HEALTH NERDS

Felix Moese & Matthias Baum

„Beta Glucan kann den Cholesterinspiegel beeinflussen, Blutzuckerspitzen abflachen und sogar mit unserem Immunsystem interagieren. Entscheidend ist aber, welches Beta Glucan wir meinen.“ Hinter dem Namen verbirgt sich kein einzelner Stoff, sondern eine ganze Familie unterschiedlich aufgebauter Polysaccharide. Wissenschaftlich hoch spannend: Ihre molekulare Struktur entscheidet darüber, was sie in unserem Körper bewirken können.

In dieser Deep Dive Folge der artgerecht HEALTH NERDS erklären Podcast Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum, warum vor allem Beta Glucane aus Hafer und Gerste ernährungsphysiologisch interessant sind. Als lösliche Ballaststoffe binden sie Wasser und...

Felix Moese & Matthias Baum

„Sodbrennen kann entstehen, obwohl wir zu wenig Magensäure haben. Das klingt paradox, ist biologisch aber erklärbar.“ Das Brennen hinter dem Brustbein scheint eindeutig: Säure steigt aus dem Magen in die Speiseröhre, also muss der Körper zu viel davon produzieren. Doch Reflux bedeutet zunächst nur, dass Mageninhalt in die falsche Richtung fließt. Entscheidend ist deshalb nicht allein, wie viel Magensäure vorhanden ist, sondern warum der Mageninhalt überhaupt zurückfließt. Dahinter können eine übermäßige Säureproduktion, eine gestörte Magenbeweglichkeit, ein schwacher Schließmechanismus zwischen Magen und Speiseröhre oder u...

Felix Moese & Matthias Baum

„Unser Gehirn altert nicht nur. Es muss sich jeden Tag neu organisieren. Dafür braucht es die richtigen Bausteine.“ Unser Gehirn besteht aus rund 86 Milliarden Nervenzellen. Damit sie Informationen verarbeiten, Erinnerungen speichern und Signale weiterleiten können, müssen ihre Zellmembranen funktionieren. Genau hier kommt ein Stoff ins Spiel, den viele kaum kennen: Phosphatidylserin. Er ist ein natürlicher Bestandteil unserer Nervenzellen und spielt eine entscheidende Rolle für die Kommunikation zwischen ihnen. Mit zunehmendem Alter nimmt seine Verfügbarkeit im Gehirn ab. Deshalb beschäftigt sich die Forschung seit Jahren intensiv mit der Frage, welche Bede...

Felix Moese & Matthias Baum

„Nicht die Stunden im Bett entscheiden darüber, wie fit wir morgens sind. Entscheidend ist, ob unser Gehirn die Nacht so nutzen konnte, wie unsere Biologie es vorgesehen hat.“ Sieben, acht oder neun Stunden geschlafen und trotzdem morgens wie gerädert? Dann liegt das Problem möglicherweise nicht an der Schlafdauer, sondern an der Qualität und Architektur unseres Schlafs. Denn während wir schlafen, durchläuft unser Gehirn wiederkehrende Zyklen aus Leichtschlaf, Tiefschlaf und REM-Schlaf. Jede dieser Phasen erfüllt andere Aufgaben und schon kleine Störungen können darüber entscheiden, wie erholt wir am nächste...

Felix Moese & Matthias Baum

„Brokkoli ist nicht einfach nur gesund. Er enthält einen der spannendsten Pflanzenstoffe der modernen Ernährungsforschung.“ Kaum ein Gemüse hat einen besseren Ruf als Brokkoli. Doch was macht ihn eigentlich so gesund? Die Antwort liegt nicht an seinem Gehalt an Vitamin C oder seinen Ballaststoffen, sondern in einem sekundären Pflanzenstoff namens Sulforaphan. Er entsteht erst, wenn Brokkoli zerkleinert oder gekaut wird, und aktiviert in unserem Körper Schutzmechanismen, die unsere Zellen dabei unterstützen können, mit oxidativem Stress und Entzündungsprozessen umzugehen. Genau deshalb gehört Sulforaphan heute zu den intensivsten erforschten P...

