钱粮胡同FM

本期主播：野人、细菌佛

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“快点，快点，再快点。”金碧花园打了个样，恒大就把小户型、快回款的打法复制到一个又一个楼盘。许家印想从广州走向全国，可扩张得先拿地，拿地得先找钱。土地出让改走“招拍挂”之后，民营房企多了一条公开拿地的路，也得准备更多真金白银。

借壳进了 A 股，钱没融到，许老板转头去香港。请职业经理人、跟特朗普集团签协议、引进国际战投，再把土地储备翻上好几倍：地越多，上市的故事越好讲。可就在恒大招股期间，大洋彼岸的贝尔斯登出了事。昨天，投资人还在问这些地能带来多少增长；今天，他们问的是：这些钱，你打算怎么还？

时间轴

- 00:32 “快点，快点，再快点”：恒大为什么急着复制金碧花园？

- 03:39 一边砸花园，一边派出百人团队：做精品和走向全国，两件事一起干

- 13:45 从协议拿地到“招拍挂”：“八三一大限”之后，谁能拿地，谁买得起地？

本期主播：野人（小红：@钱粮胡同的野人）细菌佛（小红：@细菌佛）

星巴克摆出“请消费入座”的提示牌，有人觉得终于能端着咖啡找到座位，也有人觉得，那个欢迎大家进来坐坐的“第三空间”，变了。

不过，聊这门生意之前，咱们先把杯子里的东西弄明白。美式和手冲到底有什么区别？浅烘、深烘，为什么能喝出果酸和巧克力香？耶加雪啡、瑰夏、花魁，菜单上这些让人不敢多问的名字，说的究竟是产地、品种，还是商品名？这一期，野人带着一肚子问题，听细菌佛聊聊咖啡里的门道与营销。

再回到星巴克：当瑞幸把咖啡变成每天早上的“打工人汽油”，当外卖补贴把一杯咖啡的价格打到比水还便宜，星巴克的大店、座位与品牌溢价，还能怎样吸引消费者？低价让我们喝得更勤，也值得追问：这杯便宜咖啡背后的压力，最后由谁承担？

时间轴

01:38 “请消费入座”引发争议：买了咖啡没座，还是开完会再点单？

06:36 从咖啡起源传说说起：一颗咖啡果，怎样变成杯中的饮料

13:16 浅烘、深烘与风味：果酸、焦糖、巧克力香是怎么来的？

18:37 意式、美式、拿铁、手冲：名字不同，制作方式差在哪？

37:56 咖啡菜单名词拆解：阿拉比卡、

刚刚结束上海狂喜播客节，钱粮胡同的两位主播就患上了严重的“狂喜后遗症”，以至于我们决定临时加更一期节目！

这次狂喜播客节，我们和几位友台主播、脱口秀演员 Storm 一起，聊了聊“放下手机，逃出屏幕”这件事。没想到不仅现场座无虚席，还在将近90场话题活动中取得了第六名的好成绩。

更让我们意外的是，现在的年轻人真的太会玩了！

从 City Walk、复古街机、密室逃脱，到专业得令人咋舌的火车模型，年轻人的兴趣爱好不仅越来越丰富，也越来越精深。

与此同时，我们还发现了一个有趣的现象：现在的年轻人，正在流行一种叫作“纯过日子人”的生活方式。

不再盲目追逐大牌，不再羞于谈论省钱，反而把寻找平替、研究优惠、精打细算当成一种生活能力。以前大家觉得斤斤计较的行为，现在反而成了一种值得炫耀的本事。

这究竟是消费降级，还是年轻人的消费观念发生了根本性的变化？

当然，生活不能只有省钱，还得有好玩的地方值得花钱。

既然狂喜播客节没聊过瘾，我们索性继续这个话题。佛爷更是拿出了珍藏多年的北京秋日游玩攻略，推荐了几处自己特别喜欢、甚至有点舍不得告诉大家的私藏地点。

一条被称为“北京小上海”的西兴隆街，一座既能捡秋又能拍出大片的郎园 Station，还有一家把中式点心卖出了珠宝店气质的老鼎丰……

这个秋天，我们不妨暂时放下手机，离开屏幕，去真实的世界里走走。毕竟生活的美好在线下，经济的活力也始于线下。

本期时间轴

本期主播：野人（小红：@钱粮胡同的野人）细菌佛（小红：@细菌佛）

特斯拉居然真的能飞了？

本来想给中国新能源汽车的发展史写一个热血沸腾的结局，没想到马斯克突然整了个大活，让佛爷的家国情怀一时间无处安放。

不过，汽车能飞到底有什么用？也许没用，也许就像当年人们质疑法拉第的电磁感应一样，是一项技术真正的价值，只有时间才能给出答案。

这一期，我们把目光放在汽车工业最极致的竞技场——赛道。

2021年，一通关于美国制裁的电话，让雷军开始认真考虑造车。此后70多天的调研、100亿美元的投资计划、遍布汽车圈的挖人大战，以及一场围绕造车资质的艰难突围，最终让小米汽车从PPT走进了现实。

但雷军的野心显然不止于卖车。

一个十年没怎么亲自开车的互联网企业家，为什么要试驾170多辆车、写下20多万字笔记，还带着上百名工程师去考赛车执照？一家刚刚入局的中国车企，又凭什么敢向被称为“绿色地狱”的纽博格林北环发起挑战？

从小米SU7 Ultra冲击纽北圈速，到中国工程师亲自驾驶汽车刷新纪录；从岚图追光挑战曾经只存在于奔驰广告中的惊险特技，到中国汽车工业不断突破性能与安全的边界，我们试图回答一个问题：

中国汽车工业的崛起，究竟是靠新能源技术实现了一次弯道超车，还是中国车企真的开始拥有挑战世界汽车工业最高水平的能力？

当然，故事并不只有鲜花和掌声。中国新能源汽车依然有许多需要追赶的地方，而如今越来越激烈的汽车价格战，也在重新塑造整个行业。

这是《中国新能源时代浪潮》系列的收官之作。我们聊雷军的执念，聊车企之间的恩怨，聊赛道上的速度与奇迹，也聊一个正在发生的时代变化：

本期主播：野人（小红书：钱粮胡同的野人）、细菌佛（小红书：细菌佛）

1992 年，许家印带着两万多元积蓄南下深圳。曾经管着几百人的车间主任，要从住朋友家楼道、修改求职简历、做普通业务员重新开始。从钢铁贸易到房地产，他如何一步步变成真正的“许老板”？这一期，我们聊到珠岛花园的小户型策略，以及恒大第一个项目金碧花园。分期拿地、贷款启动、快速开发、预售回款——后来令人熟悉的高杠杆、高周转，在创业之初就已露出轮廓。

但个人的创业故事，只是其中一条线。开发商的土地从哪里来？为什么当年有人抢购大户型，有人还在等单位分房？从深圳土地拍卖“第一槌”，到住房改革、分税制与亚洲金融危机，我们把镜头拉远，看看房地产发展的道路，是怎样逐步铺出来的。

**主播：**野人、细菌佛

时间轴

00:22 带着两万元南下深圳：从车间主任，到住楼道、拿着五十页简历找工作

14:49 工地上的钢铁商机：老本行、旧人脉，如何成为新的生意

25:31 五个人、一笔贷款进军广州：刚入房地产，就撞上市场降温

33:23 珠岛花园的入门课：小户型、低总价，以及“快点，再快点”

41:12 恒大起步，金碧花园登场：高杠杆与高周转如何成为成功路径

本期主播：细菌佛、野人

一杯需要开水冲泡的奶茶，曾经靠“绕地球”的广告走进无数人的记忆。当现制茶饮、外卖补贴和消费习惯轮番变化，香飘飘如今过得怎么样？这期我们从一则“时隔七年首度中报盈利”的新闻说起，聊聊它的创业故事、与优乐美的广告大战，以及新闻标题背后的生意账。

后半程跟着野人去湖州：原本准备体验云上草原的“窝囊三件套”，结果遇上连日阴雨，变成“不下床、不出门”。景点没玩成，一碗鲜美的面、让北京人开眼界的县城，以及价格令人犹豫的村咖，倒成了另一种旅行收获。

