Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
4 Flaschen - Der Wein-Podcast - vom Hamburger Abendblatt – alle 14 Tage neu mit den Experten Michael Kutej, Axel Leonhard und Lars Haider. Entdecke die Welt des Weins mit dem beliebten Weinpodcast "4 Flaschen" vom Hamburger Abendblatt. In jeder Folge begleiten dich Michael Kutej, Axel Leonhard und Lars Haider auf eine spannende Weinreise. Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé – unsere Weinexperten probieren für Dich live die besten Tropfen und teilen ihr Wissen mit dir. Erfahre alles über Rebsorten, Anbaugebiete und spannende Wein-Geschichten direkt von den Winzern. Abonniere jetzt 'Vier Flaschen - der Weinpodcast" auf allen bekannten Podcast-Plattformen und in der Abendblatt-Podcast-App und verpasse...
Speedtasting: Trollinger SINE – Naturwein aus Württemberg
Michi bringt einen besonderen Trollinger aus Württemberg mit – den Trollinger SINE vom Weingut Aldinger. Ein Wein „ohne alles“: •Sine entrappen – ganze Trauben, Stiele inklusive •Sine Zugabe von Hefen – nur die natürlichen Weinbergshefen •Sine Chaptalisierung – kein zusätzlicher Zucker •Sine Zugabe von Sulfiten – kein extra Schwefel •Sine Filtration – leicht trüb, ungeschminkt im Glas •Sine Druckerschwärze – komplett weißes Etikett Wir sprechen darüber, warum dieser Trollinger trotz nur ca. 10 % Alkohol so saftig, kirschig und frisch wirkt, was die Stiele und der Ausbau im Holzfass mit dem Geschmack machen und weshalb das Ganze ein perfekter Sommer-Rotwein ist. Außerdem: ein bisschen Schwaben-Patriotis...
Vega Sicilia: 80 vs 630 Euro-Wein mit Sommelier Thomas Sommer
Ist teurer besser? Vega Sicilia ist eines der bekanntesten Weingüter der Welt und Thomas Sommer einer der besten Sommeliers der Welt. Der mehrfach ausgezeichnete Weinexperte bringt vier Hochkaräter von dem spanischen Weingut mit in unsere Verkostung. Flasche Nummer eins ist der Pintia Toro 2021, der Einstieg in die Welt der Vega-Sicilia-Rotweine, die in einer Liga mit Produkten wie Opus one spielen. Der Wein schmeckt nach dunklen Beeren, Schokolade und Lakritz, und wurde wie alle Weine im Test doppelt dekantiert. Soll heißen: Einmal in eine Karaffe gefüllt und dann wieder zurück in die Flasche. Preis: 80 Euro. Rund 100 Euro...
Speedtasting: Frischer Weißwein unter 10€ – Überraschung im Glas
Lars, Axel und Michael sind in Hochstimmung: Im Glas steht ein Weißwein für nur 8,99€, 12% Alkohol, superfrisch, leicht cremig und mit einer feinen Bitternote, die richtig Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Tipp für alle, die Gäste glücklich machen wollen, ohne das Budget zu sprengen.
"Geile Silvaner" vom Weingut Rudolf May
Das Weingut Rudolf May aus Retzstadt produziert herausragende Silvaner aus Franken. Tradition, Leidenschaft und Qualität zeichnen die Kreationen des VDP-Weinguts aus. Wir verkosten zusammen mit Rudolf May vier Flaschen vom kraftvollen „Rotlauf“ bis zum Premium-Silvaner „Kniebrecher“ und sprechen darüber wie vielfältig und elegant Silvaner sein kann, und warum die Rebsorte in Deutschland oft nicht den entsprechenden Stellenwert genießt. Tauche mit uns ein in die Welt des Silvaners und erfahre, was diese Weißweine so spannend macht!
Südtirol? Italien?! Weißburgunder „Platt & Riegel“ im Speedtasting
Südtirol, große Berge, starke Weine – und die kleine Erkenntnis, dass das Ganze zu Italien gehört 😅 In dieser Folge kommt der Pinot Bianco (Weißburgunder) „Platt & Riegel“ von der Kellerei Girlan ns Glas, direkt aus der Gegend rund um Eppan. Der Wein zeigt, warum Südtirol für viele zu den spannendsten Weißwein-Regionen Europas gehört: saftig, druckvoll, mit frischer Säure, feiner Salzigkeit und ordentlich Spannung. Zitrus, Apfel, ein Hauch Steinobst – kein Holz, kein Schnickschnack, aber richtig Substanz. Während Axel geografisch noch kurz sortiert, was Italien, Österreich und Südtirol eigentlich miteinander zu tun haben, liefert der Weißburgund...
