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Esta é parte final do nosso conteúdo sobre importação de cervejas com David Ivy, responsável pela Pilsner Urquell, e Marcel Ocampo, da De Halve Maan. Neste último episódio falaremos sobre marca e as perspectivas do mercado brasileiro.

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Esta é a segunda parte do programa sobre importação de cervejas com David Ivy, importador da Pilsner Urquell, e Marcel Ocampo, responsável pelas cervejas da De Halve Maan. Neste episódio falaremos sobre a burocracia brasileira e as dificuldades vividas pelo empreendedor no nosso mercado.

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O programa de hoje é sobre importação de cervejas e para isso trouxe para o bate papo David Ivy, importador da Pilsner Urquell, e Marcel Ocampo, responsável pelas cervejas da De Halve Maan. Vamos descobrir todas as dificuldades para uma cerveja chegar ao Brasil e o trabalho que esses caras fazem para manter intacta as marcas de bebidas que tanto amamos. Venha ouvir com a gente a primeira parte dessa entrevista.

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Eles querem “estourar a bolha e se transformar na maior plataforma de cultura urbana e cerveja artesanal do país”. O IPA Day está de volta a São Paulo trazendo as melhores cervejas IPAs, e suas variações, além de música, gastronomia, arte, esporte e o melhor da experiência urbana. Venha conhecer detalhes nessa entrevista especial com o Rafa Mosquetta.

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Negócios nascem e morrem e fica sempre tudo o que aprendemos com a jornada. Ed Muller terminou sua história com a Colab e agora volta a tocar as cervejas da Oldsmobier. Nessa entrevista, Ed conta tudo o que aconteceu para Anselmo Mendo e Victor Marinho.

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Hoje a entrevista é com Emília Rabello, fundadora da NÓS – Inteligência e Inovação Social, uma holding de publicidade que conecta marcas e periferias em todo o Brasil. São eles os criadores do Tracking das Favelas que mapeia o comportamento de comunidades periféricas do Brasil em 10 categorias, entre elas, nossa querida cerveja.

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Esta é uma edição especial que comemora o programa de número 600 do Beercast. Você vai ouvir uma compilação de bons momentos e registros de programas importantes do BC. Espero que goste tanto quando me diverti editando. Bom podcast!

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Este ano, Victor Marinho foi o “Enviado Especial do Beercast” ao Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau. Momento confuso, com dois festivais de mesmo nome acontecendo em cidades diferentes ao mesmo tempo. Victor foi jurado do Concurso Brasileiro de Cervejas em Blumenau e circulou por todas as áreas do festival. Venha ouvir suas impressões.

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A gente no mercado cervejeiro já percebeu que provavelmente estamos na hora e na vez das Cervejas Sem Álcool. O Beercast hoje conversa o com Eduardo Andrade, cofundador da ETAPP, empresa especializada no segmento. Venha descobrir porque os atletas deveriam experimentar essa marca.

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Segunda parte da conversa de Anselmo Mendo e Victor Marinho com Paulo Almeida, proprietário do EAP – Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo.

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Anselmo Mendo e Victor Marinho entrevistam Paulo Almeida, proprietário do EAP – Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo, provavelmente, o bar cervejeiro mais emblemático do Brasil.

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Anselmo Mendo bate papo com Ivan Tozzi sobre o seu trabalho como cervejeiro na Sacramalte em Franca, cidade de 360 mil habitantes do interior de São Paulo. A Cervejaria está montando seu próprio bar e esforça-se para destacar-se e deixar sua marca na região.

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Anselmo Mendo e Victor Marinho continuam o bate papo com Giba Tarantino na Segunda Parte do programa sobre a atuação da ABRACERVA em Brasília durante os debates sobre a reforma tributária. Clique no play e ouça esse episódio inédito.

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Anselmo Mendo e Victor Marinho conversaram com Giba Tarantino sobre a atuação da ABRACERVA em Brasília durante os debates sobre a reforma tributária. Clique no play e ouça esse episódio inédito.

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Vamos à segunda parte do bate papo com Victor Marinho e Alexandre Bleed. O que podemos esperar do mercado cervejeiro em 2025? Clique no Play.

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Ano novo (2005? Não!!! 2025!), momento tenso, hora de analisarmos o status quo do nosso querido mercado cervejeiro. Pra isso, juntei experts, Victor Marinho e Alexandre Bleed têm opiniões bem claras sobre o que vem por aí. Está é a parte 1 de 2 desse excelente episódio do Beercast.