从德清到安吉，从童装、地理信息到办公椅和乡村咖啡馆，我们也聊聊：这些看起来安静的小地方，究竟藏着多少生意？

时间轴

04:20 香飘飘“又赚钱了”？先分清半年报、全年利润与销售旺季

09:47 从铁路职工到奶茶创业者：蒋建琪如何发现杯装冲泡的机会

22:24 优乐美带着周杰伦来了：香飘飘如何用“绕地球”应战

32:00 现制茶饮与外卖大战：冲泡奶茶的方便、价格和消费场景都变了

37:14 拆开盈利新闻：春节备货、补贴、投资收益与经营变化

本期主播： 野人、细菌佛

一个只有初中学历的人，在服刑期间自学财务，出狱后换了身份，竟然成了同事认可、老板器重的财务人才。**故事到这里，你可能以为这是一次重新开始。可接下来发生的，却是公司账户被搬空，他也随之消失。

国庆假期这一期，野人和细菌佛聊聊节目中这位两度登上《今日说法》的主人公——詹恩贵。从出纳到财务总监，从假学历到“高材生”“富二代”的完整人设，他一次次获得信任，又一次次把自己的能力用在了犯罪上。当老板已经把他视作未来的接班人时，他究竟在打什么算盘？一把不起眼的椅子，又如何成为案件的突破口？

离奇的故事之外，我们也聊聊其中让人唏嘘的地方：学习能力强，为什么没有走上正路？身份焦虑、赌博和个人选择，在他的人生里分别扮演了什么角色？而对于一家快速扩张的公司，“用人不疑”为什么不能代替制度与核验？

时间轴

00:00:38 国庆聊个奇人：两度登上《今日说法》的詹恩贵

00:03:14 从同事背包里的 60 万，到狱中自学财务

00:06:51 换个身份重新出发：业务出色的出纳，为什么突然消失？

00:12:01 追捕“隐形人”：多个名字背后，一次身份核验露出破绽

00:16:34 再次学习，再次出狱：“索南”成了他

本期主播： 野人、细菌佛

以前说起豪华车，我们想到的是大排量发动机、真皮座椅、加长车身，还有车标背后的百年故事。如今，智能座舱、辅助驾驶、隐私保护和坐进去之后的实际感受，正在成为新的讨论重点。中国新能源汽车走到今天，要回答的已经不只是“能不能造出来”，还有一个更有意思的问题：什么样的车，才算豪华？

这一期，野人和细菌佛从“豪华”的变化聊起，顺着华为与车企的合作，看看鸿蒙智行这盘棋是怎么下的：华为说不造车，究竟参与了哪些环节？余承东的技术执着与高调表达，怎样影响产品和品牌？从做面包车的小康，到与华为携手的赛力斯，再到各有定位的鸿蒙“五界”，合作背后又有哪些关于主导权的磨合？

后半程，我们把话题落回用车本身：电池安全、主动安全、AEB 的技术争论，以及越来越智能的车该如何保护隐私。再聊聊野人坐进新能源车后的直观感受——豪华究竟是开出去给别人看的面子，还是自己每天都能享受到的舒适与便利？

时间轴

00:02:42 从“有”到“好”，再到“豪”：我们对豪华的理解怎么变了？

00:17:52 华为说不造车，究竟在做什么？鸿蒙智行与三种合作模式

00:28:11 从基站、手机到汽车：余承东的战绩、执着与“狂人狂语”

00:46:38 问界背后的赛力斯：从东风小康、赴美造车，到与华为携手

本期主播：野人（小红：@钱粮胡同的野人）细菌佛（小红：@细菌佛）

24 岁大学毕业进入舞钢，二十多岁管理 300 多人的车间，立制度、发福利、拍宣传片——成为地产老板之前，许家印已经是厂里的“小皇帝”。可到了 1992 年，他为什么放下这份前途看起来不错的工作，带着积蓄直奔深圳？如果是你，你会走么？

这一期，我们沿着许家印在舞钢的十年，看看个人命运背后的时代变化：一座能生产特宽特厚钢板的工厂，为什么会被原材料卡住？同一吨钢，为什么会有两种价格？国家给企业的钱，从拨款变成贷款，又意味着什么？

从价格双轨制、倒爷与批条，到价格闯关、拨改贷和九二下海潮，企业开始学着算经营账，个人也开始寻找工资之外的机会。许家印的离开，究竟是一次“废钢事件”带来的转折，还是早已酝酿的选择？我们把这个问题，放回那个正在变化的年代里。

- 00:02:15 书接上回：不拿后来的结局，倒推许家印的青年时代
- 00:05:51 “共和国的钢铁独生子”：舞钢的来历与一座工厂长出的城市
- 00:18:57 年轻主任怎么管住 300 多人？制度、福利与“小皇帝”的权威
- 00:35:17 订单来了，钢锭却不够：钢铁厂为什么还要为原料发愁？
- 00:40:20 同一吨钢，两种价格：计划与市场如何并行
- 00:54:03 增量改革的另一面：指标、批条与倒爷的生意
- 00:57:44 价格能不能一步放开？1988 年价格闯关与抢购潮
- 01:08:16 自己炼钢也需要钱：从国家拨款到“拨改贷”
- 01:23:59 “废钢事件”：工人福利、资产归属与许家印离厂的疑问
- 01:32:06 南方谈话与九二下海潮：告别钢厂十年，下一站深圳

本期主播：野人、细菌佛

上期聊完恒大爆雷，本来以为一期就结束了。结果反响不错，大家呼吁做下去——那就做。这一期开始，我们正式做一个许家印的系列。

这个系列至少六期，可能打不住。因为梳理的时候问题一个接一个往外冒，光提纲就够撑到年底。

这期想回答两个问题：

一个河南贫困农村出来的孩子，怎么一步一步走到中国首富？

房地产这样一个国家支柱产业，后来债务怎么会集中爆发？ 不是出一两个坏人就能搞崩的，把账全算在许家印头上，不合适。

节目结构是双线并行——每讲一段许家印的故事，就拆解一段当时国家的政策：许老板在干什么，国家在干什么，国家为什么非得这么干，最后再落回许老板为什么这么干。

时间跨度放在改革开放之前。这期不会出现房地产，但会出现和房地产最相关的那样东西：地。

许家印 1958 年出生，正赶上土地从农民个人手里收归集体。父亲给他起了个小名，叫许工厂——盼他将来进工厂，能吃上饱饭。他的童年是黑窝头、一礼拜一筐口粮；他高中毕业回村，挑大粪抢着干；他报清华落榜，喜提外号"许清华"；1978 年他考上武汉钢铁学院，成了全村第一个大学生——同一年，安徽小岗村 18 个农民摁下红手印，要在深夜里把地要回来。

这两件事看着谁也不挨着谁，但内核是同一句话：我命由我不由天。

03:28 这期要回答的两个问题
18:57 许家印出生：小名"许工厂"
22:30工农剪刀差：为什么种地的吃不饱饭，不种地的反而吃得饱
25:03土地的一条长线：1950 土改法 → 1954 宪法承认土地私有 → 1958 人民公社
29:56工业化第一问：钱从哪来——一五计划 766.4 亿的投资结构与重工业的三个特点
36:08统购统销是怎么来的：粮食亏空 40 亿斤、私商抢购、农民自留与土地兼并
43:39上山下乡与少年许家印：1700 万知青，以及他回村抢着挑大粪的两年
49:05当时唯一能走的路：推荐制上大学与"三年实践经验"；1977 恢复高考与"许清华"
54:121978 年考上武汉钢铁学院：周口探花、全村第一个大学生、地产高考明星年
58:35为什么选钢铁：钢铁元帅、以钢为纲，以及 1994 年的支柱产业名单
1:01:03同一年，安徽小岗村：18 个红手印与一纸"生死契约"
1:04:11包产到户的曲折落地：1980 年"并不可怕"→ 19