Top Ten der alkoholfreien Weine
Nicht alle alkoholfreien Weine schmecken wie bessere Traubensäfte. Wir haben aus mehr als 30 getesteten alkoholfreien Weinen bzw. Weinalternativen die besten 10 ausgewählt. Ein Wein, dem wir kaum etwas zugetraut haben, zog im Test an allen anderen vorbei auf Platz 1. Trotzdem: Wir sind froh, dass der dry january jetzt geschafft ist :)
Dry january: Alkoholfreier Wein im Vier-Flaschen-Speedtasting
Alkoholfreier Januar, Knigge-Diskussionen und ein prickelndes Getränk mit Weinbezug: In dieser Speedtasting-Folge probieren wir den ViSecco Sauvignon Blanc von der Manufaktur Jörg Geiger. Zwischen Birne, Apfel, Gewürzen und lebendiger Säure klären wir die Frage: Wie nah kommt dieses alkoholfreie Getränk wirklich an Wein heran und für wen ist es gedacht? Wir sprechen über Geschmack, Süße, Säure, Preis, Zielgruppe und ordnen das Produkt im Vergleich zu Kombucha und klassischem alkoholfreiem Wein ein. Am Ende gibt’s natürlich auch eine ehrliche Bewertung.
Der große Test: Die besten alkoholfreien Weine 2026
Alkoholfrei ist auch 2026 der Trend. Aber mal ehrlich, das Zeug schmeckt doch nicht, oder? Wir haben es uns angetan und alles probiert, was das Sortiment unsere Partners Hawesko hergibt. In einer Doppelfolge verkosten wir davon die 13 besten Flaschen. Die ist der erste Teil der Doppelfolge. Und soviel sei gesagt: Unter den ersten 7 Flaschen gab es schon manche Überraschungen. Der zweite Teil mit einem würdigen Gewinner-Wein erscheint am 30. Januar 2026.
Dry January: Alkoholfreier "Wein" im Speedtasting I Kombucha Hitchcock Blue
Im Dry January widmen wir uns komplett den alkoholfreien Alternativen und starten mit dem Vertreter: Kopenhagen Kombucha „Hitchcock Blue“. Kein Wein, kein entalkoholisierter Traubensaft – sondern ein fermentiertes Teegetränk mit Lavendel, Apfel, Pfirsich und Ingwer. Wir sprechen über Geschmack, Preis, Nachhaltigkeit und die große Frage: Kann alkoholfreier Genuss wirklich Spaß machen – oder ist das nur ein Trend? Teil 1 unserer Top-10-Reihe alkoholfreier Weine & Alternativen. Speedtasting, ehrliche Punktevergabe und ein Blick in die Zukunft des bewussten Trinkens.
Vier Flaschen: Weinkenner-Paket mit Thies Goldberg
Zusammen mit unserem Gast Thies Goldberg verkosten eine fränkische Scheurebe, entdecken einen ungewöhnlichen Rosé aus der Provence und öffnen sogar eine seltene Flasche aus dem Jahr 1977. Auf ein fröhliches neues Weinjahr - prosit!
Ornellaia-Mastermind Axel Heinz bringt im Bordeaux "Weltneuheit" auf die Flasche
Axel Heinz war der Kopf hinter den Weltklasse-Weinen von Ornellaia und Masseto. Seit 2023 leitet er das renommierte Chateau Lascombe im Bordeaux und bringt frischen Wind in die Region. Heute präsentiert er uns eine exklusive Weltneuheit! Wir stellen ein Fünf-Flaschen-Paket vor, das eine seltene Magnumflasche umfasst. Axel teilt wertvolle Einblicke in die Feinheiten des Terroirs, die Unterschiede zwischen Cabernet Sauvignon und Merlot sowie die Herausforderungen und Chancen des außergewöhnlichen Jahrgangs 2022. Erfahrt, wie Axels Philosophie der Traditionsbewahrung und Innovation das Weingut Lascombe in die Elite der Bordeaux-Weine katapultiert hat. Taucht mit uns in die faszinierende Welt der Spitzenweine ein...
