O consumidor está mais exigente e a carne brasileira evoluiu! Quer saber como o Brasil se tornou um gigante global da proteína animal, navegando entre a tradição e a inovação?

Este último episódio, gravado diretamente do Congresso Nacional da Carne (CONACARNE), em Belo Horizonte, traz os melhores momentos desta série especial, sob o comando de Natália Fernandes. Aqui, os especialistas contam como chegar a uma carne de qualidade, sobre genética, do pasto ao prato do consumidor final.

Aqui, vão os principais insights trazidos de toda a cadeia produtiva:<...

Neste episódio de Ouça o Agro, Natália Fernandes conversa com a especialista Elaine Dorneles, Pesquisadora da Universidade Federal de Lavras (UFLA), sobre os próximos passos para a saúde do rebanho bovino no Brasil. Depois de alcançar o patamar de país livre de febre aftosa sem vacinação, agora, o foco é a erradicação e controle da Brucelose Bovina, doença que afeta a produtividade e gera gastos ao produtor rural.

O episódio contou com a participação especial de Dr. Luís Ernesto Samartino, Cientista Técnico Internacional, que detalhou a questão...

Prepare-se para uma dose de realidade e otimismo sobre o futuro da pecuária brasileira!

No penúltimo episódio dessa série especial de Ouça o Agro, Natália Fernandes conversa com Rafael Gratão, pecuarista e vice-presidente da Comissão Nacional de Bovinocultura de Corte da CNA. Rafael traz uma visão prática e inspiradora dos desafios e avanços do setor, destacando como o Brasil se posiciona como um gigante na produção mundial de carne.

Descubra os insights que estão revolucionando a cadeia produtiva, do pasto à mesa...

Ouca o Agro – Ep. 198: O Legado da COP30: Traduzindo as decisões de Belém

A COP 30 acabou, mas o trabalho está apenas começando. Neste episódio de Ouça o Agro, mergulhamos nas negociações climáticas mais recentes para desvendar o que realmente aconteceu e o que esperar do futuro da agenda de clima.

Amanda Roza, Assessora Técnica da CNA, conversa com Sabrina Borba, pesquisadora da Agroicone, para analisar as expectativas e os resultados concretos da conferência realizada no Brasil:

Principais Insights do Episódio:<...

Ouça o Agro – Carne & Pecuária: O Futuro em Curso – Ep. 09: Genética de Ponta: Programas de Melhoramento que moldam o futuro da pecuária

Neste episódio de Ouça o Agro, gravado diretamente do Congresso Nacional da Carne (CONACARNE), em Belo Horizonte, Natália Fernandes recebe dois "arquitetos da boiada" para desvendar como a genética de ponta está moldando o futuro do setor: Maury Dorta, Coordenador da Embrapa Gene Plus, e Ricardo Abreu, Gerente de Fomento dos Programas de Melhoramento Genético da ABCZ.

Agro na COP 30: saiba tudo o que aconteceu por lá!

34 episódios em 2 semanas! O Ouça Agro traz, neste episódio, um resumo da cobertura da Carreta Agro Pelo Brasil, na COP 30, na Amazônia.

Neste episódio especial, mergulhamos nas reflexões, análises e debates que tiram do agronegócio nacional o estereótipo de vilão.

O Brasil Agrícola em números inquestionáveis:

No oitavo episódio especial de Ouça o Agro, Natália Fernandes conversa com Larissa Morales, a primeira sommelier de carnes do Brasil, chef assadora e criadora do canal Larica na Brasa. Gravado no Congresso Nacional da Carne – CONACARNE – em Belo Horizonte, o podcast fala sobre como o churrasco se tornou uma ferramenta essencial para conectar consumidores à pecuária e impulsionar a busca por carnes de qualidade.

Sommelier de Carnes no Brasil: entenda a função e o trabalho da primeira sommelier de carnes, um mercado novo que busca criar a cultura de degustação.

“Como eu so...

Atenção, Brasil! O que você não sabe sobre a verdadeira força do Agro Brasileiro e a Amazônia?

Neste episódio especial, gravado diretamente da COP30 em Belém (PA), unimos a Carreta Agro Pelo Brasil e o Ouça o Agro para receber uma das vozes mais influentes do país: Aldo Rebelo — ex-ministro e escritor renomado.

Prepare-se para ouvir tudo sobre:

Carne do Futuro: é animal, não de laboratório! Qualidade da carcaça, inovação na indústria e oportunidades do Brasil na pecuária global.