本期主播：细菌佛（@细菌佛）、野人（@钱粮胡同的野人）

库克到站了。全网都在盘点他把苹果从 3500 亿市值做到 5 万亿的功绩，我们换个角度——聊聊老领导没干成的事。

苹果造车，代号"泰坦计划"，2014 年高举高打出发，2024 年 2 月 26 日傍晚一封全员短信，第二天视频会议宣布终结。十年，烧掉百亿级美元，换了 5 个方向，一辆车都没造出来。

这一期，我们把泰坦计划的十年拆开看：

乔布斯其实早就想造车。 托尼·法德尔透露，乔布斯觉得"家里有 Mac、兜里有 iPhone，那路上该开什么？"他想做这一代人的大众甲壳虫。但因为不愿接克莱斯勒的养老金、经销商和工会包袱，他亲手按下了自己的野心。

为什么是库克？ 供应链专家是明面上的理由，但还有一件事很少被提起——2009 年库克悄悄做了器官配型，想给乔布斯捐一部分肝脏。乔布斯用最严厉的话拒绝了他。

泰坦计划为什么一直颠三倒四？ 从"有方向盘的车"到"没有方向盘、全玻璃座舱、Siri 驾驶"，再到"干脆不造车、只做软件"，再到"还是造车但先做 L2 加"……十年五任负责人，每换一个人推翻前一版。库克几乎没去过泰坦的办公室。

苹果和比亚迪真的合作过电池。 苹果选了磷酸铁锂路线，希望比亚迪出核心技术、苹果出设计方案和 BMS 标定。最终没能做出划时代产品，但后来比亚迪的刀片电池被认为和这次合作关系密切。

苹果离特斯拉最近的三次。 2013–14 年讨论收购、Model 3 产能地狱时马斯克开价 600 亿……三次都没成。苹果的算盘其实很冷：等特斯拉死了再收资产，还能不带马斯克。

2026 年 7 月，中国新能源汽车市场渗透率突破 60%，并且连续三个月站稳这个关口。

很多人觉得新能源是"一夜之间"到来的。但翻开时间线你会发现：1996 年科技部就启动了重大电动汽车工程，2001 年 863 计划把电动汽车列为重大专项，2009 年"十城千辆"上升为国家战略。这不是拍脑袋，是一张铺了超过 25 年的蓝图。

这一期，我们从最基础的问题聊起——

中国为什么要搞新能源？当年石油对外依存度常年 70% 以上，2025 年进口 5.78 亿吨，其中 70% 烧在了交通领域。能源安全是根子上的原因。

为什么燃油车这条路我们走不通？金东寒院士说得直白：高端发动机我们不具备正向设计能力。喷嘴精度要 0.5 微米，曲轴公差小于 1 微米，AT 变速箱外面是密不透风的专利墙——这不是砸钱能追上的差距。

新能源初期有多狂野？油改电、纸面车、50 块电池循环给 100 辆车办证、老年代步车"电壳油心"卖出去……国家后来启动了专项核查，才把这辆车刹住。

那有没有正向的路？有。这一期我们用双线叙事，把特斯拉和比亚迪放在同一条时间线上——2003 年两家同时冲进同一条河，一个坚持"必须不一样"，一个坚持"什么好卖我学什么"，二十年后各自走到了哪里。

顺便，也把那个流传很广的说法掰开揉碎讲清楚：没有特斯拉公开专利，中国新能源就发展不起来？ 我们把 2014 年那份"善意使用"承诺的 222 项专利清单摊开看了——它到底公开了什么，又留了什么。

这期是"中国新能源时代浪潮"三期专题的第一期，讲的是从无到有。下一期，我们聊从有到好。

03:00 引子：渗透率破 60% 了，为什么今天才聊新能源
07:25 房地产的黄金十年与 2014 年的拐点：中国经济为什么找不到下一个引擎
11:20 汽车：工业的王冠——"落后一百年"这个说法到底怎么算出来的（1884 vs 1984）
24:45郑樊之争：1994 年那场"轿车该不该进中国家庭"的大论战
35:00二十五年蓝图：从 863 计划到十城千辆，以及那个绕不开的词——能源安全
42:45专利卡脖子真相：发动机、变速箱、材料、工艺、数据积累，五道墙叠在一起
55:30狂野年代

本期主播：野人（@钱粮胡同的野人）细菌佛（@细菌佛）

许家印被判无期，恒大负债2.44万亿，钱到底去哪了？

许家印一案一审宣判：无期徒刑、剥夺政治权利终身、没收个人全部财产；恒大集团罚金 88.2 亿元、恒大地产罚金 70 亿元。但节目没有停留在"又一个首富落马"的八卦上，而是回答两个真问题：

恒大到底欠了多少钱、欠了谁的钱、钱去了哪？

同样爆雷的房企那么多，为什么偏偏许家印喜提无期？

顺着这两个问题，两位主播还原了一套"买地不花钱、盖楼不花钱、房子没盖就能收钱"的房地产开发资金游戏，以及许家印在这场游戏里远超同行的"过人之处"——入股并控制银行、大规模行贿、用商票把 2 万家企业绑上战车、把合约负债当营收做假账、靠分红把约 500 亿装进自己口袋并转移境外。

最后，节目把恒大放进更大的历史坐标系里：房地产是如何从"支柱产业"变成"街边老鼠"的？一个靠土地财政与 GDP 竞赛驱动的飞轮，为什么没人敢踩刹车？

如果您觉得好，欢迎大家多帮我们宣传宣传。

本期主播：细菌佛（小红书：细菌佛），野人（小红书：钱粮胡同的野人）

十万订阅抽奖收尾：礼物是真金白银，不是冰箱贴帆布袋，中奖听友抓紧联系领奖；

老干妈，一个中国人都见过的红瓶辣酱，一个"坚决不上市"的商业异类。这期节目，钱粮胡同从贵州采风的见闻讲起，把老干妈从 1989 年的两张桌凉粉摊，讲到 1996 年的 40 人小厂，再到如今日销 300 万瓶的辣酱帝国——顺带拆解了它"不上市、不融资、不欠账、不打广告"的反商业直觉打法，以及 2014 年陶华碧退休后，两个儿子差点把家业败光、老太太 70 多岁被迫二次出山的跌宕剧情。

以及，一瓶辣酱和一个电竞战队之间，隔着多少 DOTA 玩家的意难平。

00:00 开场两件正事：十万订阅抽奖收尾，中奖听友抓紧加微信领奖（真金白银不是冰箱贴）；道歉——上周说好更恒大没更，是沟通误会；细菌佛刚从多彩贵州采风归来，黔梁地图重启！

02:23 老干妈初印象：贵州支柱产业是酱酒，但这位"留学生心中的女神"更传奇——老干妈日均 300 万瓶、行销 160 国，南美监狱硬通货、ASML 超市必备；其实它是八大系列、29 个 SKU 的辣酱帝国

07:13 不上市的硬气：陶华碧忠厚低调、只写得出自己名字，但"坚决不上市，上市就是骗人钱""有多大屁股穿多大裤衩"；2020 年「腾讯诉老干妈」大乌龙，南山必胜客栽了——三人伪造印章骗 QQ 飞车礼包码，史称"窦娥冤"

12:10 苦出身：1947 年贵州农村第 8 个孩子，丈夫早逝后 40 岁拖家带口闯贵阳——干过清洁工、抡过大锤，每天背 100 斤米豆腐挤公交，"为了坐公交天天打架"

18:13 辣酱出圈：1989 年龙洞堡「实惠饭馆」两张桌卖凉粉，杀手锏是辣酱——送大车司机当伴手礼口口相传；对学生多给、赊账、主动消账；后来周围店全用她的酱，自家饭馆反而黄了，顺势转 to B 供辣酱

本期主播：野人、来野（zhengjjzixun）

本期细菌佛外出采风，我们再次请到了专业心理咨询师来野。上一期心理咨询相关的节目中我们聊了"心理咨询是啥"，这次拆解一次心理咨询的全流程——那 50 分钟里外，咨询师到底在忙什么，凭什么收你几百块。

 时间轴：

02:22 上期《304.心理咨询》回顾：好评如潮，但"这也不会那也不会"能干什么？

04:32 大众的迷思：会不会读心？有没有电击？

06:25 本期主题：一场心理咨询的全流程体验

 咨询开始之前

07:40 第一步：一通语音电话——类型、议题、风险，判断"能不能接"