Silvester-Champagner im Speedtasting: Pol Roger Grand Anniversaire
Silvester steht vor der Tür und wir verkosten heute einen echten Klassiker: den Pol Roger Grand Anniversaire, ein Champagner mit royaler Geschichte. Im Speedtasting klären wir: • Wie viel „Silvester-Feeling“ steckt in der Flasche? • Ist Champagner zu dekadent – oder einfach perfekt für den Jahreswechsel? • Warum landet dieser Tropfen bei uns bei starken 29 Punkten? • Was trinkt ihr eigentlich an Silvester – Mixgetränke, Sekt oder echtes Champagner-Gold? Außerdem: Wie läuft es bei uns an Silvester wirklich ab? ✨ Unschuldsbier 🍺 ✨ Mixgetränke ✨ Pinkpong statt Bierpong ✨ Glas-Chaos vermeiden ✨ Welche Flasche wir in geheimer Mission öffnen, wenn alle schon fröhlich sind Und natürlich sprechen wir über: • Pre...
Das perfekte Weinglas mit Jochen Dreissigacker
In dieser Folge verkosten wir mit Winzer Jochen Dreissigacker einen besonderen Grauburgunder SL500 (2023) aus vier unterschiedlichen Gläsern: Vivid, Pure, Moments Riesling und das handgemachte Zwiesel x Dreissigacker Round Glass (Universalglas). Wir sprechen über Form vs. Materialstärke, warum dünnwandige Handarbeit sensorisch mehr liefert, den deutlichen Unterschied zwischen 10 € und 55 € Gläsern, und weshalb das richtige Glas Weine spürbar „energetischer“ und komplexer macht. Dazu Insights aus Bechtheim/Rheinhessen, Hefelager, Eichenfass, OMR‑Erfahrungen und ein kurzer Blick auf den wilden Jahrgang 2025. Axel fehlt – aber die Gläser-Show geht weiter.
Antinori Bolgheri - Super-Toskaner für Jedermann?
Wir nehmen "Il Bruciato" - einen Bolgheri von Antinori unter die Lupe! Kann der Wein für ca. 30 Euro überzeugen? Und was heißt eigentlich nochmal "Super-Toskaner"? Schmeckt, riecht und vor allem hört rein in diese Vier Flaschen Speedtasting-Folge.
Hauptsache leicht! Winzer Clemens Krutzler (23) über den modernen Wein-Stil
In seinen Rosé haben wir uns spontan verliebt! Winzer Clemens Krutzler bringt frischen Wind ins Glas und sagt, was seine Generation von Weinen erwartet.
In dieser Episode von "Vier Flaschen" entführen wir euch ins österreichische Südburgenland. Gast der heutigen Folge ist Clemens Krutzler, ein aufstrebender junger Winzer, der mit gerade einmal 23 Jahren das traditionsreiche Weingut Krutzler in eine neue Ära führt. Gemeinsam sprechen wir über den modernen Ansatz in der Weinproduktion, die Besonderheiten von eisenreichen Böden und die Zukunft von österreichischem Wein. Von einem einzigartigen Welschriesling über einen faszinierenden Gemischten Satz bis hin zu ein...
Der perfekte Pizzawein - Montepulciano für unter 10 € | Vier Flaschen Speedtasting
Wir probieren Orsettino, einen Montepulciano d’Abruzzo – und erleben eine echte Überraschung! Ein Wein, der aussieht wie 20 €, aber unter 10 € kostet. Ein perfekter Pizzawein, für den einer von uns 10 Punkte gibt. Wir sprechen über: - Das Weingut Fosso Corno - Den Jahrgang 2022 - Montepulciano d’Abruzzo – Rebsorte & Region - Warum dieser Wein als Pizzawein durch die Decke geht - Und warum sogar ungeliebte Nachbarn mittrinken dürfen 😉 Am Ende gibt’s wie immer die Punktevergabe. 🎧 Vier Flaschen – der Weinpodcast Jeden Freitag neu. Abonnieren nicht vergessen!