Tendências de consumo, o que define a carne de qualidade, o papel da Inteligência Artificial e o avanço brasileiro em eficiência e sustentabilidade no mercado mundial. 

A Carne do Futuro é animal: o Brasil domina a qualidade e inovação na pecuária?

Neste episódio especial do Ouça o Agro, gravado diretamente do Congresso Nacional da Carne – CONACARNE, em Belo Horizonte, Natália Fernandes conversa...

O Agro é a chave da energia limpa? Gravado diretamente do Benchmark Agro 2025 na CNA em Brasília, este episódio de Ouça o Agro traz a expansão das usinas e o impacto na oferta de coprodutos agropecuários (DDG e farelos).

Para discutir o assunto, Natália Fernandes conversa com Luciano Rodrigues, Diretor da Única, Professor/Pesquisador da FGV Agro, Clayton Gauer, Superintendente do Imea, e o Professor Rodrigo Goulart, da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. 

Entre os tópicos do bate-papo, estão: 

Impacto Geopolítico dos Biocombus...

Neste sexto episódio de Ouço o Agro, gravado diretamente do Congresso Nacional da Carne, em Belo Horizonte, Natália Fernandes, coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, bate um papo com Daniela Arantes, Head Global de Marketing da Minerva Foods, sobre as mudanças no consumo de carne e as tendências globais. Daniela e Natália discutem a importância do papel dos frigoríficos dentro da cadeia produtiva, porque eles são, praticamente, a ponte entre o produtor rural e o consumidor.

A especialista afirma que a carne é objeto de desejo no mun...

Ferramentas importantíssimas no dia a dia do produtor rural, as máquinas representam um investimento do qual se espera rentabilidade. Hoje, com o aumento dos custos, dos juros e a busca por eficiência tornaram a gestão do parque de máquinas uma parte muito importante da cadeia produtiva.

Para discutir esse assunto, Natália Fernandes traz dois convidados especiais: Débora Simões, sócia-diretora na Agroconsult, e Vinicius Camargos, consultor de negócios agrícolas. Eles contribuíram com a CNA na elaboração de um estudo sobre viabilidade de compra e terceirização de máquinas ag...

Gravado diretamente do Congresso Nacional da Carne, em Belo Horizonte, o quinto episódio da série especial traz dois convidados para falar de uma das coisas mais gostosas da vida: churrasco. Natália Fernandes, coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, conversa com Júlia Carvalho, chef especialista em carnes e churrasco, e com Gustavo Bottino, da famosa Churrascada, sobre os cortes e as técnicas de preparo que os transformam.

Durante quase 30 minutos, Júlia e Gustavo compartilham conhecimento sobre carne e churrasco, além de contar suas histórias e aprendizad...

Em 2025, o mercado de fertilizantes passou por diversas mudanças em relação a 2024. Foi um ano marcado pela alta dos preços e das importações, além de um aumento considerável nas entregas. Que lições podemos tirar desse cenário para comprar melhor em 2026? Neste episódio, Natália Fernandes conversa com Renato Françoso, consultor de fertilizantes na StoneX, para detalhar esses temas e explicar como funciona esse mercado.

Renato explica o quanto a geopolítica influencia esse mercado. “Nós tivemos o tarifaço do Trump; em sequência, o conflito Israel–Irã. E, quand...

No quarto episódio dessa especial, gravado no Congresso Nacional da Carne, em Belo Horizonte, Natália Fernandes, coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, conversa com Rogério Goulart, pecuarista e fundador da Carta Pecuária sobre o mercado do boi.

No bate-papo, Rogério detalha o cenário que esse mercado tem mostrado e explica como melhorar desse negócio. “O mercado, nesse momento, está na fase de transição de uma boa oferta de gado, porque a gente entende ser a entressafra típica, em que o mercado vai enxugar e deve, eu acre...

O clima é um dos fatores mais relevantes no agro, desde o plantio até a colheita. Neste episódio de Ouça o Agro, Natália Fernandes conversa com Dayane Figueiredo, metereologista da Climatempo, sobre as previsões de chuvas, alterações de temperatura, além dos efeitos do La Niña nas lavouras Brasil a fora.

Dayane conta que 2025 foi muito diferente de 2024. “Esse ano foi muito diferente, por conta das condições do oceano. Em 2024, no outono e no inverno, nós tivemos condições ligeiramente mais aquecidas no início do outono. E isso contribuiu par...

