What's In Your Cup?
What's in Your Cup är en podcast som fokuserar på specialkaffe och allt som hör till kaffevärlden. Genom samtal med experter, entusiaster och branschprofiler utforskar podden kaffets resa från böna till kopp, samtidigt som den lyfter fram vetenskapen, kulturen och passionen bakom varje bryggning.
Första advent med what´s in your cup
idag är det första söndagen i advent vi dricker en tvättad red burbon från Liz escobar och hennes Family farm i Narino i Colombia. vi pratar om kaffet vad vi känner och kaffet i allmänhet häng med oss i adventstider och sippa bra kaffe
Vi har en ny svensk mästare i Barista-SM 2025
I avsnitt 5 av What's in your cup podcast synar Oscar och Markus 2025 års upplaga av barista-sm. Oscar berättar även om hans upplevelser av att vara volontär under tävlingarna och att sitta i domarrummet. En upplevelse som förmodligen kommer hjälpa för framtida tävlingar. Vi säger även grattis till Patrik Rolf och lycka till på VM i Milano i oktober denna gången tar du hem det
Ett varv runt Jorden i chokladens och kaffets tecken med chokladprofilen Sanna Forslund
I detta avsnitt som är lite speciellt för podden pratar vi inte kaffe i synnerhet utan istället kaffets bästa kompis chokladen. Chokladprofilen Sanna Forslund bjuder oss på en smakresa där vi åker från Mexiko via Indien. vi får också möjligheten att smaka oss igenom chokladens fantastiska värld. I avsnittet ger Sanna sina bästa tips på hur just du kan göra för att få en bättre upplevelse av choklad. vi diskuterar smak i allmänhet och chokladupplevelser i synnerhet Sanna ger också lyssnarna sin bästa chokladupplevelse.
Här hittar ni Sannas sm...
Sveriges mest spontana podd-avsnitt med några av mina största supporters
Avsnitt 3 av what's in your cup podden kommer sent men bättre sent än aldrig sägs det. Det här avsnittet kan vara sveriges mest spontana podd-avsnitt med ett av Sveriges bästa kafferosterier i mitt tycke. Avsnittet spelades in när jag fredagen 25/4 var på besök hos standout coffee I deras rosteri i Stockholm.
Vi pratar om allt från tävlingskaffe till mina planer att starta ett lag för personer med funktionsvariationer som ska tävla i kaffe 2026.
Om jag får lov att tro standout coffee själva så kommer alla backa...
I huvudet på Benjamin Edman Kaffe, Peru och allt annat
I avsnitt 2 av what's in your cup podden. Tar vi ett snack med Benjamin Edman. Benjamin drev och ägde tidigare kafferosteriet Edmans bönhus i Laholm. I slutet av 2023 flyttade han tillsammans med familjen till Peru, där han idag driver en kaffecykel, utöver detta försöker han också lära peruanerna vad den nordiska rostningsgraden av specialkaffe innebär och vilken fantastisk värld kaffe faktiskt kan vara.
I samtalet tas lyssnarna mex på en öppen hjärtlig resa där Benjamin pratar om kaffekulturen i Peru och vad som skiljer den svenska och peruanska kaffeku...
Inför brewers cup 2025
I första avsnittet av what´s in your cup diskuterar Oscar Sundal SM sexa i Brewers cup 2025 års träning och förbredelser inför tävlingarna i februari 2025
