Palaver Rhabarber

10 Episodes
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By: Sonja Baumann, Erik Scheffler, Felix P. Thurek

Palaver Rhabarber wird dich verzaubern. Nicht wie ein Disneyfilm, aber wie dein Lieblingsgericht von Mutti. Das Rezept für deine neue Audioleibspeise ist einfach. Ein Sternekoch & ein Medien-Dude, eine gute Portion Humor, eine Handvoll kulturelle Begeisterungsfähigkeit und die allgegenwärtige Prise Zynismus. Alles in einer kurzweiligen Unterhaltung vermengt, in eine digitale Auflaufform gefüllt und am Ende mit ordentlich Scheiblettenkäse überbacken. Dieser Podcast lässt sogar Pommes Schranke wie zweimal aufgewärmten Haferschleim aussehen.

#49 Palaver Rhabarber und die Avocado Diffamierung
#49
08/24/2023

In dieser aufregenden 49. Folge von "Palaver Rhabarber" tauchen wir tief in die Urlaubswelt der Slowakei ein. Wir teilen unsere faszinierenden Eindrücke von den atemberaubenden Landschaften, den charmanten Städten und den kulturellen Erlebnissen, die wir während unserer Reise erlebt haben. Und falls du dachtest, es geht nur um Urlaub, dann hast du dich getäuscht! Wir plaudern auch über das Kunsthandwerk des Einlegens von Gurken. Vom traditionellen Rezept bis zu modernen Variationen – wir lassen uns in die Geheimnisse dieser sauren Leckereien einweihen. Ein weiteres Highlight der Episode ist unser Gespräch über Avocado-Deffamierungen. Ja, du hast richtig gehört! Wir ta...


#48 Palaver Rhabarber und ein freundschaftliches Hobby
#48
07/26/2023

S5.0E7 Willkommen zur 48. Episode des Podcasts "Palaver Rhabarber" – dem Ort für lockere Gespräche über alles, was uns kulinarisch interessiert! Diesmal haben wir wieder eine bunte Mischung an Themen für euch vorbereitet, die eure Geschmacksknospen kitzeln und euch auf eine unterhaltsame Reise mitnehmen werden. Erik und Felix nehmen euch mit auf eine Genussreise durch die Welt der fertigen Essen. Von verlockenden Convenience-Gerichten bis hin zu überraschenden Geheimtipps aus dem Tiefkühlfach - nichts bleibt unbesprochen! Doch keine Sorge, wir werfen auch einen Blick auf die gesunde Seite der Fertigprodukte und geben euch Tipps, wie ihr eure eigenen Mahlzeit...


#47 Palaver Rhabarber, Live aus dem Kinderzimmer
#47
07/08/2023

S5.0E6 ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @chefscheffler @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch, der jetzt !RGENDWAS MIT Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_Felix


#Palaver Rhabarber auf wilder Fahrt
#46
05/19/2023

S5.0E4 Über folgenden Artikel haben wir gesprochen. https://www.spiegel.de/panorama/gesellschaft/sternekoch-christian-juergens-soll-mitarbeiter-belaestigt-bedraengt-und-drangsaliert-haben-a-19f05aaa-b8c2-4baa-9e63-96aafa8bd996 ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @chefscheffler @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch, der jetzt !RGENDWAS MIT Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_Felix


#45 Palaver Rhabarber und Herman the German
#45
04/20/2023

S5.0E4 ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch, der jetzt !RGENDWAS MIT Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_Felix


#44 Palaver Rhabarber und Twister Pommes
#44
04/06/2023

S5.0E3 Neue Folge des Podcasts Palaver Rhabarber ist jetzt verfügbar! Diesmal dreht sich alles um Twisted Pommes, den Zusammenhalt in der Gastronomie und das Personalessen (Stichwort Family Dinner und Spaghetti Pomodoro), die Sternevergabe im berühmten Guide Michelin. Lasst euch inspirieren und taucht ein in die Welt der kulinarischen Höhepunkte. ___________________ Rezept für Spaghetti Pomodoro/ Family Pasta: Zutaten: 400g Spaghetti 1 Dose (400g) Tomaten, gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 1/4 TL rote Chiliflocken 1/2 TL Salz 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1/4 Tasse Olivenöl 1 Tasse Basilikumblätter, gehackt 1/2 Tasse Parmesan, gerieben Anleitung: - Olivenöl in einer Topf erhitzen, Knoblauch, Basilikum und Chiliflocken darin anbrate...


#43 Palaver Rhabarber und der Morgenmuffel
#43
03/24/2023

S5.0E2 Erik und Felix diskutieren in der neuesten Folge von "Palaver Rhabarber" über verschiedenste, aber auf jeden Fall tiefgründiger als sonst. Diese Episode bietet nicht nur ein interessantes Gespräch, sondern betont auch die Bedeutung von gutem Kundenservice, der immer auch zweiseitig ist. Hört rein und lasst euch inspirieren! ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch, der jetzt !RGENDWAS MIT Medien & Marketing mach...


#42 und die Ungewohnte Zweisamkeit
#42
02/21/2023

S5.0E1 Hey, hey, hey! Es ist wieder Zeit für eine neue Episode vom Podcast Palaver Rhabarber! Dieses Mal sind wir nur noch zu zweit - die neue Zweisamkeit, sozusagen. Wir haben uns zusammengesetzt, um über die letzten 12 Monate zu sprechen. Was ist alles passiert? Wie haben wir die Zeit verbracht? Und vor allem: Wie geht es weiter? Wir schauen nicht nur zurück, sondern auch nach vorne - und sind ganz aufgeregt wegen Karneval! Es mag anders sein als sonst, aber wir lassen uns die gute Laune nicht verderben. Außerdem haben wir auch ein paar Empfehlungen für euc...


#41 Palaver Rhabarber und die Schippe zuversicht
#41
03/10/2022

S3.0E3 Essen ist eine internationale Sprache und wir sprechen einmal darüber, wo wir und besonders was wir schon genossen haben. Essen verbindet und teilt nicht, wie Kriege! ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt !RGENDWAS MIT Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit...


#40 Palaver Rhabarber und der 8 Bit Cocktail
#40
02/24/2022

S3.0E2 ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt !RGENDWAS MIT Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_