Felix Moese & Matthias Baum

„Gesunde Lebensmittel machen keine Beschwerden. Aber sie zeigen, wenn Verdauung am falschen Ort beginnt.“ Äpfel, Haferflocken, Hülsenfrüchte oder Brokkoli gelten zu Recht als gesund. Trotzdem reagieren manche Menschen darauf mit Blähungen, Völlegefühl, Bauchschmerzen oder Durchfall. Häufig liegt das Problem nicht im Lebensmittel, sondern in seiner Verarbeitung in unserem Körper: Fermentierbare Kohlenhydrate werden bereits im Dünndarm von Mikroorganismen vergoren, obwohl dort vor allem Verdauung und Nährstoffaufnahme stattfinden sollten. Dabei entstehen Gase wie Wasserstoff oder Methan. Der Dünndarm dehnt sich, Flüssigkeit verschiebt sich und Beschwerden können bereits kurz...

Felix Moese & Matthias Baum

„N-Acetylcystein fängt freie Radikale nicht selbst ab. Es hilft unserem Körper, sein wichtigstes antioxidatives Schutzsystem aufzubauen.“ Jede Sekunde entstehen in unserem Körper freie Radikale. Das gehört zu einem gesunden Stoffwechsel. Problematisch wird es erst, wenn diese überhandnehmen und oxidativen Stress verursachen. Genau dann sind unsere Zellen auf Glutathion angewiesen, eines der wichtigsten körpereigenen Antioxidantien. Damit der Körper Glutathion überhaupt herstellen kann, benötigt er unter anderem die schwefelhaltige Aminosäure Cystein. Genau hier setzt N-Acetylcystein (NAC) an.

In dieser Deep Dive Folge der artgerecht HEALTH NERDS erklären Podcast Hos...

Felix Moese & Matthias Baum

„Zwei Menschen können am selben Tag geboren sein und biologisch trotzdem in völlig unterschiedlichen Lebensphasen stehen.“ Das biologische Alter beschreibt nicht die Jahre seit unserer Geburt, sondern den Zustand unseres Körpers im Vergleich zu gleichaltrigen Menschen. Entscheidend ist, wie leistungsfähig Stoffwechsel, Herz-Kreislauf-System, Muskulatur, Immunsystem und Organe tatsächlich sind. Wer schneller an Muskelkraft verliert, weniger belastbar ist, viszerales Fett aufbaut oder erste Stoffwechselstörungen entwickelt, kann biologisch älter sein, als es der Ausweis vermuten lässt.

In dieser Folge der artgerecht HEALTH NERDS erklären Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswi...

Felix Moese & Matthias Baum

„Mit zunehmendem Alter verlieren unsere Zellen an Energie. Ein Grund dafür: Beschädigte Mitochondrien werden nicht mehr zuverlässig erkannt und recycelt.“ Genau hier wird Urolithin A interessant: Der Stoff könnte die Mitophagie unterstützen, also den Prozess, mit dem Zellen defekte Mitochondrien abbauen und ihre Energieproduktion stabil halten. Urolithin A steckt jedoch nicht direkt in Granatäpfeln, Walnüssen oder Beeren. Es entsteht erst, wenn bestimmte Darmbakterien deren Pflanzenstoffe umwandeln. Und genau das gelingt nur einem Teil der Menschen.

In dieser Deep Dive Folge der artgerecht HEALTH NERDS erklären Podcast Host...

Felix Moese & Matthias Baum

„Aktive Muskulatur ist viel mehr als Bewegung. Sie ist Stoffwechselregulator, Signalgeber und eines unserer wichtigsten Schutzsysteme.“ Sarkopenie bezeichnet den fortschreitenden Verlust von Muskelmasse, Muskelkraft und neuromuskulärer Funktion. Der Prozess beginnt oft lange bevor Treppensteigen, Aufstehen oder längere Wege spürbar schwerer werden. Entscheidend ist dabei nicht allein das Alter. Muskulatur wird vor allem dann abgebaut, wenn sie zu selten gefordert wird, Entzündungsprozesse dauerhaft aktiv sind und dem Körper Reize oder Baustoffe fehlen. Besonders tückisch: Das Körpergewicht kann dabei nahezu gleich bleiben, während Muskelmasse verschwindet und viszerales Fett zunimmt.