Bordeaux-Folge: Der Jahrhundert-Jahrgang 2022
Urs Kinting stellt den aktuelle Boudeaux-Jahrgang 2022 in eine Reihe mit den großen Jahrgängen von 2045, 2047 und 2061. Warum? Das erklärt der Maître de la Commanderie de Bordeaux à Hambourg in dieser Folge. Wir verkosten vier erschwingliche Bordeaux aus 2022, je zwei vom linken und zwei vom rechten Ufer.
Speedtasting: Bordeaux 2022 – Was diesen Jahrgang so gut macht
In dieser Folge probieren Michi, Lars und Axel einen spannenden Bordeaux aus dem Jahrgang 2022 – genauer gesagt das Château Lamotte-Bergéron aus dem Médoc (linkes Ufer).
Warum gilt 2022 als einer der besten Jahrgänge der letzten 30 Jahre? Was macht diesen Wein so besonders – und lohnt sich der Kauf schon jetzt?
Nebenbei gibt’s natürlich auch wieder einige Abschweifungen: Die Hamburger Goldkehlchen, neue Klatsch-Techniken und Anekdoten aus der Gastronomie. Ein unterhaltsamer Talk über Wein, Musik und das Leben.
Den Wein gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen
"Ich hatte nicht mal eine Rebschere" - wie Leon Gold sein Weingut gegründet hat
Ein Winzer ohne Weingutsfamilie, dafür mit Träumen, Mut und einem Faible für Kräuter und Mondphasen – das ist Leon Gold aus dem Remstal. In dieser Folge von Vier Flaschen erzählt der gelernte Winzer, wie er 2013 mit nur zwei Weinbergen begann. Heute produziert er 150.000 Flaschen pro Jahr. Mit seinem alkoholfreien Luna Herbs setzt er neue Maßstäbe. Wir sprechen über den Mut zur Selbstständigkeit, biodynamischen Weinbau, den unterschätzten Trollinger und warum Riesling für Leon Gold die Königin bleibt. Dazu im Glas: Grauburgunder, Trollinger, Riesling Kabinett – und jede Menge Leidenschaft. Das Weinpaket zur dieser Folge gib...
Toller Rioja für nen schmalen Taler I Speedtasting
Der Herbst ist da – und mit ihm die Lust auf Rotwein! In dieser Speedtasting-Folge von "Vier Flaschen" verkosten Lars, Michi und Axel einen echten Klassiker aus Spanien: den Telmemore Rioja 2022 vom renommierten Winzer Telmo Rodríguez. Michi bringt den Wein mit, und schnell wird klar: Das ist kein 08/15-Rioja! Elegant, ausgewogen, mit feiner Mandel- und Amaretto-Note – und das alles für einen relativ schmalen Taler. Dazu gibt’s Infos zu Dropstops (kein Tropfen geht daneben!), kleine Zungenkunststücke 😜 und eine Diskussion über den legendären „Butterfly“-Wein von Dorothee Zilliken. Wie viele Punkte bekommt dieser Rioja? Reinhören, mitprobieren und mehr erfahren über...
„Ich glaube, der HSV ist mein letzter Verein“ - Stefan Kuntz bei Vier Flaschen im Volksparkstadion
80 Hörerinnen und Hörer konnten sich im Volksparkstadion nicht nur Michael Kutejs Wein- sondern auch Fußballwissen überzeugen. Mit HSV-Sportvorstand Stefan Kuntz ist er zusammen mit Lars und Axel tief eingestiegen in das Coaching und die Teamstruktur des HSV. Doch auch Kuntz punktete auf fremden Terrain und entpuppte sich als echter Weinenthusiast. Zu seinen absoluten Lieblingen zählt Menschenfreund Stefan Kuntz auch Cheval Blanc.
Das Weinpaket zur Folge: www.hawesko.de/vierflaschen
Weinwissen: Alte vs. Neue Welt I Sauvignon Blanc & Pinot Noir im Direktvergleich
Wir verkosten gegeneinander:
6:28 Luis & Lilianne Sauvignon Blanc Touraine AOP 2024 (Alte Welt)
14:54: Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough 2024 (Neue Welt)
Und:
33:00 Oberrotweil Grauburgunder, Baden Weingut Salwey 2021 (Alte Welt)
54:07 Sileni Grand Reserve Plateau Pinot Noir Hawke's Bay 2022 (Neue Welt)
Das Weinpaket ist erhältlich unter www.hawesko.de/vierflaschen.
