Hopfologie

für die aktuelle Version dieses Bieres ist die Steuerbehörde verantwortlich, mehr oder weniger

ein Bier mit dem besonderen Kick

Bewertung: 2,33 von 5 Hopfenblüten

Ulms flüssiges Gold

Spezial. Export, oder Münchner Helles, wir haben es nicht mit Sicherheit bestimmen können. Ein Pils wahrscheinlich nicht.

Bewertung: 2,56 von 5 Hopfenblüten

Eine gute Geschichte verkauft Bier, auch ohne Umdrehungen.

wieder mal eine blaue Verpackung…

Ein Interview mit dem Autor und Bierexperten Winfried Dimmel

Wer hats erfunden, die Tschechen, die Deutschen, die Engländer oder doch Jemand gaaanz anderes?

Wie war das Erlebnis EBS, european beer star?

Thomas erzählt von seiner Reise zu den Sternen.

25 Jahre Österreichische Bierkultur, mit dem Segen von ganz oben.

Eine Zusammenarbeit vom Hofstätter Braumeister und Conrad Seidl, dem Bierpapst.

Bewertung: 3,8125 von 5 Hopfenblüten

der König in gelb, ein Mysterium

eine Abfüllung der Ottakringer Brauerei für die Supermarktkette Penny.

Das Bier zum CSD Graz 2026

Der CSD Graz lädt alle ein, ein starkes Zeichen für Liebe, Vielfalt und Gleichberechtigung zu setzen

Fruchtiger Spaß ohne Alkohol.

gestartet als Heimbrauer jetzt sogar mit einem eigenen Festival für Bier und Musik, klingt nach Spaß.

eine kleine Gypsy Brauerei aus der Region Schonen, in Schweden. Die engste Stelle des Öresund Kanals und der zweitgrößte Hafen Schwedens liegen in dieser Stadt.

mit Freunden teilt man sich ein Bier, andere Freunde stellen Bier her, ideale Kombination.

angeblich passt das Bier zu Apres Ski und wahrscheinlich auch zum Wanderurlaub in Tirol.

Wir sind so schön, wir sind so toll, wir sind nicht aus Tirol.

Weißbier und Rotgold wird hier nicht Rosa, sondern Schnitt

BIO, Regional und Mehrweg

Bewertung: 3,7925 von 5 Hopfenblüten

Leichte und alkoholfreie Biervarianten liegen ja voll im Trend, weniger Alkohol und weniger Kalorien.

Diesmal ein neues leichtes Helles, aus Hof bei Salzburg

Bewertung: 4,115 von 5 Hopfenblüten

nein wir trinken heute weder ein tschechisches Bier oder eine Sorte der Mohren Brauerei, aber von wem kommt nun dieses Bier?

Der sagenhafte Erfinder des Bierbrauens steht hier als Namenspatron zur Diskussion.

Hybride sind ja aktuell voll im Trend, also warum nicht auch ein Bier-Wein Hybride.

Als Basis Bier wurde hier ein Lambic verwendet welches auch ordentlich in Holzfässern gelagert wurde.

Eigentlich ein Hersteller von Cider in allen möglichen Varianten.

ein Bier aus Haus des größten schwedischen Cider Hersteller

Mundet das Bier aus dem Nanokeg oder doch lieber den Heimweg antreten?

des woar a schware Partie

Bewertung: 3,275 von 5 Hopfenblüten

Gegründet als Zulieferer einer Schildwirtschaft, wird hier seit 1782 eine große Auswahl an Getränken hergestellt.

in Verbindung mit einem eigenen Museum und einer Kreativbrauerei wird hier auf regionale Rohstoffe für das Bier gesetzt.

Gegründet in Amsterdam, mit Bier nach Bayrischer Brauart im Sinn. Geholfen hat das Eis aus dem Fluß Amstel, dem Namensgeber dieser Biersorte.

Inzwischen eine Marke aus dem Heineken Konzern, seit dem Jahre 1968. Die Produktion findet nun seit dem Jahr 1982 in Zoeterwoude statt.

Shilling gibts ja viele, aus Kenia, England oder Österreich, dieser Shilling kommt aus Kärnten ebenso wie der Bierix.

Wegen Krieg zwischen England und Frankreich wurden die durstigen Menschen und Brauereien in England kreativ. Wenn Sie keinen Wein bekommen können, machen Sie eben selber Wein aus unseren lokalen Produkten. Und so entstand Barley Wine.

Wir mögen ja Biere mit trockenem Abgang, tjo das hier ist aber trockenen Einschenk.

machen wir zusammen ein Live Experiment !

Bewertung: 1,367 von 5 Hopfenblüten

Mit Essen und Trinken soll man ja nicht spielen, aber hier will die Brauerei spielerisch Lust auf alkoholfreies Bier machen.

Ob dieses Vorhaben gelang, werden wir in dieser Folge für euch herausfinden!

Frisch von der ABC 2026 berichtet unser Reporter Thomas aus dem schönen Vorarlberg

In Muntlix wurden diesmal nicht nur die besten Biere Österreichs, sondern auch die besten Bier Sommelière aus Österreich gekürt.

Ein Bier dem grünen Herzen Österreichs gewidmet, der Steiermark und deren Wappentier.

Seit dem Jahr 1160, aus dem Geschlecht der Traungauer, stammt der steirische silberne, Panther mit Flammen, Hörnern auf grünem Grund.

