InVinoRadio.TV

40 Episodes
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By: In Vino Radio

Depuis 2004, In Vino est la seule émission de radio au monde en langue française entièrement dédiée à l’actualité des vins et des spiritueux. Créée par Alain Marty, président du Cercle Wine Business, l’émission est co-animée par Hélène Piot, Laure Gasparotto, David Cobbold, et Philippe Faure-Brac. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

1392e émission - Daniel-Etienne Defaix et Antoine Leccia
#84
Yesterday at 11:30 AM

DIMANCHE 22 JUIN 2025


Daniel-Etienne Defaix - Domaine Daniel-Etienne Defaix (Bourgogne)

Depuis quatre siècles, la famille Defaix cultive avec passion 28 hectares de Chardonnay sur les terroirs kimméridgiens du Chablisien. Alliant héritage monastique et vinifications soignées, le domaine offre des vins profonds et racés, de la fraîcheur des Vieilles Vignes aux Grands Crus d’exception. Le Domaine Defaix incarne l’élégance et la puissance authentique de Chablis.


Antoine Leccia - Advini

AdVini, maison viticole familiale depuis six générations...


1391e émission - Sébastien Besson et Nathalie Caussé
#83
Last Saturday at 11:30 AM

SAMEDI 21 JUIN 20025


Sébastien Besson - Domaine du Penlois (Beaujolais)

Au cœur du Beaujolais, le Domaine du Penlois perpétue depuis 1922 un savoir-faire familial en viticulture biologique. Sur 30 hectares de Gamay, Sébastien Besson sublime la fraîcheur et l’authenticité des terroirs grâce à une vinification traditionnelle respectueuse. Chaque bouteille incarne passion, nature et héritage.


Nathalie Caussé - Domaine de Gayssou (Sud-Ouest)

Au Domaine de Gayssou, à Broze près de Gaillac, quatre siècles de tradition viticole façonnent des vins...


1390e émission - Roman Ott et Baptiste Grangeon
#82
06/15/2025

DIMANCHE 15 JUIN 2025


Roman Ott - Château Léoube (Provence)

Entre mer et garrigue, le Château Léoube déploie son élégance méditerranéenne sur 560 hectares cultivés en bio. Vins raffinés, polyculture raisonnée et art de vivre s’y conjuguent dans un cadre préservé. Une parenthèse sensorielle où terroir, nature et créativité vibrent à l’unisson.


Baptiste Grangeon - Domaine de Cristia (Vallée du Rhône)

À Courthézon, le Domaine de Cristia incarne l’élégance et la si...


1389e émission - Olivier Bourdet-Pees et Julien Revillon
#81
06/14/2025

SAMEDI 14 JUIN 2025


Olivier Bourdet-Pees - Cave de Plaimont (Sud-Ouest)

À la tête de Plaimont, Olivier incarne une vision moderne et engagée de la viticulture du Sud-Ouest. Œnologue passionné, il révèle avec exigence la richesse des cépages oubliés et des terroirs singuliers. Entre innovation, biodiversité et transmission, Plaimont trace la voie d’une viticulture durable et identitaire.


Julien Revillon - Maison Piron (Beaujolais)

Depuis 1590, la Maison Piron incarne l’excellence et l’élégance des grands crus du Beaujolais, ave...


1388e émission - Jean-Yves Sonnery et Xavier Fabre
#80
06/08/2025

DIMANCHE 08 JUIN 2025


Jean-Yves Sonnery - Domaine de Baluce (Beaujolais)

Au cœur du Beaujolais, le Domaine de Baluce perpétue depuis 1919 une tradition familiale ancrée dans l’élégance et l’authenticité. Jean-Yves y signe des cuvées précises et vivantes, issues d’une viticulture raisonnée certifiée HVE3. Une adresse incontournable pour découvrir des vins sincères, fins et empreints de terroir.


Xavier Fabre - Domaine des Romarins (Vallée du Rhône)

Depuis 1892, le Domaine des Romarins perpétu...