Anders als die allgemeine Geschichtsschreibung versteht der Weinbau alle Regionen außerhalb Europas als neue Welt, weil dort zumeist erst nach der Kolonialisierung Wein angebaut wurde. Zur "Alten Welt" gehören dagegen die klassischen europäischen Weinr...
Vier Flaschen Speedtasting: L'avenir Pinotgae
Den Wein gibt es im Angebot unter www.hawesko.de/vierflaschen
Alkoholfrei prickeln
Sparkling Weine stehen im Ruf, am ehesten ohne Alkohol auszukommen, weil die Kohlensäure das geschmackliche Manko kaschiert. Wir machen den Test. Wir öffnen vier viel versprechende Flaschen. Ins alkoholfreie Rennen gehen: 11:35 Punti Ponti Sparkling alkoholfrei 18:10 Villa Sandi Sparkling alkoholfrei 22:30 Scavi & Ray Non Alcoholic Spumante 28:31 TEASECCO alkoholfrei - Darjeeling Grüntee - Wiesenobst - Manufaktur Jörg Geiger
Speedtasting: Georgien - die Wiege des Weinbaus
Aus Georgien stammt auch unser heutiger Wein: Das Château Mukhrani wurde bereits 1878 gegründet. Es macht aus der autochtonen Rebsorte Saperavi den Seperavi Superiore. Der ist knochentrocken und auch sonst sehr besonders. Aber ist er auch besonders gut?
Den Wein gibt unter www.hawesko.de/vierflaschen
Penfolds-Folge - Weine für mehr als 2.000 Euro
Hanse Lounge-Geschäftsführer und Sommelier Michael Kutej bringt den weißen Yattarna Chardonnay, den „Wine of the World“ Quantum, den Superblend 802.A und den legendären Grange mit in den Weinpodcast. Zusammen liegen diese vier Flaschen bei über 2.000 €. Lars und Axel sind erst baff und können ihr Glück dann kaum fassen.
Außerdem stehen zwei Live-Termine an:
• 16. Oktober: Live-Podcast im Volksparkstadion – wir probieren gemeinsam mit HSV-Sportvorstand Stefan Kuntz.
• 7. November, 20:30 Uhr: Vier Flaschen beim Hamburger Krimifestival auf Kampnagel – „kriminell gute“ Weine inklusive.
Alle Infos & Tickets demnächst u. a. auf www.abendblatt.de/ti
Speedtasting: Champagner für 14 Euro?
Ok, ok, Jean Riveaux Crémant de Loire ist kein Champagner, weil er nicht aus der Champagne kommt. Doch er ist im Champagnerverfahren hergestellt worden und kostet bei Hawesko aktuell 13,90 Euro. Ein Preis-Leistung-Hit? Schaut rein, prosit!
Wermut-Folge mit Kai Kenngott
Gemeinsam verkosten wir Klassiker wie Martini Extra Dry und Noilly Prat, entdecken regionale Besonderheiten wie den Waalem White von Föhr und den österreichischen Uhudler-Wermut, und erleben mit dem Drapo Vermut di Torino die italienische Tradition hautnah.
Ob herb, süß, würzig oder sogar weihnachtlich – die Vielfalt überrascht und zeigt: Wermut ist viel mehr als ein nostalgisches Bittergetränk. Er ist ein facettenreicher Aperitif, der Gin Tonic und Aperol Spritz Konkurrenz machen könnte.
👉 Einschalten, mitprobieren und vielleicht selbst ein bisschen „wermutig“ werden :)
Den in dieser Folge verkosteten Wimut von Kai Kenngott gibt...
Speedtasting: Rivière Bellejour
Sommelier Michael Kutej stellt klar, dass Sauvignon Blanc unter Weinkennern eher skeptisch gesehen wird. Zu quietschig sei die Rebsorte. Aber es gibt Ausnahmen. Ob Rivière Bellejour aus dem Val de Loire von 2024 dazu gehört, erfahrt ihr in dieser Speedtasting-Folge.