In die...

Felix Moese & Matthias Baum

„Kaum ein Pflanzenstoff wird derzeit so intensiv erforscht wie Berberin. Der Grund dafür liegt tief im Energiestoffwechsel unserer Zellen.“ Jede einzelne Zelle unseres Körpers muss permanent entscheiden, ob sie Energie speichert, verbraucht oder neu bereitstellt. Gesteuert wird dieser Prozess unter anderem durch AMPK, einen der wichtigsten Energiesensoren unseres Stoffwechsels. Genau hier setzt Berberin an. Der natürliche Pflanzenstoff wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin eingesetzt und steht heute im Fokus der Forschung, weil er Stoffwechselprozesse beeinflussen könnte, die für Blutzucker, Fettstoffwechsel und Insulinsensitivität entscheidend sind.

In dieser Deep Dive...

Felix Moese & Matthias Baum

„Man kann mit Schokoriegeln abnehmen. Die entscheidende Frage ist nur: Wird man dadurch auch gesünder?“ Genau diese Frage stellte sich der amerikanische Ernährungswissenschaftler Mark Haub und startete eines der bekanntesten Selbstexperimente der modernen Ernährungsforschung. Zehn Wochen lang deckte er den Großteil seines Kalorienbedarfs mit Schokoriegeln, Keksen und anderen stark verarbeiteten Snacks. Das verblüffende Ergebnis: Er verlor mehr als zwölf Kilogramm Körpergewicht. Gleichzeitig verbesserten sich sogar einige seiner Blutwerte. Ein Experiment, das bis heute kontrovers diskutiert wird.

In dieser Folge der artgerecht HEALTH NERDS ordnen Podcast-Host Felix Moese und G...

Felix Moese & Matthias Baum

„L-Theanin beruhigt das Gehirn nicht. Es hilft ihm, das Wichtige vom Unwichtigen zu unterscheiden.“ Jede Sekunde prasseln unzählige Informationen auf unser Gehirn ein. Gedanken, Geräusche, Nachrichten, Termine, Emotionen. Damit wir konzentriert arbeiten, lernen oder Entscheidungen treffen können, muss unser Nervensystem permanent auswählen, welche Reize relevant sind und welche ausgeblendet werden. Genau an dieser Stelle rückt L-Theanin in den Fokus der Forschung. Die natürliche Aminosäure aus grünem Tee scheint die Fähigkeit unseres Gehirns zu unterstützen, Aufmerksamkeit gezielt zu steuern, ohne dabei müde zu machen.

In dieser Dee...

Felix Moese & Matthias Baum

„Knochen wachsen nicht einfach durch Kalzium. Sie brauchen Bewegung, Belastung und das Signal, dass sie gebraucht werden.“ Noch immer halten viele Menschen Knochen für starre Strukturen, die unserem Körper lediglich Stabilität verleihen. Tatsächlich gehören sie zu den aktivsten Organen überhaupt. Rund zehn Prozent unserer gesamten Knochenmasse werden jedes Jahr erneuert. Knochen speichern rund 99 Prozent des Kalziums und etwa 85 Prozent des Phosphats unseres Körpers, versorgen uns mit diesen Mineralstoffen bei Bedarf und stehen in ständigem Austausch mit Stoffwechsel, Hormonsystem und Immunsystem. Ihre Stabilität hängt deshalb von weit mehr ab als nu...

Felix Moese & Matthias Baum

„Unser Herz schlägt rund 100.000 Mal am Tag. Unser Gehirn verarbeitet Milliarden Signale. Unsere Muskeln und Mitochondrien arbeiten ununterbrochen. Dass all das funktioniert, hängt auch von einem Stoff ab, den viele Menschen nur aus Energy Drinks kennen: Taurin.“

Taurin gehört zu den spannendsten Molekülen unseres Körpers. Diese Aminosäure stabilisiert Zellmembranen, reguliert den Kalziumhaushalt, unterstützt die Funktion der Mitochondrien und trägt dazu bei, dass Herz, Gehirn, Muskulatur und Netzhaut ihre hohe Leistungsfähigkeit aufrechterhalten können. Trotzdem wird Taurin häufig auf seine Rolle als vermeintlicher „Booster“ reduziert. Tatsächl...

