Hedonista
Todas as quintas-feiras, Paula Cordeiro desafia uma apreciadora de vinho para contar histórias de amor e vinho. Para ouvir às 18 horas na NiTfm, e a qualquer hora no site, no Spotify ou no Apple Podcasts.
Rita Soares: “Na minha vida, o vinho materializa uma história de amor"
Viajamos até ao Alentejo para conhecermos uma herdade quase autossuficiente, com reconhecimento pelo seu empenho de preservação ambiental e certificações que o comprovam. Faz parte da cadeia Relais et Chateaux e assume-se como um refúgio na aridez da planície do baixo Alentejo.
Rita Soares, da Herdade da Malhadinha, ajuda-nos a fazer uma viagem pelo mundo do vinho, explicando que vinho beber consoante a situação, explorando a subtileza de uma casta francesa que se torna exuberante na Nova Zelândia. Sauvignon Blanc, como outras, altera os seus aromas consoante o clima, lembrando espargos em França...
Joana Azevedo: “Eu não bebo em casa, ou sozinha. Bebo sempre com amigos”
O vinho e a rádio, apaixonados, misturados num episódio também apaixonante porque, quando falamos de paixões, a voz muda e tudo o que dizemos sai desse lugar, reservado aos que conseguem sentir o tremor, as borboletas, um certo pairar que a paixão nos dá. Joana Azevedo, da rádio Comercial, é apaixonada pela rádio. Nota-se na forma como fala dessa relação inexplicável, que transforma um dia menos bom, num dia melhor, só por estar na rádio. A adrenalina do direto, e a participação na vida das pessoas, levam-nos ao paradoxo de estar em cont...
Catarina Filipe: “A minha relação com o vinho é muito social"
Mulheres e vinho. Branco, ou tinto? Que tipo de vinho preferem as mulheres, e porquê?
A minha convidada desta semana gosta de tintos, e tem uma ligação familiar ao vinho. Nasceu nos Estados Unidos, cresceu nas Caldas da Rainha. Continua a ser uma miúda de cidade pequena. Lisboa é o lugar onde vive e trabalha, as Caldas onde se sente em casa.
Catarina Filipe é hedonista, gestora com alma de artista, criadora de conteúdos, compositora e cantora, a lançar a sua carreira na área da música. Inspirada pelo passado, sempre adorou cantar e a música...
Anna Jorgensen: “O vinho não é só trabalho, para mim é uma paixão"
Cresceu numa herdade de produção de vinhos e precisou sair para perceber o que era, para si, o vinho. Encontrou-se, encontrando o vinho, com ideias bem definidas sobre o que queria para o futuro. De Portugal à Dinamarca e, daí para a Austrália, encontrou uma comunidade do vinho que a encantou.
Anna Jorgensen admite ter sido mordida pelo bichinho do vinho e, de regresso ao Alentejo, transformou a forma de trabalhar e a filosofia da Cortes de Cima, na Vidigueira. Adoptou uma perspectiva holística e circular, trabalhando com a natureza e não contra ela, fazendo c...
Liana Saldanha: “Quanto mais estudava sobre vinho, mais lia, conhecia produtores, viajava. Fiquei muito apaixonada”
Hedonista, o podcast das boas histórias e (ainda) melhores vinhos, esta semana faz uma viagem até à região do Vinho Verde para descobrir os vinhos que são produzidos no Minho.
“O vinho verde”: a expressão, está certa ou errada? Contrariando a ideia de que o vinho é verde, na região do vinho verde, há vinho branco, tinto e rosé, e sem ‘piquinho’ ou seja, sem gás.
Descubram tudo sobre o que nos leva a pensar que o vinho é verde (não é) e gaseificado (também não) e percebam que, afinal, a ideia de ‘vinho verde’...
Francisca Van Zeller: “O vinho é amor, é a minha linguagem, ajuda-me a comunicar”
Formada em história e jornalismo, Francisca Van Zeller estudou viticultura e enologia, andou pelo mundo e voltou às suas raízes, no Douro, alimentando-se do desafio que a região representa. Tem uma relação afectiva com o vinho, que vem das memórias de infância, na adega e no lagar. Francisca fala-nos sobre o síndroma do impostor, o medo de falhar e a batalha constante para ser sempre muito boa naquilo que faz, não deixando que lhe digam que não sabe nada sobre vinho. Porque sabe, fruto do esforço constante em aprender, e toda a sua...