Gravado no Congresso Nacional da Carne, em Belo Horizonte, o episódio 3 dessa série especial traz um bate-papo entre Natália Fernandes, coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, e Thiago Bessa, diretor executivo de originação da Friboi/JBS. 

Durante a conversa, Thiago fala sobre a relação entre produtor e indústria, e a estratégia para garantir e manter a qualidade, a eficiência e a competitividade no mercado interno e, principalmente, no mercado internacional.

“A indústria frigorífica tem cada vez mais se aproximado do...

As conexões que envolvem a vasta área rural, no Brasil, são feitas por elas, as estradas vicinais. Elas ligam o campo à cidade, aos armazéns, aos mercados, às rodovias.

Neste episódio de “Ouça o Agro, Gestão e Mercado”, dois especialistas falam sobre elas, que são consideradas o elo inicial e o final da logística rural.

Elisângela Lopes, assessora técnica da CNA, conversa com Daniela Bartolomeu, pesquisadora, e Tiago Pera, coordenador, ambos do Grupo ESALQ-LOG, da Universidade de São Paulo, sobre um estudo realizado pela CNA

Ouça o Agro – Carne & Pecuária: o Futuro em Curso – Ep. 02: “Mercado Global da Carne: oportunidades e riscos para o Brasil”

Neste episódio da série gravada no Congresso Nacional da Carne, em Belo Horizonte, a coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, Natália Fernandes, conversa com Alexandre Mendonça de Barros, engenheiro agrônomo, doutor em economia e sócio da MB Agro as oportunidades e os riscos para o Brasil no mercado global da carne.

No bate-papo, Alexandre destaca o cenário econômico que o Brasil está vivendo...

Ouça o Agro 190 – A próxima safra de bezerros começa agora: sinais do mercado para a estação de monta em 2025

A temporada de monta começou! Neste episódio de Ouça o Agro, Larissa Mouro, assessora técnica da CNA, conversa com José Luiz Vasconcelos, médico veterinário e professor do Departamento de Produção Animal da Unesp, sobre as vantagens e os objetivos da estação de monta na pecuária de corte, que acontece de formas diferentes pelo Brasil. 

Mais conhecido como Professor Zequinha, o especialista explica tudo sobre as técnicas de...

No primeiro episódio da série gravada no Congresso Nacional da Carne, em Belo Horizonte, a coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, Natália Fernandes, conversa com José Leandro Peres, gestor da JP Agropecuária (Programa Angus), e com Fábio Almeida, da Nelore do Golias, sobre os desafios e oportunidades para a produção de carnes nobres no Brasil.

O bate-papo destaca como a genética, a tecnologia e a consistência na produção se tornaram pilares para atender consumidores cada vez mais exigentes, que buscam não apenas um alimento, ma...

Este é o momento em que os cenários e as perspectivas da safra que se inicia começam a tomar corpo. Para mostrar com clareza os principais desafios que os produtores brasileiros vão enfrentar nesta temporada, Ana Lígia Lenat, coordenadora de produção agrícola aqui da CNA, conversa com Cleiton Gauer, superintendente do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária.

Cleiton tem mais de 10 anos de experiência no mercado agropecuário e traz, sob a ótica dos produtores, um balanço da safra de 2024/25 que impacta diretamente na de 2025/26. Ou seja, as tomadas de dec...

A tecnologia e a inteligência artificial estão redefinindo a forma de gerir propriedades rurais e abrindo novas oportunidades para produtores em todo o país. Neste episódio do Ouça o Agro, a coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, Natália Fernandes, conversa com Fernando Rodrigues, fundador da Rural Tech, sobre os caminhos que estão acelerando a transformação digital no campo.

Com mais de 20 anos de experiência no mercado financeiro de commodities, Fernando conta como identificou uma lacuna entre quem desenvolve soluções e quem está na ponta: “eu e...

Neste episódio do Ouça o Agro, a coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, Natália Fernandes, recebe Tiago Santovito, diretor executivo da Abiogás, para uma conversa sobre o avanço da produção de biogás e biometano no Brasil e as oportunidades que essa energia limpa abre para o setor agropecuário.

Tiago explica como resíduos agrícolas, pecuários e até urbanos podem ser transformados em energia renovável, substituindo combustíveis fósseis como diesel e gás natural. “O biogás nada mais é do que uma energia gerada...