Felix Moese & Matthias Baum

„Verdauung ist kein passiver Vorgang. Sie ist Hochleistungsbiologie und gehört zu den komplexesten Prozessen unseres Körpers.“ Jede Mahlzeit setzt ein fein abgestimmtes Zusammenspiel von Magen, Leber, Galle, Bauchspeicheldrüse und Darm in Gang. Funktioniert eines dieser Organe nicht mehr richtig, gerät der gesamte Verdauungsprozess aus dem Gleichgewicht. Genau das passiert bei einer exokrinen Pankreasinsuffizienz: Die Bauchspeicheldrüse produziert nicht mehr genügend Verdauungsenzyme. Nahrung wird nur unvollständig aufgespalten und wichtige Nährstoffe können schlechter aufgenommen werden.

In dieser Folge der artgerecht HEALTH NERDS erklären Podcast-Host Felix Moese und Gesundheit...

Felix Moese & Matthias Baum

„Extreme Hitze ist für unseren Körper kein Normalzustand. Sie aktiviert ein biologisches Notfallprogramm.“

Deutschland erlebt eine außergewöhnliche Hitzewelle mit Temperaturen von teilweise über 40 Grad. Viele Menschen fühlen sich erschöpft, schlafen schlecht, können sich kaum konzentrieren oder reagieren gereizter als sonst. Das ist kein Zufall. Hohe Temperaturen bedeuten für unseren Körper echte Schwerstarbeit.

In dieser HEALTH NERDS Spezialfolge erklären Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum, was bei extremer Hitze biologisch in unserem Körper passiert. Warum erweitern sich unsere Blutgefäße? Weshalb muss das H...

Felix Moese & Matthias Baum

„Cholin übernimmt zentrale Aufgaben in unserem Stoffwechsel. Trotzdem wissen viele Menschen bis heute kaum etwas über diesen essenziellen Nährstoff.“ Unser Gehirn verbraucht rund 20 Prozent der Energie unseres Körpers. Gleichzeitig steuert die Leber den Fettstoffwechsel, die Entgiftung und zahlreiche Stoffwechselprozesse. Was viele nicht wissen: Beide Organe sind auf denselben Nährstoff angewiesen: Cholin gehört zu den wichtigsten, aber gleichzeitig am meisten unterschätzten Molekülen unseres Körpers.

In dieser Deep Dive Folge der artgerecht HEALTH NERDS erklären Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum, warum Cholin heute als essenzieller Nährstoff gilt...

Felix Moese & Matthias Baum

"Kaum ein Ernährungsthema sorgt derzeit für so viel Verwirrung wie Proteinfasten. Denn während viele darunter möglichst viel Eiweiß verstehen, beschreibt die Wissenschaft fast das Gegenteil." Proteinfasten ist zum Synonym für zwei völlig unterschiedliche Ernährungskonzepte geworden. In den sozialen Medien steht der Begriff meist für einen besonders proteinreichen Start in den Tag - z.B. mit Protein-Drinks oder Shakes. In der Forschung bezeichnet Proteinfasten dagegen die gezielte Reduktion von Eiweiß über einen begrenzten Zeitraum, um bestimmte Stoffwechselwege zu beeinflussen. Zwei Ansätze, die auf den ersten Blick widersprüchlich ersche...

Felix Moese & Matthias Baum

„Ein einziges Molekül beeinflusst Energieproduktion, Blutzuckerregulation, Nervengesundheit und Zellschutz zugleich: Alpha-Liponsäure.“

Alpha-Liponsäure gehört zu den spannendsten, gleichzeitig aber am wenigsten bekannten Molekülen der Stoffwechselforschung. Die schwefelhaltige, vitaminähnliche Verbindung wird vom Körper selbst gebildet und spielt eine zentrale Rolle in den Mitochondrien, den Kraftwerken unserer Zellen. Dort ist sie an mehreren Schritten der Energiegewinnung beteiligt und unterstützt Prozesse, ohne die eine effiziente Zellfunktion nicht möglich wäre. Gleichzeitig besitzt Alpha-Liponsäure ausgeprägte antioxidative Eigenschaften und kann andere Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E oder Glutathion regen...