Marta Maia: "A vindima é a altura mais esperada e temida no mundo da enologia"
Uma lição de enologia num episódio repleto de explicações sobre o que é o vinho, a vindima e a produção do vinho, bem como o dia-a-dia de uma enóloga numa grande quinta.
Viajamos até aos 16 hectares da Herdade da Figueirinha, a 25 kms de Beja, para conversar com a Marta Maia, enóloga dos vinhos produzidos na Casa de Santa Vitória, do Grupo Vila Galé. Falamos de sulfitos, esse conservante necessário para garantir a qualidade e evitar degradar o vinho, utilizado a níveis não prejudiciais à saúde que está, também, em muitos outros...
Ana Macedo: "A agricultura regenerativa é quase um modo de estar, um estilo de vida"
Há lugares que dormem dentro de nós até alguém os acordar. A Ana Macedo era uma mulher da cidade, de escritório, sem contudo, esquecer o seu passado. Um dia, o passado tornou-se presente, a terra chamou. Com cheiro a pó, a vinhas, a infância. Reergueu a Quinta do Sampayo e, hoje, não faz apenas vinho, faz eventos e reencontros.
Nesta conversa, a Ana fala de vinho e amor mas também de coragem, e da beleza de voltarmos ao sítio onde já fomos felizes.
Acompanhe as novidades através do perfil de ...
Ana Pego: "O vinho dá-me saudades, pelo sabor e o que me recorda"
Vinho e tecnologia, o encontro perfeito que define um episódio para dar a conhecer uma plataforma digital ao serviço da promoção, venda e distribuição de vinho.
Chama-se Yon Wine, ganhou o prémio inovação e tecnologia, no Prémio Nacional de Enoturismo, promovido pela APENO, Associação Portuguesa de Enoturismo, e ajuda os produtores a vender e os turistas a levar o vinho para casa. Através desta aplicação, ultrapassam-se os constrangimentos associados ao processo de compra do vinho nas quintas, até à sua entrega no país de origem do turista.
Começou exat...
Mónia Batista: "O Douro tem uma mística diferente de todas as regiões vitivinícolas de Portugal"
No Douro, os vários Douro(s), as regiões e as suas características, tipologias e vinhos que produz. Recuamos ao século XVII para avançar de imediato para o século XXI e viajar até ao Douro com a Mónia Batista, responsável de enoturismo na Quinta da Vacaria, uma das mais antigas quintas do vale do Douro.
Neste episódio, Mónia explora as suas memórias, mostra-nos a sua paixão pelo mundo do vinho e fala-nos não só das castas e dos vinhos que a Quinta produz, como explica as diferenças e...
Rita Vidal: "O vinho é amor, é vida, é alegria"
Viajamos até Tomar, ao cenário bucólico do Casal da Freiras para conhecer a Rita Vidal e os seus vinhos.
Neste episódio, aprendemos o que é um clarete, como se faz um vinho menos alcoólico e como se avalia o grau de maturação da uva e a sua influência no teor alcoólico do vinho. Exploramos o que é o processo de extracção e como este se faz, percebemos o que é o engaço, a fermentação do vinho e como esta contribui para o seu sabor. Ficamos a saber o que acontece quando o vinho fe...
Ursula Corona: "Cada vinho é uma história, uma família, um legado"
O vinho está na minha vida há muito tempo, mesmo antes de começar a apreciá-lo, acima a convidada desta semana para começarmos a conversa desta semana.
Ursula Corona, apaixonada pela vida e o vinho, é atriz, apresentadora, empreendedora e, acima de tudo, mulher de alma inteira, daquelas que nos olham nos olhos e não desviam.
A confiança é, para si, um pilar. Sem vitimização, aceita a vida e o que esta tem para lhe ensinar. Por isso, hoje, além do vinho, falamos de rituais, de silêncios barulhentos, castas que contam histór...
Teresa Gomes: "Aprender a provar o vinho é como aprender um novo idioma"
Teresa Gomes não produz vinho mas transforma a forma como o provamos. Teresa é formadora, comunicadora e apaixonada pela pedagogia do sabor.
Neste episódio, sentamo-nos à conversa com uma das maiores especialistas em educação vínica do país. Do Alentejo ao Porto, da sala de aula ao copo, Teresa tem ajudado centenas de pessoas a descobrir o que há para além do rótulo. Fala-nos do prazer de ensinar, da importância em sabermos o que estamos a beber e de como o vinho pode ser, acima de tudo, uma experiência sensorial e emocional. E...
Rita Nabeiro: "Quando o vinho resulta de relações profundas e bonitas, sabe muito melhor"
O que têm em comum a coragem, o vinho e a herança de um nome de peso?