1387e émission - Baptiste Pointereau et Thibault Julien
#79
06/07/2025

SAMEDI 07 JUIN 2025


Baptiste Pointereau - Domaine de La Pagerie (Val de Loire)

Au cœur de Reuilly, le Domaine de la Pagerie incarne le renouveau d’un vignoble historique, mené avec passion par Baptiste depuis 2017. Sur 14 ha cultivés en bio, il crée des vins authentiques et précis, reflets fidèles d’un terroir vivant. Une signature moderne et engagée, à découvrir dans un lieu chaleureux dédié au vin et au partage.


Thibault Julien - Mas de Janiny (Languedoc)

Niché sur...


1386e émission - Emmanuel Ogereau et Guillaume Dumontet
#78
06/01/2025

DIMANCHE 01 JUIN 2025


Emmanuel Ogereau - Domaine Ogereau (Val de Loire)

Le Domaine Ogereau, situé à Saint-Lambert-du-Lattay dans la Vallée de la Loire, est une exploitation viticole familiale dirigée par Vincent et Emmanuel Ogereau. Avec 24 ha répartis sur plusieurs terroirs d'exception, le domaine produit des vins blancs secs et liquoreux à partir de Chenin blanc, ainsi que des vins rouges avec des cépages comme Cabernet Franc et Gamay. Certifié biologique depuis 2019 et en cours de certification biodynamique, il se distingue par son respect du terroir et son savoir-faire authentique.


1385e émission - François Busi et Sébastien Fillon
#77
05/31/2025

SAMEDI 31 MAI 2025


François Busi - Domaine Allois (Vallée du Rhône)

Le Domaine Alloïs, situé au cœur du Luberon, est une saga familiale de trois générations, cultivant un terroir d'exception avec passion et respect. Engagé en agriculture biologique et biodynamique, il produit des vins de qualité, reflétant l’authenticité du Ventoux. Le domaine offre également des expériences immersives, alliant dégustations raffinées et promenades dans les vignes.


Sébastien Fillon - Domaine Le Clos du Serres (Languedoc)<...


1384e émission - Antoine Reniaume et François Rey
#76
05/25/2025

DIMANCHE 25 MAI 2025


Antoine Reniaume - Domaine Antoine Reniaume (Bourgogne)

Le Domaine Antoine Reniaume, créé en 2016 à Bouzeron, allie tradition et modernité sur 16 ha répartis sur neuf appellations prestigieuses. Adoptant une viticulture raisonnée orientée vers le biologique, il propose des vins élégants et précis, élevés en fûts de chêne pour sublimer chaque terroir. Les cuvées, comme le Bouzeron vif et minéral ou le Rully Chêne aux notes de fruits mûrs, reflètent la passion et le savoir-faire du domaine.


Fra...


1383e émission - Vincent Creton et Nicolas Despagne
#75
05/24/2025

SAMEDI 24 MAI 2025


Vincent Creton - Cave de Sancerre (Val de Loire)

La Cave de Sancerre, fondée en 1963, réunit des vignerons passionnés autour de 300 ha de vignes pour produire des cuvées de qualité. Engagée en agriculture biologique et certifiée HVE, elle utilise des pratiques innovantes pour respecter l’authenticité du terroir. Chaque année, plus de 1,8 million de bouteilles sont produites, soutenant les viticulteurs locaux.


Nicolas Despagne - Vignobles Despagne-Rapin (Bordeaux)

Le Domaine Maison Blanche, situé en Montagne...


1382e émission - Anthony Perera et Pierre Gattaz
#74
05/18/2025

DIMANCHE 18 MAI 2025


Anthony Perera - Maison Prince Hubert de Polignac (Cognac)

Fondée en 1947 par le Prince Hubert de Polignac, la Maison incarne l’héritage d’une lignée noble et l'excellence du cognac à la française. Distinguée par le "Royal Warrant" du roi Frédéric IX, elle est fournisseur officiel de la Cour du Danemark, symbole d'une qualité irréprochable. À travers des cognacs élaborés avec persévérance, protection et prospérité, chaque flacon révèle un savoir-faire unique, alliant tradition et noblesse de goût.