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Degustamos a famosa Belga Tripel Karmeliet na abertura da 2ª temporada do Beercast lá em 2014. Bons tempos onde podíamos comprar essa cerveja por menos de R$15 reais! Neste episódio clássico do BC, você conhecerá um bom, e único, motivo para virar monge e aprenderá, mais uma vez, que coentro não é só pra por no feijão.

Nessa época, tudo nos surpreendia, e provocávamos nossos ouvintes com perguntas do tipo: Vocês acreditam que em 1679 já faziam cervejas boas? Existe copo com saco embaixo? Já conhe...

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/12/RELOAD-cerveja-eisenbahn-lust-brasil-podcast-de-cerveja-beercast-temp02-ep86.mp3

Há 10 anos, na passagem de 2014 para 2015, nosso interesse em cervejas para comemoração era bem diferente dos dias de hoje. Considero este mais um programa histórico do BC, nosso segundo ano novo juntos na gravação do podcast. O clima era tão descontraído e o formato do programa, focado na cerveja, demonstrava tanto nosso interesse pela bebida, que me despertou fortes lembranças dessa passagem boa do podcast. Tá aí pra vocês ouvirem novamente. Espero que se divirtam como eu ouvindo novamente.

Cervej...

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/12/BC590-Silvia-Limberger.mp3

Essa é a segunda parte da conversa que Anselmo Mendo e Victor Marinho tiveram com a Silvia Limberger sobre o livro “Cerveja, a Mais Popular Bebida Brasileira – Formação da Cultura Cervejeira Nacional”, lançamento da LF Editorial.

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A LF Editorial acaba de lançar o livro “Cerveja, a Mais Popular Bebida Brasileira – Formação da Cultura Cervejeira Nacional” e neste programa Anselmo Mendo e Victor Marinho entrevistam uma das autoras: Silvia Limberger. Venha entender porque a cerveja se tornou, no decorrer de séculos, a bebida mais popular do Brasil, encontrada, literalmente, do Oiapoque ao Chuí.

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Sempre incentivo aqui o “Beba Local”, aquela ideia de prestigiarmos os bares e cervejarias perto de nossa casa. Assim conseguimos cervejas mais frescas, beneficiamos a prosperidade dos negócios e reforçamos as boas relações na nossa comunidade. Entrevistei o Guilherme, sócio da Cervejaria Perdizes e cervejeiro gente boa, que produz suas ales e lagers no quintal de uma casa dos anos 1940, em São Paulo. Venha ouvir e entender qual o segredo desse negócio que funciona há 4 anos no bairro de Perdizes.

Procure por...

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O Guzzon está comigo aqui no Beercast desde que tudo era mato. Lá se vão mais de 550 colunas com avaliações precisas sobre as melhores (ou nem tanto) cervejas que podemos beber no Brasil. Hoje conversaremos sobre suas degustações e harmonizações recentes, dicas de compras e a quantas anda o mercado cervejeiro do país.

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https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/11/BC586_Rota_Cerveja_Negra_Karla_Danitza.mp3

Karla Danitza, mineira de Belo Horizonte, é gestora cultural e sociocultural com vasta experiência em criação de projetos que conectam cultura, impacto social e políticas públicas. Vive hoje em São Paulo e é a idealizadora de um dos projetos vencedores do Edital Fermenta da AMBEV deste ano. O Rota da Cerveja Negra, História Cervejeira Afrodiaspórica, visa promover a circulação e valorização da cultura cervejeira diversa, especialmente em espaços liderados por pessoas negras, como cervejarias, bares e outros locais d...

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Nesse programa conversei com o Gabriel Di Martino, Mestre Cervejeiro da Coca Cola FEMSA e responsável pelas cervejas da Therezópolis. Venha ouvir pra entender o que é trabalhar em uma empresa gigante e ser responsável pela produção de mais de 3.000.000 de litros de cerveja por mês. Gabriel nos conta sobre seus estudos na Califórnia e como foi mudar a trabalho de Teresópolis, no Rio de Janeiro, para o interior do Paraná. Esse é um podcast pra satisfazer a curiosidade de todos que pretendem s...

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Numa quarta-feira à noite em São Paulo, reunimos cervejeiros em uma mesa redonda para falarmos sobre o Dia da IPA Nacional (com lúpulos brasileiros) promovido pela Cervejaria Nacional. Do bate-papo participaram Marcos (Nacional), Max (Central), Rover e Karine (Cybeer), Sérgio e Tom (3B), Evandro (Peixe Para) e Henrique (Primo Lúpulos). Venham ouvir o que os mestres cervejeiros acham de utilizar lúpulos brazucas em suas criações.