Neste episódio, Rita Nabeiro abre-nos as portas da sua história, das memórias entre vinhas, do design gráfico e da experiência no marketing, para chegarmos ao papel de liderança numa das marcas mais queridas do país.
Na Adega Mayor, grupo Nabeiro, falamos dos seus vinhos preferidos e de escolhas com sabor, de intuição feminina e da leveza possível no mundo dos negócios. Um episódio sobre o lado mais huma...
Beatriz Gosta: “O vinho é amor, mas não é para mandar aquela mensagem marota às 5 da manhã”
A minha convidada desta semana nasceu no mesmo dia do que eu. Coincidências?
O mundo conhece-a por Beatriz Gosta e hoje vamos descobrir que a Marta Bateira é muito diferente da personagem que criou para a Internet. Beatriz Gosta, o pau pau pau sempre a bater no vermelho e a Marta, pessoa que também tem dias maus, que bebe vinho socialmente, que assume não ser especialista mas uma boa apreciadora. Surpreendeu-se com a escolha que fizemos para si, por gostar de vinhos da região dos Vinhos Verdes, um Soalheiro Clássico.
Conheçam melh...
Anna Jorgensen: “O vinho não é só trabalho, para mim é uma paixão"
Cresceu numa herdade de produção de vinhos e precisou sair para perceber o que era, para si, o vinho. Encontrou-se, encontrando o vinho, com ideias bem definidas sobre o que queria para o futuro. De Portugal à Dinamarca e, daí para a Austrália, encontrou uma comunidade do vinho que a encantou.
Anna Jorgensen admite ter sido mordida pelo bichinho do vinho e, de regresso ao Alentejo, transformou a forma de trabalhar e a filosofia da Cortes de Cima, na Vidigueira. Adoptou uma perspectiva holística e circular, trabalhando com a natureza e não contra ela, fazendo c...
Rita Soares: “Na minha vida, o vinho materializa uma história de amor"
Viajamos até ao Alentejo para conhecermos uma herdade quase autossuficiente, com reconhecimento pelo seu empenho de preservação ambiental e certificações que o comprovam. Faz parte da cadeia Relais et Chateaux e assume-se como um refúgio na aridez da planície do baixo Alentejo.
Rita Soares, da Herdade da Malhadinha, ajuda-nos a fazer uma viagem pelo mundo do vinho, explicando que vinho beber consoante a situação, explorando a subtileza de uma casta francesa que se torna exuberante na Nova Zelândia. Sauvignon Blanc, como outras, altera os seus aromas consoante o clima, lembrando espargos em França...
Mariana Abecasis: “Associo o vinho a um momento de relax, em que possa aproveitar"
Apaixonada pela profissão e a nutrição, Mariana Abecasis vem ao Hedonista para responder à pergunta para a qual todos queremos saber a resposta: como beber vinho e não engordar?
Moderação é a palavra chave nesta relação. Aproveitamos para falar de alimentação sem fundamentalismos e de como incluir, pelo menos, um copo de vinho numa dieta equilibrada e saudável. Entre informação e desinformação, há muitas ideias erradas em circulação e, neste episódio, Mariana ajuda-nos a compreender o que comer, como comer mas, principalmente, a frequência adequada para bebermos vinho. Um copo? Dois c...
Patrícia Costa Mateiro: “O vinho é amor, desde a vinha até ao copo"
Portugal tem 14 regiões vitivinícolas e, neste episódio, vamos até à região do Tejo, que tem o rio como elemento dominante.
Na região do Tejo há três terroirs diferentes, vinhos frescos e duas castas rainhas, a Fernão Pires e a Castelão.
Patrícia Costa Mateiro, da CVRT, Comissão Vitivinícola Regional do Tejo, fala-nos sobre estas castas, os vinhos do Tejo e a sua paixão pelo vinho.
Conheçam também o Tejo na Praça, um evento em Lisboa, no dia 10 de Maio, com vinhos do Tejo. São...
Catarina Filipe: “A minha relação com o vinho é muito social"
Mulheres e vinho. Branco, ou tinto? Que tipo de vinho preferem as mulheres, e porquê?
A minha convidada desta semana gosta de tintos, e tem uma ligação familiar ao vinho. Nasceu nos Estados Unidos, cresceu nas Caldas da Rainha. Continua a ser uma miúda de cidade pequena. Lisboa é o lugar onde vive e trabalha, as Caldas onde se sente em casa.