Den Wein gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen
Vom Fan zur Weinexpertin: Nina Maiers unglaubliche Reise | Und: Der Vier Flaschen Song!
Über Ninas Geschichte hatte wir bereits vor drei Jahren berichtet und Nina Maier eingeladen, nicht nur zugeschaltet, sondern auch persönlich in unseren Podcast zu kommen. Das hat nun geklappt.
Was Ninas Geschichte mit uns gemacht hat, wie sich Ninas Geschmack verändert hat, welche Blindverkostung sie zuletzt überraschte, und welcher Wein wirklich zu Bouillabaisse passt – all das hört ihr in dieser Folge.
Außerdem: Vier spannende Sommerweine:
14:22 Wein 1: Al Passo del Leone Bianco 2021 – Alois Lageder (Dolomiten)
29:40 Wein 2: Scheurebe „So schmeckt der Sommer 25“ – Weingut Max Müller I (Franken)
...
Traumnote für den ultimativen Sommerwein I Vier Flaschen Speedtasting
Von der Top-Lage "Wehlener Sonnenuhr" stammt dieser feinherbe Kabinett aus 2023 vom Weingut J.J. Prüm. Was sollen wir sagen? Mehr geht nicht! Aber diese Qualität hat auch ihren Preis.
Den Wein gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen
Insel-Weine I Drei-Sterne-Restaurant-Sommelier David Eitel von "The Table"
Was ist das Geheimnis einer stabilen 3-Sterne-Küche? Welche Rolle spielt der Wein bei einem 500-Euro-Menü? Und was trinken Sommeliers eigentlich privat?
Zusammen mit Michael, Lars und Axel verkostet David das große Inselweinpaket von HAWESCO zum 60-jährigen Jubiläum – mit Weinen von Sardinien, Sizilien, Korsika und Mallorca. Versandkostenfrei bestellbar auf hawesko.de/vierflaschen
06:30 - Wein 1: Vermentino 2024 (Sella & Mosca Vermentino Sardegna)
26:51 – Wein 2: Grillo 2024 (Sizilien – Donnafugata Passiperduti)
38:20 – Wein 3: Rosé 2024 (Korsika – Amorosa Ile de Beauté)
44:25 – Wein 4: Rosé 2024 (Mallorca – Ribas Rosat)
Highlights:
- David Eitels Weg vom Militär...
Vier Flaschen Speedtasting: Eitelsbacher Riesling 2022 Alte Reben im Check!
Heute haben wir etwas ganz Besonderes im Glas: den 2022er "Alte Reben" Riesling trocken
Vom 1335 gegründeten Traditions-Weingut Kathäuserhof aus Trier-Eitelsbach an der Ruwer kommt der Eitelsbacher Riesling 2022 Alte Reben.
Was erwartet euch?
- Ein Riesling mit Charakter, Schiefernote, feiner Säure und Ananas-Aromatik
- Eine Diskussion über Zucker, Säure, Balance – und warum „trocken“ nicht gleich „trocken“ schmeckt
- Punktet das Weingut mit VDP-Adler? Und was macht der Riesling für 21 € wirklich mit uns?
Außerdem klären wir:
Warum Moselrieslinge manchmal unterschätzt s...
Update: "Johannes trinkt Wein" und wir trinken mit I Neue Wein-App "Grape Guru"
Als Wein-Influencer auf Instagram und Youtube hat Johannes Quernheim bereits ein breites Publikum. Nun macht der durstige Marketing-Experte mit einer neuen App Platzhirsch Vivino Konkurrenz. Wir sprechen mit Johannes darüber, wie eine engagierte Fachhändlerin die Weichen für seinen Weg in die Weinbranche stellte, warum Robert Parker nicht mehr das Maß aller Dinge ist und was die Wein-App "Grape Guru" kann. Das alles bei diesen vier Flaschen:
10:21 Le Ciel de Saintzur Rosé, Méditerranée IGP 2024
23:04 Wiltinger Riesling, Trocken, Mosel, Weingut Van Volxem 2022
41:29 Sauvignon Blanc Alte Reben Trocken, Bergwein, Südsteierm...