„Rheuma beginnt oft nicht in den Gelenken, sondern viele Jahre vorher im Immunsystem.“

Noch immer gilt Rheuma als typische Alterskrankheit. Die Realität zeigt allerdings ein anderes Bild: Tatsächlich können rheumatische Erkrankungen Menschen in nahezu jedem Lebensalter treffen. Hinter dem Begriff verbergen sich mehr als 100 unterschiedliche Krankheitsbilder. Im Mittelpunkt dieser Folge steht die rheumatoide Arthritis, die häufigste entzündliche Form von Rheuma.

Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklären, was bei einer rheumatoiden Arthritis im Körper passiert und warum sie heute als Autoimmunerkrankung verstanden wird. Das Immunsystem greift dabei körpereigen...

Felix Moese & Matthias Baum

„Ohne Vitamin B1 kann der Körper aus Kohlenhydraten keine Energie gewinnen.“

Vitamin B1 gehört zu den ersten Vitaminen, die wissenschaftlich entdeckt wurden. Trotzdem steht Thiamin, wie dieses Vitamin auch genannt wird, heute deutlich seltener im Fokus als Vitamin D oder Vitamin C. Dabei spielt es eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel. Vitamin B1 wird für die Umwandlung von Glukose in nutzbare Zellenergie benötigt und ist damit an einem der wichtigsten Prozesse des menschlichen Körpers beteiligt. Besonders energiehungrige Organe wie Gehirn, Nervensystem, Herz und Muskulatur sind auf eine ausreichende Versorgung angewiese...

Felix Moese & Daniel Reheis

„Lactoferrin ist kein Trend der modernen Gesundheitswelt. Die Wissenschaft entdeckt gerade erst, wie wichtig dieses Molekül möglicherweise wirklich ist.“ Lactoferrin gehört zu den am intensivsten erforschten Molekülen der modernen Gesundheitswissenschaft. Mehr als 10.000 wissenschaftliche Veröffentlichungen beschäftigen sich inzwischen mit den möglichen Wirkungen von Lactoferrin auf Immunsystem, Eisenstoffwechsel, Mikrobiom, Entzündungsprozesse und Infektabwehr. Dennoch kennen viele Menschen diesen außergewöhnlichen Stoff bis heute kaum. Dabei begleitet Lactoferrin Säugetiere seit mehr als 100 Millionen Jahren und gehört zu den ersten Schutzstoffen, mit denen ein Neugeborenes über die Muttermilch in Kontakt kommt.

Felix Moese & Matthias Baum

„Lactoferrin bekämpft viele Krankheitserreger nicht direkt. Es nimmt ihnen einfach das weg, was sie zum Überleben brauchen: Eisen.“ Eisen gehört zu den wichtigsten Rohstoffen des Lebens. Jede Zelle unseres Körpers benötigt es für Energieproduktion, Sauerstofftransport und zahlreiche Stoffwechselprozesse. Gleichzeitig sind auch Bakterien, Pilze und andere Mikroorganismen auf Eisen angewiesen, um zu wachsen und sich zu vermehren. Genau hier beginnt einer der faszinierendsten Mechanismen von Lactoferrin: Es kann Eisen binden und damit beeinflussen, wem dieser lebenswichtige Rohstoff zur Verfügung steht.

In dieser Folge unserer HEALTH NERDS Spezialserie „Lactoferrin im Check“ spr...

Felix Moese & Matthias Baum

„Lactoferrin ist genau dort aktiv, wo unser Körper am verletzlichsten ist: an den Grenzflächen zwischen uns und der Außenwelt.“ Lactoferrin gehört zu den spannendsten Forschungsfeldern der modernen Gesundheitswissenschaft. In dieser Folge unserer HEALTH NERDS Spezialserie geht es um die Frage, welche Rolle dieses außergewöhnliche Molekül an den Schutzbarrieren unseres Körpers spielt.

Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklären, warum Immunabwehr nicht erst im Blut beginnt, sondern bereits an Schleimhäuten, im Mund, in der Nase, im Darm und überall dort, wo unser Körper täglich mit...

Felix Moese, Matthias Baum & Ari Bizimis

„Lactoferrin ist kein Vitamin, kein Mineralstoff und kein neues Trend-Supplement. Es ist ein Molekül, das unser Immunsystem seit Millionen Jahren begleitet.“ Lactoferrin zählt zu den spannendsten Forschungsfeldern der modernen Gesundheitswissenschaft. Weltweit untersuchen Forscher seinen Einfluss auf Immunfunktion, Eisenstoffwechsel, Schleimhäute, Darmgesundheit, Mikrobiom und Entzündungsprozesse. Mit jeder neuen Studie wird deutlicher: Lactoferrin ist weit mehr als ein eisenbindendes Protein. Es scheint an zentralen biologischen Schutz- und Regulationsmechanismen unseres Körpers beteiligt zu sein.

In dieser HEALTH NERDS PRO Edition ist Ari Bizimis zu Gast, Gründer des Premium-Supplement-Brand artgerecht und von Me...

Felix Moese & Matthias Baum

„Wir sammeln mit Wearables gerade die größte Gesundheitsdatenbank der Menschheitsgeschichte.“ Smartwatches, Fitness Tracker, Smart Ringe und andere Wearables sind längst mehr als technische Spielereien. Millionen Menschen messen heute täglich Herzfrequenz, Schlaf, Bewegung, Stress, Sauerstoffsättigung oder Trainingsdaten. Allein 2025 wurden weltweit mehr als 611 Millionen Wearables ausgeliefert. Damit entstehen jeden Tag Milliarden Gesundheitsdaten aus dem echten Leben. Doch was können diese Geräte tatsächlich messen? Und welche Werte sind wirklich zuverlässig?

Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum nehmen die Welt der Wearables unter die Lupe. Von Apple Watch, Garmin und WH...

Felix Moese & Matthias Baum

„DHEA wird heute immer häufiger als eines der Alterungshormone diskutiert.“ Die meisten Menschen haben noch nie von DHEA gehört. Dabei spielt dieses Hormon eine zentrale Rolle in unserem Körper. DHEA, ausgeschrieben Dehydroepiandrosteron, wird vor allem in der Nebennierenrinde gebildet und dient als wichtige Vorstufe für Hormone wie Testosteron und Östrogen. Besonders spannend: Die körpereigene Produktion erreicht ihren Höhepunkt meist bereits zwischen dem 20. und 30. Lebensjahr. Danach sinken die Werte kontinuierlich.

Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum ordnen die aktuelle Forschung rund um DHEA ein. Denn Wissenschaftler interessieren sich zunehm...

Felix Moese & Matthias Baum

„Mitochondrien sind keine Batterien. Sie sind hochdynamische Sensoren unseres Lebensstils.“

Jede einzelne Zelle unseres Körpers braucht Energie. Für Bewegung, Konzentration, Regeneration, Immunabwehr und letztlich fürs Überleben. Verantwortlich dafür sind winzige Strukturen in unseren Zellen: die Mitochondrien. Lange galten sie vor allem als „Kraftwerke der Zelle“. Heute zeigt die Forschung: Ihr Einfluss reicht deutlich weiter.

Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklären, warum gesunde Mitochondrien eine zentrale Rolle für Leistungsfähigkeit, Stoffwechsel, Regeneration und gesundes Altern spielen. Denn immer mehr Studien verbinden gestörte mitochondriale Funktionen mit Er...

Felix Moese & Matthias Baum

„Ketonkörper sind kein Notfallprogramm des Körpers, sondern ein uralter biologischer Mechanismus für Energieversorgung und Überleben.“ Ketonkörper galten lange vor allem als eine Art Reserveenergie in Hungerphasen. Heute zeigt die Wissenschaft: Sie sind weit mehr als das. Immer dann, wenn wir längere Zeit nichts essen oder nur sehr wenige Kohlenhydrate aufnehmen, beginnt der Körper umzuschalten. Statt Zucker nutzt er zunehmend Fett als Energiequelle und produziert dabei sogenannte Ketonkörper.

Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklären, warum Ketose und metabolische Flexibilität aktuell so intensiv erforscht werden. Denn K...

Felix Moese & Matthias Baum

„Parkinson beginnt möglicherweise nicht erst im Gehirn, sondern viele Jahre früher im Darm.“ Parkinson gilt bis heute vor allem als neurologische Erkrankung mit Zittern, Muskelsteifigkeit und verlangsamten Bewegungen. Das Problem: Wenn diese typischen Symptome auftreten, sind oft bereits große Teile bestimmter Nervenzellen zerstört. Genau deshalb richtet sich der Blick der Forschung zunehmend auf die Frühphase der Erkrankung und plötzlich spielt der Darm dabei eine zentrale Rolle.

Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum ordnen die neue Studienlage rund um Parkinson, Darmmikrobiom und die sogenannte Darm-Hirn-Achse ein. Denn aktuelle U...

Felix Moese, Matthias Baum & Falko Berger

„Schmerz schützt uns und fördert Heilung. Problematisch wird es erst, wenn Schmerzen bleiben, obwohl die ursprüngliche Gefahr längst vorbei ist.“ Schmerz gehört zu den stärksten und gleichzeitig komplexesten Signalen unseres Körpers. Er warnt uns, schützt uns und zwingt uns zur Anpassung. Doch was passiert, wenn Schmerzen chronisch werden? Wenn Rückenschmerzen, Migräne oder Nervenschmerzen bleiben, obwohl medizinisch oft keine eindeutige Ursache mehr sichtbar ist?

In dieser HEALTH NERDS PRO Edition sprechen Podcast-Host Felix Moese, Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum und Schmerzexperte Falko Berger von schmerzneudenk...

Felix Moese & Matthias Baum

„Ab dem 40. Lebensjahr jedes Jahr etwa ein bis anderthalb Kilo Gewichtszunahme - das klingt harmlos. Über zehn Jahre sind das aber schnell 15 zusätzliche Kilo, und dann wird es kritisch.“ Viele kennen dieses Gefühl: Mit Anfang 20 funktioniert der Stoffwechsel scheinbar problemlos. Doch irgendwann verändert sich der Körper. Trotz Sport, Bewegung und scheinbar unveränderter Ernährung wächst vor allem eines: der Bauch. Oft ist dann vom „Hormon-Bauch“ oder „Stress-Bauch“ die Rede. Dahinter steckt häufig nicht einfach „normales Fett“, sondern sogenanntes viszerales Fett: Fettgewebe tief im Bauchraum rund um Organe wie Leber, Darm oder Bauchspe...

Felix Moese & Matthias Baum

„Butyrat gehört zu den wichtigsten entzündungsregulierenden Molekülen des menschlichen Stoffwechsels und entsteht direkt im Darm.“ Die kurzkettige Fettsäure Butyrat, auch Buttersäure genannt, wird nicht direkt über die Ernährung aufgenommen, sondern entsteht erst dann, wenn Darmbakterien bestimmte Ballaststoffe im Dickdarm fermentieren. Dort dient Butyrat als zentrale Energiequelle für die Zellen der Darmbarriere und beeinflusst gleichzeitig Entzündungsprozesse, Immunsystem, Stoffwechsel und möglicherweise sogar das Gehirn.

Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum ordnen die aktuelle Wissenschaft rund um Butyrat und das Mikrobiom ein. Warum gelten Ballaststoffe als einer der wich...

Felix Moese & Matthias Baum

„Wer monatelang auf ein Ziel hinarbeitet, erwartet am Ende Euphorie, Glück und Erleichterung. Doch genau das Gegenteil kann eintreten.“ Nach großen Erfolgen erleben manche Menschen Antriebslosigkeit, innere Leere oder sogar depressive Phasen. Die Wissenschaft beschreibt dieses Phänomen als Post-Achievement-Depression.

Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklären das Phänomen, bei dem unser Gehirn nach großen Erfolgen plötzlich in einen gegenteiligen Zustand kippen kann. Besonders bekannt wurde dieses Thema durch Schwimmlegende Michael Phelps. Der erfolgreichste Olympionike aller Zeiten (28 Olympia-Medaillen) sprach offen über depressive Phasen und tiefe emotionale Krisen nach...