Neste mais novo episódio de Ouça o Agro, a coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, Natália Fernandes, conversa com Thiago Guilherme Péra, coordenador do Grupo ESALQ-LOG, sobre a importância da ferrovia para a competitividade do agronegócio brasileiro.

No bate-papo, Thiago explica por que o transporte ferroviário é mais eficiente, seguro e sustentável em comparação ao rodoviário – chegando a ser três vezes mais econômico em energia e emitindo até 60% menos carbono. Ele traz também uma comparação internacional que mostra o quanto o Brasil ainda...

Neste episódio do Ouça o Agro, a coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, Natália Fernandes, conversa com Paulo Arbex, professor de Mecanização Agrícola da Unesp Botucatu, sobre os desafios e cuidados que envolvem o processo de plantio – uma etapa que pode gerar prejuízos significativos quando feita sem planejamento e regulagens adequadas.

No bate-papo, Paulo Arbex destaca que muitas perdas no campo não vêm do clima ou do preço dos insumos, mas de falhas operacionais: "Às vezes a gente compra semente de qualidade, fertilizante de qualidade, e...

Ouça o Agro 184 – “Suspensão da Moratória da Soja e os rumos da concorrência”

Neste episódio de Ouça o Agro, a coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, Natália Fernandes, conversa com Amanda Flávio de Oliveira, advogada da CNA, sobre a suspensão da moratória da soja e os impactos para produtores e mercado. O debate aborda a trajetória do acordo, que desde 2006 buscava limitar o desmatamento, e como as regras privadas acabaram criando desafios para quem produz legalmente.

Amanda explica a atuação da CNA junt...

Ouça o Agro 183 - Protegendo sua rentabilidade: estratégias de gestão de risco em tempos de instabilidade

Neste episódio do Ouça o Agro, Natália Fernandes, coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, conversa com Roberta Paffaro, especialista em gestão de risco com passagem pelo CME Group, a Bolsa de Chicago, sobre como os produtores rurais podem se proteger das oscilações de preços no agronegócio. 

Em um cenário marcado por volatilidade em commodities, crises globais e incertezas climáticas, estratégias como hedge, trava de p...

Ouça o Agro 182 – "Plano Clima Mitigação: O que está em jogo para o Agro"

Neste episódio de Ouça o Agro, a assessora técnica da CNA, Amanda Roza, conversa com Rodrigo Lima, sócio-diretor da Agroicone e especialista em política climática, para discutir o Plano Clima Mitigação, em consulta pública até 18/08. O plano setorial da agropecuária integra a Estratégia Nacional de Mitigação do Governo Federal e pode impactar diretamente o setor, especialmente na contabilização de emissões e no combate ao desmatamento.  

No bate-papo, Rodrigo explic...

OUÇA O AGRO 181 - Plantando Valor: Oportunidades no Mogno Africano

No novo episódio de Ouça o Agro, a apresentadora Natália Fernandes, coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, conversa com os pesquisadores da Embrapa Florestas, José Mauro e Cristiane Reis, sobre o cultivo do mogno africano e as oportunidades que essa madeira nobre oferece para o agronegócio brasileiro.  

Afinal, o mogno africano vem ganhando espaço no Brasil, e os especialistas discutem por que o país já é considerado o maior produtor mundial desta espécie...

O mercado de bioinsumos está em plena expansão — e o Brasil tem papel de destaque nesse cenário. Neste episódio, Natália Fernandes (CNA) recebe Millôr Mondini, gerente de contas da Kynetec, para um bate-papo sobre as transformações que vêm revolucionando a agricultura brasileira.

"O Brasil se tornou o epicentro do desenvolvimento desses bioinsumos, muito por conta da extensão de área cultivada que a gente tem e por conta da adoção crescente nessas grandes culturas", diz Mondini.  

O entrevistado explica como o produtor brasileiro, com seu perfil inovador e áreas extensas...

O crédito privado se consolida como uma alternativa cada vez mais relevante para o financiamento das atividades agropecuárias, abrindo novas oportunidades para produtores e investidores. Neste episódio, Natália Fernandes, coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, conversa com Moacir Ferreira Teixeira, sócio-fundador da Ecoagro, uma das principais securitizadoras do agronegócio brasileiro.  

Moacir explica como o mercado de capitais se tornou um caminho estratégico para o financiamento do setor:  

“O mercado de capitais nada mais é que uma via alternativa às instituições financeiras. É uma...

