Nienasyceni

10 Episodes
Subscribe

By: Katarzyna Tombarkiewicz

Podcast kulinarny dla tych, którzy kochają jeść i kochają karmić. Odwiedź ze mną najlepsze knajpy, rzemieślnicze piekarnie i cukiernie prawdziwych pasjonatów. Odkryj wyjątkowe restauracje i poznaj ludzi, którzy je tworzą. Zajrzyj do ukrytych kuchni, wyjątkowych miejsc i domowych zeszytów pełnych inspiracji. Poznaj nienasyconych!

Jak robić dobre zdjęcia kulinarne? - Justyna Porowska, Smukłe Widelce
#42
03/12/2024

Sekrety fotografii kulinarnej zdradza Justyna Porowska, fotografka kulinarna, twórczyni platfromy Smukłe Widelce. Czy da się robić dobre zdjęcia telefonem? Jakie są podstawowe zasady stylizacji? Jak łapać dobre światło? Jakie aplikacje warto poznać, żeby ułatwić sobie edycję? Jakie są podstawy kulinarnych reelsów? Posłuchajcie rozmowy i dajcie koniecznie znać, czy wyciągnęliście z tego odcinka coś dla siebie! 

IG: @kasia_nienasyceni
WWW: www.nienasycenipodcast.pl


NIENASYCONE - ebook już wkrótce!
#41
03/05/2024

Zbliża się dzień kobiet, więc w imię hasła girl power dziś zapowiedź! Już niedługo premiera e-booka NIENASYCONE. Zaprosiłam dobrze Wam znane dziewczyny z krakowskiego gastro, żeby podzieliły się swoimi ulubionymi przepisami. W odcinku zapowiedź e-booka i konkurs! :-) Czekam na Wasze zgłoszenia.


Czy wszystkie "E" są złe? - Anna Reguła, Niekoniecznie dietetycznie
#40
02/27/2024

Dziś o pułapkach w supermarkecie rozmawiam z Anią Regułą, twórczynią konta Niekoniecznie dietetycznie, autorką książek, ebooków, edukatorką i dietetyczką. O tym jak czytać etykiety produktów. Jakie dodatki do żywności powinny nas niepokoić, a jakie i w jakiej ilości możemy spożywać spokojnie. Rozbrajamy też owiane złą sławą "E" i sprawdzamy, czy wszystkie są złe?

Obserwuj na IG: kasia_ nienasyceni


O kuchni bliskowschodniej w Krakowie - Mezzalians
#39
02/20/2024

O tym, jak sprowadzili bliskowschodnią kuchnię do Krakowa opowiada Agata Dembek - Dziwosz z krakowskiego Mezzaliansu. O bliskowschodnich smakach, aromatycznych przyparawach i najlepszym przepisie na hommos.


Przez żołądek do serca, czyli co się teraz je na weselach - Karolina Piekara, Bride Side Wedding Planner
#38
02/13/2024

Co zjemy na weselach w 2024 roku? Czy rosołek z makaronem, to nadal weselny standard? Co króluje na talerzach, a co na słodkich stołach? Jakie kulinarne atrakcje pojawiają się na weselach? Jakie smaki są nowe, a jakie tradycje trzymają się mocno? Dzis rozmowa z wedding-planerką Karoliną Piekarą z Bride Side Wedding Planner.

BLOG: www.nienasycenipodcast.pl

Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek


"Jak odnosisz sukces, to presja rośnie" - Szymon Sierant, Kropka Kraków
#37
02/06/2024

Szymon Sierant, współwłaściciel i szef kuchni krakowskiej Kropki i Formy na Starym Kleparzu. O pewności siebie, radzeniu sobie z rosnąca presją i sposobie na sukces. O tym, że praca w gastro jest wymagająca nie tylko sama w sobie, ale też... nie ułatawia życia na innych płaszczyznach. O podążaniu za trendami i tworzeniu swoich własnych. Bardzo szczerze. Mam nadzieję, że Wam się spodoba.

BLOG: www.nienasycenipodcast.pl


Najlepsze książki kucharskie na tłusty czwartek - Monika Zacharska-Dudek, Monikacookingwoman
#36
01/30/2024

Przed nami święto kulinarnej rozpusty! Dlatego razem z Moniką @monikacookingwoman przygotowałyśmy selekcję najlepszych książek kulinarnych, które pomogą Wam się przygotować do tego święta. Sprawdzone klasyki, nowe wydania, archiwalne znaleziska! Szykujcie notatniki i skarbonki! :-)


"Ograniczony wybór dobrze na nas działa" o prowadzeniu małej budki na krakowskim Kleparzu Elwina Pokrywka, Sacre Bleau
#35
01/23/2024

W podsumowaniach ubiegłego roku ta nazwa przewijała się wielokrotnie: Sacre bleau! Mała budka na krakowskim Starym Kleparzu prowadzona przez Elwinę Pokrywkę. O tym jak to jest prowadzić malutki gastro punkt, w którym wszystko robi własnymi rękami. O ustępstwach na które musiała iść, o ograniczeniach, ale też o szansach które prowadzenie takiego miejsca daje.

BLOG: www.nienasycenipodcast.pl


Co jedzą Amerykanie?
#34
01/16/2024

Nowa seria podcastowa! Co jedzą ludzie w różnych zakątkach świata? Zczynamy od USA! O zwyczajach żywieniowych Amerykanów opowie Justyna Kazubińska, twórczyni platformy English Fighters nauczycielka amerykańskiego, miłośniczka Stanów. Czy amerykańska dieta bliższa jest tej gwiazd Hollywood, czy tej znanej z filmów o fast foodach? Co wpływa na zwyczaje żywieniowe? Jakie trendy płyną z prozdrowotnej Kalifornii? Posłuchajcie i dajcie koniecznie znać, jak Wam się podoba pomysł na taką serię :-)
Zajrzyjcie na IG Justyny @englishfighters

A po bieżące informacje śledźcie @kasia_nienasyceni


Co i gdzie jedliśmy w 2023 roku?
#33
01/09/2024

Co jedliśmy w 2023 roku? Jakie nowe miejsca w Krakowie elektryzowały? Jakie smaki pozostały w naszej pamięci? Co okazało się przerostem formy nad treścią? Swoje subiektywne podsumowania minionego roku przedstawią krakowscy foodies: Kalina Tyrkiel, Panna Lemoniada i Let's Krak.