Catarina Filipe é hedonista, gestora com alma de artista, criadora de conteúdos, compositora e cantora, a lançar a sua carreira na área da música. Inspirada pelo passado, sempre adorou cantar e a música...
Antonina Barbosa: “O que está dentro de uma garrafa é muito mais do que vinho, é uma história"
Vamos até ao Norte de Portugal, voltamos ao terroir, percebemos a interrelação dos vários elementos que o compõem, a importância dos ventos atlânticos ou a proximidade ao rio, os solos graníticos ou seixo que influenciam o carácter mineral dos vinhos.
Mestre em enologia, bioquímica de formação e apaixonada pela vinha e a viticultura, Antonina Barbosa tem um percurso invejável à frente da Falua Wines e trouxe, ao Hedonista, a paz que a vinha transmite, a paixão por aquilo que fazemos e um grande amor, chamado vinho.
Com uma respo...
Simone Duarte: “o vinho é algo que me desperta muita curiosidade, uma certa paixão”
As histórias mais improváveis que acontecem num evento de vinho contadas por uma jornalista que se dedicou aos vinhos e, como tantas vezes acontece, apaixonou-se.
Simone Duarte, escritora, mulher do mundo, percorreu vários países, teve múltiplas experiências, inovou e modernizou o jornalismo e a forma de contar histórias.
m Lisboa, organiza o Vinho da Casa, evento entre 16 a 18 de Maio.
O Vinho da Casa é um evento que reúne 20 produtores e tem 100 vinhos em prova, numa abordagem intimista: somos recebidos numa casa, com diferentes ambientes, pelos produtore...
Joana Azevedo: “Eu não bebo em casa, ou sozinha. Bebo sempre com amigos”
O vinho e a rádio, apaixonados, misturados num episódio também apaixonante porque, quando falamos de paixões, a voz muda e tudo o que dizemos sai desse lugar, reservado aos que conseguem sentir o tremor, as borboletas, um certo pairar que a paixão nos dá. Joana Azevedo, da rádio Comercial, é apaixonada pela rádio. Nota-se na forma como fala dessa relação inexplicável, que transforma um dia menos bom, num dia melhor, só por estar na rádio. A adrenalina do direto, e a participação na vida das pessoas, levam-nos ao paradoxo de estar em cont...
Margarida Vaqueiro Lopes: “O vinho é um trabalho de amor por quem o faz, desde a terra até à adega”
Voltamos a um vinho que, há alguns episódios, deu muito que falar: o famoso Mateus Rosé.
Desta vez, vamos aprender tudo sobre este vinho que é, na perspetiva de Margarida Vaqueiro Lopes, jornalista e autora do livro “Marcas que Fazem Portugal”, um embaixador de Portugal no mundo.
Quem compra, sabe sempre o que esperar e Margarida reconhece que há muito preconceito associado a um vinho que soube fazer-se notar.
Bom vinho, ou bom marketing? É o que descobrimos nesta conversa, na qual também exploramos as preferências vínicas de Margarida, para ficarmos a saber que o...
Francisca Van Zeller: “O vinho é amor, é a minha linguagem, ajuda-me a comunicar”
Formada em história e jornalismo, Francisca Van Zeller estudou viticultura e enologia, andou pelo mundo e voltou às suas raízes, no Douro, alimentando-se do desafio que a região representa. Tem uma relação afectiva com o vinho, que vem das memórias de infância, na adega e no lagar. Francisca fala-nos sobre o síndroma do impostor, o medo de falhar e a batalha constante para ser sempre muito boa naquilo que faz, não deixando que lhe digam que não sabe nada sobre vinho. Porque sabe, fruto do esforço constante em aprender, e toda a sua...
Mónica Mendes: “Vou sair deste podcast uma pessoa nova, no que diz respeito aos vinhos”
Hoje encerramos a primeira temporada do Hedonista, retomamos as boas conversas e os melhores vinhos depois de um evento no dia 8 de Março, em Lisboa, reunindo as convidadas da primeira temporada, produtoras de vinho, artistas, escritores e música, para celebrar o vinho e as mulheres.
No episódio de hoje percebemos as ligações entre o vinho e a música, ou como os aromas se misturam para nos transmitir algo que não se explica.
Descobrimos que Mónica Mendes, rainha da soul, do funk e r&b, dona de uma voz inconfun...
Catarina Marques Rodrigues: “Eu não gosto de beber vinho num copo que não seja um copo de vinho”
Hedonista, o podcast das boas histórias e (ainda) melhores vinhos, apresenta hoje uma conversa sobre vinho, igualdade e género.
