Bienvenue chez vous en Lorraine - FB Sud Lorraine
On cuisine ensemble, on découvre le patrimoine de la région, on se balade chez vous sur France Bleu Lorraine tous les jours de la semaine. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine
durée : 00:52:15 - Bienvenue chez vous en Lorraine
10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine
durée : 00:51:39 - Bienvenue chez vous en Lorraine
Côté saveurs avec France Bleu Lorraine
durée : 00:56:50 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine
10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine - Nathalie Milion et Jérôme Prod’homme
durée : 00:52:10 - Bienvenue chez vous en Lorraine
10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine - Nathalie Milion et Jérôme Prod’homme
durée : 00:52:03 - Bienvenue chez vous en Lorraine
La vanille c'est délicieux. Bien la choisir c'est bien la savourer.
durée : 00:52:16 - Bienvenue chez vous en Lorraine - Chaque mois on parfume la cuisine avec notre spécialiste : Julien BURTHEZ, l'artisan épicier
Confiture, tajine, limonade... On cuisine la rhubarbe
durée : 00:51:32 - Bienvenue chez vous en Lorraine - Chaque jour, un chef vient nous donner des idées culinaires avec des produits de saison. Aujourd'hui, Nicolas Mathiot est venu nous parler de la rhubarbe. Elle se plaît énormément en Lorraine, comme nous l'a rappelé notre maraîcher Thomas CUSIN à Villey-Saint-Etienne.
Sucrés ou salés : réussir le flan
durée : 00:29:45 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - Chaque vendredi on se fait un petit cours de cuisine avec l'équipe culinaire de France Bleu Lorraine. Aujourd'hui on s'attaque aux flans. On peut les faire en sucré ou en salé.
En escabèche, en porte-feuille, façon thaï ou en rillettes : on prépare le maquereau
durée : 00:51:52 - Bienvenue chez vous en Lorraine - Chaque jour, France Bleu reçoit les meilleurs chefs lorrains et leur demande des idées pour la cuisine. Aujourd'hui, c'est notre étoilé Michelin qui s'y colle : Charles Coulombeau a choisi de nous parler maquereaux.
Des idées pour les pommes en cuisine
durée : 00:50:56 - Bienvenue chez vous en Lorraine - On reçoit chaque jour les meilleurs chefs de Lorraine et on leur demande des idées pour la cuisine. Aujourd'hui, Baptiste Bouché nous parle de la pomme et de plusieurs façons de la cuisiner.