09:55 信息登记表 + 咨询协议；为什么建议单次付费

11:03 空杯心态：咨询师开麦前的 5 分钟正念放空

走进咨询室

12:30 咨询室揭秘：沙发为什么摆 60 度角

15:58 线上咨询：大白墙还是绿植背景？

16:39 前 5 分钟：紧张到

本期主播：细菌佛（小红书：细菌佛）、野人（小红书：钱粮胡同的野人）

本期节目加更内容如题目所示，聊聊近期最火的电影牛来，和最会做生意的影视公司华谊兄弟哪个更魔幻

本期主播：细菌佛（小红书：细菌佛）、野人（小红书：钱粮胡同的野人）

先报喜：钱粮胡同在小宇宙平台即将突破10 万订阅！本期节目同步开启抽奖活动（详见文末）。

作为中国作家富豪榜系列的收官之作，本期用"买二赠一"的规格，一次性讲三位作家——历史门类的三座高峰：**二月河、易中天、当年明月**。

- 二月河——"落霞三部曲"开创历史小说畅销先河，从"红学门外汉"到一人写尽康雍乾 500 万字；首届富豪榜即拿下 1200 万版税，也是本系列唯一一位已故作家。

- 易中天——"学术超男"，《品三国》卖出近千万册；从武大讲台到百家讲坛再到《易中天中华史》，一生充满赞誉与炮轰。

- 当年明月——《明朝那些事儿》的幕后，是海关公务员石悦；天涯一战成名，版税 4100 万却坚持上班，最终官至副厅级——也留下了"宛平南路 600 号"的谜团。

为什么历史门类值得压轴？因为——历史就是已经发生的事。钱粮胡同的每一期节目，本质上都是历史。中国作家富豪榜本身，也是一部纪传体史书。

而当我们回望整个系列：韩寒、郭敬明、江南、今何在、天下霸唱、南派三叔、余秋雨、莫言、郑渊洁、杨红樱……再到今天这三位，共同构成了完整的**中国作家富豪榜宇宙**。愿那句 slogan 与所有人共勉：阅读改变人生，写作致富光荣。

时间轴

00:00 10 万订阅达成！评论区抽奖规则说明

02:10 开场：为什么收官之作选历史板块？

06:06 二月河：历史畅销书的开先河者

31:52 易中天：从"学术超男"到争议焦点

本期主播：细菌佛、野人

【本期简介】“长期主义”早已成为随处可见的热词，人人都在提及，却很少有人说清它落地的模样。空谈概念从来不是钱粮胡同的风格，本期所有思考，全部藏在真实的行业故事里。

本期节目，我们从三个维度拆解“长期主义”的真正落点。

第一，明知会亏，为何还要做五年？

我们会从一枚圆珠笔钢珠讲起。直径仅2.3毫米的小小钢珠，内部刻着五道墨水沟槽，加工精度要求千分之一毫米，核心钢材配方被海外企业垄断近半世纪。太钢耗时五年、一千八百二十六天、一百三十八轮配方调试，才成功炼出合格特种钢材。这笔生意账面收益微薄：产能利用率不足15%，前期投入超两亿元。明知短期无利可图，为何坚持深耕？答案藏在制造业的底层逻辑——国产高端精密制造的练兵场，是产业愿意接纳“慢变量”的底气。

第二，有人选择"跑马圈地"时，有人选择"质量效益"

再把视线转向金融保险。1996年，华泰保险在北京创立，63家央企股东，注册资本13.33亿元。不少公司都在“跑马圈地”时，华泰保险提出“不以保费论英雄，要以质量效益比高低”。二十年间，安达从战略投资到绝对控股——整整二十年，正是“耐心资本”与长期主义的深度共鸣。

华泰的长期坚守，不只停留在经营报表，更落在诸多鲜为人知的关键领域，在行业空白地带筑起专业壁垒：瓦良格号航母从黑海拖航到大连的三年航程，3000万美元航次保险由华泰独家承保；2019年796件意大利返还流失文物跨国归乡，全程运输保障同样托付华泰；从港珠澳大桥超级工程到南极科考远洋船舶，重大工程、跨境国宝、深海远航，每一次高难度、高风险的远行背后，都有华泰保险的风险兜底。

第三，从"出事才赔"到"长期管家"

这份长期守护，同样抵达普通人的日常。国内近一千七百万家庭正直面阿尔茨海默症的困境，华泰人寿选择深耕于此，跳出传统保险“出事才赔”的固有模式，前置健康干预、全周期照护服务，让保险真正成为家庭健康的长期管理者。

听完这期你会明白：长期主义从不是单纯咬牙硬扛、一味死守，而是在关键赛道持续沉淀专业能力，等到时代、行业、普通人产生核心需求时，成为无可替代的那一个选择。

本期主播：细菌佛、野人

本期简介

2024 年，中国图书零售市场码洋总规模 1129 亿元，其中少儿类图书占比 28.16%——图书市场近三成靠孩子撑起，是占比最大的单一门类。从 1999 年的 8.6%、2012 年的"黄金十年"起点，到 2016 年超越社科类成为零售第一板块，童书完成了惊人的逆势上涨。家长不让孩子看手机，孩子就成了纸质书最后的守护者。

本期是"中国作家富豪榜"系列的倒数第二期，开启童书市场板块，主角是两位撑起半壁江山的人物：

郑渊洁——"童话大王"，一个人写一本杂志 36 年。从被学校开除的"坏学生"，到三次登顶中国作家富豪榜；从与曹文轩的三十年恩怨、退出中国作协，到 710 个商标的旷日维权、最终 68 岁宣布认输封笔。

杨红樱——18 岁站上讲台的语文老师，用《淘气包马小跳》《笑猫日记》两大系列各写 30 本，2010 年以 2500 万版税登顶富豪榜、力压郭敬明；也经历过"教唆自杀""抄袭"的巨大争议与网暴，最终 2026 年转身告别童书，写下《成都往事》。

一个炽烈反叛，一个温润和解。两颗恒星，照亮了几代中国孩子的童年。

片尾曲：《童话的背面》

一九五五年的石家庄，童话大王穿上了人类的新装
小学四年级的作文本，写下《早起的虫子被鸟吃》
那是郑渊洁叛逆的序章，空军地勤的五年风霜
退役后工厂的机床旁，酝酿着皮皮鲁的疯狂
一九八五年，一本月刊只写他一个人的篇章
三十年的世界纪录，两亿册的销量在发光

十八岁的杨红樱，站上三尺讲台守望
从小学老师到儿童刊物主编，寻找通往童心的方向
淘气包马小跳，笑猫日记里的温暖光芒
两千万册的销量，破解童心的愿望在生长
改革开放的三十年，他们举起创新旗帜
在儿童文学的版图上，刻下属于自己的勋章

他们是童话大王，是孩子们心中的光
也是富豪榜上的名字，引人艳羡也引人思量
当校园签售的争议，掀起舆论的巨浪
有人炮轰不法销售，有人沉默应对风浪
成就与财富的背后，是难以回避的碰撞
但那些陪伴长大的故事，依然值得被铭记珍藏

皮皮鲁和鲁西西，马小跳和笑猫
他们笔下的世界，是几代人共同的坐标
无论争议如何喧嚣，无论财富多少
那些为孩子写下的故事，永远是最珍贵的骄傲

本期主播：野人、细菌佛

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## � 本期简介

你说了一句"今天买的苹果真甜"，AI 不仅肯定了苹果的甜，还共情了你的快乐，甚至追问你喜欢脆口还是面口——比大多数真人还会聊天。但你有没有想过，这背后到底发生了什么？

本期节目，野人用最不直白、最绕弯子的比喻，带你走进 AI 的"炼丹炉"：从**Token 化**到**注意力机制**，从**1750 亿个固定参数**到**逐字逐句的文字接龙**，一步步拆解大语言模型究竟是怎么"猜"出每一个字的。你会发现：**AI 根本不懂你在说什么，它只是做题太多，见过每一道题。**