Dez anos depois do primeiro encontro, Paula Cordeiro encontra, novamente, a jornalista Catarina Marques Rodrigues, e falam sobre vinho, direitos, igualdade, género e mulheres. É um episódio no feminino, com um toque feminista, e muito inclusivo, sobre relações humanas, violência doiméstica e de género, desvendando o véu sobre intimidade para terminar nessa relação de amor que é, também, a nossa relação com o vinho: a partilha e a envolvência do vi...
Christine Trévidic e Diana de Mello: “O vinho é amor”
Para Christine Trévidic e Diana de Mello, o vinho e o queijo surgem, nas suas vidas, por amor. E tão perto do dia em que celebramos o Amor, não há porque não harmonizar esses dois amores e juntar vinho e queijos para uma refeição especial.
Neste episódio Hedonista, descubram como harmonizar queijos brancos e tintos com diferentes tipos de queijo e fiquem a saber o que levou cada uma destas mulheres a criar projetos que as apaixonam e fazem vibrar: uma dedicada aos queijos, na Queijaria do Monte e a outra, à paixão pe...
Marta Ferreira: “O óleo da uva tem uma grande concentração de antioxidantes”
Um episódio especial com Marta Ferreira, doutorada especialista em cosmetologia, fundadora da comunidade e website a pele que habito, no qual encontramos muita informação útil e de valor sobre produtos, marcas e ingredientes, bem como e dicas de beleza.
Neste episódio, gravado ao vivo no BiT, o mercado de beleza da NiT, que aconteceu em fevereiro, na praça Central do Centro Comercial Colombo, falamos sobre mitos de beleza e as características da nossa pele, acompanhadas por um vinho branco da Pista Wines. Descobrimos como escolher os produtos cosméticos indicados para cada um de nó...
Liana Saldanha: “Quanto mais estudava sobre vinho, mais lia, conhecia produtores, viajava. Fiquei muito apaixonada”
Hedonista, o podcast das boas histórias e (ainda) melhores vinhos, esta semana faz uma viagem até à região do Vinho Verde para descobrir os vinhos que são produzidos no Minho.
“O vinho verde”: a expressão, está certa ou errada? Contrariando a ideia de que o vinho é verde, na região do vinho verde, há vinho branco, tinto e rosé, e sem ‘piquinho’ ou seja, sem gás.
Descubram tudo sobre o que nos leva a pensar que o vinho é verde (não é) e gaseificado (também não) e percebam que, afinal, a ideia de ‘vinho verde’...
Inga Martin: "A cozinha sempre foi uma das minhas grandes paixões. Cozinho por amor"
Hedonista, boas histórias e (ainda) melhores vinhos. Uma nova história de paixão e mudança de vida, de alguém que seguiu o sonho e se tornou chef de cozinha. Da cozinha lá de casa, a fazer o pequeno-almoço aos pais, ao imobiliário, as pessoas apaixonam Inga Martin, a convidada desta semana. Mas, mais do que um trabalho, Inga quis ter uma carreira. Largou tudo e mudou de vida, assumiu riscos e desafios, próprios de quem é determinado e luta por aquilo que quer. Oriunda de uma família multicultural, trouxe essa improbabilidade para a cozinha...
Iolanda: "Sou uma apreciadora de vinho branco e verde. Não gosto de bebidas com gás"
Hedonista, boas histórias e (ainda) melhores vinhos. Esta semana, um episódio com vários exclusivos, tantos que Iolanda optou por fazer uma nova promo para o programa, transformando-o nos ‘exclusivinhos da NiT, com a Iolanda’. Fazemos uma viagem à Suécia, onde Paula Cordeiro também viveu, falamos das aventuras e desventuras da viagem e da participação na Eurovisão, por alguém que não gosta nada de andar de avião. Grito, a música que levou Iolanda à Suécia, em 2024, tem um ‘easter egg’ que também desvendamos, numa associação a Amália Rodrigues.
Iolanda t...
Joana Pratas: "O vinho é vida, pessoas e cultura. Sou uma apaixonada pelo vinho"
Esta semana, no Hedonista, temos uma história de amor e mudança de vida. Ribatejana de alma e coração, Joana Pratas, consultora de comunicação e marcas, um dia mudou – mudou-se – por amor. E, depois, foi novamente o amor que a fez mudar. Da comunicação, aos vinhos, foi sempre, amor. O amor cresceu, multiplicou-se, transformou-se. Porque é assim, o amor. Como o vinho, é orgânico, evolui.