O tema dessa semana é sustentabilidade. Natália Fernandes, coordenadora do Núcleo de Inteligência da CNA, recebe a assessora técnica da CNA, Amanda Roza, para um papo recheado de informações direto da Alemanha sobre os resultados da Conferência de Bonn, um evento-chave que prepara o terreno para a COP30. 

“Na Conferência de Bonn você já avança com a pauta de negociação. Muitas vezes na COP, os países não têm tempo suficiente para negociar um texto do zero. Então, você já pega o que foi negociado em junho e ou aprova esses...

Ouça o Agro – Gestão e Mercado chega ao seu episódio 177 com o tema: “Plano Agrícola e Pecuário 2025/2026: Como o recurso chegará ao produtor rural?” 

Gravado na semana de lançamento do Plano Agrícola e Pecuário 2025/26, este episódio explica a estrutura do novo Plano, as mudanças e os pontos que ainda precisam avançar. 

Afinal, em um cenário de restrição fiscal, juros elevados e inflação acima da meta, qual é a real capacidade do Plano em garantir crédito acessível ao produtor rural? Essas e outras questões – como Pla...

No novo episódio de Ouça o Agro – Gestão e Mercado, Natália Fernandes, coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da, recebe Carlos Goulart, secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária, para discutir a retomada comercial após a gripe aviária no Brasil. 

O Brasil foi recentemente reconhecido como livre da doença, e Goulart explica o processo de recuperação do status sanitário, destacando a robustez do sistema de defesa agropecuária brasileiro.  

"Talvez a gente não pudesse imaginar que o Brasil desenvolve...

"Um marco histórico muito importante para a área e para o nosso país". Assim a convidada deste novo episódio de Ouça o Agro define a aprovação da Lei N. 15.021, de novembro de 2024, a nova lei de material genético. Martha Bravo, Auditora Fiscal do Ministério de Agricultura e Pecuária (MAPA), compareceu aos estúdios da CNA para, junto com Natália Fernandes, coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, elucidar as dúvidas sobre esse tema tão complexo. 

“Hoje a gente pode dizer que cada vez mais o nosso ma...

"Entender a irrigação é dar continuidade à evolução da agricultura."

Neste episódio especial em celebração ao Dia Nacional da Agricultura Irrigada (15 de junho), Natália Fernandes, coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, recebe Afonso Henriques Moreira Santos, professor da Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI) e ex-diretor da ANEEL (Agência Nacional de Energia Elétrica), para um bate-papo essencial sobre gestão hídrica e energética no campo. 

“A irrigação está vindo como ganho de produtividade, como sobrevivência da cultura, e ela sendo bem feita, é a que mais contribui para...

Colheita de café em curso: perspectivas de oferta e qualidade para 2025

No "Ouça o Agro - Gestão e Mercado" de hoje, mergulhamos no universo da cafeicultura! ☕ Natália Fernandes, coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, recebe Roberto Barata, diretor do Centro de Excelência em Cafeicultura da Faemg/Senar, para um bate-papo exclusivo sobre a safra de café 2025.

Os preços do café atingiram recordes no início de 2025, mas começaram a recuar, gerando expectativas sobre a oferta e qualidade da safra brasileira. Roberto detalha o avanço da colheita n...

O sexto e último episódio da série “Ouça o Agro 2025: Geopolítica e Agricultura Tropical” traz um debate necessário: como o agro brasileiro deve se reposicionar num mundo de cadeias globais em transformação?  

Em um momento em que as tensões geopolíticas estão redesenhando o jogo, Natália Fernandes, coordenadora do Núcleo de Inteligência de Mercado da CNA, recebe André Pessôa, presidente da Agroconsult.  

Na pauta, como o Brasil está usando seu potencial tropical em meio às incertezas, quais estratégias podem garantir nossa liderança na...

Você sabia? Os principais fornecedores de fertilizantes para o Brasil são Rússia, China, Canadá e Marrocos. Atualmente, o Brasil importa cerca de 85% dos fertilizantes que consome, e a maior parte dessa carga entra no país por via marítima.

Só em 2024, mais da metade do volume importado chegou por três portos principais: Porto de Paranaguá com 25%, seguido do Porto de Santos com 20% e Porto de Rio Grande com 14%. A necessidade de uma logística portuária e interna eficiente é um fator estratégico para garantir o abastecimento de insumos à produção agropecuária bras...