听完这期，你会明白 AI 为什么永远有幻觉、为什么无法真正幽默、以及——那个最扎心的真相：**AI 能安慰你，不是因为它懂你，而是因为你心里想听的话，没那么复杂。**
> ️ 本期节目极度催眠，无片尾曲，建议睡前单曲循环。但如果你听精神了……那也挺好。

 00:00 开场：这期没有片尾曲，祝君一夜好梦 

 01:04 什么是"赛博炼丹"？——AI聊天像开盲盒，每次生成结果都不一样 

 09:04 AI给你情绪价值：野人用AI看病、写稿，AI每次都夸"你问得太好了"；

 20:55 核心结论：AI根本不懂你说什么，它只是在做"文字接龙"——一个字一个字地猜 

 25:33 炼丹全流程拆解：Token化（切词）→液化（12288维向量）→注意力机制（QKV矩阵，8分钟相亲大会）→前馈网络（去粗取精）→96层反复炼→按概率表逐字输出，直到抽中结束符 

 59:46 硬件冷知识

本期主播：细菌佛、野人

本期暂别内存与股市话题，开启「中国作家富豪榜」系列第五期。我们聚焦严肃文学赛道的两位标杆人物 —— 首届作家富豪榜榜首余秋雨、中国首位诺贝尔文学奖得主莫言，拆解二人截然不同的人生路径、创作成就与商业价值，同时梳理围绕二人的诸多争议。

余秋雨如何开创 “文化大散文” 流派，《文化苦旅》出版为何一波三折，从 39 岁正局级院长到辞官远游，余秋雨的人生选择。

首届作家富豪榜登顶，靠写作 + 炒股身家过亿的 “学者富豪” 财富轨迹。

围绕余秋雨的四大争议：历史身份、文史差错、汶川博客、诈捐门。

莫言：从饥饿童年的放牛娃到诺奖得主，写作最初的动力竟是饺子和皮鞋。

诺奖效应有多强？莫言版税从 345 万飙升至 2150 万的商业奇迹。

文坛知名 CP：莫言 × 余华 “稳重小狗 × 潦草小狗” 的损友日常。

第一部分：严肃文学入局与余秋雨的文化苦旅

00:08 - 01:27 节目开场：告别科技股亏钱阴影，重启喜闻乐见的“中国作家富豪榜”系列。

01:27 - 02:46 开启严肃文学篇章：余秋雨与莫言如何撑起严肃文学在富豪榜上的地位。

02:46 - 03:43 概念辨析：什么是“严肃文学”？（能进教材、供人研究、不能笑着看）。

03:43 - 06:49 余秋雨的前半生：早年家庭变故、上海市作文大赛一等奖，以及考入上海戏剧学院。

本期主播：野人、细菌佛

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【Shownotes /本期简介】

上期我们领略了韩国巨头在内存江湖里的血雨腥风，本周股市也配合着上演了惊心动魄的熔断戏码。但抛开短期的股市震荡，我们今天要把目光投向一片更加悲壮也更加热血的战场——中国内存芯片的发展史。

你敢相信，中国市值近2000亿的芯片封测巨头，前身竟然是一家内衣厂吗？

你是否知道，几十年前的“908工程”，因为审批扯皮被硬生生拖延了7年，导致引进的先进技术沦为破铜烂铁？

你还记得那个让全中国引以为傲，最后却被发现是用砂纸磨掉摩托罗拉Logo造假的“汉芯一号”奇案吗？

从被迫撤资的无奈，到被贴上“骗子”标签的至暗时刻；从福建晋华投产仅三天就被美国封杀的壮志未酬，到朱一明辞去CEO职务、放弃薪水死磕长鑫科技的破釜沉舟。这是一部充满憋屈与不甘的历史，但也是一部百折不挠的热血史诗。

如今，十年的蛰伏终于等来了AI爆发的时代红利。曾经高高在上的苹果公司，为何也开始主动求购中国制造的内存芯片？

欢迎收听本期节目，让我们一起见证，在三巨头针扎不进的垄断壁垒中，中国芯是如何撕开裂口，野蛮生长的！

本期主播：野人、细菌佛

小红书：钱粮胡同的野人，细菌佛

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中国存储巨头长鑫科技即将迎来历史性的上市时刻，有望一举成为A股市值新皇。但在欢呼之前，我们必须先回头看看，它是如何在一个由钢铁和鲜血铸就的绝对垄断堡垒中活下来的。

本期节目，野人和细菌佛将带你回到那个惊心动魄的内存江湖。从英特尔的开疆拓土，到日本举国体制的疯狂碾压；从美国祭出关税大棒的冷酷反击，再到韩国三星如同疯子一般的“逆周期扩张”自杀式袭击。我们将为你揭秘，如今由三星、SK海力士和美光组成的三足鼎立格局，究竟是用多少家昔日巨头的尸骨堆叠而成的。

听完这一期，你会彻底明白：在半导体的战场上，从来没有温良恭俭让，只有你死我活的血肉绞肉机！

⏱️【时间轴】

引入：长鑫科技与暴富的“存储神话”

00:00抢不到热点怎么办？那我们就提前埋伏！预测A股下一个超级巨头：长鑫科技。

02:59灵魂拷问：你买的金士顿、海盗船其实只是组装厂，世界上真正能做内存芯片的只有四家！

本期主播：野人、细菌佛

本周节目换换口味，暂停了备受欢迎的“作家富豪榜”系列，转而聊一些近期“不怎么热的热点”，主打轻松与硬核并存。

阿那亚预告：细菌佛周末将前往阿那亚最新开业的“北岸三期”园区（该园区需坐船进入，体验奇妙），听众可通过小红书账号“钱粮胡同的野人”和“细菌佛”关注最新分享。

本期话题

1. 电影《抓特务》与华谊兄弟的资本迷局

冯小刚导演的电影《抓特务》的出品方名单中，唯独不见了华谊兄弟的身影。

华谊曾在2024年和2025年年报中确认参投该电影，但在上映前却改口否认参与。

2. 韩红呼吁北京人“走个面儿”为何惹怒全网？

韩红在电影宣发时呼吁全北京2000万人口给她“走个面儿”支持票房，引发全网反感。主播分析她精准得罪了所有人。

3. 中国银行23亿“逃避税”揭秘

审计署报告指出，中国银行在2023年4月至2025年8月期间，安排大量员工出资1至100元“凑人头”。

此举旨在将11只私募投资基金（收益需缴25%的税）包装成公募基金（享受免税优惠政策），共计逃避税费23.67亿元。

4. 科技金融贷款为何“叫好不叫座”？

被审计的几家银行被批未精准对接科创企业需求。超600亿贷款发放时将国家主导的“信用积分”悬空，近478.5亿知识产权质押贷款在无需抵押或已足额

本期主播：卸岭力士细菌佛、摸金校尉野人

本期节目是《中国作家富豪榜》系列的番外篇，应广大听众在评论区的呼声，主播和大家一起潜入“盗墓文学”的地下世界。天下霸唱与南派三叔，这两位开创了盗墓流派的两座大山，不仅在作家富豪榜上屡创佳绩，其背后的创作历程、版权纠葛以及个人轶事更是精彩纷呈。究竟是10万块贱卖版权的传说更离奇，还是三叔的维权与商业之路更波折？