Oiçam a história de Joana Pratas, com uma história de vida que é, também, uma história de amor e vinho.
Vinhos: Trincadeira das Pratas (Adega Coopera...
Teresa Guilherme: “Sinto prazer em chegar a casa, abrir uma boa garrafa de vinho e apreciar”
Hedonista, boas histórias e (ainda) melhores vinhos.
Todas as quintas-feiras Paula Cordeiro desafia uma apreciadora de vinho para contar histórias de amor e vinho.
Esta semana, um episódio sobre vaginas e vinho, no qual Teresa Guilherme apresenta a peça que leva ao palco do Teatro Armando Cortez, As Vaginas e Eu – Tudo o que ficou por dizer. Juntas, não deixam nada por dizer.
Abordam tabus, contam histórias, desvendam segredos da sexualidade feminina, enquanto exploram a relação de Teresa Guilherme com o vinho e o seu vinho preferido...
Catarina Barreiros: “Vinho é amor, do fazer o vinho e da cultura portuguesa associada ao vinho, é algo que é muito casa”
Numa época de fechos e resoluções, o Hedonista recebe uma especialista em sustentabilidade, que é, também, apaixonada por vinhos. Catarina Barreiros afirma não conseguir beber Planalto, sente sempre os vinhos que prova, tem dificuldade em reconhecer o aroma a baunilha, questiona-se sobre o sabor a toranja mas reconhece as suas castas preferidas. Além do vinho … Continued
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Sónia Balacó: “Escolhi cruzar a vida sem fugas, a fuga tem de ser a resolução do problema.”
Em época festiva, também reconhecida como um período de alguns excessos, escolhemos contrariar o mote deste programa.
Oiçam uma boa conversa, sem vinho.
A actriz, poeta, modelo e realizadora, Sónia Balacó, está no Hedonista e Paula Cordeiro vai desvendar as razões pelas quais não bebe vinho, ao mesmo tempo que investiga porque gostamos de beber vinho, de acordo com a ciência.
Estudos referenciados no programa:
Moderate Wine Consumption and Health: A Narrative Review.
Why Do People Drink Wine? A Consumer-Focused Exploration.
Why We L...
Mariana Siqueira: "O vinho conta histórias e todas as garrafas de vinho têm uma história dentro delas"
Esta semana, no Hedonista, falamos sobre as histórias que o vinho conta.
Paula Cordeiro recebe uma especialista em vinhos que nos vai ajudar a escolher vinhos para a última e a primeira noite do ano.
Como escolher vinhos para o fim de ano?
Mariana Siqueira, diretora-geral da Garrafeira Imperial, sugere vinhos produzidos por mulheres, incluindo um espumante e um vinho do Porto, explica o que são vinhos honestos e desvenda uma história de amor.
Vinhos: Quinta do Pinto – Grande Escolha – Branco 2018 (aprox. 37€); Espumante Quinta de Santiago (aprox. 21€); Porto Tawny 20 Ano...
Maria João de Almeida: “Eu gosto muito de partilhar vinho, acho que o vinho é partilha”
Esta semana, no Hedonista, Paula Cordeiro recebe uma especialista em vinhos. Como escolher vinhos para o Natal? Durante a conversa, vamos perceber o que são taninos, e saber se o copo é importante para beber vinho. Como armazenar vinho em casa e apreciar o sabor do vinho?
Maria João de Almeida, a nossa convidada, sugere que vinho comprar para a ceia ou almoço de Natal, enquanto aprecia um Syrah da Quinta do Gradil. Sim, bebemos vinho neste episódio. Descubram o copo de que falamos, aqui.
Vinhos: Taboadella Touriga Nacional Reserva Tinto (aprox. 16€) Torre de P...
Maria Seixas Correia: "Existem diferentes linguagens de amor. O vinho é uma delas"
Hedonista, boas histórias e (ainda) melhores vinhos. Todas as quintas-feiras Paula Cordeiro desafia uma apreciadora de vinho para contar histórias de amor e vinho.
No primeiro episódio, Paula Cordeiro e Maria Seixas Correia estreiam o podcast, lançam Estrela, o novo livro de Maria, fazem a festa, descobrem que existem diferentes linguagens de amor e que o vinho é uma linguagem do amor.
Acompanhe as novidades através do perfil de Instagram da host do “Hedonista”.
Vinhos: Catarina (Bacalhoa Vinhos) e Sossego (Herdade do Pego)
The post Maria Seixas Corr...