...


1381e émission - Cécile Paillé et Samuel Tottoli
#73
05/17/2025

SAMEDI 17 MAI 2025


Cécile Paillé - Vignobles Paillé (Bordeaux)

Les Vignobles Paillé, nés en 2013, unissent passion et savoir-faire familial autour de terroirs prestigieux tels que Montagne Saint-Émilion, Lalande de Pomerol et Bordeaux. Après l’acquisition du Château La Fleur Richon et du Château La Fleur, la famille élargit sa gamme avec des vins audacieux comme le Château La Fleur J&C et le rosé La Fleur Au Fusil. Chaque cuvée incarne l’authenticité et l’élégance de ces terroirs d’exception.


Samuel T...


1380e émission - Anne et Romain Collard et Roman Tournier
#72
05/11/2025

DIMANCHE 11 MAI 2025


Anne et Romain Collard - Vignoble Anne Collard (Vallée du Rhône)

Au cœur des Côtes du Rhône Villages, le Vignoble Anne Collard révèle le Grenache sur des sols de galets roulés, cultivés en bio et biodynamie. Avec des cuvées vivantes, alliant minéralité et fraîcheur, chaque vin incarne le respect profond de la nature et de ses rythmes. Une expérience unique, où l’âme du terroir se mêle à l’élégance et à l’énergie.


Roman Tourni...


1379e émission - Félix Debavelaere et Matthieu Henry
#71
05/10/2025

SAMEDI 10 MAI 2025


Félix Debavelaere - Domaine Rois Mages (Bourgogne)

Découvrez le Domaine Rois Mages, une pépite bourguignonne fondée en 1984, alliant tradition et innovation. Véritable référence des grands vins de la Côte Chalonnaise et de la Côte de Beaune, il sublime les cépages emblématiques comme le Chardonnay et le Pinot Noir. Avec des vins précis et raffinés, le domaine perpétue un savoir-faire unique, récompensé par le Trophée des Jeunes Talents.


Matthieu Henry...


1378e émission - Mathieu Vieules et Robert Eden
#70
05/04/2025

DIMANCHE 04 MAI 2025


Mathieu Vieules - Domaine Philémon (Sud-Ouest)

Créé en 2003, le Domaine Philémon rend hommage à l’arrière-grand-père pionnier de la viticulture à Gaillac. S'étendant sur 25 ha, il cultive des cépages autochtones en biodynamie, avec une certification bio depuis 2004. Engagé pour l’environnement, le domaine produit des vins authentiques et respectueux, récoltés manuellement et sans traitements chimiques.


Robert Eden - Château Maris (Languedoc)

Le Château Maris, premier domaine européen certifié BCorp, incarne la viticulture durabl...


1377e émission - Fréderic Mairesse et Amandine Fresneau
#69
05/03/2025

SAMEDI 03 MAI 2025


Fréderic Mairesse - Champage Barons de Rothschild (Champagne)

Fondée en 2005 par les Rothschild, la Maison de Champagne Barons de Rothschild incarne l’excellence et l’art de vivre raffiné. Avec plus de 70 % de Chardonnay provenant des meilleurs crus de la Côte des Blancs, ses cuvées, vieillies jusqu’à dix ans, révèlent une élégance rare. Alliant tradition et innovation, elle crée des champagnes d’exception, reflet d’un savoir-faire sans compromis.


Amandine Fresneau - Domaine de Cézin (Val de Loire)<...


1376e émission - Cyril Marès et Didier Le Calvez
#68
04/27/2025

DIMANCHE 27 AVRIL 2025


Cyril Marès - Mas Carlot (Vallée du Rhône)

Découvrez le Mas Carlot, un mas provençal du XVIIe siècle, niché au cœur des Costières de Nîmes. Sur ses 65 hectares de galets roulés, le domaine produit des vins d'exception, alliant tradition et modernité. Sous l’impulsion de Cyril Marès, la conversion bio amorcée en 2017 incarne une vision durable et raffinée, offrant une expérience authentique et un héritage vivant.