[00:00] 开场与缘起： 从南派三叔最近哭喊着要上《1818黄金眼》维权新剧《南部档案》盗版泛滥说起。

[13:00] 恐怖小说回忆杀： 从电台的《午夜拍案惊奇》到小学时代的《大宇神秘惊奇》，带你重温什么是真正的恐怖，什么是冒险题材。

[20:40] 只有两座大山的流派： 为什么天下霸唱认为不存在“盗墓派”？《鬼吹灯》与《盗墓笔记》是如何垄断这个题材的。

[25:00] 作家富豪榜大比拼： 天下霸唱的最好成绩（2010年第十名，420万版税）vs 南派三叔

的巅峰时刻（2011年亚军，1580万版税）。

[31:00] 天下霸唱的魔幻人生： 从地质大院跟着父母探矿、捉蛤蟆改善伙食，到“天涯论坛莲蓬鬼话”自己动笔的魔幻开局。

[46:00] 摸金校尉与盗墓规矩： 历史上的发丘中郎将与小说中“鸡鸣灯灭不摸金”、“偷风不偷

月，偷雨不偷雪”设定的由来。

[53:30] 天下霸唱版权疑云全解密： 传闻中“喝顿酒被10万块骗走所有版权”到底是不是真的？

揭秘他与起点（上海玄霆）的两次真实合约细节，以及状告陆川导演《九层妖塔》侵权的始末。

[01:08:00] 南派三叔的崛起： 从《鬼吹灯》贴吧写同人文起步，到《盗墓笔记》独立成书。

本期主播：细菌佛、野人

九州的故事不知道大家是否熟悉，有太多的惊艳，有太多的惊喜，有太多的恩怨，有太多的遗憾。今天我们来聊聊网络文学上绕不过去的两个人，江南今何在。

两个人在网络文学上都有卓越的成就，两个人曾经是穿一条裤子的朋友，后来是不能同框仇人。有的时候作家的故事比作品还要精彩。欢迎大家收听这期gay里gay气的节目。

江南今何在

今：非逼我往事重提。我骂江南，他自己是不敢说话的。
江：谁不敢说话？我在呢，大哥。
‌
今：三年之后又三年 而今相对却无言。
沉吟回首 看尽千帆。
海天之间 不再江南。
江：重见之际风雨来 旧事新提起嫌猜。
往昔已满目尘埃。
七天神散尽而今何在。
今：江南兄 词理穷（江：自重）。
而今霸业成空。
曾屠龙（血红）破浪风（何所踪）。
谈何英雄（引弓）。
（今：昔）江：少年时平生意。
（早已）遗落岁月空隙。
重心机（何时起）不由己（争意气）。
何处寻觅（记忆）。
江：无非悲喜。
今：悔当年相邀。
江：清韵一见即知交 若星汉天空缥缈。
心怀九州同奋笔 自有天籁不吹箫。
今：水性杨花江南调 风月过后是寂寥。
尤记帝都相别时 殷殷相托说年少。
‌间奏念白‌
夏：那时候柳文扬还活着，大角还没结婚，世界上还没有一本关于九州的杂志，而那些男人，他们还彼此相爱 。‌‌‌
‌
江：羽烈南淮十二刀。
今：黑羽一朝凌云霄。
江：铁甲依然 魂梦缭绕。
今：鹤雪击天 眼神骄傲。
今：旧嫌隙 起何处（江：恍惚）。
掩古卷 冲冠怒。
忍回顾（当初）流年度（留不住）。
几番寒暑（结束）。
（误）江：六年情 终陌路。
（顽固）平生绝不认输。
艰难处（曾托付）不愿诉（付尘土）。
寂寞箫鼓（记录）。
终归相负。
合：起何时相争。
今：耳边犹萦戏语声 北上少年常入梦。
陌上花开定归期 含笑惊醒已三更。
江：胸怀万里志鲲鹏。
独上京城 将水起风生。
踌躇满志许富贵 无言相告走麦城。

江：你真的恨我呀，我早该明白！
今：是你先恨我的！
江：我不比你啊，我说不上宽容，但我容易忘，容易失去斗志，而你一直有。
今：是啊，你容易忘事。你三年前对九州说过些什么，你记得么？要我提醒么？

江：斜阳下何处挽歌 残灯旁谁人寂寞。
铁甲低吟无人和 风吹浅唱过阡陌。
今：笑谈戎马江山策 自诩尘世风流客。
盛世散时凄凉色 英雄无以载轩墨。
合：终冷眼看破。
今：泾渭何分清与浊 争执难见对与错。
旧日江南无处觅 纵得高下又如何。
江：人生从此无交错 往事已过 留待谁传说。
昔时九州今何在 江山此夜任寥落。
合：斜阳下何处挽歌 残灯旁谁人寂寞。
铁甲低吟无人和 风吹浅唱过阡陌。
笑谈戎马江山策 自诩尘世风流客。
盛世散时凄凉色 英雄无以载轩墨。
江：我会一直写下去……这是我生命中不多的意义之一 。‌‌‌

本期主播：细菌佛、野人

写书是门好生意的第一集聊聊韩寒和郭敬明的故事，两个当年文坛的天才少年，现在都转为著名电影导演。成长轨迹很像的两个人为什么公众场合中很少共同出镜，同一个圈子的两个人为什么彼此那么陌生。这种陌生感反而显得更加突兀。本期节目就让我们聊聊二人那破朔迷离的恩怨情仇。

片尾曲

那年上海还是纸上的战场
两个少年在书店两端对望
一个用笔尖挑破杯中月亮
一个教我们四十五度忧伤
后来他们被装订成册
一个在赛道，一个在片场
可茶余饭后人们总记得
那场漫长的抬杠

你写你的三重门，他盖他的小时代
你说他的故事，像用钱堆起来的海
你笑他身高不够，他笑你总在飘着
看客们磕着瓜子，等谁来认个错
后来他们变成了符号
偶尔在热搜擦肩而过
效果两列逆向的火车
轰鸣着青春的泡沫
可当年那些犀利的词
如今都长出了温吞的刺
那个杯子里窥见的人
终被岁月冲淡了影子
散场时灯光亮了
他们还在封面笑着
那代人的书架角落
其实从没分出对错

本期主播：野人、细菌佛

本期简介： 欢迎收听新一期的钱粮胡同FM。佛爷在节目里提到，一说《传奇》总给人一种乡土气息很浓、画质粗糙且非常氪金的感觉。你可能觉得它早就被扫进了历史的垃圾堆，但据dataeye发布的报告显示，2025年传奇游戏的市场规模高达人民币333亿元，活跃玩家达5500万人，预测2026年将达到400亿！

面对这块巨大的金矿，各方势力展开了中国游戏史上时间跨度长达20年、毫无温情与道德可言的版权大战。从陈天桥的30万美金豪赌，到韩国开发商的极限拉扯；从百亿市值的资本局，到魔幻的远洋捕捞。今天，我们就来好好盘一盘这场赤裸裸的利益博弈。

片尾曲：《百亿狂沙》

朔风吹，千禧梦，一纸契约渡江东
乡土气，画质空，却卷风云舞苍龙
沙城外，鼓角鸣，几多热血几多情
转眼间，分天下，旧盟碎裂起刀兵

都说是，屠龙在手便能号令天下英雄
谁曾见，对簿公堂撕破昔日手足之情
百亿金山惹红眼，万里跨省夜惊魂
你立案，我发函，公章落下又一城

看这二十二载的恩怨浮沉
几分天下谁才是坐庄的人
旧王远走大洋，新贵踏血狂奔
资本局中满是刀光剑影的狠
若能再吞下这几百亿的乾坤
哪怕拿身家性命去叩那衙门

这江湖，没道义，只有那利益博弈
这商战，无温情，全凭着赤裸算计
有人登顶笑苍生，有人锒铛锁愁眉
昨日把酒言欢，今日倒戈相向不留余地

叹这二十二载的恩怨浮沉
几分天下谁才是坐庄的人
旧王远走大洋，新贵踏血狂奔
资本局中满是刀光剑影的狠
若能再吞下这几百亿的乾坤
哪怕拿身家性命去叩那衙门

繁华落尽，皆是黄沙
百万大军，不过代码
那青春的狂热，终成了案头的筹码

是非成败转头空
荒诞尽在钱粮胡同

本期主播：细菌佛、野人

钱粮胡同FM祝所有听友端午安康！端午节一定少不了粽子，钱粮胡同向大家推荐元祖食品家的元祖雪龙粽。6月2日-6日，元祖食品端午全系列产品会员专享88折。元祖雪龙粽，采用新西兰牧场奶源，奶香纯正醇厚，搭配慕斯外皮，冰爽绵密，入口即化。元祖雪龙粽是冰淇淋+粽子的创新形态，高颜值仪式感、端午送礼首选。元祖雪龙粽有多种不同内陷颗粒包括：