Felix Moese & Matthias Baum

„Lithium ist ein Stoff, bei dem die richtige Dosis entscheidend ist wie bei kaum einem anderen.“ Lithium kennen viele aus dem Chemieunterricht oder aus Batterien und Akkus. Was den wenigsten bekannt ist: Dieses Element kommt auch in unserem Körper vor. Wissenschaftliche Untersuchungen deuten darauf hin, dass Lithium eine Rolle für Gehirn, Stimmung und mentale Gesundheit spielen könnte.

Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum ordnen die aktuelle Studienlage ein. Als sogenanntes Ultraspurenelement kommt Lithium nur in kleinsten Mengen vor, etwa über Trinkwasser. Trotzdem gibt es Hinweise auf Effekte im Nervensystem, etwa auf...

Felix Moese & Matthias Baum

„Die Haltung ist nicht das Problem. Der Mangel an Bewegung ist es.“ Rückenschmerzen gehören zu den häufigsten Beschwerden überhaupt. Und oft fällt dabei ein Begriff, der sofort Angst auslöst: Bandscheibenvorfall. Für viele ist das gleichbedeutend mit einer schweren Diagnose und langfristigen Einschränkungen.

Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum ordnen ein, was wirklich hinter diesem Begriff steckt und warum die Wahrnehmung oft nicht der Realität entspricht. Die Bandscheibe ist ein hochkomplexes System aus einem gallertartigen Kern und einem stabilisierenden Faserring. Sie sorgt dafür, dass Belastungen ab...

Felix Moese & Matthias Baum

„Jod entscheidet maßgeblich darüber, wie schnell oder wie langsam unser Körper arbeitet.“ Ein Spurenelement in kleinsten Mengen und mit enormer Wirkung: Ohne Jod kann die Schilddrüse keine Hormone produzieren. Und genau diese Hormone steuern zentrale Prozesse im Körper: Energie, Stoffwechsel, Konzentration und Leistungsfähigkeit.

Podcast-Host Felix Moese ordnet gemeinsam mit Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum die wichtigsten wissenschaftlichen Erkenntnisse rund um Jod ein. Denn trotz seiner zentralen Rolle ist die Versorgung nicht selbstverständlich. Deutschland gilt weiterhin als eher jodarme Region. Wer wenig Fisch, Meeresfrüchte oder jodiertes Salz konsumiert, kann schnell...

Felix Moese & Matthias Baum

„Fortschritt entsteht nicht durch mehr Training. Sondern durch das richtige System aus Belastung, Regeneration, Frequenz und Ernährung.“ Nach Kraft, Ausdauer, HIIT, funktionellem Training, Hybrid-Training und Spielsport geht es in dieser finalen Episode unserer HEALTH NERDS Spezialserie um die entscheidende Frage: Wie setzen wir all das sinnvoll zusammen?

Denn Training wirkt nicht automatisch. Es braucht Struktur. Intensität, Volumen, Frequenz und Erholung müssen aufeinander abgestimmt sein. Nur dann entsteht Superkompensation: Der Körper passt sich an und wird leistungsfähiger.

Der entscheidende Punkt: Anpassung passiert nicht im Training, sondern in der Regen...

Felix Moese & Matthias Baum

„Spielsport fordert nicht nur Deinen Körper. Er fordert vor allem Dein Gehirn.“ Nach Kraft, Ausdauer, HIIT, Mind Body, funktionellem Training, HYROX und Hybrid-Training sprechen wir in dieser Episode unserer HEALTH NERDS Spezialserie über Spielsportarten wie Tennis, Padel, Fußball oder Handball.

Denn hier geht es um mehr als klassische Fitness. Jede Bewegung entsteht aus einer Entscheidung. Wahrnehmung, Antizipation und Reaktion greifen ineinander. Der Körper muss nicht nur Kraft erzeugen oder Ausdauer leisten, sondern Bewegungen unter Zeitdruck präzise steuern. Genau diese Kombination macht Spielsport so besonders.

Physiologisch bedeutet das: Herz Krei...