Didier Le Calvez - Château Clarisse (B...


1375e émission - Ludovic Asseman et Julien Ilbert
#67
04/26/2025

SAMEDI 26 AVRIL 2025


Ludovic Asseman - Domaine Dalmeran (Provence)

Le Domaine Dalméran, situé au cœur du Parc Naturel des Alpilles, offre un cadre unique où tradition et nature se rencontrent. Depuis près de 8 siècles, cette terre familiale cultive la vigne et l’olivier en agriculture biologique, produisant des vins raffinés d'une qualité exceptionnelle. Ses cuvées Bastide, Château et Dalméran incarnent le savoir-faire et l’authenticité du Domaine.


Julien Ilbert - Domaine Combel-la-Serre (Sud-Ouest)

Découvrez le Domaine Combel-la-Serre, un vignoble famil...


1374e émission - Philippe Porché et Benjamin Kuentz
#66
04/20/2025

DIMANCHE 20 AVRIL 2025


Philippe Porché - Domaine de Rocheville (Val de Loire)

Découvrez le Domaine de Rocheville, un exemple d'excellence viticole fondé en 2004 par Philippe Porché à Parnay. Engagé pour l'environnement, il a obtenu la certification biologique en 2019 et séduit par son chai moderne et sa boutique. Participez à l'événement Chenin Blanc International Celebration en 2025 et goûtez à la passion du terroir !


Benjamin Kuentz - Maison Benjamin Kuentz

La Maison Benjamin Kuentz réinvente le whisky français avec des créations auda...


1373e émission - Frédéric Porro et Maxime Michel
#65
04/19/2025

SAMEDI 19 AVRIL 2025


Frédéric Porro - Mas des Agrunelles (Languedoc)

Le Mas des Agrunelles, situé sur les Terrasses du Larzac, révèle un terroir unique, façonné par un microclimat frais que Stéphanie et Frédéric maîtrisent parfaitement. En agriculture biologique et biodynamique, ils vinifient chaque parcelle séparément pour révéler toute l’identité de leurs vins, avec une approche minimaliste en cave préservant authenticité et richesse aromatique.


Maxime Michel - Mas de Valériole (Provence)

A...


1372e émission - Julien Cartier et Marc de Rodellec
#64
04/13/2025

DIMANCHE 13 AVRIL 2025


Julien Cartier - Domaine des Albatros (Savoie)

Le Domaine des Albatros, perle viticole des Alpes, cultive 2,5 hectares de cépages savoyards avec un engagement envers l’agriculture biologique et la biodynamie. Dirigé par François Cartier depuis 2009, le domaine allie respect de l’environnement, pratiques éco-responsables et vinifications soignées pour offrir des vins authentiques, révélateurs de la richesse du terroir. Un modèle d’excellence viticole où biodiversité et durabilité se rencontrent pour un avenir respectueux de la nature.


Marc de Rodellec...


1371e émission - Florence Subrin et Sébastien Jacquey
#63
04/12/2025

SAMED 12 AVRIL 2025


Florence Subrin - Domaine de Crêt de Bine (Beaujolais)

Découvrez le Domaine du Crêt de Bine, un écrin familial où tradition et innovation se rencontrent. Pionniers de la viticulture durable, nous cultivons avec soin 11 ha de Gamay et de Chardonnay en bio et biodynamie, créant des vins d’une minéralité unique. Plongez dans l’histoire et la passion de notre terroir granitique, où chaque bouteille est une véritable œuvre d’art.


Sébastien Jacquey - Château de Sours (Bord...


1370e émission - Le Chablis en France et hors de nos frontières
#62
04/07/2025

DIMANCHE 06 AVRIL 2025


Depuis 1923, La Chablisienne s'impose comme une référence du vin blanc, alliant tradition et innovation. Présente dans 92 pays, la coopérative continue de rayonner à l'international avec une trentaine de cuvées d’exception, fruit du savoir-faire unique de ses vignerons et vinificateurs.