1.香草夏威夷果口味：马达加斯加香草籽+澳洲夏威夷果。2.加州开心果口味：鲜牛奶+开心果果碎。3.米布丁口味：奶香米布丁内馅。4.薄荷巧克力口味：清冽薄荷+醇厚巧克力。想要享受冰凉出众的端午，就少不了元祖雪龙粽！想要购买品尝或是佳节赠礼的朋友请到元祖食品天猫官方旗舰店购买链接

本期核心听点

钱粮今年全新大系列-中国作家富豪榜揭秘，拆解写作致富的商业逻辑

复盘 2006-2013 前八届作家富豪榜，盘点郭敬明、韩寒、郑渊洁等顶流作家

揭秘出版界金黎组合（金丽红 + 黎波），如何重塑中国图书市场化、缔造爆款神话

端午限定好物：元祖雪龙粽全口味推荐

本期主播：细菌佛、野人

又到了一年一度的六一儿童节，在此祝各位小朋友、大朋友节日快乐！

众所周知，钱粮胡同是一档非常重视儿童节的播客节目，借此机会聊聊我们的童年四驱车，以及四驱车的商业故事。

互动话题：

你还记得你的第一辆四驱车是什么？

片尾曲

孩子的骄傲

放学后的楼道 一个人走
没了平日的喧嚣 剩我独守
人活着到底 什么才算富有
爸妈说 分数必须要在前头
老师说 汗水总会换来丰收
唠叨声 像蝉鸣吵个没休

时间总不够用 成绩等着爬楼
还有那点爱好 被挤在角落发抖
这道无解的难题 谁能够参透
我想逃 却只能低头

清晨闹钟响 又是新的一周
背起书包 往学校门口冲凑
借口还没想好 心跳如雷鼓奏
满头大汗 翻遍书包每个角扣
没带作业 就像丢了魂魄
坐在教室 眼神飘向墙后
心里早已飞上 那条迷你赛道
龙头凤尾 加上大包围的守候
马达转速 在耳边疯狂咆哮
奥迪双钻 是我最铁的战友
哪怕只是一盒 廉价的塑料
也能拼出 整个童年的宇宙

工具箱里配件多 摔疼了也不躲
咬紧电池那一刻 电流穿过脉搏
玩具小车还在跑 时光悄悄在偷跑
不停抬头盯着表 等待下课铃声响彻
跟着电视一起嚎 热血从未冷却过

抬头望望天 月亮微微在笑
低头看看地 浪花轻轻在跳
这个世界 我们虽然渺小
只要努力奔跑 就能心比天高

快 快 快 冲 冲 冲
四驱战士在行动
驾着勇敢的赛车
追寻冠军的征程
快 快 快 冲 冲 冲
四驱战士在行动
沿着飞驰的轨迹
是奥妙智慧的启迪

抬头望望天 月亮微微在笑
低头看看地 浪花轻轻在跳
这个世界 我们虽然渺小
只要努力奔跑 就能心比天高

快 快 快 冲 冲 冲
四驱战士在行动
驾着勇敢的赛车
追寻冠军的征程
快 快 快 冲 冲 冲
四驱战士在行动
沿着飞驰的轨迹
是奥妙智慧的启迪

本期主播：细菌佛，野人、月莞柔（大食话）（资深五迷老师）

⼈类花了⼏百年让糖变便宜，⼜花了⼏⼗年想办法少吃糖，控糖。糖不是简单的甜味，它可能是最成功

的⻝品⼯业商业⼯具之⼀。

这⼀期《⼤⻝话》串台了商业故事类播客《钱粮胡同》，我们⼀起聊了⼀个每个⼈都熟悉、但⼜很少认真想过的话题：糖——糖为什么曾经是奢侈品？它⼜是怎么从贵族餐桌⾛进普通⼈的饮料、点⼼和奶茶⾥的？为什么我们现在⼀边离不开甜味，⼀边⼜开始控糖、减糖、喝 0 糖饮料？

这期节⽬⾥，我们从糖的历史聊到现代⻝品⼯业：果葡糖浆为什么会成为饮料⾥的常客？奶茶⾥的“三分糖”“七分糖”到底有没有统⼀标准？0 糖饮料为什么还能有甜味？代糖、⾚藓糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜

这些名字背后，分别代表了什么样的⻝品技术和商业逻辑？商业中的“甜味曲线”、“甜价⽐”是如何定义

的。

我们也聊到了⼀些更有意思的故事：糖和脂肪曾经如何在健康叙事⾥互相“甩锅”？美国膳⻝指南为什么会

影响⼏代⼈的饮⻝观念？为什么有些“少糖”“低 GI”“天然甜味剂”的产品，反⽽卖得更贵？

如果你平时喝奶茶会纠结⼏分糖，买饮料会看 0 糖还是低糖，觉得果汁健康但⼜担⼼糖分，或者好奇⻝品⼯业到底是怎么让我们“⼜快乐、⼜纠结”的，这⼀期应该会很有意思。

⼀些补充说明

⾼倍甜味剂和低倍甜味剂，主要是按照“相对蔗糖的甜度倍数”来区分的。通常把蔗糖甜度设为 1，如果某种甜味剂的甜度远⾼于蔗糖，添加极少量就能提供明显甜味，就叫⾼倍甜味剂；如果甜度接近或低于蔗糖，需要添加相对较多，通常就归为低倍甜味剂。

【本期简介】 股市起起伏伏，连不炒股的新手都忍不住拿着8000块钱想冲进场 。但是，别光看着贼吃肉，不见贼挨打！所以今天《钱粮胡同FM》紧急加更一期“小白理财课”，基金基础知识。

00:00 紧急加更！市场剧烈波动，媳妇追加8000块零花钱杀入股市，小白入场前必须听的风险提示：一定要用长期不动的闲钱 。

07:17 “基金”词源大揭秘：从拉丁语的“Fundus”（地基）到1774年荷兰的第一只现代意义基金，本质就是“大家凑在一起买东西” 。

26:11 拒绝抓瞎！基金分类的三大维度：

看标的：货币型、债券型、股票型、混合型 。

看灵活性：开放型与封闭型 。

看操作方式：主动型（基金经理自己挑）与被动型（跟着指数买） 。

32:13 重点推荐：为什么新手一定要买被动型宽基？沪深300、中证500、纳斯达克100到底代表什么 。

40:17 股神也推荐！巴菲特的“10年百万美元赌局”与遗嘱里的终极理财建议：定投低成本的标普500指数基金 。

45:54 实操指南：怎么买？去哪买？定投的“微笑曲线”原理解析，以及为什么推荐手续费常打一折的互联网渠道 。

54:18 家庭资产配置是定海神针：基金是前锋还是后卫？科学的阵型规划决定了你能买多少 。

56:27 新手最容易踩的四大误区大扫雷：

单位净值越低越好？错！

基金分红是自己多赚的钱？错！

本期主播：野人、细菌佛、金花（黑水公园）、恶霸波（野史下酒）

本期节目请来了两位民间股神，大家都说高手在民间，听听民间股神有什么股海绝技。

节目最后非常认真的解答了听友的提问，答案非常出乎意料。

片尾曲

《股市江湖录》
九点半的江湖准时开了门，
各路英雄好汉，揣着梦想进了村。
K线图是藏宝的地图，红绿是那变幻的乾坤，
庄家像潜伏的刺客，游资似狡猾的游魂。
有人练着“打板”神功，有人修习“抄底”经文，
以为自己是天选之子，能在这江湖里封神。
谁知一个“乌龙指”飞来，瞬间打乱了阵脚，
昨日的武林盟主，今天成了被割的草根。

基本面是内功心法，技术面是绝世剑招，
可这江湖不讲武德，专治各种不服的傲娇。
“价值投资”的令牌刚举起，就被“财务造假”绊一跤，
“题材炒作”的烟花刚绽放，就被“监管利剑”斩断了腰。
满仓的勇士喊着“死了都不卖”，深套的侠客默默吃面不声张，
账户的数字像心电图，起起伏伏让人心发慌。
这江湖里没有永远的赢家，只有幸存的“老韭菜”在风中摇晃。

这股市该怎么炒，到底应该怎么炒？
每个人有每个人的道道。
金花说，别慌，遇事不可心急火燎。
恶霸波说，夯实基础，技术才能把牢。
金花钻进机甲开启对异形的征讨，
恶霸波戴好头盔运筹帷幄各种支招。
江河湖海浪滔滔，股市的结局没有人知道。