"Johannes trinkt Wein" und wir trinken mit I Neue Wein-App "Grape Guru"
Als Wein-Influencer auf Instagram und Youtube hat Johannes Quernheim bereits ein breites Publikum. Nun macht der durstige Marketing-Experte mit einer neuen App Platzhirsch Vivino Konkurrenz. Wir sprechen mit Johannes darüber, wie eine engagierte Fachhändlerin die Weichen für seinen Weg in die Weinbranche stellte, warum Robert Parker nicht mehr das Maß aller Dinge ist und was die Wein-App "Grape Guru" kann. Das alles bei diesen vier Flaschen:
10:21 Le Ciel de Saintzur Rosé, Méditerranée IGP 2024
23:04 Wiltinger Riesling, Trocken, Mosel, Weingut Van Volxem 2022
41:29 Sauvignon Blanc Alte Reben Trocken, Bergwein, Südsteierm...
Speedtasting I Dieser Rosé ist anders: Blaufränkisch vom Roten Hang
Rosé aus Blaufränkisch? Und das aus Rheinhessen?! Im Speedtasting kommt der Blushing Hills Rosé Prestige von Weingut St. Antony ins Glas. Er stammt aus der Toplage Roter Hang in Nierstein.
Geschmacksprofil:
🍓 Erdbeerschalen und Zwetschgen
🍓 Fruchtig obwohl der Wein mit 3 g/l sehr trocken ist
🍓 "Ein Rosé für Weintrinker“
👉 Den Wein gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen
🎙️ Vier Flaschen – der Weinpodcast mit Lars Haider, Axel Leonhard & Michael Kutej
📸 Instagram: https://www.instagram.com/vier_flaschen/
🎧 Podcast: https://www.abendblatt...
Vier Flaschen: Cantina Tramin - Südtirols Winzer-Genossenschaft mit 100-Parker-Punkte-Wein
Normalerweise machen Winzergenossenschaft nur selten Spitzenweine. Wie es die Cantina Tramin dennoch in den Olymp der Weinproduktion geschafft hat, erzählen uns der kaufmännische Leiter Wolfgang Klotz und der Kellermeister Willi Stürz.
Themen in dieser Folge:
- Warum Trollinger als Vernatsch eine Renaissance verdient
- Der steile Weg vom Mengenwein zur Qualitätsoffensive
- Südtirols Terroir: Wie Berge, Böden und Mikroklima Magie ermöglichen
- Genossenschaft: Wie sich der anfängliche "Hemmschuh" zum Glückfall gemausert hat
Außerdem: Weiß- und Graubu...
Sizilianische Cuvée "Regaleali Il Segreto dei Conti" | Vier Flaschen Speedtasting
Vom traditionsreichen Weingut Regaleali kommt die Weißwein-Cuvée "Il Segreto dei Conti". Zitrus, Apfel, Blüten und Mandel erzeugen ein sanftes Mundgefühl. Aber überzeugt das auch?
👉 Jetzt reinhören, mitprobieren – und gerne abonnieren für mehr Wein & Wissen!
Den Wein gibt es im Angebot unter www.hawesko.de/vierflaschen
Ausnahme-Winzer Philipp Wittmann
In dieser Folge begrüßt Sommelier Michael Kutej Philipp Wittmann vom gleichnamigen Weingut Wittmann in Rheinhessen – dem einzigen deutschen Weingut, das dreimal vom Eichelmann Wein Guide als „Weingut des Jahres“ ausgezeichnet wurde. Sie sprechen über Großen Lagen, darüber, wie biodynamischer Anbau das Terroir ins Glas bringt und, welches Rebsorten-Portfolio hinter dem internationalen Erfolg steckt.
🍷 In dieser Folge verkostete Weine:
2:25 Wittmann Grauburgunder Trocken, Rheinhessen 2023
22:42 Westhofen Weissburgunder-Chardonnay, Trocken, Rheinhessen 2023
40:47 Wittmann Riesling Estate, Trocken, Rheinhessen 2023
58:53 Westhofener Riesling Erste Lage, Trocken, Rheinhessen 2023
🎧 Ob Riesling-Fan, Weinliebhaber oder einfach neugierig...
Speedtasting: Ein Meisterwerk von Bründlmayer
Das Weingut Bründlmayer aus Österreich hat mit Hawesko einen grünen Veltliner gemacht, der "Meisterwerk" heißt und zwar vollkommen zu Recht.
Der Wein ist erhältlich unter www.hawesko.de