En 2024, La Chablisienne décroche le titre de Meilleur Producteur de Vin Blanc à l'IWSC de Londres, et son œnologue Estelle Roy est sacrée White Winemaker of the Year ! Un doublé déjà réalisé en 2016, qui témoigne de son excellence constante.

L'expérience ne s'arrête...


1369e émission - Le Chablis entre histoire et gastronomie
#61
04/07/2025

SAMEDI 05 AVRIL 2025


Née le 1er mai 1923, La Chablisienne est une coopérative fondée par des vignerons de Chablis, unis pour surmonter les crises viticoles, le phylloxéra et les gelées meurtrières. Résiliente et innovante, cette aventure humaine a permis à La Chablisienne de passer de 550 ha après la Seconde Guerre mondiale à 5 800 ha aujourd'hui, répartis sur 17 communes.

Le Chablis, vin blanc unique issu du cépage Chardonnay, incarne parfaitement cette histoire de courage et de passion. Frais, minéral et cristallin, il est le compagnon idéal des huîtres, f...


1368e émission - Alain Ignace et Pascal Boulanger
#60
03/30/2025

DIMANCHE 30 MARS 2025


Alain Ignace - Vignoble Alain Ignace (Vallée du Rhône)

Découvrez le Vignoble Alain Ignace, un domaine familial situé au cœur du Vaucluse, où qualité et respect de la nature se rencontrent. Cultivant ses vignes sans produits chimiques, le domaine offre des vins authentiques, reflet d’un terroir vivant et respectueux. Chaque gorgée est une invitation à partager un savoir-faire passionné et une philosophie d'excellence.


Pascal Boulanger - La Distillerie du Tigre

La Distillerie du Tigre, fondée par P...


1367e émission - Diane Cauvin et Julien Fournier
#59
03/29/2025

SAMEDI 29 MARS 2025


Diane Cauvin, Domaine la Colombière (Sud-Ouest)

Le domaine de La Colombière, ancré à Villaudric depuis le XVᵉ siècle, incarne une tradition viticole séculaire. Depuis 2006, Philippe et Diane Cauvin, passionnés par la biodynamie, cultivent 13 ha de vignes en harmonie avec la nature. Le domaine valorise des cépages autochtones sur un terroir unique, alliant tradition et innovation pour produire des vins d’exception, respectueux des cycles naturels.


Julien Fournier, « Les Chroniques Épicuriennes »

Créées en 2020, Les Chroniques Epicurie...


1366e émission - Kevin Foucher et Florent Boutin
#58
03/23/2025

DIMANCHE 23 MARS 2025


Kevin Foucher, Domaine des Crocs Blancs (Savoie)

Le Domaine des Crocs Blancs, né en 2023 en Savoie, est le fruit de la rencontre entre Franck Masson, vigneron depuis 1987, et Kevin Foucher, ancien cadre de santé reconverti. Certifié bio et engagé en biodynamie, le domaine mise sur une viticulture paysanne et durable, tout en cultivant la finesse et l'émotion à travers ses vins blancs.


Florent Boutin, Mas des Cabres (Languedoc)

Le Mas des Cabres, domaine viticole familial riche de huit siècles d’...


1365e émission - Oriane Sallé de Chou et Pierre Einaudi
#57
03/22/2025

SAMEDI 22 MARS 2025


Oriane Sallé de Chou, Association Expression de Fronsac (Bordeaux)

L’association Expression de Fronsac réunit 12 domaines passionnés, alliant tradition et modernité pour créer des vins d'exception. Depuis 1988, elle valorise le terroir de Fronsac avec un engagement profond pour l'environnement et l'excellence. Plongez dans l'univers de Fronsac et vivez une expérience œnologique unique !


Pierre Einaudi - Domaine Bargemone (Provence)

Plongez dans l’histoire du Domaine Bargemone, fondé par les Templiers et réinventé par la famille Einaudi depuis...