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2025 promete ser um ano especial para a Cerveja no Brasil. Neste programa entrevistei Develon da Rocha que me contou como a ABLUTEC vai realizar o Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú, de 12 a 15 de março de 2025, com centenas de cervejarias, mais de 1 mil rótulos e 120 estilos. Na Semana da Cerveja também acontecerão a Comenda da Cerveja Brasileira, o CBC Brasil – Concurso Brasileiro de Cervejas, o Conib – Congresso Internacional da Cerveja e a Feira Brasileira da Cerveja. Venha ouvir e entender como tudo isso funci...

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Neste programa inédito, conversei com Carlo Bressiani, diretor da Escola Superior de Cerveja e Malte e um dos responsáveis pela organização do Festival Brasileiro da Cerveja 2025. No podcast você vai saber TUDO a respeito do 16º FCB e sobre a expectativa de que o evento volte a ser o maior encontro de cervejeiros do Brasil com 7 dias de Feira, Seminário, Concurso e Festa.

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A produção de lúpulo no Brasil vem tomando forma, corpo e volume. Já são centenas de produtores espalhados por todo país abastecendo a indústria cervejeira. Neste longo episódio (é assim que serão os novos programas do Beercast, mais parrudos e densos), conversei com a Camila Gross da Éden Hops e Henrique Machado da Primo Lúpulos, pequenos produtores com muita vontade de crescer. Falamos sobre as dificuldades de trabalhar no campo no Brasil, os lúpulos que estão dando muito certo no nosso clima...

Programa publicado originalmente em 20 de novembro de 2013 https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/09/RELOAD-podcast-de-cerveja-beercast-Temp01-Ep28-cerveja-brewdog-punk-ipa.mp3

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Programa originalmente publicado em 14 de janeiro de 2015 https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-cervejas-diabolica-666-way-avela-porter-brasil-podcast-de-cerveja-beercast-temp03-ep88.mp3

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Programa originalmente publicado em 15 de julho de 2015

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Publicado originalmente em 9 de setembro de 2015

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Programa originalmente publicado em 29 de outubro de 2014.

Essa era a época em que dávamos muitas risadas em todos os programas. Nesse dia “falamos de uma cerveja que todo mundo já tinha visto na prateleira, mas nem sempre teve coragem de levar pra casa. Uma cerveja que tem banana até no rótulo”.

Reviva este episódio com algumas curiosidades sobre bananas e o que nos fez lembrar de algumas coisas gostosas da infância!

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Programa postado originalmente em 27 de agosto de 2014.

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Cerveja Colorado Ithaca Umburana com Fernanda Ueno – Beercast #68

O mundo das cervejas é às vezes amargo… e para adoçar um pouco chamamos a “mestra” cervejeira da Colorado, Fernanda Ueno, para bater um papo com a gente e contar como é para uma mulher trabalhar em um meio onde tantos marmanjos se aventuram.

Além do bom papo, ela trouxe para a galera do Beercast 3 exemplares da cerveja Ithaca, o principal deles é a Ithaca envelhe...

Originalmente publicado em 30 de outubro de 2013 25 Gustavo Passi  Programas https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-podcast-de-cerveja-beercast-Temp01-Ep25-cerveja-noi-avena.mp3

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O “Clássicos BC Reload” revisita programas que entraram para a história do Beercast.

Em 26 de fevereiro de 2014, batemos um papo com, nada mais, nada menos, que João Gordo, sobre sua cerveja e planos para o futuro.

Berlim fica na Alemanha? Como fazer amigos bebendo cerveja? Aprenda a fazer trabalhos voluntários de carpintaria! Qual é o melhor remédio pra pedras no rim? Quais as melhores cervejas para se beber durante uma turne pela Europa? Quais as melhores cervejas de banda?

Essas mu...

Dois cabras bons, Sérgio Estevam e Marcos Maia, contam para Anselmo Mendo as histórias arretadas do nordeste e da CERNE Cervejas.

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Esse rolê não acaba, a casa segue cheia e no episódio de hoje
tivemos um papo pra lá de interessante com Bruno Caldera, Marcelo Moretti, Magdiel, Sérgio Oscabra.

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Hoje mais uma vez com a casa cheia!! nesse episódio tivemos uma conversa
super bacana e interessante com Magdiel, Mauricio Garcia, Carol Bernardineli.

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Hoje a casa estava cheia!! nesse episódio tivemos uma conversa
super bacana e interessante com Ed da Collab,
Marcelo Moretti, Mauricio Garcia e Magdiel, vem ouvir!

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