牛市时人人是股神，指点江山意气风发，
熊市时个个变哑巴，天台的风吹得心里发麻。
机构开着航母来收割，散户划着小船被浪打，
外资在北向通道里跳舞，内资在关键点位上装傻。
十年的功力换一身伤病，悟出的道理全是“反人性”的代价，
可只要那“改革的春风”一吹，老韭菜们又觉得充满了战斗力。
毕竟这江湖，让人恨得牙痒痒，又让人爱得放不下。

这股市该怎么炒，到底应该怎么炒？
每个人有每个人的道道。
金花说，别慌，遇事不可心急火燎。
恶霸波说，夯实基础，技术才能把牢。
金花钻进机甲开启对异形的征讨，
恶霸波戴好头盔运筹帷幄各种支招。
江河湖海浪滔滔，股市的结局没有人知道。

收盘的钟声敲响了，江湖暂时归于平静，
有人欢喜有人愁，明天又是新一轮的刀光剑影。
看淡了红绿，笑对了牛熊，
在这光怪陆离的股市江湖里，愿你我都能全身而退，岁岁安康。

本期主播：细菌佛、野人

蔚来全家福亮相北京车展，三品牌同台、新车扎堆、换电丝路贯通！曾经“赔钱王”如今销量登顶，李斌从北大社会学到造车狂人，他抄了特斯拉的作业，如何走出了自己的路

《长跑者的地平线》

二零一九的上海冬夜寒风刺骨

李斌看着报表迷雾中找不到出路

窗外特斯拉的灯火刺痛了谁的孤独

“最惨汽车人”的标签 像一场逃不掉的赌

没人相信那个被嘲笑的重资产赌注

能在七年后迎来逆风翻盘的日出

当所有人都在模仿快充的捷径

他却偏要踏进换电的泥泞

一座站换十根桩算盘打得人心惊

但三分钟满电出发是对用户最深情的回应

二零二零的合肥七十亿援手破冰

把补能焦虑换成了沿途的换电自由风景

本期主播：野人、细菌佛、大杰子

是谁全马跑了3小时06分，又是谁18小时跑了100公里？是钱粮胡同失踪主播，我们身边的超人大杰子！

野人带着满脑子的疑惑录制了这期节目，人为什么要一天跑100公里，人为什么高位截瘫了还要继续滑雪？

这在野人看来非常匪夷所思。听听大杰子和细菌佛怎么说吧。有的人啊就是闲不住。

09:32 不可思议的越野马拉松：挑战山林与时间的极限

19:01 从马拉松到越野赛：一位跑步爱好者的成长之路

47:40 ITRA积分系统：了解越野跑赛事的评价标准与排名体系

01:16:18 凯乐石：推动运动发展，培养职业选手的摇篮

01:25:50 户外运动与年龄差距：老年人的保守观念与年轻人的探险精神

片尾曲：《胡同里的越野狂想》

麦克风推上 五一的即兴开场
内心忐忑的局 表面笑得嚣张
钱粮胡同的风 吹过老街和砖墙
谁能想到今天 聊的是高山和远方
从全马三零六 到踏上陌生的土壤
吹牛打趣的背后 是藏不住的锋芒

收拾好冲锋衣 准备好登山杖
户外装备塞满 越野背包的重量
脱下日常的伪装 穿上凯乐石的倔强
推开这扇门 前方就是百公里的狂！

只为攀登 不问前方有多险！
只为超越 哪怕双脚磨出血茧！
十八个小时的夜 咬着牙与自己和解
把失温和抽筋 当作勋章挂在胸前
就算跌入谷底 也要笑看云层之巅
身体被困住 灵魂依然要在高山撒野！

聊起黑夜迷路 肠胃紊乱的滋味
那些极致的痛苦 现在都成了干杯
断臂求生的决断 砍掉多余的累赘
死磕专业的路上 容不下半点后退

向死而生 才是咱们的底色
不屈不挠 证明狂热还活着
把坎坷踩成壮阔 把不可能都打破
这是那群疯子的魂 也是咱们今天的歌！

只为攀登 不问前方有多险！
只为超越 哪怕双脚磨出血茧！
十八个小时的夜 咬着牙与自己和解
把失温和抽筋 当作勋章挂在胸前
就算跌入谷底 也要笑

简介内容：在本期节目中，我们深入探讨了黄金的魅力与投资价值。从黄金的历史渊源到其独特的化学性质，黄金为何成为人类追捧的贵金属？我们分析了黄金的延展性、开采难度以及全球黄金储量的现状，揭示了黄金在投资市场上的重要地位。同时，我们也讨论了为何黄金在历史上被视为货币的角色，以及目前的投资趋势。这一切都促使人们对黄金的兴趣愈发高涨，投资者该如何把握这一机会呢？

最后感谢中国工商银行对本期节目的大力支持，不论金价如何波动，如果您有购买实物金条的需求，工行如意金条是值得入手的选择。如意金条家族的新成员如意金条福禄版同样是投资收藏以及礼赠的佳品。同时工行的如意金积存业务也能帮助您积少成多，零存整取。当然再次提醒您，无论是投资购买实物金条或是选择如意金积存业务都要考虑到风险的存在，请务必保持冷静、理性的投资心态，充分评估自身风险承受能力，避免受短期市场情绪驱动而盲目追涨杀跌。从长期资产配置视角看，建议您秉持“总量控制、分批入场、多元布局”的原则，通过拉长投资周期以平滑阶段性波动风险，构建更为稳健的资产组合。

本期主播：细菌佛、野人

华莱士退市了？两万家门店的“平民汉堡王”为何退出资本市场？便宜真的错了吗？它和肯德基有啥渊源？吃了一顿二十块管饱，到底值不值？

02:10 华莱士的梗与评价：一场欢声笑语的快餐店体验！

07:41 福建省华莱士食品股份有限公司股票终止挂牌：便宜餐饮的离奇结局

23:09 荣华快餐的崛起与衰落：连锁经营的挑战与失败经验

30:52 三元汉堡、两块炸鸡、一块可乐：华莱士的低价战略拯救之路

38:37 华莱士的炸鸡奇迹：如何在成本控制与口感之间取得平衡？

46:19 华莱士门店众筹：员工持股，激发积极性，成就辉煌！

54:04 供应链利润差与门店数量扩张：华莱士总部的策略与效果

01:01:47 华莱士与肯德基的竞争：市场占有率与财务状况的对比分析

01:09:31 华莱士的经营状况：营收下降、净利润上涨，但利润率低迷

01:17:11 华莱士的可乐配方引发质疑，是否值得担忧？

01:24:58 华莱士：从破产到重生，逆袭故事的背后秘密！

本期主播：细菌佛、野人

内蒙古乳业为何能占全国三分之一？伊利蒙牛如何从一家小厂杀出重围？两超多强格局背后，藏着怎样的恩怨与创业故事？

细菌佛去呼和浩特有什么见闻，欢迎收听本期节目。

如果您看到了这里，那么恭喜您，有机会获得细菌佛赠送的呼和浩特冰箱贴。抽奖规则：评论区留言，细菌佛喜欢谁就送谁，明白该说什么了吧

商务请联系：

本期主播：野人、细菌佛

张雪是谁？张雪机车凭什么在世界顶级赛事连夺双冠？中国品牌如何靠一辆摩托车点燃情绪价值？夺冠背后，是赛车性能碾压，还是对梦想的热爱？

为什么野人每天早上都热泪盈眶？你有没有为张雪感动？你有没有曾经没有坚持的梦想，它们真的是梦想么？

欢迎收听本期节目，聊一聊张雪机车，和张雪的机车梦。

本期主播：野人、细菌佛

本期节目聊聊张近东与苏宁的30年，张近东用了20年把苏宁打造成了全国第一的零售连锁品牌，又用了10年的时间让苏宁负债2300亿。中间发生了什么事情，到底是什么让苏宁自由落体般的坠落。欢迎收听这期节目。

还请工作三年内的朋友抽出1分钟的时间填一下这个问卷，非常感谢！