1364 émission - Aurélie Bertin et Mathieu Bousquet
#56
03/16/2025

DIMANCHE 16 MARS 2025


Aurélie Bertin - Château des Demoiselles et du Château Sainte Roseline (Provence)

Découvrez l’élégance et l’excellence des vins biologiques du Château Sainte Roseline et du Château des Demoiselles, deux domaines d’exception de la famille Bertin-Teillaud. Situés en Provence, ces joyaux viticoles vous invitent à vivre une expérience œnotouristique unique. Sous la vision d’Aurélie Bertin, leurs cuvées d’exception s’exportent désormais à l’international.


Mathieu Bousquet - Clos d'Elle (Languedoc)

L...


1363e émission - Olivier Goué et Quentin Morel
#55
03/15/2025

SAMEDI 15 MARS 2025


Olivier Goué - Salon Millésime Bio

La dernière édition du salon Millésime Bio a rassemblé plus de 1 500 exposants et 11 000 acheteurs à Montpellier. Trois univers 100% bio – Beer&Bio, Cider&Bio et Spirit&Bio – ont offert une immersion totale dans l’innovation du secteur. Des masterclass, conférences et dégustations de plus de 1 000 références ont enrichi l’expérience, avec le concours "La Biodiversité, c’est mon domaine !" mettant à l’honneur les vignerons engagés pour la biodiversité.


Quentin Morel - Domaine des Préveliè...


1362e émission - Marie Giraud et Gaël Felix
#54
03/09/2025

DIMANCHE 09 MARS 2025


Marie Giraud - Domaine des Coeuriots (Bourgogne)

Le Domaine des Cœuriots, au pied de la colline de Vézelay, cultive ses 9 ha en Agriculture Biologique pour produire des vins élégants, alliant tradition et respect de l’environnement. Marie Giraud et Yoann Defert vignerons passionnés, révèlent un terroir historique datant de l’époque Gallo-Romaine. Leurs cuvées, raffinées et structurées, racontent l’histoire unique de la vallée de la Cure.


Gaël Felix - Domaine Gael Felix (Val De...


1361e émission - Cécile Mallié-Verdier et Nathalie Margan
#53
03/08/2025

SAMEDI 08 MARS 2025


Cécile Mallié-Verdier - Château Brethous (Bordeaux)

Au cœur des Cadillac Côtes de Bordeaux, le Château Brethous allie tradition et engagement bio pour créer des vins fruités, élégants et équilibrés. Sur un terroir d’exception, Merlot, Cabernet et Malbec s’expriment à travers des cuvées. Une invitation à savourer le meilleur du vin, dans le respect de la nature !


Nathalie Margan - Château la Canorgue (Valée du Rhône)

Découvrez le Château l...


1360e émission - Claude Changarnier et Enguerrand Baijot
#52
03/02/2025

DIMANCHE 02 MARS 2025


Claude Changarnier - Domaine Changarnier (Bourgogne)

Depuis des siècles, la famille Changarnier cultive avec passion 5,5 ha de vignes sur des appellations prestigieuses comme Meursault, Monthelie, Auxey-Duresses et Pommard, produisant 30 000 bouteilles par an. Certifié Bio depuis 2019, le domaine allie tradition et innovation pour offrir des vins authentiques, issus d’une viticulture responsable et d’une vinification artisanale. Chaque raisin, récolté à la main et élevé en fûts, révèle la richesse de ce terroir d’exception.


Enguerrand Baijot - Champagne Chanoine Frères...


1359e émission - Luc Fonta et Albert Seltz
#51
03/01/2025

SAMEDI 01 MARS 2025


Luc Fonta - Domaine Les 3 Mazets (Languedoc)

Découvrez Les 3 Mazets, un domaine agroécologique unique où Luc Fonta, passionné par la nature, cultive ses 6 ha de vignes en bio avec des pratiques respectueuses de l'environnement. Depuis 2016, il crée des vins authentiques, dont une cuvée sans sulfites ajoutés lancée en 2020, alliant innovation et durabilité pour offrir des saveurs en parfaite harmonie avec la nature.


Albert Seltz - Domaine Albert Seltz (Alsace)

Découvrez l'univers d'Albert Seltz, vig...