Gegründet von einem Augustiner Orden, nun geleitet von den Benediktinern aus Michaelbeuern etwas nördlich von Salzburg

Wenn Ihr den alten Salzburger Bahnhof sehen wollt, könnt ihr den Marmorsaal in Bräustüberl besichtigen.

Bewertung: 3,5025 von 5 Hopfenblüten

Weder Antonio Banderas oder Robert Rodriguez haben hier ihre Finger im Bier, Ähem…. Spiel

eine ehemals französische Marke mit mexikanischem Klang und niederländischem Marketing.

Bewertung: 2,

Vom Bierzauberer inspiriert hat der Bierix einen Zaubertrank gebraut.

aus einem Dorf tief in Kärnten, da kommt einer der sich weder von eine Jury noch von Sommelièren fürchtet.

ab 1864 wurde hier der Kurs in Richtung Weltherrschaft eingeschlagen, Brauerei um Brauerei wurde assimiliert und eingegliedert. Nun als Nummer 2 der Welt gelistet, aber wie lange noch bis der Gipfel erreicht ist.

mit der Aktienübername der Brau Union ist der Heineken Konzern auch hier, in Österreich, der Marktführer.

Extrablatt! Extrablatt! Wer hat. noch nicht? Wer will nochmal?

Herzblut-Themen brauchen Platz, deshalb schieben wir heute ein kurzes Extrablatt für euch ein. Wir machen uns für eine Sache stark, die uns wirklich am Herzen liegt – ganz ohne Bezahlung, dafür mit 100 % Überzeugung.

An alle Sommeliers & Sommelières: Diese Folge ist ein Pflichttermin für euch, denn wir sprechen über eine einmalige Chance in eurer Branche. Alle Details dazu jetzt in der neuen Episode. Ab zum Player!

Links und Infos:

Lightyear, Aldrin, oder einfach voller Hopfenfruchtigkeit, begleitet uns beim erfahren…..

eine von Entscheidungsfreiheit, Unabhängigkeit, der Liebe zu besonderem Design und lauter Musik getriebene Brauerei.

Sud 266 aus dem Haus der 3 Rosen, MK in the House, seit 1866 und dieses Bier seid 2013, damit wurde der Craftbeer Startschuß in diesem Brauhaus gesetzt.

Seit über 2000 Jahren wird dieses Getreide, der Emmer, kultiviert. Hier findet nun der Emmer seinen Weg in einer Bierflasche

Can we split the G?

Wusstet ihr das es im Buch keine Weltrekorde zum schnellen Alkohol Konsum gibt? Aus Gründen

Adel verpflichtet, aber zu was wohl? Unterdrückung der Leibeigenen, seltsames Beharren auf Rechte von Gottes Gnaden oder gutes und günstiges Bier?

Biere wie dieses dürfen weniger Stammwürze und meistens auch weniger Alkohol enthalten, würde das erste mal 1911 definiert

Die volle Mondkraft in einer Flasche gebündelt.

Mit Moor Extrakt, erdiger kann es gar nicht mehr werden

Bewertung: 3,4325

Hier kann man lernen wie aus Milch, Butter und Eier auf einmal Bier wird, sogar ganz besondere Sauerbiere.

Südtirol schein eine aufblühende Bierregion zu sein, viele Brauereien und viele Bierfestivals und Bier Sommelière. also nicht nur klassisches Törggelen.

Bewertung: 4,34

Eine Watschen ist notwendig damit es mit dem Nachwuchs klappt.

Nein kein Hengst, kein Saubär, kein Erpel oder Bulle sondern ein Männlicher Hase ist Namensgeber für dieses Pils aus dem Waldviertel. Dieses Bier kommt von einem Nebenerwerbs Brauer/Bauer aus dem Waldviertel, dessen Tierliebe sich auch in seinem Sortiment wiederfindet.

Diesmal ein Bier einer Microbrauerei aus der schwedischen Region Skane, dem südlichsten Teil von Schweden

Frisch vom Bauernhof, seit 2014 wird hier gebraut, mit edlem Design verziert vom Tattoo Artist.

Anstatt Glühwein gibt es in Schweden oft Glögg, diesmal wurde ein Bier kreiert welches eine alternative zum Glühwein darstellen soll, obwohl es kalt getrunken wird.

eine der ersten Craft Brauereien, inzwischen auch eine der größten Craft Brauereien Schwedens aus dem alten Jonsered Werk.

Bewertung: 4,3852 von 5 Hopfenblüten

Aus einer Gegend im Osten Deutschlandes, welche für Textilindustrie und Stoff bekannt ist, haben wir einen „Stoff“ der anderen Art zum verkosten.

Das Füllhorn ist aufgeladen mit Mythen und Bedeutungen. Seit den griechischen Sagen wird es in Geschichten beschrieben, als Symbol der Weinernte und dem Herbst oder auch der Ernte und dem Wohlstand im allgemeinen.

Die vielen Medaillen des Jahres 2025 werden mit einer Weltreise gefeiert, nix für nicht Weicheier.

mit 16 Sorten hat diese Brauerei ein sehr umfangreiches Programm, inkl. einiger alkoholfreien Sorten. Eine Familienbrauerei in der 5. Generation geführt, Trademark sind die 6 Wochen Lagerzeit, vertrieben wird es hauptsächlich in der Region rund um die Brauerei.

Bewertung: 3,9 von 5 Hopfenblüten