的田野研究，对规范了一代人类学者从事社会和文化研究的工作范式提出了一个挑战性的问题，即在一个没有国家和政府统治的部落中，社会是如何组织起来的？
02 本期播客中提到的博物馆：瑷珲历史陈列馆（原名“瑷珲历史博物馆”）、萨满文化博物馆、鄂伦春博物馆、拓跋鲜卑历史博物馆、敖鲁古雅鄂温克族驯鹿文化博物馆、呼伦贝尔历史博物馆。
03 “撮罗子”又称“斜仁柱”或“撮罗昂库”，是鄂伦春、鄂温克、赫哲等民族的一种圆锥形“房子”。“撮罗”是“尖”、“昂库”是“窝棚”，这是赫哲人的叫法；“斜仁”是“木杆”，“柱”是“屋子”，这是鄂伦春、鄂温克人的叫法。把两种名称的意思合起来，就是“用木杆搭起的尖顶屋”，这正是“撮罗子”最主要的特征。

04 行程照片分享（拍摄：爱道思）

2025年9月，波兰突然关闭通往中国的中欧班列口岸，在国际物流版图上撕出一个醒目的口子。在这个节点上，我们的老朋友、上海外国语大学全球文明史研究所施展教授走访参观了波兰的TCL工厂与华沙起义博物馆，带回一些新见闻。

从哥白尼到肖邦，从卡廷森林惨案到华沙起义，波兰曾经是贵族共和的东欧强国，却一度因为内部的一票否决制而陷入瘫痪，被俄普奥三次瓜分，从地图上消失了123年。但这个国家总能从废墟中重生：一战后毕苏斯基带领流亡者复国，二战后又在苏联阴影下孕育出团结工会。

在华沙起义纪念馆，我们看到波兰人如何用博物馆叙事重构历史记忆——俄乌战争后，他们对德国的指责被悄然抹去，转而将全部愤怒倾泻在俄罗斯身上。今天的波兰工厂里，中国制造的电视机正通过当地工人的组装进入欧洲市场。今天的波兰不仅是中欧班列不可替代的枢纽，更在俄乌战争中展现出超越德国的战略重要性。

【本期对谈】

何必，北京大学历史学博士

施展，上海外国语大学全球文明史研究所教授

【收听指南】

01:28 从波兰突然切断中欧铁路大动脉聊起

05:28 波兰之行，去看战争的历史被怎样讲述

“感受武侠、感受古代历史，在运城这地方都可以直接感受到，甚至传闻女娲就葬在了风陵渡，三皇五帝都在这聚齐了。”
太行与吕梁之间，汾河自北向南奔流。在其即将汇入黄河的末端，冲刷出了一片名为“河东”的肥沃盆地。在近代的晋商与煤矿成为山西的代名词之前，这里的运城与临汾，才是整个华夏文明最为古老与核心的舞台。
为何三皇五帝的传说总与此地相关？为何从晋文公到李世民，任何想要问鼎中原的势力，都必须争夺这片土地？这里是晋国霸业的根基，是关公信仰的起源。这里的盐池是古代的经济命脉，陶寺遗址向我们展示了“最早中国”的可能雏形。
本期节目，我们和老朋友施展一起，从旅行见闻聊到山河地理，讨论“何以河东”。我们会聊到：庞大的家族如何维持地方数百年的稳定？全真教这样的宗教组织在乱世后又如何重建基层社会？通过这些具体的故事，我们来感受中华文明的国家形态如何早熟与落地生根，地方社会又如何依然具有其旺盛的活力。

【本期对谈】

何必，北京大学历史学博士
施展，上海外国语大学全球文明史研究所教授

【收听指南】

00:56 「东腔西调」视频播客上线！
01:40 山西历史的起点：晋西南（运城、临汾）
04:36 临汾介休与洪洞的琉璃古建极其精美
06:40 运城的古建，规模体量大、保存水平高
09:26 晋北、晋中、晋南的特定饮食差异
12:45 晋西南的表里山（吕梁山、太行山、中条山）河（汾河、黄河）
17:47 运城的独特地方信仰：后稷、后土、蚩尤
20:08 从石峁遗址到陶寺遗址：早期中国文明枢纽
24:27 China/CINA的词源可能来自“晋”而非“秦”
26:23 从唐叔虞受封“河东”到韩赵魏“三家分晋”
31:51 魏惠王开凿鸿沟，水运便利，却易攻难守
35:06 玉壁城之战、《敕勒歌》与 “得河东者得天下”
40:16 “无裴不成唐”，从裴氏看河东大家族的影响力
46:09 唐末动乱，世家大族（司马氏、龙门王氏）覆灭
50:50 金元更替的动荡时期，全真教重建社会秩序
58:27 运城旅行推荐：南湖市场、盐池与池神庙、解州关帝庙、芮城永乐宫、风陵渡
01:02:53 临汾旅行推荐：介休、广胜寺与飞虹塔、水神庙、万荣稷王庙、陶寺遗址

“为什么要旅行？”这是每一代人都在重新提问的问题。文艺复兴后的欧洲，一场名为“壮游”（Grand Tour）的深度旅行成为贵族青年的必修课——穿越阿尔卑斯山探访古罗马遗迹，在佛罗伦萨鉴赏艺术，于巴黎习得宫廷礼仪。

为何“走出去”曾是一种文明身份的象征？为何意大利废墟反而激发了《罗马帝国衰亡史》的写作？从卢梭的批判到温克尔曼的朝圣，壮游如何成为欧洲文化认同的熔炉？ 又如何演变为今天日常化的深度旅行，并成为大家寻回自我的重要途径？本期「东腔西调」特邀山东大学历史学院张新刚教授，一同追溯壮游的传统、意义与嬗变，探索人类如何在地图的边界内外，一步步认识自我，寻回自我，也认识世界。

正如本期合作品牌【VICUTU 威可多】推出的旅型西服所倡导的：“人生如旅，步步有型”。旅行并不仅是地理上的移动，更是一种由内而外自然舒展的心境，还是寻回自我的过程；外在的 “型”，其实源自我们内心的丰盈。

【本期对谈】

主播：何必（北京大学历史学博士）

嘉宾：张新刚（山东大学历史学院教授）

【收听指南】

00:51 何为壮游？文艺复兴后的欧洲贵族成人仪式

04:43 和平、闲暇与高雅，让壮游得以可能

08:30 壮游兴起：交往的共同体、