1358e émission - Jérôme Choblet et Hervé Paillard
#50
02/23/2025

DIMANCHE 23 FÉVRIER 2025


Jérôme Choblet - Domaine des Herbauges (Val de Loire)

Le Domaine des Herbauges, leader de l’appellation Muscadet Côtes de GrandLieu, vous offre des vins d’exception issus d’un terroir unique entre l’Océan Atlantique et le Lac de GrandLieu. Jérôme Choblet, représentant de la quatrième génération, allie tradition et innovations durables certifiées Terra-Vitis. Découvrez des vins équilibrés, fruités et respectueux de l’environnement !


Hervé Paillard - Clos Mirages (Provence)<...


1357e émission - Bertrand de Sainte Marie et Nathalie Roudier
#49
02/22/2025

SAMEDI 22 FÉVRIER 2025


Bertrand de Sainte Marie - Domaine de Sainte Marie (Jura)

Depuis plus de deux siècles, la famille de Sainte Marie d’Agneaux cultive l’excellence viticole au cœur du Jura, sur un domaine de 14 hectares. Passionnée et fidèle à ses traditions, elle élabore des vins d’exception à partir des cépages emblématiques de la région. Chaque bouteille, ornée des armoiries familiales, incarne un savoir-faire unique et un terroir authentique.


Nathalie Roudier - Winology

Avec Winology, l...


1356e émission - Yann Jestin et Céline Saetti
#48
02/16/2025

DIMANCHE 16 FÉVRIER 2025


Yann Jestin - Château Vari (Sud-Ouest)

Découvrez Château Vari, un domaine viticole de 24 hectares dirigé par Yann et Sylvie depuis 1994, au cœur des prestigieuses appellations Monbazillac et Bergerac. Engagés en agriculture biologique depuis 2012, ils créent des vins aromatiques, équilibrés et respectueux de la nature. Un terroir unique, une passion authentique.


Céline Saetti - La Rose Des Ventes

La Rose des Ventes révolutionne le secteur viticole avec des Serious Games innovants, c...


1355e émission - Anthony Perol et Guillaume Levilly
#47
02/15/2025

SAMEDI 15 FÉVRIER 2025


Anthony Perol - Domaine Perol (Beaujolais)

Le Domaine Pérol, dirigé par la cinquième génération de la famille, est un véritable joyau des Pierres Dorées. Depuis 2005, il cultive 23 ha de vignes en bio et élève des Bovins Salers sur 82 ha. En 2025, le domaine célèbre 20 ans d'engagement pour une qualité exceptionnelle et un respect total du terroir.


Guillaume Levilly - Nolow Plurielles

Nolow Plurielles révolutionne le sans alcool avec des spiritueux pre...


1354e émission - Anne Laure Ferroir et Mélanie Pfister
#46
02/09/2025

DIMANCHE 09 FÉVRIER 2025


Anne Laure Ferroir - Terra Vitis

Créée en 1998 par des vignerons du Beaujolais, Terra Vitis incarne une viticulture respectueuse et durable. Avec près de 2 000 membres et 45 000 ha de vignes certifiées, elle soutient ses adhérents dans leur démarche éco-responsable, grâce à une certification pionnière lancée en 2001.


Mélanie Pfister - Domaine Mélanie Pfister (Alsace)

Depuis 1780, la famille Pfister cultive des vins biologiques sur les terroirs de Dahlenheim, respectant la biodiversité et les sols vivant...


1353e émission - Benoit Cosse et Julien Brustis
#45
02/08/2025

SAMEDI 08 FÉVRIER 2025


Benoit Cosse - Domaine Dupuy de Lôme (Provence)

Découvrez le Domaine Dupuy de Lôme, un bijou familial situé au cœur de l’appellation Bandol, où tradition et modernité se rencontrent. Niché entre mer et collines, ses vignes certifiées bio bénéficient d’un microclimat unique pour des vins d’exception. Un lieu où l’histoire, le terroir et l’innovation se rencontrent pour vous offrir une expérience authentique.


Julien Brustis - Château Tour des Termes (Bordeaux)...